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100 条"云南味道"搜索结果
云南味道
云南味道
  • 张家荣
  • 记录云南最纯朴的食材，展现深厚而多彩的民间味道。
历史与文化融汇的地方味道：云南过桥米线的饮食人类学研究 电子书
历史与文化融汇的地方味道：云南过桥米线的饮食人类学研究
  • 牟军 著
  • 本书是一部关于“云南过桥米线”饮食及其文化的民族志，是以饮食实践为视角的人类学研究个案。本书根据人类学及相关学科的研究成果以及田野调查所得，对源自滇南边境城市蒙自的一种极具特色的地方饮食——云南过桥米线，在历史语境中考究其形成与发展，以此反观饮食文化除裹腹、口欲功能之外的文化理念。
味道的追随者 电子书
味道的追随者
  • (德)霍一德(Holger Patitz)
  • 本书是一本能够链接记忆和味道的美食游记。作者的足迹遍布欧洲、亚洲、中东、南美洲，将每次旅行中发生的故事与当地的美食相结合，让很多不能游历世界的读者能够切身体会到当地的文化和美食。在书中，作者以旅游者的角度来分享世界各地的风土人情，以西餐为主，展示美食制作过程，以及美食背后的故事。
云南烟草发展史 电子书
云南烟草发展史
  • 杨寿川 著
  • 《云南烟草发展史》全面系统地论述了云南烟草业产生和发展的历史，即古代从福建、广东等地传入“晾晒烟”（又称土烟）；近代从美国引进烤烟良种，烟草工业初步发展；当代烟草工业大发展。书中深入分析了各个历史时期云南烟草发展的特点，特别是对当代烟草工业大发展的业绩、贡献及其成功之道等，进行了详尽论述和深入分析，提出了一些具有新意的见解。
云南跨境民族身份认同研究 电子书
云南跨境民族身份认同研究
  • 谷禾 著
  • 经历了经济社会的变革和文化的变迁，任何处于当今中国社会的成员都不同程度地面临着身份认同的困扰，跨境民族的身份认同问题正是当前中国社会发展变迁和全球化背景下的典型事例。在当前形势下，研究跨境民族身份认同的形成和变化情况，对于正确认识和处理多民族国家内的相关社会问题无疑具有重要意义。本文以历史文化和社会建构的视角，对云南跨境民族身份认同的形成变化过程进行了分析考察，并对当前形势下的云南跨境民族身份认同
国际市场营销（英文版） 电子书
国际市场营销（英文版）
  • 肖云南
  • 本书是《商务英语系列课程教材》之一。本书不仅讲述了国际市场营销的基本知识和操作原理，还通过案例分析加深对所学知识的理解，从而使学生对国际市场营销的过程和基本实践有一个全面的了解，有利于培养既有良好的英语基础又具备专业知识的复合型人才。本书分6个部分，共18章，按照国际市场营销的基本步骤进行讲述。每章开始都有学习目标，方便学生掌握本章重点；结尾附有本章关键术语和练习，便于学生进一步学习新知识和巩固所
云南自助游（第5版） 电子书
云南自助游（第5版）
云南省农村最低生活保障发展研究 电子书
云南省农村最低生活保障发展研究
  • 著
  • 本书分析了农村最低生活保障制度在云南省农村反贫困中的特殊重要性，对该制度的减贫效果进行了检验，并剖析了云南省农村最低生活保障制度未来发展面临的问题。针对学术界和基层干群对民族地区的社会保障制度建设如何考虑民族因素存在的争议，本书从制度发展面临的特殊环境、农村最低生活保障与民族政策的关系出发，结合新时代精准扶贫与乡村振兴战略的要求，探索性地总结出云南省农村最低生活保障制度发展的总体思路，并提出了相应
有道云笔记——记录，成为更好的自己 电子书
有道云笔记——记录，成为更好的自己
云南优化经济结构转变发展方式研究 电子书
云南优化经济结构转变发展方式研究
  • 梁双陆 李娅 著
  • 本书对云南省产业结构、需求结构、所有制结构、城乡结构、山坝结构等进行了多维度、多层次的研究，其中产业结构部分更是对云南省现有的25个产业进行了抽丝剥茧般的详细剖析，从产业的规模、特点、发展状况、在省内的地位、产业关联情况、发展前景等方面做了细致描述，为后面的政策建议部分提供更翔实的参考依据。
云南宗教文化与民族团结的关系研究 电子书
云南宗教文化与民族团结的关系研究
  • 孙浩然 著
  • 本书理论联系实际，试图建构宗教文化与民族团结关系的学说体系；立足国情探讨马克思主义的民族宗教观，整理了中国共产党关于宗教与民族团结的理论著述和工作经验，结合云南建设“民族团结进步边疆繁荣稳定示范区”的战略任务，分析云南多民族多宗教多文化和谐共存的历史、现状及趋势，对影响云南民族团结的各类宗教因素如宗教渗透、邪教传播、宗教极端主义、宗教文化生态失衡等问题予以重点分析，提出了具有可操作性的对策建议。
云南边疆山地区域新农村建设实践 电子书
云南边疆山地区域新农村建设实践
  • 农伟 王智慧 崔木扬 著
  • 农村发展是一个综合、复杂的问题，它包含政治、经济、社会等多方面意义。边疆民族地区社会主义新农村建设，不仅关系到民族团结，而且影响到边疆稳定和边防巩固。它不仅是一个经济问题，更是一个政治问题。而今，农村发展正处在一个重要的“转型期”，要求从粗放型的发展模式向集约化、可持续的发展模式转变。本书是云南财经大学设计团队将实践的成果整理而来，希望能为云南山地农村建设尽微薄之力。
旅游景区门票价格优化研究：云南案例实证 电子书
旅游景区门票价格优化研究：云南案例实证
  • 朱晓辉 符继红 著
  • 景区作为主要的旅游吸引物，是旅游目的地建设的主要内容。但一些地方在经济利益驱动下，不顾风景名胜旅游资源不可再生的特殊性，违规建设，错位开发，导致风景名胜旅游资源破坏严重，尤其是一些旅游景区门票价格不断上涨，已引起社会各界的广泛热议。本书从云南省旅游景区门票价格管理现状入手，围绕云南旅游景区管理体制与运行机制、价格机制、形成机制、补偿机制的优化等方面展开研究。
边民跨境通婚研究：基于中越边境云南段的调查 电子书
边民跨境通婚研究：基于中越边境云南段的调查
  • 华袁媛著
  • 本书以中越边境云南地区农村为主要研究对象，阐述了该地区中越边民交往的历史与现状，分析了该地区跨境通婚的客观存在基础和某些治理困境；通过田野调查、文献分析、归纳、对比等研究方法，对政府部门、边民社区、通婚家庭等进行调查分析，探讨了在中越边境云南段这一具有特殊地理、历史和经济状况的区域，应当如何客观地看待具有一定违法性的边民跨境通婚，以及如何从当地的实际出发，在维护“国家秩序”框架下，发挥“地方秩序”
国医大师干祖望耳鼻喉科临证精粹 电子书
国医大师干祖望耳鼻喉科临证精粹
  • 陈小宁
  • 本书为《国医大师文丛》系列，丛书汇集诸位国医大师的学术思想、诊疗经验、医论医话、医案精华，是他们几十年临证的心血凝聚，是理论和时间相结合的升华之物，其精辟之论、金石之言，弥足珍贵，有着极高的学术价值和应用价值，也是现代医史文献研究不可多得的珍贵资料。本套丛书的出版，必将进一步传承岐黄薪火，弘扬中医学术。国医大师干祖望教授，为中医耳鼻喉学科的创业人之一。中华全国中医耳鼻喉科学会主任委员。本书介绍干祖
好好做父亲 电子书
好好做父亲
  • 孙云晓
  • 书中分析青少年出现的道德问题、违反法律法规的行为，对每个家庭都有警示作用。
重访南方丝绸之路：云南茶马古道音乐文化研究 电子书
重访南方丝绸之路：云南茶马古道音乐文化研究
  • 张璐
  • 本书是对茶马古道云南段的文化产业现状的综述与思考。
云南社会工作参与社会治理创新实务与经验汇编 电子书
云南社会工作参与社会治理创新实务与经验汇编
  • 向荣
  • 针对流动人口、女性、老年人等，如何进行社会治理？本书汇总了云南省的实践和理论经验。
云南中医名医名方录．第一卷 电子书
云南中医名医名方录．第一卷
  • 熊磊
  • 《云南中医名医名方录》收录了包括云南四大名医、第一至第六批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师、云南省荣誉名中医、云南省名中医、已退休副高以上和正高履职5年以上，共92位具有较高学术建树、深受患者信赖的名中医医方、医案。这些医方医案，是医家多年临床经验的结晶，既有效验方，又有成方活用，覆盖中医内、妇、儿、外、骨伤、针灸各科，是云南中医临床研究的代表性成果。本书特色鲜明，实用性强，有方有法有理，
面向“一带一路”产业外向发展研究：云南案例 电子书
面向“一带一路”产业外向发展研究：云南案例
  • 杨先明 袁帆 等著
  • “一带一路”为国内各地区的外向型经济发展带来了新机遇和更大的产业发展空间，西部沿边省份也将加快发展外向型产业的步伐。本书以云南为案例，从适宜外向发展的产业评估和选择、产业外向发展的战略和途径，以及产业基地建设等方面全方位探讨了云南面向“一带一路”如何推动产业外向发展。本书的研究成果对西部沿边省份推动产业外向发展的产业选择、发展思路、发展模式和产业政策有较好的借鉴意义。
旅游目的地建构：云南L县的经验与思考 电子书
旅游目的地建构：云南L县的经验与思考
  • 施海涛 著
  • 以文化人类学、旅游人类学的视域，从区域经济发展的角度审视旅游目的地建构实践，是人类学与旅游学交叉研究的新向度，是带着人文精神研究旅游发展的新尝试。本书以严谨的逻辑、详实的案例、诗化的语言，再现了L县通过充满想象力和创造性的旅游目的地建构实践，依托油菜花海这一旅游标志物的培育和推广，实现了从边疆一隅到重要旅游目的地升华的历程，并归纳总结了旅游目的地建构的基本模式。
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