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100 条"现代食品安全检测技术"搜索结果
现代食品安全检测技术
现代食品安全检测技术
  • 陈士恩 编著
  • 本书从食品安全分析中样品采集与预处理方法着手，重点介绍现代食品安全检测新技术的基本原理、结构及其在食品品质分析、农药和兽药残留检测、食品中毒素分析、食品添加剂检测、食品中有害元素及其他污染物检测、食品的腐败物质与引起食源性疾病物质检测中的应用。
危害食品安全犯罪专题研究 电子书
危害食品安全犯罪专题研究
  • 李春雷等著
  • 本书通过大量的案例搜集与实证研究，对我国食品违法犯罪及案件查处现状以及北京市的食品违法案件查处情况进行了较为全面而深入的剖析，对食品典型类案件查办重点问题进行了探讨，并对我国食品案件执法办案中的各类疑难问题进行了深度解析。在此基础上，对食品安全治理的域外经验进行了比较研究与借鉴，提出了我国食品违法犯罪防治的政策法律完善、食品违法犯罪防治的体制机制建设等方面的建议。
餐饮服务食品安全操作规范图解 电子书
餐饮服务食品安全操作规范图解
  • 迟景利
  • 《餐饮服务食品安全操作规范》有五章，附件六个，是规范餐饮服务经营行为，加强食品安全管理的重要规范。企业的食品安全管理人员多为兼职，在学习执行该规范时常常理解不到位，甚至出现偏差。对规范的要求配以适当的插图十分必要。作者数年来在餐饮单位的食品安全监督执法检查、量化分级管理等级评定以及异地参观交流活动中积累了大量正反两方面的现场图片。作者熟练使用coreldraw、photoshop等图像软件，可以制
芭比娃娃的秘密档案 电子书
芭比娃娃的秘密档案
  • 代安荣
  • 露丝的经历给我们带来很多生活上的启示：她顽强的精神、开拓进取的品质、永不停息的创新意识……诸多的闪光之处都值得我们学习和品味，而这些亮点都蕴藏在她那跌宕起伏的人生故事里。让我们一起走进露丝的世界。让我们一起去分享并领悟露丝那精彩的人生。代安荣编著的这本《芭比娃娃的秘密档案》通过阐述20世纪最广为人知及最畅销的玩偶——芭比娃娃的诞生和其发展历程，以及其创造者美国最成功的女性企业家之一露丝·汉德勒不断
顶级裁缝皮尔·卡丹 电子书
顶级裁缝皮尔·卡丹
  • 代安荣
  • 本书讲述皮尔·卡丹在成为一个传奇人物的同时，是怎样把皮尔卡丹做成一个传奇品牌的。让读者在熟悉名牌、追随名牌的同时，能够从名牌的创立过程和创始人的创业过程中获得人生的启发。
疯狂的法拉利 电子书
疯狂的法拉利
  • 代安荣
  • 本书讲述世界上最闻名的赛车和运动跑车的生产厂家之一法拉利的诞生和发展过程，以及公司的创始人、世界赛车冠军、划时代的汽车设计大师恩佐·法拉利的奋斗与成长历程。
武广高铁桥梁设计施工及动力学检测关键技术 电子书
武广高铁桥梁设计施工及动力学检测关键技术
  • 高军，程宝辉，林晓，高婕妤，蔡丹
  • 本书详细描述了武广高速铁路桥梁设计、施工和动力学检测技术思想，又着重阐述典型桥梁桥式结构技术方案，分五章，内容包括武广高铁桥梁设计、武广高铁桥梁工程施工、武广高铁桥梁动力学检测技术、高速铁路环境保护。
汽车故障诊断与检测技术（发动机与底盘部分）第2版 电子书
汽车故障诊断与检测技术（发动机与底盘部分）第2版
  • 李清明 主编
  • 本书全面地介绍了汽车发动机与底盘常见故障的故障现象、故障原因、检查步骤和诊断技巧，主要涉及汽油发动机、自动变速器、离合器、手动变速器、万向传动装置、驱动桥行驶系统、转向系统与制动系统。针对各种常见故障进行了较全面的理论分析，给出了合理的诊断检查步骤。对一些故障诊断、排除技巧和维修时的注意事项作了提示，以期提高读者运用数据分析等方法诊断故障的能力，加深读者对发动机、底盘故障诊断思路的理解。
脑动脉狭窄及侧支循环评估与解读——经颅多普勒检测技术 电子书
脑动脉狭窄及侧支循环评估与解读——经颅多普勒检测技术
现代感应热处理技术（第2版） 电子书
现代感应热处理技术（第2版）
  • 沈庆通
  • 本书全面系统地介绍了现代感应热处理技术。其主要内容包括：现代感应加热电源、感应加热电源的选择、感应淬火机床与淬火夹具、感应淬火机床的主要部件与监控仪器、感应加热装置的辅助设备、表面淬火用感应器、感应淬火成套设备的组成与布置、感应热处理工艺、感应热处理技术开发等。
现代移动通信技术与系统（第2版） 电子书
现代移动通信技术与系统（第2版）
  • 编著
  • 本书全面系统地介绍了第三代移动通信的基本理论和系统原理，介绍了第四代移动通信的基本理论和系统原理。全书共分7章，内容包括3G、4G及5G移动通信系统发展概述，第三代移动通信系统用到的基础理论和主要技术，WCDMA网络结构与接口协议、空中接口各层原理和WCDMA系统主要工作过程，HSPA网络结构及工作原理，第四代移动通信系统用到的基础理论和关键技术，LTE的系统结构、空中接口各层原理，LTE系统基本
蛋与蛋制品食品安全风险分析 电子书
蛋与蛋制品食品安全风险分析
  • 胡豫杰
  • 近年来蛋与蛋制品导致的食品安全事件层出不穷，我国居民针对蛋与蛋制品的营养与食品安全存在诸多认识误区，国际上围绕着降低蛋源性食品安全风险的目标，基于风险分析框架，在食品安全风险评估、风险管理（包括限量标准和良好生产规范）以及风险交流和健康教育等方面做了大量的工作和研究，值得我们学习。在“国家食品安全风险评估中心高层次人才队伍建设523项目”的资助下，本书通过系统性地收集、整理和分析国内外蛋与蛋制品食
图像局部特征检测及描述 电子书
图像局部特征检测及描述
  • 朱红军
  • 本书针对噪声图像中的特征检测及描述的稳定性和可分辨性问题，介绍了国内外经典算法的原理和作者的相关研究成果，并对算法的优势和局限性进行了分析。全书重点介绍了30多种特征检测算法，包括基于边缘、模板、灰度导数以及基于机器学习的角点检测算法，基于灰度导数、机器学习以及与滤波整合的像素级边缘检测算法，基于灰度矩、空间矩的亚像素级边缘检测算法，SIFT、SURF等斑点检测算法。
教你检测汽车传感器 电子书
教你检测汽车传感器
  • 麻友良
  • 本书在系统介绍传感器结构与测量原理的基础上，系统地总结了汽车传感器的结构类型、常见故障及影响、故障检测方法，并给出了典型汽车传感器检测实例。本书还简要介绍了波形法检测传感器的特点及检测方法。
动客车检测器具 电子书
动客车检测器具
  • 李东凯,傅青喜,王彦春
  • 本书主要对铁路动车、客车检测维修工作中使用的检测、监测设备进行了量值溯源，分为检测基础知识、通用检测器具和专用检测器具三篇，共12章。其中检测基础知识篇介绍检测器具管理、测量结果处理、长度计量基础知识、力学计量基础知识、温度计量基础知识、电学计量基础知识；通用检测器具篇包括几何量检测器具、力学检测器具、电学检测器具、热学和其他检测器具；专用检测器具篇包括几何量专用检测器具和其他铁路专用检测器具。本
先进视觉检测网络及其应用 电子书
先进视觉检测网络及其应用
  • 郏东耀
  • 本书系统介绍了先进视觉检测网络的基本问题及其相关处理技术主要内容涉及先进视觉检测网络的理论、算法和典型应用实例。本书共9章，主要内容包括先进视觉检测网络技术基础、先进视觉检测网络中的拓扑架构分析、先进视觉检测网络中的海量数据传输拥塞及对策、先进视觉检测网络中的传输能耗优化、先进视觉检测网络中海量数据并行处理方法、先进视觉检测网络中弱对比度目标检测、先进视觉检测网络中特定目标检测、先进视觉检测网络中
免疫检测原理与应用 电子书
免疫检测原理与应用
混合动力汽车拆装与检测 电子书
混合动力汽车拆装与检测
SF6气体检测 电子书
SF6气体检测
  • 李艳萍
  • 本书内容包括电容型设备相对SF6气体检测分析原理、SF6气体纯度、湿度和分解产物带电检测、SF6气体检测结果分析判断。
电网设备状态检测1000题 电子书
电网设备状态检测1000题
  • 国网河南省电力公司技能培训中心
  • 本书共六章，内容包括：红外成热像检测，油中溶解气体分析，特高频法超声波法局部放电检测，暂态地电压局部放电检测，SF6气体纯度、湿度和分解产物检测，相对介质损耗因数及电容量比值测量等。
汽车使用性能及检测 电子书
汽车使用性能及检测
  • 丁继斌
  • 本教材将汽车检测与维修技能型人才市场需求以及高职教育发展的新形势相结合，根据汽车使用性能及其检测的内容，划分了5个单元：汽车动力性、燃油经济性及其检测，汽车制动性能与检测，汽车操纵与行驶性能，汽车异常条件下的使用性能，汽车典型系统检测。同时每个单元配有小结与习题。　　本教材突出“理论实践一体化”的特色，图文并茂，注重能力，强调技能培养。　　本教材适合高等职业院校汽车检测与维修、汽车电子技术、汽车制
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