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100 条"功能性食品"搜索结果
功能性食品
功能性食品
  • 钟耀广
  • 本书从教学、科研和生产实际出发，论述功能活性成分，阐述各类功能性食品，并介绍功能食品的评价、管理、配方、加工及检测技术。
中国食品安全治理评论（第十二期） 电子书
中国食品安全治理评论（第十二期）
  • 吴林海 主编
  • 江南大学食品安全风险治理研究院、江苏省食品安全研究基地主办刊物，本册是第十二期。
中国食品安全治理评论（第七期） 电子书
中国食品安全治理评论（第七期）
  • 吴林海 主编
  • 江南大学食品安全风险治理研究院、江苏省食品安全研究基地主办刊物，本册是第七期。
中国食品安全治理评论（第九期） 电子书
中国食品安全治理评论（第九期）
  • 吴林海 主编
  • 江南大学食品安全风险治理研究院、江苏省食品安全研究基地主办刊物，本册是第九期。
可追溯食品消费偏好与公共政策研究 电子书
可追溯食品消费偏好与公共政策研究
  • 侯博
  • 本书有助于防范食品安全风险，促进食品生产的转型，以及引领食品消费结构的升级。
科学认识保健食品 解答您对保健食品的困惑 电子书
科学认识保健食品 解答您对保健食品的困惑
  • 赵杰
  • 本书旨在帮助读者纠正对保健食品的认识误区，普及生活中常见保健食品的相关知识，使百姓可以全面、科学地认识保健食品，合理应用保健食品。随着人民生活水平的提高，人民群众的健康意识也得到不断提高，群众对医药科普的刚性需求出现了急速增长。本套丛书从老百姓需求出发，解决现在困扰百姓的合理用药问题。涵盖老少孕幼更年期各类人群，以及普通人群在各种情况下用药的困惑和误区，切实以老百姓用药需求为牵引，以期做最“懂你”
癌症患者该知道 电子书
癌症患者该知道
  • 黎功
  • 本书主要介绍了几种最常见的肿瘤，包括肺癌、肝癌、胃癌、食管癌、妇科肿瘤、淋巴瘤以及结直肠癌7种疾病。每一种肿瘤内容又因其所需，添加了不同的内容，主要为肿瘤常识，肿瘤的诊断，肿瘤的预防等，内容丰富，立体求实，我们尽量用轻松的语言来解释复杂的问题，虽然讲的不深，但是让读者了解肿瘤的全貌，也就达到了本书的目的。本书作者均为临床大夫，根据多年的临床实践经验，从患者的角度出发，编写此书，力求简明扼要，通俗易
中国食品安全治理评论（第二期） 电子书
中国食品安全治理评论（第二期）
  • 吴林海 主编
  • 江苏省食品安全研究基地主办刊物，本册是第二期。
中国食品安全治理评论（第三期） 电子书
中国食品安全治理评论（第三期）
  • 吴林海 主编
  • 江苏省食品安全研究基地主办刊物，本册是第三期。
中国食品安全治理评论（第四期） 电子书
中国食品安全治理评论（第四期）
  • 吴林海 主编
  • 江苏省食品安全研究基地主办刊物，本册是第四期。
多光谱食品品质检测技术与信息处理研究 电子书
多光谱食品品质检测技术与信息处理研究
  • 刘翠玲
  • 本书结合我国当下“食品安全”热点问题，以果蔬农残、食用植物油、小麦粉、茶叶等检测对象为例，系统介绍了作者所在课题组采用多种光谱技术(近红外、中红外及拉曼等)在农产品和食品品质快速检测中的研究理论、方法以及应用成果，并重点探讨了多种光谱技术在农产品和食品品质快速检测领域中的应用可行性及存在问题。
甜味剂安全性及在食品中的应用 电子书
甜味剂安全性及在食品中的应用
  • 陈君石
  • 综述了国内外最新甜味剂的科学和管理证据，阐述了三种不同性质的甜味剂（糖醇、人工甜味剂和天然甜味剂）的理化性质、在食品中的应用现状，以及各国使用和批准情况。另外，特别重点介绍了甜味剂的安全性和健康益处的科学证据。本书将甜味剂相关关键信息进行了归纳整理，为专业人士和消费者阅读提供了借鉴。随着全世界游离糖摄入与慢性非传染性疾病的健康相关证据的增加，将减糖作为各国膳食指南和健康政策的重要措施。甜味剂作为赋
绿色食品A级黄花菜高效生产实用技术 电子书
绿色食品A级黄花菜高效生产实用技术
  • 本书稿是一本介绍绿色食品A级黄花菜标准化生产技术的农业图书，内容主要包括黄花菜的园地建设、栽培管理、病虫害防治、采后处理、营养价值介绍等。
婴幼儿喂养指导（托育机构版） 电子书
婴幼儿喂养指导（托育机构版）
  • 中国农业大学特殊食品研究中心
  • 本书的编写目的是建立专业化、规范化的托育机构版婴幼儿喂养指导，为3岁以下婴幼儿提供24小时喂养方案，包括托育机构婴幼儿科学喂养原则，托育机构婴幼儿一般性喂养指导，婴幼儿常见营养不良性疾病及预防方法及特殊情况下的喂养指导等四部分内容。此外，本书是根据婴幼儿家长实施科学喂养和营养知识教育的需要而编写的，具有很好的科学性、先进性、系统性、应用性和可读性本产品为虚拟内容服务，一经购买成功，概不退款，请您理
出纳实务（第2版） 电子书
出纳实务（第2版）
  • 黄性清等
  • 黄性清、孙琳主编的《出纳实务(第2版21世纪高职高专规划教材)/财经管理系列》在对出纳岗位进行分析的基础上，以出纳岗位工作任务为导向，基于出纳岗位工作过程，对出纳基本知识、出纳岗位基本技能进行了介绍。本书的编写突出可操作性、实用性，力求通俗易懂，主要内容包括岗位认知、出纳人员必备专业技能、现金业务、银行结算业务、出纳工作的交接。本书可作为高职高专院校财经相关专业的教材，也可作为在职出纳人员的培训、
东北地区粮库建设研究 电子书
东北地区粮库建设研究
  • 国家粮食局
  • 本书收录了《东北地区粮库建设研究报告》专家鉴定意见、《东北地区粮库建设研究报告》、《东北地区粮库建设规划研究总体报告》等。
有机食品的消费者偏好、标识策略与营销管理研究 电子书
有机食品的消费者偏好、标识策略与营销管理研究
  • 郑明赋 著
  • 本书从消费者偏好的角度出发，基于严谨的经济学理论和复杂的计量模型，测算消费者对有机食品的支付意愿，研究有机食品的品种差异、属性评价、标签信任等对支付意愿的影响，探究有机食品信任属性的消费者偏好及其强化策略，以及消费者对有机食品标志与品-牌商标的多种偏好关系等问题，为有机食品企业的STP营销战略、产品定价策略及提升溢价策略等决策提供科学依据。
北京市食品冷链物流时空演化机理及发展策略 电子书
北京市食品冷链物流时空演化机理及发展策略
  • 邱莹等
  • 本书对北京市食品冷链物流时空演化的关键问题展开研究。主要内容包括：(1)以北京市食品冷链物流调研数据为基础，分析研究北京市食品冷链物流时空演化的历程与特征，简要分析造成此特征的原因；(2)在明确演化特征的基础上，深入分析推动北京市食品冷链物流时空演化的因素，并对其演化机制进行深度剖析，利用演化机理模型实现对未来几年内北京市食品冷链物流演化特征的预测；(3)针对未来北京市食品冷链物流时空演化将呈现的
素描基础入门108例 电子书
素描基础入门108例
  • 白旭功
  • 1）作者有着多年的绘画经验，在素描的表现手法上有着独式到的理解和表现方法。2）大量的步骤解说，提高我们对形象的肌理能力和默写能力，能给予我们在应试和创作中强有力的帮助。3）丰富的细节讲解，更容易理解和掌握，使我们快速掌握速写这门技能。
国家福利功能的正当性 电子书
国家福利功能的正当性
  • 高功敬
  • 本书是系统研究国家福利功能正当性的专论，弥补了学界对这一重要议题缺乏专门系统研究的碎片化缺憾。
新媒体运营与推广（微课版） 电子书
新媒体运营与推广（微课版）
  • 高功步
  • 本书从新媒体运营与推广的角度出发，首先介绍了新媒体运营与推广的基础知识，然后对新媒体用户运营、新媒体内容运营和新媒体活动运营的相关知识进行了阐述，最后结合微信公众号、微博、短视频、H5等对新媒体运营与推广的实战知识进行了重点介绍，以全面覆盖新媒体运营与推广的各项内容，帮助相关新媒体从业人员学习并掌握新媒体运营与推广的方法，使其成为一名专业、优秀的新媒体运营人员。
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