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100 条"中国餐饮产业发展报告（2020）（餐饮产业蓝皮书）"搜索结果
中国餐饮产业发展报告（2020）（餐饮产业蓝皮书）
中国餐饮产业发展报告（2020）（餐饮产业蓝皮书）
  • 邢颖 主编
  • 本书分析了2019年我国餐饮产业宏观运行情况，并对2020年餐饮产业发展趋势进行展望。
宴遇Ⅳ 餐饮空间 电子书
宴遇Ⅳ 餐饮空间
  • 贾方
  • 本书着重介绍各具特色的餐饮空间，按餐厅的风格类型进行分类，分为东方传奇、异域风尚和现代创想三部分。
餐饮哲学——屋里门外 电子书
餐饮哲学——屋里门外
  • 吴其华
  • 本书收录了屋里门外（IN·X）设计公司创立近十年来的项目，包括肴肴领鲜饮食会所、四季民福烤鸭店、锦府盐帮酒楼、广徐记炭烧生蚝餐厅等。每个项目都有彩图，文字说明，并对设计过程和设计思路做出了详细的阐释。
中国物联网产业发展概况 电子书
中国物联网产业发展概况
  • 主编
  • 本书在介绍物联网产生发展、主要特点、应用领域的基础上，梳理和总结中国物联网产业发展的总体情况，对物联网区域性聚焦地发展情况和行业应用典型案例做了具体介绍，并阐述了行业标准、知识产权等关键问题，尽可能全面地展现了我国物联网产业的发展现状。本书可供国家和地方政府机关、物联网技术和产业主管部门、物联网行业主管部门、从事物联网研究与产品研发的人员、技术管理人员以及从事物联网技术研究、应用及产业发展规划的工
中国创意产业发展战略 电子书
中国创意产业发展战略
宴遇——餐饮空间II 电子书
宴遇——餐饮空间II
  • 黄滢 马勇 贾方
  • 本书辑录了众多杰出的餐厅设计方案，用清晰的实景图片和平面设计图全面直观地展现出设计师原创的设计理念和设计手法，旨在说明如何创造出能够提升餐厅吸引力的、设计独特的餐厅空间。
餐饮概论（第2版） 电子书
餐饮概论（第2版）
  • 王天佑
  • 王天佑主编的《餐饮概论(第2版普通高等学校旅游管理教材)》是顺应2l世纪的知识经济时代对我国旅游业、会展业、饭店业、休闲业和餐饮业管理人员的专业知识需要而编写。全书内容分为三个部分：第一部分为中餐概论，第二部分是西餐概论，第三部分为酒水概论。中餐概论的主要内容包括中餐的起源与发展、中餐菜系及其特点、中餐菜肴与面点制作原理等：西餐概论内容主要包括西餐历史与发展，西餐餐具与酒具，世界著名国家的西餐概况
台湾室内系列.餐饮区 电子书
台湾室内系列.餐饮区
产业中国2016 电子书
产业中国2016
  • 郑光兴
  • 本书共分工业、煤炭、石油、电力、钢铁、有色金属、水泥、化工、装备制造、家电、乳制品、服装十二个部分，在季度报告的基础上，对上述行业和领域2015年的现状和2016年的趋势进行了较为深入的分析与研判。
2021中国印刷产业创新发展报告 电子书
2021中国印刷产业创新发展报告
  • 常晓霞
  • 本书共分三部分，第一部分为主报告篇。报告采用定量分析方法，力求通过指标描述与数据分析，客观反映印刷产业的创新能力及其发展变化，为行业提供一个系统了解和及时跟踪印刷业创新发展状况的窗口；第二部分为案例篇，以编年体例，记录了2016-2020年五年间印刷企业的创新实践活动；第三部分为技术篇，在全产业链和大生态系统视野下，展示印刷设备、器材制造商、服务商如何励精图治，共同推动印刷产业转型升级的发展历程。
北京产业发展与安全研究报告（2018） 电子书
北京产业发展与安全研究报告（2018）
北京产业安全与发展研究报告（2015） 电子书
北京产业安全与发展研究报告（2015）
  • 北京产业安全与发展研究基地 编;李文兴 卜伟 主编
  • 本书从产业的横向分布视角对北京市产业安全与发展问题进行了全面深入的探讨，包括我国物流产业安全指数设计与实证、北京市会展经济发展存在的问题及对策研究、北京市电子信息产业升级研究、北京市顺义空港城现代服务业发展对策研究、京津冀地区金融发展与产业升级研究、GVC下京津冀制造业升级路径研究。本书可为北京市开展产业安全评价工作、及时准确地进行产业安全预警和产业安全防范及控制相关风险、制定产业政策与战略提供决
人工智能浪潮：科技改变生活的100个前沿AI应用 电子书
人工智能浪潮：科技改变生活的100个前沿AI应用
  • 中国人工智能产业发展联盟
  • 内容提要本书集合了由中国人工智能产业发展联盟组织的“人工智能技术和应用案例评选”活动中名列前茅的100个优秀案例，涉及智能产品、核心基础、智能制造、支撑体系四大领域，展示了人工智能技术在医疗、交通、金融、通信、法务、教育、公共安全等各个领域的实际应用，展现中国科技公司引领技术创新完成行业融合的新浪潮。
中国老龄产业市场化发展研究 电子书
中国老龄产业市场化发展研究
  • 刘禹君
  • 本书探讨我国老龄产业的市场化潜力，并从宏观的市场化政策研究与具体的市场化策略两个维度对我国老龄产业市场化潜力进行研究。
中国物流仓储装备产业发展研究报告（2016-2017） 电子书
中国物流仓储装备产业发展研究报告（2016-2017）
  • 陆大明
  • 《中国物流仓储装备产业发展研究报告（2016-2017）》从企业调研数据和企业访谈出发，详细介绍了物流仓储装备产业的地位和现状，立足物流仓储装备产业相关数据和现状对物流仓储装备产业进行了问题分析、技术分析和发展环境分析，将国内外物流仓储产业的发展历程和发展脉络展现在读者面前，可以使读者对国内外物流仓储装备产业有一个较为深入的认识；另外，还从市场、技术、环境等方面入手，浅析了物流仓储装备产业的发展趋
餐饮管理职位工作手册 电子书
餐饮管理职位工作手册
  • 张振霞
  • 餐饮管理工作经验干货分享，精选丰富的实操技巧；全方位掌握餐饮管理事务、工作和注意事项。
餐饮开店全程运作实战手册 电子书
餐饮开店全程运作实战手册
  • 孙勇兴
  • 全面指导餐饮经营，实用案例助管理。
饭店餐饮管理（第3版） 电子书
饭店餐饮管理（第3版）
  • 王天佑
  • 本书分餐饮管理概论、餐饮生产管理、餐饮营销管理三部分。内容包括：饭店餐饮管理概述、餐饮成本管理、餐饮产品质量管理、中餐生产原理、西餐生产原理、厨房规划与布局、卫生与安全管理、菜单与酒单筹化、餐厅服务管理、酒水销售管理、餐饮营销策略等。
旅游餐饮服务业会计 电子书
旅游餐饮服务业会计
  • 丁元霖
  • 本书全面系统地阐述了会计的意义、职能、特点，会计机构和人员，会计要素和会计科目，货币资金和结算、存货、固定资产、无形资产和长期待摊费用，旅游、餐飲、服务经营和商场经营业务，对外投资，负债，所有者权益，期间费用，税金和政府补助，利润和利润分配及财务报告等。
饭店餐饮管理（第4版） 电子书
饭店餐饮管理（第4版）
  • 王天佑
  • 本书分餐饮管理概论、餐饮生产管理、餐饮营销管理三部分。内容包括：饭店餐饮管理概述、餐饮成本管理、餐饮产品质量管理、中餐生产原理、西餐生产原理、厨房规划与布局、卫生与安全管理、菜单与酒单筹化、餐厅服务管理、酒水销售管理、餐饮营销策略等。
全球音乐产业发展研究 电子书
全球音乐产业发展研究
  • 张丰艳
  • 本书比较系统地梳理了全球音乐产业发展的概况。
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