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中国传统饮食文化文献研究

谢静
传统饮食文化全面解析，40+文献梳理，理论发展与健康关系。

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国学论衡（第6辑）

甘肃中国传统文化研究会主办;王晓兴主编
《国学论衡》系甘肃中国传统文化研究会的学术集刊，旨在为从事中国传统文化、国学研究的学者提供学术交流平台，通过学术研究增进对中国传统文化和国学的理解和诠释；推动中国传统文化、国学与世界文化、文明之间的对话；以理性考量塑造未来中国文化和学术思考。本刊现为采取匿名评审制度的年刊，登载国学和中国传统文化研究的学术论文及书评札记、学界动态等文稿。

二级生物安全实验室设计建造与运行管理指南

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二级生物安全实验室设计建造与运行管理指南

中国建筑文化研究会医院建筑与文化分会
医院是疾病医护的一线，无论是疾病治疗、院感控制、传染病防控与检测等，均需要符合防护要求的生物安全实验室。国家已经决策在各级医院建设传染病检测能力，如何建设并运行好满足不同需求、平战结合的适宜生物安全实验室，是我们面临的新任务和挑战。全书共分6章，包括生物安全基础综述、医学二级生物安全实验室设计与建造，运行操作与管理，消毒灭菌、意外和应急处理、案例介绍等方面的内容。本指南汇集长期参与生物安全实验室建

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无人机测绘技术基础

吴献文
本书介绍了无人机的飞行原理、结构、导航飞控、飞行操作与维护、无人机航空摄影的特点、无人机摄影测量原理、无人机影像数据处理、产品获取方法与流程、无人机倾斜摄影数据处理技术、实景三维建模、实景三维测图技术、无人机测绘技术应用领域等知识。

边做边学信息安全：基础知识基本技能与职业导引

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边做边学信息安全：基础知识基本技能与职业导引

吴献文李文
《边做边学信息安全：基础知识基本技能与职业导引》一书紧紧围绕着信息安全技术岗位的职业发展，以“信息安全师国家职业标准”为依据，将信息安全知识的学习与职业能力的培养和职业素养的提升相结合。为遵循职业成长过程，全书共分为4个项目、8个任务，主要内容包括初识职场、职业素养与职业道德、信息安全基本认识、操作系统安全基本认识、病毒检测与防御、密码设置与破解防范、信息认证与隐藏与信息安全管理等。本书可作为高职

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厦门饮食文化

洪卜仁;许晓春
厦门菜是中国八大菜系之一“闽菜”的重要代表，以闽南风味为主，台湾、东南亚风味为辅，以清鲜、淡爽、鲜嫩和善用甜辣为主要特色。厦门菜以烹制各种海鲜菜肴见长，又兼具了传统小吃名点、素菜、药膳等特色“招牌”，饮誉海内外。《厦门饮食文化》内容包括厦门传统菜谱和美味佳肴、风味小吃和特色茶配、名厨名店与市井美食、加工食品与茶酒饮料、家常食粮和节庆食俗等部分，力求全面、系统地反映厦门饮食文化悠久的历史和发展，挖掘

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明清印章款识文献研究

等著
本书以明清印章款识文献为研究对象，是教育部人文社会科学研究规划基金项目“明清印章款识中的印学文献整理与研究”（15YJA760001）的最终研究成果。关于明清印学中的款识文献的整理和类编，国内外迄今还没有形成系统性的研究成果，本书无论是在研究内容还是在研究方法、成果结构、资料运用、观点论述等方面，都有很多的创新。在研究方法上，本书打破学科界限，综合运用了历史学、文献学、艺术学等学科的理论和方法，对

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城市公共艺术案例与路径

中国建筑文化中心
公共艺术的概念与界限很好广泛，城市雕塑、壁画、公园、商业街区等皆包含其内。公共艺术体现了城市的形象、品牌、文化，城市人文复兴、步科学的规划、市民生活、城市民主与和谐皆离不开公共艺术。公共艺术似乎有些姗姗来迟，但入中国社会后，它也参与到了中国城市建设的方方面面。随着中国申，“鸟巢”“水立方”等大型公共设施也随之落成，其创新、拟态的外观能的复杂结构同时满足审美和实用两方面的需求，体现了时代感与中国的大

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保障性住房设计图集

中国建筑文化中心
为了贯彻落实全国保障性安居工程工作会议精神，中国建筑文化中心编纂《保障性住房设计图集》（以下简称《图集》）。《图集》收录近年来我国经济适用房、廉租房等保障性住房优秀设计方案，主要提供给有关设计单位及各地规划建设主管部门，作为有效的参考，以提高设计、建设效率和品质，加快各地保障房建设进程。入编项目均为国内各级设计机构保障性住房优秀设计案例，包括廉租房、公共租房、经济适用房及限价房等各类保障性住房。

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世界绿色建筑热环境解决方案

中国建筑文化中心
本书集中关注如何运用绿色技术、材料，通过系统、优化设计，实现建筑为人类提供健康生活、工作环境的探索实践。编者历经半年多时间，收集了大量国外相关信息资料和项目案例，从20余个国家和地区的200多件来稿和案例中，精选出50个典型项目案例，进行精心整理、编译，呈现给读者。

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人居环境----新型城镇化

中国建筑文化中心
本书围绕“新型城镇化建设”主题展开，邀请业内专家参与话题讨论，探讨当下社会语境下城乡建设与发展的话题，为全国的景观设计企业提供参考，推动行业发展。全书抓住当下景观设计行业的思维瓶颈，使景观与当地文化相结合，重在解决相关行业如何通过自身的蜕变和转型保护生态本底而不是断送绿色生境，如何善待文化而不是肆意篡改等社会热门问题。

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中外景观景观社会化关怀

中国建筑文化中心
1990年之后，随着社会构成体系的变化，传统的公共空间逐步瓦解，新的社会关怀意识还未建成，赎回文化也无从谈起。一个人格健全的景观设计师除了关心自己的作品漂亮与否之外，更加应该关心的是，这个作品能否为人们带来安全感和归属感以及是否能够培养集体人格和审美习惯。本书以“景观的社会化关怀”为主题，邀请了诸多一线景观设计师对景观的关怀作用进行一系列的阐述和反思。

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应急医疗设施工程建设指南

中国建筑文化研究会医院建筑与文化分会/主编
新冠肺炎疫情中广大建筑从业人员不分昼夜，分秒必争，快速建起一座座规模不等、标准规范的现代化应急救治设施，对缓解救治压力、有效控制疫情，发挥了不可替代的作用。本书由中国建筑文化研究会医院建筑与文化分会组织编写，主编为国内著名建筑学家、业界泰斗，编写委员会成员包括国内知名医建领域专家和直接参与武汉火神山医院、雷神山医院和小汤山医院的总工程师们。通过对武汉火神山医院、雷神山医院和小汤山医院建设资料和经验

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近代宫廷戏曲档案文献研究

杨连启
本书力求为读者呈现出清代在戏曲文学、表演、音乐及舞台美术等方面所取得的高度成就，和在戏曲活动繁华掩盖下的一个王朝统治日薄西山的凄凉景象。

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城市轨道交通变电所设备安装

左传文
本书凝结了中铁一局集团电务公司近年来承建的苏州地铁、广州地铁、北京地铁、成都地铁和深圳地铁等数十项城市轨道交通工程变电所设备安装施工经验，重点阐述了城市轨道交通供电系统变电所设备安装的施工工艺、方法、安全措施、环境要求和质量控制等环节的具体做法。

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高速铁路接触网工程施工

左传文
本书共分16章，涵盖高速铁路接触网工程从接口工程检查、支柱安装、硬横跨安装、吊柱安装、工厂化预配、腕臂安装、线索架设、设备安装、接触网静态检测与精调、送电开通、接触网动态检测与精调等各工序，明确了各工序的适用范围、工序流程，规范了各工序的作业标准、操作要点。

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婴幼儿喂养指导（托育机构版）

中国农业大学特殊食品研究中心
本书的编写目的是建立专业化、规范化的托育机构版婴幼儿喂养指导，为3岁以下婴幼儿提供24小时喂养方案，包括托育机构婴幼儿科学喂养原则，托育机构婴幼儿一般性喂养指导，婴幼儿常见营养不良性疾病及预防方法及特殊情况下的喂养指导等四部分内容。此外，本书是根据婴幼儿家长实施科学喂养和营养知识教育的需要而编写的，具有很好的科学性、先进性、系统性、应用性和可读性本产品为虚拟内容服务，一经购买成功，概不退款，请您理

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明清科举文献学研究

张晓春
本书共分八章，内容包括：八股文兴衰的历史争议、科举学方法论研究、创造性阅读与神圣的创作、儒教仪式与童蒙科举、八股文创作方法、音韵学文献与诗律文献研究、私塾教学与科举文献研究、《清河堂诗钞》文献珍藏版。

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天津文学文献整理与研究

罗海燕著
本书在“文化天津”的宏阔视阈下，对古代与近代天津文学文献进行分类介绍和评价，并借此进一步建构天津文学文献学的基本框架。其主要内容包括天津文学文献整理与天津文学、传统诗文文献、笔记杂著文献、方志文献、碑刻文献、天津报刊文献、天津文学研究论著等。本书因对现存的文献做了一次较为详尽的整理，无疑会推动抢救性发掘、整理某些重要文献，且有助于天津市未来有计划地开展包括“天津文献集成”在内的天津文化工程等。

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吕祖谦文献学研究

李洪波著
本书主要通过对吕祖谦文献学撰述的仔细梳理、文本细读，以《吕氏家塾读诗记》和《大事记》为中心，归纳义例，申明宗旨，对其文献学成就进行分析评价，归纳提炼其文献学思想，并揭明其在文献学史上的价值与意义。同时特别注意考察吕祖谦文献之学与宋代学术文化之间的内在联系，充分展现吕祖谦文献学的丰富成果、突出成就，以及在宋代学术史上的独特地位和影响。

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遵义会议精神文献研究

宋晓路主编;张黔生执行主编
本书系统梳理了遵义会议精神相关文献，并就相关文献、观点进行了分类及辨析，全面、客观和科学地展现了遵义会议及其精神铸就的历史脉络，为深化遵义会议精神研究奠定了坚实的资料基础。

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