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100 条"厨艺的常识"搜索结果
厨艺的常识
厨艺的常识：理论、方法与实践
  • [美]迈克尔·鲁尔曼著
  • 大部分人的烹煮技巧有两种来源：一种是来自家人传授，另外一种是自己钻研，总是有一万个为什么要问，这本全彩印科普告诉你食盐、水、各种调料用法，也告诉你各种烹饪手段：蒸煮，烧烤，煎炒，油炸带来的不同食物感受，以及西餐的特殊之处，一个懂得厨艺的人才更知道美味的地方。
东方幻想 百位艺术家笔下的CG插画 电子书
东方幻想 百位艺术家笔下的CG插画
  • 乐艺
  • 1.精选了100位全球知名的数字艺术家作品2.作品包括二次元、韩风、中国风等近年来热门的插画风格4.涵盖了从角色到场景的不同作品，适合不同层次学习者、爱好者参考、学习3.装帧精美，全彩印刷
Photoshop电商美工设计实用教程（全彩版） 电子书
Photoshop电商美工设计实用教程（全彩版）
  • 刘艺
  • 本书内容以各种课堂案例为主线，展示电商美工设计精髓。从电商美工设计基础到店铺首页、详情页和各种活动图的设计，从网页端到手机端等，对电商美工设计中的各种流行设计风格做了剖析。
互联网时代的政府治理 电子书
互联网时代的政府治理
  • 丁艺
  • 《互联网时代的政府治理》对互联网背景下政府治理的发展趋势及主要问题做了比较系统的资料收集和整理工作，研究了包括互联网时代下政府治理面临的新形势、政府治理的主要内容、电子参与的基本发展趋势和路径、领导干部信息化素养以及未来政府治理的发展展望等内容，同时本书还加入了互联网时代政府治理典型案例的研究，帮助读者在宏观层面上加深对互联网时代政府治理的理解。
微小日记 超萌简笔小漫画一学就会 电子书
微小日记 超萌简笔小漫画一学就会
  • 艺琼
  • 本书分五章，包括简笔画居然可以这么萌?、一起来了解简笔画吧！、简笔画的诞生、简笔画日记、微小的日常大大的世界。
Photoshop电商美工设计实用教程 电子书
Photoshop电商美工设计实用教程
  • 刘艺
  • 本书以课堂案例为主线，从电商美工设计基础到店铺首页、详情页和各种活动图的设计，从PC端到手机端，对电商美工设计中的各种流行设计风格做剖析。每个案例都有制作流程详解，并且安排了相关的课后习题。
社会主义本质论 电子书
社会主义本质论
  • 杨艺
  • 《马克思主义简明读本》系列丛书是专门为读者组织编写的一套关于马克思主义的通俗理论读物，本系列丛书紧紧围绕十八大精神，宣传马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观，弘扬社会主义核心价值观，旨在引导读者了解马克思主义，了解中国特色社会主义道路的相关理论和制度，引导读者增强道路自信、理论自信、制度自信，把中国特色社会主义事业推向前进。
生态城市建设的立法促进研究 电子书
生态城市建设的立法促进研究
  • 罗艺
  • 本书阐述现阶段生态城市建设的立法促进正当性：现实需求、科学依据和价值表征，并就现有的域外多层级的相关立法实践进行了多重比较分析；在制度借鉴的基础上，论证立法促进的法律定位、理念变革、目标原则、机制构建、立法层级等立法进路问题。
数据产品经理高效学习手册：产品设计、技术常识与机器学习 电子书
数据产品经理高效学习手册：产品设计、技术常识与机器学习
  • 张威
  • 详解产品设计思维框架和具体操作流程。
作文，多大点事儿：启蒙篇（修订版） 电子书
作文，多大点事儿：启蒙篇（修订版）
  • 非常
  • 本书紧密结合小学语文教材，以“用字词敲开写作的大门”为主旨，以字、词、句、段、篇为主线，主要从对称词，叠音词，关联词，过渡词，作文“头身脚”，生动之门“六根六尘”等方面，帮助孩子们从表相上来认识作文，建立可观、可感的作文观，从而达到易知、易学的目的。
作文，多大点事儿：基础篇（修订版） 电子书
作文，多大点事儿：基础篇（修订版）
  • 非常
  • 本书重点在理论上系统地介绍“作文三招”——“四个对称”“六根六尘”与“作文八法”。书中范文主要取自中小学生课本中的名家名作，比如朱自清的《荷塘月色》，鲁迅的《从百草园到三味书屋》等，提出了“对称是文章表达的主流”的新概念；针对当前孩子们在写作中主题不集中、文字不生动等几大问题，提出了较完整的解决方案。
作文，多大点事儿：提高篇（修订版） 电子书
作文，多大点事儿：提高篇（修订版）
  • 非常
  • 本书通过对一些常见写作技法更深入的讲解，让孩子在写作方面能得到进一步提升。具体的写作技法包括借音借义的运用，“六根六尘”的通感运用，反差对比的运用，引经据典的运用等。
作文，多大点事儿：实战篇（修订版） 电子书
作文，多大点事儿：实战篇（修订版）
  • 非常
  • 解决孩子写作问题实战篇，作文三招操作实用，附音频大礼包。
激励与中国农村教育 电子书
激励与中国农村教育
  • 常芳
  • 绩效激励是否能够帮助解决农村教育质量问题？
牵伸技术-运动训练与损伤预防 电子书
牵伸技术-运动训练与损伤预防
  • 常祺
  • 本书是一本专门讲述运动康复的重要构成内容-牵伸技术-的专业书籍。全书分为三大部分-牵伸理论篇、基础动作篇和实践应用篇。在牵伸理论篇详细描述牵伸技术的基本知识，以及正确应用该技术的原则。基础动作篇中介绍了牵伸技术的各个构成部分-柔韧性评估、静态牵伸、动态牵伸、PNF牵伸、协同牵伸以及筋膜放松技术的基本动作及实施条件。实践应用篇详细介绍了日常应用到牵伸技术的不同场合具体使用方式-运动前后热身及放松、提
帕金森病居家照护指导手册 电子书
帕金森病居家照护指导手册
  • 常红
  • 我国65岁以上老年中，帕金森病的发病率达1.7%。大部分中晚期患者需要专业居家照护。本书介绍了帕金森病的基本常识、常见体征观察、危险信号识别，并配合操作视频，详细讲解了帕金森病患者居家生活照护要点和康复训练等，从而帮助居家照护人员及时发现被照护者的问题和风险，制订护理策略，并提供专业、有效的护理。
从零开始学Photoshop 抠图+修图+调色+特效+合成 电子书
从零开始学Photoshop 抠图+修图+调色+特效+合成
  • 委婉的鱼
  • 本书共16章，第1章讲解修图的相关准备工作；第2章讲解学习Photoshop软件需要掌握的基本概念；第3章讲述Photoshop基本工具和菜单命令的使用方法和实操技巧；第4-6章讲解图层、蒙版和通道的知识；第7-9章讲解Photoshop的18种抠图技法，以及文字特效设计及滤镜的学问；第10-16章讲解Photoshop核心技术的应用，包括一系列日常实用技术案例、影楼人像修图与调色、图像后期调色、
中文版Photoshop2021入门教程 电子书
中文版Photoshop2021入门教程
  • 委婉的鱼
  • PS2021教程书籍，从零基础自学教程，通过35个课堂案例和22个课后习题带你快速入门。
从零开始学Photoshop抠图+修图+调色+特效+合成（培训教材版） 电子书
从零开始学Photoshop抠图+修图+调色+特效+合成（培训教材版）
  • 委婉的鱼
  • 一本针对零基础读者创作的Photoshop图书，使用通俗的表述讲解每个工具的使用技巧和核心技术的应用。
遇见最美的你 人像摄影与后期处理完全攻略 电子书
遇见最美的你 人像摄影与后期处理完全攻略
  • 王艺萌
  • 本书共分为5章，第1章讲解人像摄影基础知识，第2章—第5章分别讲解了清新、唯美、私房以及校园人像的实拍与后期处理。从章节结构来看，小结构包括：拍摄前的工作、实拍部分、后期处理部分三大块，实拍部分是按照场景分类来进行讲解的。本书案例讲解十分丰富，拍摄的案例有48个，后期处理的案例有41个，结构合理，层次分明，学习性较强，是读者们学习人像摄影与后期处理的不二之选。
纸短“琴”长：二胡流行改编曲谱集 电子书
纸短“琴”长：二胡流行改编曲谱集
  • 陆艺萱
  • 本书包含39首二胡曲谱，每首乐曲的改编都标记有详细的指法、轻重强弱和解说指导等。每一首改编作品的呈现，都经过了反复推敲与斟酌，既保留流行乐曲的味道，又能突出二胡的音色和魅力，让二胡演奏能更加真实感性地抒发内心情感。
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