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100 条"万店盈利：餐饮连锁盈利模式30讲"搜索结果
万店盈利：餐饮连锁盈利模式30讲 电子书
万店盈利：餐饮连锁盈利模式30讲
  • 陈志强
  • 本书作者主要研究了餐饮企业的成长之道，并从标准化、连锁化、外卖化、品牌化等十个方面集中总结了餐饮企业的发展规律，帮助餐饮企业在认清自身的情况下，以不同阶段应施以不同对策为考量，通过不断达成小目标，一步步走向做大、做强的最终目标。在本书的最后，作者结合自己多年的实践经验，对我国的餐饮行业发展趋势做出了前瞻性的预判。
肺癌个体化治疗 电子书
肺癌个体化治疗
  • 杨拴盈 主编
  • 本书全面地介绍了肺癌个体化治疗的临床策略。
心内科门诊常用药速查 电子书
心内科门诊常用药速查
  • 郑文科
  • 本手册介绍了心内科门诊常见疾病如冠心病、心衰、心律失常、高血压、糖尿病、高脂血症等的治疗药物，从药物组成、作用机制、适应证、禁忌症、不良反应、联合用药等方面对其进行了详细介绍。突出药物的临床定位，在同类品种中明确其特点，使得各药特点鲜明，读者易于掌握，能够结合各药特点而使用。本书介绍了心内科门诊常见疾病如冠心病、心衰、心律失常、高血压、糖尿病、高脂血症等的治疗药物。全书共分为两部分，分别介绍了西药
精益餐饮 电子书
精益餐饮
  • 陈勇等
  • 本书讲述万国餐厅运用精益思想实现变革，助力餐饮从业者提高运营管理水平。
解构空间·餐饮空间 电子书
解构空间·餐饮空间
  • 张海宁等
  • 本书介绍的国外商业空间，主要是与餐饮文化有关的酒吧、咖啡馆和餐厅。
连锁企业门店运营与管理 电子书
连锁企业门店运营与管理
  • 曹泽洲
  • 连锁经营的三大特点就是专业化分工，标准化运作，简单化管理。连锁企业门店营运与管理就是一个专业化、标准化的管理过程。本书主要从门店开发与设计、商品管理、收银管理、客户服务等几大模块展开，具体涉及商圈的调查，企业形象策划，门店店面设计，卖场布局，商品结构、采购、陈列、盘点、价格、促销、进货与存货管理，收银服务管理，门店防损原因及对策，生鲜防损，客户投诉管理等内容。本书的特色主要在于系统性、实用性、可操
餐饮空间氛围营造 电子书
餐饮空间氛围营造
  • 简名敏
  • 本书从消费者和创业者的需求出发，针对不同国度的菜系，分別从饮食文化、餐饮特点及空间氛围的营造手法等方面入手，剖析不同菜系的饮食特色，并通过经典案例进行展示。
宴遇Ⅳ 餐饮空间 电子书
宴遇Ⅳ 餐饮空间
  • 贾方
  • 本书着重介绍各具特色的餐饮空间，按餐厅的风格类型进行分类，分为东方传奇、异域风尚和现代创想三部分。
餐饮哲学——屋里门外 电子书
餐饮哲学——屋里门外
  • 吴其华
  • 本书收录了屋里门外（IN·X）设计公司创立近十年来的项目，包括肴肴领鲜饮食会所、四季民福烤鸭店、锦府盐帮酒楼、广徐记炭烧生蚝餐厅等。每个项目都有彩图，文字说明，并对设计过程和设计思路做出了详细的阐释。
新餐饮生存秘籍 电子书
新餐饮生存秘籍
  • 史远
  • 新模式+新产品+新门店+新创意=业绩增长，200多家餐饮连锁品牌背后的“军师”用一本书讲透餐饮业成功的秘诀。
精品时尚店 电子书
精品时尚店
  • 高迪国际出版有限公司
  • 《精品时尚店》由高迪国际出版有限公司主编。《精品时尚店》精选60多个店铺设计作品，均出自国外最优秀设计师之手。他们独特的设计手法赋予了每个空间十足的美感和魅力，在视觉享受的同时，您将发现每一种由不同色彩、质地、照明及图案艺术精心创造出的陈列模式、陈列风格都极具表现力。不管您是从事零售业、室内装饰，还是展览、展台、活动规划设计，它们都会是必不可少的参谋。
纯电动汽车结构与检修一体化教程 电子书
纯电动汽车结构与检修一体化教程
  • 吴兴敏
  • 本书共设4个教学项目，以图文结合的方式，以国内典型纯电动汽车为例，详细介绍了纯电动汽车的类型、整体结构原理；动力电池及其管理系统的结构原理及应用；动力电池充电方法及原理；车用电动机及其控制器结构原理及应用；电动汽车变速驱动桥、DC/DC、动力转向系统、制动助力和再生制动系统、电动汽车仪表、电动汽车空调系统的组成原理；纯电动汽车常见故障的诊断方法。
海关法学 电子书
海关法学
  • 吴展
  • 本书阐述海关在进出境监管中的各项法律制度，以海关监管为基础，阐述货物物品跨境流动的海关规则以及基于海关组织机构、海关职能和海关业务所进行的大量改革，同时也阐述了基于海关监管手段和方式上不断进行改革，为适应新情况调整和创设的法律制度。
宴遇——餐饮空间II 电子书
宴遇——餐饮空间II
  • 黄滢 马勇 贾方
  • 本书辑录了众多杰出的餐厅设计方案，用清晰的实景图片和平面设计图全面直观地展现出设计师原创的设计理念和设计手法，旨在说明如何创造出能够提升餐厅吸引力的、设计独特的餐厅空间。
餐饮概论（第2版） 电子书
餐饮概论（第2版）
  • 王天佑
  • 王天佑主编的《餐饮概论(第2版普通高等学校旅游管理教材)》是顺应2l世纪的知识经济时代对我国旅游业、会展业、饭店业、休闲业和餐饮业管理人员的专业知识需要而编写。全书内容分为三个部分：第一部分为中餐概论，第二部分是西餐概论，第三部分为酒水概论。中餐概论的主要内容包括中餐的起源与发展、中餐菜系及其特点、中餐菜肴与面点制作原理等：西餐概论内容主要包括西餐历史与发展，西餐餐具与酒具，世界著名国家的西餐概况
台湾室内系列.餐饮区 电子书
台湾室内系列.餐饮区
社区矫正监督管理问题研究 电子书
社区矫正监督管理问题研究
  • 肖乾利
  • 本书共十一章，内容包括：社区矫正监督管理概述、国外社区矫正监督管理经验及其借鉴、社区矫正监督管理机构及其管理队伍、社区矫正监督管理对象、社区矫正监督管理模式、裁决前调查评估制度等。
重构软装行业盈利新模式 电子书
重构软装行业盈利新模式
  • 龙涛
  • 本书用案例指导传统软装行业转变思路，在互联网模式下重新获利。全书共分7章，分别讲述重构装饰行业新商业模式、新盈利思维、新盈利模式、新业务模式、新职业技能模式、新谈单布局模式、实体店发展新模式，着重剖析了现有盈利模式的思维误区，对电商背景下常见的营销误区进行了分析，其中关于抖音、微信视频号、公众号、朋友圈、微信群营销思维误区，文案误区等的分析，具有针对性。案例取自教学实践，营销思维、电商营销方法可以
餐饮管理职位工作手册 电子书
餐饮管理职位工作手册
  • 张振霞
  • 餐饮管理工作经验干货分享，精选丰富的实操技巧；全方位掌握餐饮管理事务、工作和注意事项。
餐饮开店全程运作实战手册 电子书
餐饮开店全程运作实战手册
  • 孙勇兴
  • 全面指导餐饮经营，实用案例助管理。
饭店餐饮管理（第4版） 电子书
饭店餐饮管理（第4版）
  • 王天佑
  • 本书分餐饮管理概论、餐饮生产管理、餐饮营销管理三部分。内容包括：饭店餐饮管理概述、餐饮成本管理、餐饮产品质量管理、中餐生产原理、西餐生产原理、厨房规划与布局、卫生与安全管理、菜单与酒单筹化、餐厅服务管理、酒水销售管理、餐饮营销策略等。
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拜占庭文明
陈志强
本书展示了拜占廷帝国千余年的历史及其丰富的精神和物质遗产。
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