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100 条"图说酒店管理:实战升级版"搜索结果
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图说酒店管理:实战升级版
主编
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精益经营与目标管理实战
新益为 著
本书分别介绍了精益经营的体系模型、精益经营的路径、精益经营的管理改善,以及非常重要的目标管理。其中,目标管理实施的步骤,又从项目准备、年度战略及战略地图制订、组织结构及拆解执行、经营目标分解与绩效指标、组织优化与设置、目标输出技巧、实施成果总结七个方面进行了论述。
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成本管理与控制全流程实战指南
罗平
什么是成本?成本管理包括哪些内容?成本核算如何进行?怎样才能做好成本分析与控制?本书以图文并茂的形式,将成本管理与控制中的基础概念和基本理论知识、成本管理与控制过程进行了全面介绍。书中不仅梳理了成本的概念、成本管理的内容、成本核算过程,而且专门介绍了生产成本管理,并且介绍了当前的成本管理新思路与新方法,对成本控制与成本报表分析做了系统介绍,为读者全面掌握成本管理与核算的技能与方法,提升企业管理水平
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MySQL数据库应用与管理实战
主编
内容提要本书构建了模块化、层次化的课程结构,全书共9个模块,以真实工作任务为载体组织教学内容,强化技能训练,能有效提升读者的动手能力。全书围绕“网上商城”数据库和72项操作任务展开,采用任务驱动式的教学方法,全方位促进读者数据库应用与管理能力的提升。本书以引导读者主动学习、高效学习、快乐学习为目标,选择教学内容与教学案例,合理设置教学任务,以达到“学会”与“会学”的教学效果。本书可以作为中等职业院
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101国际最新品牌酒店
上海万创文化传媒有限公司
《101国际最新品牌酒店(精)》收录了国际品牌酒店集团近年来在世界范围内最新开业的101个酒店,包括凯悦、喜来登、丽思卡尔顿、四季、万豪、希尔顿、雅高、洲际、香格里拉、半岛、文华东方、凯宾斯基、卓美亚等。从酒店外观、大堂、餐厅酒吧、宴会、客房、SPA的顺序进行全方位的细节呈现,为读者带来无尽的灵感!
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从零开始学做酒店经理
容莉
全面掌握酒店管理技巧与细节,提升实用性和可操作性。
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101国际最新品牌酒店Ⅲ
上海万创文化传媒有限公司
本书收录了国际品牌酒店集团近年来在世界范围内最新开业的101个酒店,包括凯悦、喜来登、丽思卡尔顿、四季、万豪、希尔顿、雅高、洲际、香格里拉、半岛、文华东方、凯宾斯基、卓美亚等。从酒店外观、大堂、餐厅酒吧、宴会、客房、SPA的顺序进行全方位的细节呈现。
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百年酒店希尔顿
崔剑剑
《百年酒店希尔顿》将为读者阐述闻名全球的希尔顿酒店的发展历程与成功的秘诀,在“你今天对客人微笑了吗?”的理念之下,酒店创造“宾至如归”的文化氛围,相信一定会带给读者全新的阅读体验,透过世界品牌背后的故事获得人生的启发,更好地激励自己成长,从而实现自己的梦想。《百年酒店希尔顿》的作者是崔剑剑。
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酒店商务英语(第2版)
韩笑
本书共分为十个单元,配有五套综合模拟测试练习题。每个单元由“学习目标、背景知识、对话训练、快速阅读、写作技巧、词汇扩展”等部分组成。每个单元一个主题,涵盖听、说、读、写、练等基本环节。书中侧重于现代酒店重要构成部门的服务用语及酒店业相关内容,包括预订服务、入住服务、客房服务、餐饮服务、宴会服务、通信服务、会议服务、休闲娱乐服务、退房服务及应对特殊问题等内容。
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酒店营养配餐(修订本)
侯丽平等
由侯丽平、李明宇主编的《酒店营养配餐(高等教育十二五规划教材)》共六章,内容包括:营养学基础、食品原料的营养价值、不同人群的营养膳食与饮食风俗、酒店营养配餐设计、酒店营养菜肴的制作、酒店食品安全与卫生管理。旨在普及基本营养卫生安全知识和提高酒店餐饮从业人员的营养配餐技能及卫生管理能力。主要特点是集营养基础理论、食品营养理论、人群营养理论于一体,并在此基础上详细介绍了如何根据不同人群的营养膳食与饮食
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图说电工实用技能入门
杨清德
本书详细介绍了电工技术中必需的基础理论知识和安全用电的有关规定及技术措施,在此基础上介绍电工仪表与工具的使用、导线的连接、高低压电器的识别与应用,以及低压配电线路的安装等技能,重点介绍了交流异步电动机控制技术的应用技能。
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图说胶济铁路故事
于建勇
本书揭示了胶济铁路的发展历程,从它的诞生、修建以及由此引发的一系列重要历史事件,都对中国近代历史产生了深远的影响,与政治、经济、军事、科技、文化、人民生活都有密不可分的联系。
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图说门球技战术
张玉生,闫俊起著
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图解精益生产之看板拉动管理实战
王海华
看板管理实施解析:设计、运行、拉动策略及案例。
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人力资源管理合规实战入门
吕帅
一本合规律师的10年工作手记,涵盖入职到离职的19个人力资源管理合规点。
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物流管理精益实战手册(图解版)
王远炼
全面解析物流管理活动,助力高效、快速、科学发展。
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基金实战:投前准备+组合构建+投后管理
陈曙亮
本书从实战视角分享了基金投资的理念与技巧,内容涵盖投前准备、投中构建基金组合与投后管理三部分。
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采购管理与运营实战:成本控制+采购谈判+品质管理+管理运营
庞建云
采购总监实用指南:具备专业素养、管理能力、明确要点。
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龙芯服务器管理与运维实战
郭同彬 孙国云著
本书围绕以龙芯CPU+中标麒麟高级服务器操作系统为核心的服务器,比较全面地介绍了系统安装、运维管理、服务器配置等知识。本书共19章分为4篇,第一篇是龙芯服务器的基础知识;第二篇是龙芯服务器的安全技术;第三篇是龙芯服务器的运维管理;第四篇是龙芯服务器的云计算应用。
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精益企业之TPM管理实战:图解版
王凤兰
随着工业4.0时代的到来,以及“中国制造2025”行动计划的不断推进,许多企业开始更加重视管理的精细化、精益化,希望通过实施精益管理全面提高生产系统的运作效率,保证生产计划的高效执行,有效降低企业的制造成本。《精益企业之TPM管理实战(图解版)》围绕在企业开展TPM活动这一核心,从对TPM活动的基本认识、设备前期管理、有效开展设备自主保全活动、设备计划保全、个别改善、质量保养、事务改善、环境改善、
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精益企业之成本管理实战 图解版
朱丽娜
随着工业4.0时代的到来,以及《中国制造2025》行动计划的不断推进,许多企业开始更加重视管理的精细化、精益化,希望通过实施精益管理降低成本,减少浪费,提高效能。《精益企业之成本管理实战(图解版)》围绕企业成本管理这一核心,从研发成本、人力资源成本、采购成本、生产成本、销售成本、质量成本以及产品成本报表分析等多个方面入手,对成本管理的方法及细节作出了详细的讲解,给出了有效的执行对策。此外,本书也针
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海外汉学与中国文论.东亚卷
李勇
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本书围绕传媒、艺术、文化这三个关键词,就传媒艺术学生发的支撑性、基础性的相关学术名著,进行了遴选。并邀约北京电影学院、中国传媒大学等知名高校的专家、学者予以有针对性的阐述与解读...
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现代科学的博物馆.科学博物馆学丛书
主编
本书主要探讨如何通过博物馆向广大公众呈现和传播现代科学。全书共分四部分,包括话题:如何说明现代科学,如何让它触及那些对此漠不关心的人;复杂性的层级:肤浅与令人生畏之间的中间道路...
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叙事与心理治疗手册.叙事心理学译丛
主编
本书介绍了当今在叙事与心理治疗过程中的主流理论与观点,同时包括了一系列在实践中应用的案例。书中涵盖了大量的精神分析和心理动力学的理论研究和发现,关注从众多不同角度来探讨叙事的定...
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中国农村教育发展报告
主编
本书分为年度进展报告、专题研究报告、经典个案报告三部分,内容涉及:农村学前教育年度进展报告、农村义务教育年度进展报告、农村普通高中教育年度进展报告、农村职业教育年度进展报告等。
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