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酒店管理概论

梁维主编
全文以案例导入形式展开，系统讲解酒店管理相关内容。

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酒店市场营销管理沙盘实训教程

徐公仁等
本书内容由5个项目构成：第1个项目为酒店组建,包括酒店经营管理任务规划、酒店资源盘点与团队组建；第2个项目为酒店品牌设计，包括品牌的概念和设计规划认知，酒店字号、logo和广告语的设计；第3个项目为市场调查，包括市场需求特征洞察、市场细分及评估；第4个项目为酒店营销管理，包括无法履约的处理、酒店营销能力的构建；第5个项目为酒店运营管理，包括会议室规划和运营、客房规划和运营、餐厅服务计划和运营；第6

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工程管理概论（修订本）

郭海
本书介绍了建设工程管理的背景、基本概念、主要特点、基础理论和技术方法；建设工程管理专业的教学体系、课程设置和学习方法；建设工程管理行业的发展前景、执业资格认证体系和学生的就业导向等内容。

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饭店管理概论（第3版）

张威
本书内容包括12章：饭店概述、饭店管理理论与方法、饭店组织管理、饭店营销管理、饭店人力资源管理、房务经营管理、餐饮经营管理、会展经营管理、饭店质量管理、饭店战略管理等。

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酒店管理模拟沙盘实训教程（第2版）

徐公仁
本书以情景模拟、项目导向、任务驱动为编写思路，学习过程采取“企业化”的管理模式，将学习与企业培训、企业经营管理有机结合。书中通过引导、启发，旨在让学生在体验中学习，在失误中反思，在思索中成长。

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酒店人力资源管理沙盘实训教程

徐公仁等
本书以情景模拟、项目导向、任务驱动为编写理念，学习过程采取“企业化”的管理模式，将学习与企业培训、企业经营管理有机结合。全书内容包括：酒店人力资源管理沙盘简介、酒店人力资源管理沙盘运营规则、酒店人力资源管理沙盘期初工作等。

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酒店中的酒店

广州市唐艺文化传播有限公司
本书精选了28个国内外顶级设计师设计的著名酒店项目，分为地域、跨界、主题、时尚四大类别，以大量的建筑外观图、室内实景图以及对应的技术图，全面细致地展示了酒店的各个展示面及独特的细节设计。

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智能化物业管理概论

田园
本书从智能物业的基本原理出发，力求理论与实践、应用与管理相结合，全面系统地介绍物业智能化技术，讨论智能物业综合管理的理论和方法，内容通俗易懂，便于读者理解和掌握。全书共8章，主要内容包括：智能物业的概念及其物业智能化管理的特点、物业智能化的技术及其管理基础、智能物业中的物业设备自动化系统及其应用管理、智能物业的消防系统及其应用管理、保安监控系统及其应用管理、通信网络系统及其应用管理、综合布线系统及

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互联网+酒店

李勇
1.在互联网时代，酒店的客户群体、预订方式、交流方式以及上下游合作伙伴等都发生了颠覆性的变革，在这种大变革的环境中，酒店行业的从业者只有准确把握“互联网”的内涵，才能在酒店的战略转型、营销变革与管理重构过程中紧跟时代变化，带领行业潮流，针对这种变化，作为一个多年致力于酒店行业改革研究的从业者，本书作者李勇老师认为梳理当下酒店行业存在的问题，并指明新环境下的解决之道是十分有必要的，因此他创作了本书。2.如今，酒店行业的市场格局看起来纷繁复杂，存在的问题更是层层出不穷：产业格局不稳定、盈利出现下滑、新常态还未成型，各种复杂现象（像跨界、转型、创新、融合、退出、升级等）交织在一起。在由消费者主导的时代，酒更店应该站在消费者的角度，去了解他们的真实需求，并在此基础上设计和生产产品，之后将其投放市场。客户对酒店产品及服务要求的逐渐提升，将推动酒店产生更多的一体化解决方案，这也将成为拉动酒店产业链从单一线型转向生态型的重要驱动力量，如何破局，请看《互联网酒店：传统酒店的战略转型、营销变革与管理重构》

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酒店照明设计

余显开
本书通过对酒店9大空间及不同功能房间的照明设计及控制系统分别介绍的形式，对酒店照明设计进行了总结与展望。具体包括酒店常规雨棚、高端商务型酒店雨棚、度假型酒店雨棚，大堂，大堂吧，全日餐厅、中餐厅、特色餐厅的餐饮区，宴会前厅、宴会厅，会议室，健身房、瑜伽室、游泳池、更衣室、水疗室、棋牌及桌球室、儿童活动中心等。

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国际特色酒店

思木达
本书精选自世界各地的特色酒店，分别蕴含了各地的特色文化。体会这些酒店设计，可以了解到设计师对当地文化的了解，融文化于设计之中的精巧。

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酒店服务礼仪

余音
本书共分9个项目，立足于现阶段我国酒店行业对优秀服务人才的需求，介绍了酒店服务人员在工作中应遵循的礼仪规范及礼仪方面的相关知识。

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酒店商务英语

唐羽主编
本书为旅游酒店管理专业系列教材之一，共分为十个单元，配有五套综合模拟测试练习题。每个单元由“学习目标、背景知识、对话训练、快速阅读、写作技巧、词汇扩展”等部分组成。每个单元一个主题，涵盖听、说、读、写、练等基本环节。本书侧重于现代酒店重要构成部门的服务用语及酒店业相关内容，包括预订服务、入住服务、客房服务、餐饮服务、宴会服务、通信服务、会议服务、消遣服务、退房服务及应对特殊问题等内容。本书构思新颖

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公共管理概论与信息服务创新

汪燕等
本书介绍了当代公共管理学的基本理论、知识和方法，并力图反映国内外的最新理论与实践动态。重点梳理了公共管理学的产生、演变及理论基础，介绍了公共管理的实践基础和资源配置，阐述了公共管理的过程与方法，并对公共管理改革和发展进行了展望。

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现代物流管理概论（第3版）

王欣兰
王欣兰主编的《现代物流管理概论(第3版现代经济与管理类规划教材)》系统地阐述了现代物流管理的基本理论与方法。其内容和体系安排的特点是：在阐明物流与供应链管理基本理论的基础上，系统地阐述了物流运作功能与过程管理的基本理论与方法，并介绍了国际物流与现代物流发展趋势。全书共12章，其具体内容为：物流管理概述，供应链管理，运输管理，仓储和库存管理，装卸搬运、包装与流通加工，物流配送管理，物流信息管理，物流

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收益管理（实战版）：突破增长困境，提高酒店营收水平

魏云豪
美团酒店学院倾力打造美团大学联合出品酒店收益管理师认证参考用书采用“知识讲解工具应用案例解析视频指导”的方式帮助商家科学管控预定进度、容量分配、价格走势、客源培育高效解决经营问题多、运营能力差、盈利增长慢等问题轻松突破增长困境，提高酒店整体营收水平跟随主人公宇儿小姐，边看故事边学收益管理实战技巧：经营分析与市场预测的7个技法提升OTA渠道市场占有率的6个方法实时监测与评估竞争对手的9个指标有效管控预订进度的4个组合技法分析、制定、执行旺季经营策略的7个关键酒店口碑与复购率提升的6种途径单体/连锁酒店经营分析与收益策略制定的8个指标……一次性解决酒店收益管理与人才培养的重点难题

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铁路建设工程招投标与合同管理概论

齐凤等
本书根据国家最新颁布的铁路建设工程招投标与合同管理方面的法律法规进行编写，全面系统地介绍了铁路建设工程招投标与合同管理的相关知识、基本理论与方法。本书主要内容包括：绪论，铁路建设工程招标，铁路建设工程投标，铁路建设工程开标、评标、定标，铁路建设工程施工合同管理，铁路建设工程监理合同管理，铁路建设工程索赔，FTDIC土木工程施工合同条件简介，铁路建设工程电子招投标。本书通俗易懂，案例丰富，可操作性强

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人力资源管理概论（第2版）

卿涛
本书从战略的高度，以战略为主线，围绕人力资源管理的各项职能展开，从人力资源管理战略、人力资源规划、工作分析与工作设计、员工素质测评、员工招聘与甄选、员工培训与发展、员工职业生涯管理、绩效管理、薪酬管理、股权激励、劳动关系管理、人力资源外包策略等方面对现代人力资源管理的知识体系进行讲解。

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数字化酒店：技术赋能+运营变革+营销升级+管理转型

李勇
五大维度、17个专题，300多家案例，实战剖析数字化酒店新业态、新模式与新玩法，为酒店数字化、网络化、智能化提供操作指导。

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酒店软装设计手册

佳图文化
本书从酒店软装设计角度深度剖析酒店软装设计的方方面面，主要分为酒店软装理论部分和酒店软装实例解析部分，其中实例部分重点以软装设计的各要素以及软装的各种风格为主线进行编排。所选案例为全球具有代表性的最新酒店设计案例，涉及美国、英国、奥地利、意大利、荷兰、泰国、中国等国家。案例从酒店概况、酒店区位、酒店设计、软装设计搭配元素、软装设计要素等方面全程解读其酒店软装设计精髓。