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100 条"法国蓝带面包制作基础"搜索结果
法国蓝带面包制作基础
法国蓝带面包制作基础
  • 　　《法国蓝带面包制作基础》是“萨布里娜课程”系列丛书中介绍面包制作方法的。《法国蓝带面包制作基础》中每种面包的制作过程都有详细的文字介绍及图片一一对照，步骤清晰，能使人一目了然，既能满足专业厨师提高技艺，还能在家自己学习操作。《法国蓝带面包制作基础》除了讲解分步骤完成面包的制作过程外，还有提示面包制作成败的关键——时间的掌握。《法国蓝带面包制作基础》除了教授主食面包、花色面包、维也纳式面包、吐司、调理面包及酥皮面包的制法，还有相关材料介绍等内容。《法国蓝带面包制作基础》介绍的面包基本技法通俗易懂，不仅能让初学者一学就会，并且对想提高厨艺的专业人士也会有帮助。
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  • “i创客”谐音为“爱创客”，也可以解读为“我是创客”。创客的奇思妙想和丰富成果，充分展示了大众创业、万众创新的活力。这种活力和创造，将会成为中国经济未来增长的不熄引擎。本系列图书将为读者介绍创意作品、弘扬创客文化，帮助读者把心中的各种创意转变为现实。本书汇集了多位创客在开源制作项目上的成果，从硬件到软件，内容丰富。书中不仅包括充满奇趣的创意小制作，如用胶卷相机改装的数码相机、电视游戏机、梦幻光立方
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