100 条"化学的进程(英汉对照)"搜索结果
  • [英] 菲利普·鲍尔 主编
  • 本书收录了化学以及交叉学科方面的经典文献,从而能从中看到化学学科的发展特点和各个发展阶段的重要成果。
烹饪化学实验指导 电子书
  • 魏跃胜
  • 本书内容包括:化学实验基本知识技能、常见食品测定仪器的使用、烹饪化学验证性实验、烹饪化学综合设计性实验等。
生物化学 电子书
  • 吴娜;韩岚
  • 吴娜,韩岚主编的《生物化学》是全国高职高专职业教育示范教材之一。主要介绍生物化学的基础知识和基本技能。包括生物大分子的结构与功能、维生素的生化功能及缺乏症、物质代谢、遗传信息的传递等内容。实验部分包括生化实验基本知识与操作技术及常用的生化实验。本教材可供高职高专园艺专业,生物技术及应用专业,药品生物技术、农林专业等的学生使用。
有机化学 电子书
  • 孙露敏
  • 本书介绍有机化合物的组成、分类、命名、结构、性质、合成方法、用途,以及它们之间的相互转变和内在联系;突出结构与性质之间的关系认知,以及典型的常见的有机化合物在农产品加工生产中和人们日常生活中的地位和作用。
食品化学与实验 电子书
  • 康明丽
  • 本书共分为两大部分,一部分为理论部分,共十章,分别为绪论、水、碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素和矿物质、酶、食品风味物质、食品色素和着色剂、食品添加剂;另一部分为实验部分,结合学生在本课程中的实验需求,共编写了20个实验项目,分别包括食品中水分、还原糖、直链淀粉、支链淀粉、维生素C、类黄酮、总酸含量的测定,水分活度、淀粉糊化度、酸价、过氧化值、乳化活性、乳化稳定性、过氧化物酶活性的测定,果胶、卵磷
广告文化学 电子书
  • 鞠惠冰
  • 本书内容包括:广告的文化表征、现代性的语境、物质主义魔法、消费社会的降临、商品拜物教、时间的价值、广告的符码、形象的修辞等。
智用中药:汉英对照 电子书
  • 杨柏灿
  • 《漫画中药——中药故事系列》丛书以历史悠久、扎根于中华大地、深植于大众心灵的中药为切入点,通过具有史料记载、民间知晓度高的典故传说,采用形象生动的漫画形式,传播中药知识,弘扬传统文化。丛书共分四册,既可独立成书又前后互为关联。本书系《漫画中药故事系列》之一。本书以漫画的形式,将一些出处明确的中药素材,绘编成一个个情节完整的故事。本册主要围绕自然、人文与中药的故事,选择20味左右的中药,每个中药通过
从心集 电子书
  • 程汉大 著
  • 本书是山东师范大学政法学院程汉大教授的文集,收录了程教授关于英国议会政治、政党政治、法律制度以及外国法制史学等的研究论文二十余篇,主要分析梳理了英国议会制度与政治文明演进的历程、司法主导型英国法治进化的特征、英国地方自治、英国法律文化的二元平衡精神以及英国法律教育制度的历史演进等内容,具有一定的学术意义。
化学治疗所致恶心呕吐的护理指导 电子书
  • 徐波
  • 本书由临床治疗、药学及护理学专家共同编写而成。书中介绍了化疗导致恶心、呕吐的机制、影响因素和治疗原则,重点讲解了护理措施、评估及患者健康教育等内容,对临床护理实践的规范化、患者健康教育的标准化具有指导意义。化学治疗是癌症治疗主要手段之一,但是化疗会给患者会造成一系列难以避免的不良反应,其中最突出的就是恶心、呕吐,往往显著增加患者的痛苦,导致其对治疗的恐惧,影响治疗依从性,降低生活质量,严重者会导致
可爱的口袋神奇涂色本(英汉双语版) 电子书
  • 爱林博悦
  • 这是一本专门为小朋友编写的涂色认知书。作者将多彩可爱的世间万物幻化成可以装入小朋友口袋的漂亮图形。每个图例都配有中文和英文名词注释,便于小朋友认知和学习,同时还附赠可搭配使用的涂色卡,书中的图案都是作者精心挑选绘制而成的。全书分七章,汇集了小朋友们日常生活中常见的植物、动物、食物、交通工具、旅途风景、日用品和卡通人物等场景题材。本书宛如哆啦A梦的神奇口袋,快带着画笔进入口袋世界来探险吧!本书适合青
国际课程化学核心词汇 电子书
  • 编著
  • 本书精选国际教育化学学科的核心词汇,按照通用词汇和高频专业词汇两个部分进行讲解,涵盖GCSE、A-Level、IB-MYP、IBDP和美高等国际课程。第壹部分通用词汇,涵盖近十年的考试真题中高频出现的词汇,采用字母顺序排列,单词配备词频、同义词、用法、例句和漫画等,以帮助学生熟练掌握并运用此部分词汇;第二部分高频专业词汇,是课程学习阶段的专业词汇,词汇编排与教材中的顺序保持一致,按照主题进行分类,
单宁胶黏剂化学 电子书
  • 张伟
  • 本书针对我国酚醛树脂行业过度依赖石化资源,植物单宁活性高、来源广泛、利用率低的现状,以制备高性能单宁基酚醛树脂为目标。首先重点介绍以低成本、产量大、富含单宁的落叶松树皮粉为原料,制备树皮粉、尿素共缩聚改性酚醛树脂,并作为胶黏剂应用于人造板工业中。其次以缩合类单宁(落叶松单宁、马占相思单宁)为原料,重点介绍缩合类单宁的不同解聚方法、解聚机理、低分子量降解产物分子结构等,缩合单宁解聚产物―尿素―苯酚―
科技创新与化学灌浆 电子书
  • 蒋硕忠,汪在芹
  • 本书收录99篇论文,包括《科技创新于我国的化学灌浆》、《治本的方法》、《关于化学灌浆行业标准的几点思考》、《强风化地质条件下的丙烯酸盐化学灌浆》等文。
动手学强化学习 电子书
  • 张伟楠,沈键,俞勇
  • .名家作品:上海交通大学ACM班创始人俞勇教授、博士生导师张伟楠副教授、APEX实验室博士生沈键编写;.理论扎实:基于上交大ACM班的人工智能专业课程构建强化学习的学习体系;.配套资源丰富:在线代码运行环境+在线视频课程+在线讨论区+在线习题+配套课件;.多位业内大咖力荐:字节跳动人工智能实验室总监李航、1986年图灵奖得主JohnHopcroft、北京大学数学科学学院统计学教授张志华、伦敦大学学院计算机科学系讲席教授汪军、亚马逊资深科学家、《动手学深度学习》作者李沐
深度强化学习实战 电子书
工科化学(第2版) 电子书
  • 戴春爱等
  • 本书分为理论篇和实验篇两篇,主要内容包括化学基础知识、物质的聚集状态、化学热力学、化学反应速率、水溶液反应原理、氧化还原反应与电化学、物质结构基础、危险货物基础知识、化学与材料和化学实验。本书配有MOOC课程,同时还附有教学PPT、习题答案,便于读者学习和使用。本书可供高等院校工科类非化工类专业的学生使用,也可作为文管类学生学习化学的参考用书。
无机化学教程 电子书
  • 陈书文等
  • 本书共十四个项目,主要涉及物质结构基础、反应原理、元素化学三个方面。每个项目内容包括基础知识、素质拓展和实战演练等三个层次,有助于活学活用。
食品生物化学 电子书
  • 刘瑞
  • 本书主要根据食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工等专业学生的知识背景和应用需要,对食品生物化学基础理论知识进行了全面系统的介绍,主要内容有:糖类化学、脂类化学、蛋白质化学、核酸化学、酶化学、维生素水及矿物质、生物氧化、糖类代谢、脂类代谢、核酸代谢、蛋白质代谢、物质代谢的相互关系与调控、现代生物化学技术在食品中的应用及展望等。本书适用于本科高职高专食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术、农
比较文化学新编 电子书
  • 方汉文
  • 本书内容包括:比较文化学学科的历史阶段、学科中心范畴与基本观念、文化体系的生成机制与比较研究的材料和方法、南亚文化体系、伊斯兰文化体系等。
卡通乐理知识对照表 电子书
  • 杨青主编
  • 本书由三张乐理知识对照表组成,分别为五线谱大谱表键盘对照表、五线谱音符对照表及五线谱节拍对照表。生动直观的乐理知识对照表可以激发读者学习乐理知识的兴趣,帮助他们掌握乐理知识。对照表绘制采用了不同颜色、不同形状,可以使读者获得更加深刻的理解,增强记忆效果。在课堂上,教师可以利用乐理知识对照表帮助孩子整体认识和快速复习所学知识;在课后家庭练习中,家长也可以通过对照表提示孩子,提高练习效率。本书适合初学
元曲百首:汉俄对照 电子书
  • 李佐
  • 李佐编译的《元曲百首(汉俄对照)》精选了30多位元朝散曲作家的名作,并兼顾元朝前期和后期的佳作。本书是汉俄对照本,译文中对宫调和曲牌做了翔实注解,力求精当地反映原作的思想内容和韵律节拍。书中作品多数从未有前人涉猎翻译成俄文。