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100 条"烹饪原料（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）"搜索结果
烹饪原料（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
烹饪原料（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
  • 董道顺
  • 烹饪原料全面介绍：品种、产地、质量、使用技巧
学前教育专业“十二五”系列规划教材：蒙学经典诵读 电子书
学前教育专业“十二五”系列规划教材：蒙学经典诵读
  • 史媛雅
  • 本书分为蒙养基础篇、伦理道德篇、常识典故篇、声律诗歌篇、家训诫子篇五篇，内容包括：《三字经》《百家姓》《弟子规》《小儿语》《朱子家训》等。
新时代数字企业管理系列教材 数字企业管理原理 电子书
新时代数字企业管理系列教材 数字企业管理原理
  • 戚聿东
  • 在数字经济新形态下，数字企业成为一种新企业类型，其地位和作用日益重要。与此同时，在产业数字化趋势下，传统企业也面临数字化转型和智能化升级的新使命。如何适应数字经济运行规律进行有效的管理，是当代各类企业面临的重大课题。本书以数字企业为研究对象，揭示和阐述数字企业管理的新原理，期待对数字经济时代的企业管理实践有所助益，对企业管理理论创新有所贡献。本书内容主要包括：数字企业运行机制、数字企业管理逻辑、数
特种玻璃 电子书
特种玻璃
  • 韩高荣中国材料研究学会
  • “中国战略性新兴产业——新材料”丛书是中国材料研究学会组织编写的，被新闻出版广电总局批准为“十二五”国家重点出版物出版规划项目，并获2016年度国家出版基金资助。丛书共16分册，涵盖了新型功能材料、高性能结构材料、高性能纤维复合材料等16种重点发展的材料。本分册为《特种玻璃》。　　本分册共分七章，针对平板显示玻璃、建筑节能镀膜玻璃、安全玻璃、红外玻璃、发光玻璃、机械功能玻璃以及微晶玻璃等七类具有重
禅境酒店 电子书
禅境酒店
  • 凤凰空间·天津编
  • 本书向读者展示了18个禅境酒店的案例，有大的星级酒店，也有一些小而美的客栈。大量的精美图片，并配有富有禅意设计的文字说明，每个酒店(客栈)都充分展示了禅意在酒店空间设计中的应用。书中还穿插了三位禅意设计大师对当代繁杂生活下的空间设计及禅意生活的理解。
酒店景观 电子书
酒店景观
  • 深圳理工
  • HKPIP深圳理工编著的《酒店景观》内容介绍：当今全球生态环境日趋恶化，生态景观成为世界世界景观界的热门话题，相关的技术、材料、设计方法不断地被讨论、实践。虽然相比其他类型的建筑物，酒店的能耗与浪费相对较大，但酒店的景观设计却很少涉及该话题。鉴于用地的局限、成本控制、后期维护，抑或酒店景观的价值取向，似乎越顶级奢华的精品酒店，与生态、环保的关系就越远。当然，地方性、人化性、自然的体现、艺术的表达，
国际in酒店 电子书
国际in酒店
  • 深圳市海阅通文化传播有限公司
  • 本书精选世界范围内最新潮、最独特的酒店，相信会给读者带来一场视觉盛宴。每个项目详细介绍酒店的特点和设计风格，并配有大量精美图片，将每个设计理念清晰地展示出来，对设计师有极大的参考价值。
酒店字典 电子书
酒店字典
  • 邢日瀚
  • 《酒店字典》从多角度将目前国际上著名的各大酒店进行风格划分和整理，通过这种收集整合，形成一个酒店建筑的合集，为包括设计师在内的读者查阅、参考与借鉴其中的设计手法提供了极大的便利，是一本真正意义上的工具参考书。
诗意酒店 电子书
诗意酒店
  • 徐宾宾
  • 本书以酒店为专题，选取了来自世界各地的众多经典案例。这些案例或奢华或简约，各具特色，但又都能给人带来诗一样的美感和享受，极具高品质的生活品味。专业人员读此书可以得到启发，普通读者读此书也会得到美的享受。
经典酒店 电子书
经典酒店
酒店空间 电子书
酒店空间
酒店会计 电子书
酒店会计
  • 徐伟丽
  • 本教材依据酒店会计日常工作流程，以会计核算为主体，介绍酒店管理内容和会计核算知识，对客房业务、餐饮业务和行政业务等的管理与核算方法都作了详细讲解。根据实际案例分析，解决财务报表和财务预算的编制和分析等实际问题。每章有习题及其答案。
酒店精细化管理实战手册：图解版 电子书
酒店精细化管理实战手册：图解版
  • 编著
  • 本书从精细化管理的角度，详细阐述了酒店管理的各个方面。全书共11章，内容包括酒店管理导引、服务礼仪、在线营销、前厅服务、客房服务、餐饮服务、商务中心服务、康乐中心服务、管家服务、安全管理和工程管理。本书用浅显的语言和实景图片，将酒店管理方法、操作技巧形象地讲解出来，使读者可以轻松掌握各种管理方法，因而具有很强的可操作性。本书适合酒店业各级管理人员阅读，也适合酒店业一线人员学习使用。
酒店市场营销管理沙盘实训教程 电子书
酒店市场营销管理沙盘实训教程
  • 徐公仁等
  • 本书内容由5个项目构成：第1个项目为酒店组建,包括酒店经营管理任务规划、酒店资源盘点与团队组建；第2个项目为酒店品牌设计，包括品牌的概念和设计规划认知，酒店字号、logo和广告语的设计；第3个项目为市场调查，包括市场需求特征洞察、市场细分及评估；第4个项目为酒店营销管理，包括无法履约的处理、酒店营销能力的构建；第5个项目为酒店运营管理，包括会议室规划和运营、客房规划和运营、餐厅服务计划和运营；第6
城市规划管理与法规（试用版） 电子书
城市规划管理与法规（试用版）
  • 全国城市规划执业制度管理委员会
  • 本书包括城乡规划行政法学基础、城乡规划法制建设概述、城乡规划法、城市规划相关法律法规以及城乡规划实施管理等方面的内容。
旅游管理专业实习指导书 电子书
旅游管理专业实习指导书
  • 赵颖
  • 本书主要内容包括：旅游业发展概况、旅游行业人才市场需求及能力培养、旅游管理专业知识图谱、人才培养体系优化、认知实习、毕业实习、毕业实习考核办法、毕业实习制定说明、毕业实习成果撰写、毕业实习考核成绩评定、实习地导读等。
新时代数字企业管理系列教材 数字企业战略管理 电子书
新时代数字企业管理系列教材 数字企业战略管理
  • 焦豪
  • 本书聚焦数字经济时代背景下数字企业如何获取持续竞争优势这一核心问题，全面涵盖了数字经济时代战略管理课程的教学内容。
旅游政策与法规 电子书
旅游政策与法规
  • 童碧莎
  • 本书以我国旅游行业现行的主要政策法规为基础，选取了旅游者权益保护、旅行社管理、导游管理、旅游饭店管理、旅游资源管理、旅游出入境管理、旅游交通运输管理、旅游安全管理等八个方面，进行了相关政策法规的介绍，力求使读者对于当前我国旅游行业的政策法规有较为全面的理解和掌握。
AutoCAD 2018中文版完全自学手册 电子书
AutoCAD 2018中文版完全自学手册
  • 龙马高新教育 策划 教传艳
  • 《AutoCAD2018中文版完全自学手册》以零基础讲解为宗旨，用实例引导读者学习，深入浅出地介绍了AutoCAD2018的相关知识和应用方法。《AutoCAD2018中文版完全自学手册》分为6篇，共29章。第1篇“快速入门”主要介绍了AutoCAD2018快速入门、坐标系、命令的调用方式以及AutoCAD2018的基本设置等；第2篇“二维绘图”主要介绍了绘制基本二维图形之点和线、绘制基本二维图形
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兰州草原植物图谱
  • 本书共收集47科、166属、238种近300幅图片，其中菊科31属、38种，禾本科22属、30种，豆科14属、20种，唇形科9属、11种，藜科6属、14种，蔷薇科8属、14种，其他科76属、111种，并对每种植物的形态特征、生境、分布、价值作了简要描述。
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社区营养与健康（基层卫生培训“十三五”规划教材）
  • 孙建琴 主编
  • 14本教材涵盖基层卫生领域，旨在培养高素质基层卫生服务人才。
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