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100 条"川味卤菜卤水秘方"搜索结果
川味卤菜卤水秘方
川味卤菜卤水秘方
  • 兰玉
  • 　　《川味卤菜卤水秘方》是一本餐饮业非常实用的图书，对四川乃至全国的传统凉卤菜肴、大众菜品、创新卤菜的卤水配方和制作技术都进行了详细的介绍，本书的实用性和可操作性都讲解得非常到位。在餐饮业是一本具有极高的参考价值参考书，是广大凉卤菜肴制作者、熟食店经营者、烹饪爱好者的必用书，并且被中国香港于2015年用繁体中文在香港出版，在出版业获得非常好的效果。是一本餐饮业的实用好书。
AI大模型安全观：通用人工智能的应用场景、安全挑战与未来影响 电子书
AI大模型安全观：通用人工智能的应用场景、安全挑战与未来影响
  • 翟尤
  • 深度扫描大模型应用场景中看得见与看不见的风险。
神农本草经药物解读——从形味性效到临床（4） 电子书
神农本草经药物解读——从形味性效到临床（4）
  • 祝之友
  • 笔者结合50余年研习与教学、临证经验，采取经文要义、药物解读、名著选论、临床应用注意等形式对《神农本草经》所收载常用中药品种和临床性能、功效进行全面解读，以期帮助读者寻根溯源，探究《神农本草经》的根本涵义，厘清《神农本草经》对药物的认识与当今药物作用的联系，便于临床正确选药，提高疗效。本书适合临床中药学人员、临床医师阅读参考，亦适合中医经典研习者学习使用。
唐代四川农业发展与社会变迁研究 电子书
唐代四川农业发展与社会变迁研究
  • 李钊著
  • 本书首先从农业物质生产资源、劳动力资源、农业生产技术资源三个层面，解析唐代四川地区农业发展的内在动力；其次，选取历代文献着重记载的“扬一益二”“别籍异财”“俗好娱乐”以及“和同为一家”等四川地区特有的社会现象，考察唐代四川地区农业发展与社会变迁之间双重互动下所折射出的内在合理性。
实体微商4.0：新型微商实战案例·模式·运营 电子书
实体微商4.0：新型微商实战案例·模式·运营
  • 姜伯文
  • 本书三位作者认真研究了微商的整个发展轨迹，结合当下实体企业的现状，总结出了一套帮助企业转型的“实体+微商”新模式体系，详细解读模式、运营和实战案例，帮助实体企业借助移动互联网终端和社交工具，打造自媒体平台，塑造民族品牌，推出符合当下需求的产品，是实体微商的一本实操手册。本书适合企业营销经理、网络推广经理、企业营销总监、网站运营总监、电商运营经理、小型创业者，从事传统企业、近期想开展电商业务的大中小
无障碍精读版名著-从百草园到三味书屋 电子书
无障碍精读版名著-从百草园到三味书屋
  • 鲁迅
  • 本书共收集了鲁迅先生的四十多篇文章，既有散文又有杂文。鲁迅的散文意境优美，情感深沉。如《从百草园到三味书屋》一文充满诗情画意，把百草园的景致描写得绘声绘色，令人神往。再如《秋夜》，以象征的手法，寄托了自己与黑暗势力抗争，在艰难中顽强求索的精神。鲁迅的杂文具有相当的深度和广度，从中可以清楚地看到中国近现代社会的历史面貌。如《春末闲谈》《灯下漫笔》，都揭示了封建思想与道德的反动内核；《为了忘却的记念》
国中的“异乡”：近代四川的文化、社会与地方认同 电子书
国中的“异乡”：近代四川的文化、社会与地方认同
  • 王东杰
  • 本书从社会文化史的角度，对近代四川的区域认同、学术源流与文化想象进行了深入的勾勒。
体育与健康 电子书
体育与健康
  • 朱金棒，江水，朱东方，蔡丹
  • 本书内容包括：体育与健康的相关理论、营养与健康的相关理论、运动促进健康、促进健康的锻炼原则和方法、运动处方、体质健康标准测试方案、高等学校体育等。
新时代法律三论：四川挂职工作笔记 电子书
新时代法律三论：四川挂职工作笔记
  • 著
  • 这是一位法律研究者挂职四川省司法厅副厅长期间的感悟与思考。全书分为三部分，“司法行政改革论”阐述了司法行政供给侧改革、律师制度改革、信访与行政复议应诉、藏区习惯法的司法适用等重大法律理论与实践问题，“扶贫司法服务保障论”探讨了全面建成小康社会、精准扶贫、移民搬迁等领域的司法服务保障新实践，“法治现代化论”阐述了就地化解矛盾新模式、社会稳定风险评估规则、司法工作信息化趋势、人工智能监管与立法框架，富
四川省房屋建筑抗震加固工程计价定额 电子书
四川省房屋建筑抗震加固工程计价定额
  • 四川省建设工程造价管理总站
  • 本书是根据《全国统一房屋修缮工程预算定额》GYD-601-95、《全国统一施工机械台班费用编制规则》以及现行国家产品标准、加固工程设计规范、施工质量验收规范和安全操作规程进行编制的。
“五个湖北”发展研究报告（2013） 电子书
“五个湖北”发展研究报告（2013）
  • 江水
  • 本书分为“五个湖北”建设评估报告、“五个湖北”建设专题报告两部分，涵盖了“富强湖北”建设评估报告、“文明湖北”建设评估报告、关于做大做强我省旅游市场主体的调研报告、湖北省农产品加工发展报告等。
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潇水讲三国2：剑指天下
  • 潇水
  • 著名历史作家、通俗讲史开创者潇水作品，再现真实三国历史。
潇水讲三国1：军阀崛起 电子书
潇水讲三国1：军阀崛起
  • 潇水
  • 著名历史作家、通俗讲史开创者潇水作品，再现真实三国历史。
在印度看印度 电子书
在印度看印度
  • 随水
  • 文化研究者游历印度，呈现真实印度。
四川省绵阳市涪城区丰谷镇志 电子书
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汇川触摸屏（HMI 人机界面）应用技能实训 电子书
汇川触摸屏（HMI 人机界面）应用技能实训
  • 肖明耀
  • 本书分为认识汇川IT7000系列触摸屏、汇川触摸屏编程软件快速入门、触摸屏工程管理、触摸屏通信、使用变量、设计画面、使用控件、报警管理、应用配方、应用系统函数、创建报表、触摸屏设置、触摸屏综合应用共十三个项目。
四川省建设工程工程量清单计价定额 A　建筑工程 电子书
四川省建设工程工程量清单计价定额 A　建筑工程
  • 四川省建设工程造价管理总站
  • 本书提供了土石方工程、桩与地基基础工程、砌筑工程、混凝土及钢筋混凝土工程、金属结构工程、屋面及防水等工程的工作量清单计价定额。
四川省建设工程工程量清单计价定额 装饰装修工程 电子书
四川省建设工程工程量清单计价定额 装饰装修工程
  • 四川省建设工程造价管理总站
  • 全书分楼地面工程、墙柱面工程、天棚工程，门窗工程，油漆、涂料、裱糊工程、其他工程等工程的工作量清单计价定额。
四川省建设工程工程量清单计价定额 建筑工程 电子书
四川省建设工程工程量清单计价定额 建筑工程
  • 四川省建设工程造价管理总站
  • 本书提供了土石方工程、桩与地基基础工程、砌筑工程、混凝土及钢筋混凝土工程、金属结构工程、屋面及防水等工程的工作量清单计价定额。
四川省建设工程工程量清单计价定额 补充定额及定额解释 电子书
四川省建设工程工程量清单计价定额 补充定额及定额解释
四川省建设工程工程量清单计价定额 安装工程（一） 电子书
四川省建设工程工程量清单计价定额 安装工程（一）
  • 四川省建设工程造价管理总站
  • 全书分四册。分别提供了机械设备安装工程，电气设备安装工程，热力设备安装工程、炉窑砌筑工程等工程的工作量清单计价定额。
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