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铸铁珐琅锅的烘焙生活不用揉的高水分面包

[日]堀田诚
适读人群：美食爱好者，初学者，烘焙爱好者1：跟日本面包名师学习颜值超高的珐琅锅烘焙，在朋友圈晒出高逼格的烘焙作品！2：不用传统的面包制作工序“揉”和“塑形”，不用弄脏手，不用占用太多厨具，借助珐琅锅也能做出好吃好看的面包！3：利用珐琅锅的密封和快热慢冷特性，让面包外焦里软，蕴含比一般面包更多水分，让你做到停不下来！4：超多私房秘制面包配方，配方更注重营养和口感的高度统一。5：作者师从志贺主厨，主理日本人气烘焙面包教室“Roti-Orang”，研究面包制作多年，本书主打“高水分”，解决了手工很难揉出高水分面包的难题。推荐给喜爱轻食，想品尝到不同味觉口感的人：　　清爽不腻的凯萨沙拉相当美味　　搭配酥炸洋葱风味的面包、田园核桃风味的面包享用，　　不仅更加美味，而且更有饱足感！　　　　推荐给喜爱红酒、却总是烦恼配菜的人：　　除了能与奶酪和肉类搭配外，　　也能与红酒渍葡萄干面包、白酒渍无花果面包享用，　　那会是美味组合！　　　　推荐给时常带便当、又想制作简单午餐的人：　　将充满小麦香的全麦面包，夹入里考塔起司及生火腿，　　或将香料西红柿面包涂上奶油奶酪，是再适合不过的完美午餐！　　　　推荐给喜爱喝下午茶，却吃腻了英式下午茶的人：　　可享用包入满满豆沙馅的抹茶面包，　　或是涂抹上花生酱的芝麻面包，　　再配上热茶，使甜度中和，　　来度过不同风味的愉悦午后吧！

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珐琅工艺

卢艺韩儒派　著
本书首先介绍了珐琅工艺的发展简史和大致分类，以及珐琅制作所需的设备和工具；然后从工艺操作的角度出发，按照珐琅工艺的分类，逐一介绍了各种珐琅工艺的艺术特点、呈现效果及具体的操作步骤，以图片和文字说明结合的方式展示了珐琅工艺的大体样貌和工艺细节；在最后一章还讨论了珐琅工艺与首饰设计的关系，带领大家一起欣赏国际上一些有代表性的珐琅艺术家的作品。

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现代铸铁技术

彭凡
本书对铸铁发展简史、铸铁件生产方法、铸铁冶金学、铸铁检测检验方法、灰铸铁及球墨铸铁特点、铸铁的熔炼及铸造工艺、绿色铸造和智能铸造等方面进行了详尽的介绍，内容全面且实例丰富。本书经过多次修改完善，可作为铸造企业相关技术人员学习用书，具有很好的实用价值。

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烘焙星球——阿木的手作烘焙日记

关英进编著
一本像说明书的烘焙手册。

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程序员的7堂职场课

面包理想
50000+程序员的真实职场经验总结。

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孩子学习不用愁

林薇
继《唤醒儿童学习力》之后，金色雨林学习能力研究中心创始人、儿童教育心理学家、国家高级心理咨询师林薇老师又一新作。书中从九大能力入手，设计诸多游戏方案，针对性地改善孩子的学习问题，让孩子在游戏中提高学习能力，增进学习效率，学会主动学习、轻松学习、高效学习。

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乙肝了？不用慌！

陈四清
本书是江苏省中医院名医陈四清主任20多年临床经验的总结，是中医与西医的融合，内容详尽，以问答式、科普式、生活化的方式呈现给读者。治疗乙肝中医好还是西医好？当然是有效的最好。中医药在慢性乙肝治疗中具有保肝降酶、退黄抗炎、抗病毒、逆转肝硬化、防治肝癌等独特功效和作用。本书是一本读得懂、看得进去、在家能用的乙肝书。

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隐蔽的水分配政治：以河北宋村为例

李华
水是生命之源，也是人类生产和生活不可或缺的物质基础。在水资源供需矛盾不断深化的背景下，如何对有限的水资源进行分配关系到每个人的生存利益，也是一个值得探讨的社会现实问题。本书通过实地研究方式，分别从生产用水界面和生活用水界面，对河北宋村内的水分配结构进行了分析和考察，旨在揭示市场化背景下支配村庄水分配的机制和逻辑，并对主流的水短缺叙事及其背后被遮蔽的水分配政治问题进行了反思。

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韩语考级不用背单词

林楚翘
本书涵盖了1级到6级单词大纲中的所有单词。首推“场景推断单词记忆法”，利用短小精悍的例句营造场景氛围，让读者在场景中推断韩语单词的意思，通过调动脑细胞来思考、理解并记忆单词。

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生活的隐喻

安孜
一本深度文艺患者的随笔集。

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守正·创新：北京国际当代珐琅艺术

王晓昕　主编
本书收录了在北京国际当代珐琅艺术展中展出的优秀的珐琅艺术作品，此外还有数篇工艺美术、珐琅工艺领域专家和学者的文章，展示了当代珐琅艺术在坚守传统的基础上，从当代艺术与设计的视角深入挖掘工艺与新观念、新媒介等方面的再生价值。

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高杠杆的化解之道

李世刚曹玉瑾著
2016年以来，我国经济增长从高速向中高速转变，高杠杆问题、金融风险问题逐步累积暴露，去杠杆成为供给侧结构性改革的一项重要工作，社会各界普遍关注，多项政策相继落地。本书收录了两位作者过去三年内在去杠杆、防风险领域的27篇文章，既有与去杠杆、防控系统性金融风险相关的理论研究，也有与债转股、“僵尸企业”债务处置、国有企业债务风险防控相关的政策研究，还有关于股市异常波动、中国债务风险、中美贸易摩擦的金融

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面包板上的创客项目——奇妙的元器件

兰海越赵满明
本书中，我们将学习常用、容易得到的元器件，它们不仅能为我们实现发光、发声、发信号等看得见、摸得着的基本电子产品的功能，还能为我们实现感光、感磁、感温、感声等各种传感器的功能，它们是现在和未来智能世界的基石。让我们通过认识元器件来体会创客世界中电子技术应用的美妙之处。本书包含了十几个简单有趣的面包板电路制作项目，指导初学者以拼插的方式完成各个实验，掌握基础但有用的元器件知识和电路知识。本书适合开设与

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中文版Photoshop2021入门教程

委婉的鱼
PS2021教程书籍，从零基础自学教程，通过35个课堂案例和22个课后习题带你快速入门。

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从零开始学Photoshop抠图+修图+调色+特效+合成（培训教材版）

委婉的鱼
一本针对零基础读者创作的Photoshop图书，使用通俗的表述讲解每个工具的使用技巧和核心技术的应用。

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从零开始学Photoshop 抠图+修图+调色+特效+合成

委婉的鱼
本书共16章，第1章讲解修图的相关准备工作；第2章讲解学习Photoshop软件需要掌握的基本概念；第3章讲述Photoshop基本工具和菜单命令的使用方法和实操技巧；第4-6章讲解图层、蒙版和通道的知识；第7-9章讲解Photoshop的18种抠图技法，以及文字特效设计及滤镜的学问；第10-16章讲解Photoshop核心技术的应用，包括一系列日常实用技术案例、影楼人像修图与调色、图像后期调色、

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激励员工不用钱（高效实用版）

唐华山
随着“90后”进入职场，对于这种性格鲜明的新一代员工的管理，是企业管理者面临的问题。金钱不再是他们极其看重的因素，金钱对他们的激励作用微乎其微，那么，怎样才能充分调动他们的工作积极性？怎样才能留住青年人才呢？《激励员工不用钱（高效实用版）》从高效和实用两个角度出发，为企业管理者和人力资源从业者提供了尊重、赞美、荣誉、情感、沟通、兴趣、危机、竞争、使命、股权等28种非经济性的激励方法，新增了“经典案例”和“特别提示”两个模块，希望能够帮助读者在企业的不同发展阶段以及团队的不同状态下，做好员工激励。站在人性的角度探索员工行为背后真正的动力，方可激发新时代员工的斗志！

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高情商交流的48个技巧

[日] 伊庭正康
48个高情商“交流”的技巧，帮你善用他人力量。

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凡·高(疯狂的天才画家)(精)

锦唐艺术编著
梵高短暂的一生只有三十七年的时间，在这三十七年里他几乎未曾尝过成功的喜悦，但他却始终未曾抛弃自己内心的追求，他屡败屡战直至无力抗争，他思路清奇不被理解，他追求爱情但又不能如愿，他感情浓烈内心火热，他用自己的方式对待所有他有好感的人，别人却感受到了恐惧……这是一个不被时代理解的落魄艺术家又是一个被后世景仰的伟大艺术家，梵高用身体力行证明了，生命的意义并不只靠时间长短来证明，还有更多的意义让它变得更加