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301医院营养专家--老年人饮食营养一本通

刘英华
本书由301医院营养专家基于丰富临床工作经验写成。从营养学角度系统梳理癌症预防及治疗过程中日常健康饮食的原则，理清了癌症防治方面的常见误区，并给出了具体食谱，也提供了增加癌症发生风险食物与防治癌症营养素与食物清单。

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中国临床肿瘤学会(CSCO)恶性肿瘤患者营养治疗指南2019

中国临床肿瘤学会指南工作委员会
临床肿瘤医生必读权威指南，这本是关于恶性肿瘤患者的营养治疗。

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社区营养与健康（基层卫生培训“十三五”规划教材）

孙建琴主编
14本教材涵盖基层卫生领域，旨在培养高素质基层卫生服务人才。

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缺铁性贫血防控及铁强化酱油营养干预评估

孙静
缺铁性贫血是一个重要的公共卫生问题，用铁强化酱油来防控缺铁性贫血是中国的一个创举，被世界卫生组织编入了《微量营养素食物强化指南》，本书提供了铁强化酱油有效防控缺铁性贫血的确凿证据，覆盖了中国不同地区的大部分人群，未发现不良反应，成本和效益比达到1∶80。本书介绍铁缺乏及缺铁性贫血的发现历程、生理代谢过程及理论、铁参考摄入量及筛查诊断方法，介绍全球铁缺乏和缺铁性贫血的防控策略，介绍我国采取铁强化酱油

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国民营养科普丛书——2～5岁儿童营养膳食指导

李晓辉
儿童营养和健康是每一位家长都非常关注的问题。从2岁起，孩子踏上成长新阶段，尤其是学龄前（2～5岁）儿童，他们正处在生长发育的关键时期，科学合理的营养不仅有益于他们的生长发育，而且对孩子未来发展至关重要，将为他们日后的健康成长打下良好的基础。学龄前儿童生长发育速率和婴幼儿相比略有下降，但仍处于较高水平，这个阶段的膳食营养不仅直接关系到儿童时期的生长发育，还可影响儿童少年乃至成人后发生营养相关疾病的风

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出版产业转型研究

张养志主编
本书收录了以“出版产业转型研究”为论题的硕士论文16篇，内容涉及出版业产权改革研究、出版产业研究、版权研究、出版生产、经营和消费研究、新媒体及传播研究等多个维度。

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CTO说

CTO训练营
本书适合任何程序员、技术经理、技术部门负责人，或者有志成为CTO的人阅读学习，对于IT企业的CTO、CEO等高端管理者，也有很好的参考价值。

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装配式混凝土建筑口袋书——钢筋加工

黄营主编
本书由经验丰富的一线技术和管理人员编写，聚焦装配式混凝土建筑的关键环节——钢筋制作环节，以简洁精练、通俗易懂的语言配合丰富的图片和案例，详细地介绍了装配式混凝土建筑钢筋制作的特点、材料、设备、作业前准备、工厂加工、骨架入模、工地加工、质量要点和安全与文明生产等，还介绍了预埋件制作、外露钢筋保护、工厂隐蔽工程验收、工地隐蔽工程验收等。本书可作为装配式混凝土建筑预制构件生产和施工企业的培训手册、管理手

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快手博主实操攻略内容策划视频制作直播技巧运营变现

著
本书深入剖析了快手平台的特点，介绍了内容策划、短视频内容制作、直播技巧、运营变现等实用内容。本书共10章，先对快手平台的使用操作与账号定位进行了讲解，方便读者快速上手；随后详细介绍了短视频内容制作、素材拍摄、后期剪辑的相关技巧；然后本书着重介绍了快手账号的运营策略，比如运营创收、自营电商等综合性的运营技巧；最后，本书还分享了快手小店、快手直播等运营者切实关心的内容，使读者能够了解并掌握运营快手账号

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民营企业家家书

民营企业家家书编辑部
本书由全国工商联宣教部及中华工商联合出版社组成的民营企业家家书编辑部编选而成。全国工商联宣教部的主要职责是负责非公有制经济领域的思想政治教育和文化宣传工作；中华工商联合出版社是全国工商联直属的出版单位，秉承“传承文化，服务工商”的出版理念。为纪念改革开放四十周年，两家单位共同组成民营企业家家书编辑部，面向全国民营企业家征集家书，并精心编选而成本书。

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临床营养诊疗技术（供住院医师规范化培训使用）

陈伟主编
本书着重介绍营养评价与营养风险评估、营养不良诊断与营养干预、营养配餐与食谱制定、医院膳食制作、肠内营养液配制、肠外营养液配制和营养咨询与健康教育。

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中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）

国家卫生计生委疾病预防控制局
为践行习近平总书记对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控作出的重要指示，坚持中西医结合，做好科学防治，由世界中医药学会联合会急症专业委员会、中国医师协会急诊医师分会、中国中西医结合学会急救医学专业委员会、中国中医急诊专科医联体、上海市中医药学会急诊分会等共同发起，依托国家重点研发计划项目“基于‘截扭转’策略的中医药防治脓毒症循证评价及效应机制研究（2018YFC170

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临床营养学（供住院医师规范化培训使用）

陈伟
本书拟定十九章，着重介绍营养学基础知识、健康人群不同生理阶段的营养需求、各类医院膳食的特点、肠内营养和肠外营养的应用原则、营养风险筛查与评估、营养因素对各类疾病发病的影响、各类疾病的代谢特点、各类疾病的营养治疗目的和要点及各类疾病的饮食原则和食物宜忌等。编写方式上遵循"以现代临床医学为指导，突出临床营养的学科特点，注重内容的科学性、系统性和实用性。考虑临床医学专科医师培训的需求，充分进行调研，参阅

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电子元器件一本通

蔡杏山
电子元器件一本通可以让读者能够轻松、快速地了解各种类型的电子元器件的种类和特点，掌握不同电子元器件的参数识别和检测选用的技能，具体包括电阻器、电容器、电感器、变压器、二极管、三极管、晶闸管、场效应管、IGBT、继电器、干簧管、电磁继电器、过流过压保护器件、光电器件、电声器件、压电器件、显示器件、常用传感器、贴片元器件和集成电路。并在编写过程中，将理论与实际相结合，介绍了电子元器件的实物图和电路符号，让读者既能直观看到电子元器件的物态，也能了解电子元器件在电路中的符号，便于后期在各种电路中辨识元器件，分析元器件的性能和作用，并将电路图、元器件检测步骤与视频内容相对应，是学习更方便、更容易配有140个视频，读者扫二维码学习和观看；电子元器件为彩色的实物图，直观清晰，帮助读者快速掌握电子元器件的识别与检测；电路图配有详细的讲解，图文结合，方便读者理解和学习，具有较强的针对性和实用性。

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家居色彩搭配一本通

李晓斌
一本家居色彩搭配指南，让你获得多彩生活。

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行政管理一本通

滕宝红
《行政事务管理一本通》详解各类管理技能。

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鸡病诊治一本通

张元瑞刘建柱周栋主编
本书的主要内容包括鸡传染病的流行与防控，鸡病的诊断与投药，鸡的免疫接种，鸡病毒性传染病、细菌性传染病、寄生虫病、代谢病、普通病和中毒病的诊治等，重点介绍了各种疾病的流行病学、临床症状、病理变化、鉴别诊断和防治措施。本书内容丰富，言简意赅，通俗易懂，可供广大养鸡户、养鸡场员工使用，也可供基层兽医技术人员和教学、科学研究工作者参考，还可作为相关培训的教材。

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VR全景拍摄一本通

朱富宁刘纲编著
本书全面讲解了VR全景摄影的基础知识及实践操作方法。全书分为初识VR全景、VR全景图制作流程、再识VR全景等共10章，具体内容有全景照片的分类、拍摄注意事项等。

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快手运营实战一本通

张进财
快手运营实用技巧：创作、粉丝运营、直播策划、广告赢利。

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铅笔素描基础一本通

张德强
素描是最简单也是最重要的绘画方式，学习素描是绘画的入门步骤，初学者常常会选择素描作为绘画的起点。本书为学习者提供了学习素描的框架，先从素描的工具和作画的姿态讲起，然后用两个章节详尽透彻地讲解了线条、质感、轮廓、透视和构图的基本技法，每个技法讲解都附有实例，接下去的两个章节开始讲解几何体的画法，继而延伸到与几何体相近的物品，直到画出日常随处可见的一切。本书不适合那些希望轻松自学素描的读者阅读，而且也