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100 条"食肉简史:人类痴迷肉类250万年的历史"搜索结果
食肉简史:人类痴迷肉类250万年的历史
玛尔塔·萨拉斯卡
以独特的视角,写出的人类简史简史类的书一直备受追捧,本书以“肉”这个独特的视角写出了人类文明发展的简史。肉是人们三餐中的桌上菜,无人不识,也几乎无人不吃,以“食肉”为切入点更贴近日常生活,更容易让人产生拿来一读的兴趣,所以相比同类书本书更适合广泛阅读。而且,本书虽然以食物为切入点,但最终的落脚点是人,是一本真正的展现人类文明发展简史的书。全书内容涵盖了人类生物学到社会学全部领域,几乎包含了全人类最关注的热点问题,这也是本书区别于同类书的一大优势多细胞生物的诞生、人类的进化迁徙、遗传基因、美拉德反应、设计精巧的广告营销、政府的税收政策、宗教文化的发展、未来的营养转型……从前寒武纪的深处到21世纪中期,从“更新世生态学”到“现代食品生产的政治”,肉串联起了上古时代与未来社会。国内外多领域名人推荐美食家、中科院院士、动物学家、心理学家、医学博士、畅销书作家等多领域名人推荐。诗人美食家小宽作序,可以更好地帮助读者深入理解书中内容。
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无师自通AutoCAD 2014中文版
史宇宏
本书以AutoCAD2014中文版为平台,通过“知识点+实例+疑难解答+经验分享”的形式全面介绍AutoCAD的基础知识和应用技巧,并结合建筑设计领域及机械设计领域大量的工程设计案例,详细讲解建筑平面图、建筑立面图、建筑装饰装潢布置图、建筑装饰装潢吊顶图、建筑空间装饰立面图,以及机械零件三视图、三维图和轴测图等工程图纸的绘制方法和绘制技巧,旨在帮助读者在无老师指导的情况下,熟练掌握运用AutoCA
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5G先进信道编码技术
史治平
本书共分4章,涉及5G通信标准中讨论的LDPC码、极化码和Turbo码3种候选码字。第1章是绪论,介绍移动通信的发展过程、5G通信及其关键技术、信道编码及其发展过程;第2章是LDPC码,包括LDPC码的基本原理与方法、LDPC码的优化设计、LDPC码的高级译码方法、LDPC码在标准化中的应用以及LDPC码在5G通信中的应用;第3章是Polar码,介绍了极化码概述、信道极化原理、极化信道的可靠性度量
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图文新解装潢志
史鹏飞
本书是对我国古代书画装裱专著《装潢志》的图文新解,介绍了古代书画装裱工艺的各种技法、样式及不同材料的运用,是一本系统的装潢学著作。本书详细记录了审视气色、洗、揭、补、衬边、小托、全、式、镶攒、覆、上壁、下壁、安轴、上杆、上贴、贴签等十几道装裱工序的具体操作方法,系统而全面地介绍了装裱的流程、技法、注意事项以及对材料、工具、形式、规格等的要求和禁忌,对书画装裱有着重要的借鉴价值和指导意义。
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青少年美育趣味课堂 青少年学拍短视频
史远
本书内容共分为两大部分。第一部分为青少年学拍短视频需要掌握的基础知识,包括视频的基本概念、短视频的分类及题材、拍摄短视频所用的工具、稳定器与三脚架的使用、手机短视频拍摄技术、短视频的景别、提升短视频表现力的要点等;第二部分为短视频拍摄实践,包括生活记录、城市之美、旅途风情,以及童年的快乐时光。
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PLC技术及应用项目教程 第2版
史宜巧
本书以三菱FX2N系列PLC为对象,首先通过7个专题讲解了PLC的基础知识,然后通过20个项目分别讲解了PLC的基本指令、顺序控制设计方法、功能指令、模拟量模块及通信的应用。附录中提供了研讨与训练参考答案和理论复习题与参考答案,并配有FX2N系列PLC的主要性能指标、特殊元件、基本指令和功能指令一览表。本书可作为高职高专院校电气自动化、机电一体化技术、计算机控制技术等电类相关专业教材,也可作为职业
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青少年美育趣味课堂 青少年学摄影
史远 著
本书首先对什么是摄影、摄影与生活及摄影史进行了简单介绍,然后利用有趣的实验讲解了小孔成像的原理,随后对摄影美学、摄影构图、用光等技法进行逐一讲解,最后以青少年生活中会遇到的拍摄案例为题材,对实战拍摄进行了更深入的剖析。本书内容注重趣味性、多样化和生活化,语言文字的表述方法更加生动活泼。让孩子们每节课的学习更有趣,不枯燥。
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青少年美育趣味课堂 青少年学摄影修图
史远 著
本书以电脑版美图秀秀软件为基础,介绍了青少年学习修图所需要的基本知识及技巧。全书共分为16课,第1~3课分别介绍了照片的传输与管理、修图前后的照片变化、修图前的准备工作;第4~13课讲解了美图秀秀软件的一键修图、照片明暗调整、照片色彩调整、人像皮肤美化、人像五官及肢体美化、抠图、裁剪照片、添加文字与边框,以及拼图等知识技巧;第14~16课则为修图实践课,通过修图实践来复习所介绍的主要内容,巩固学习
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建筑水暖及空调工程施工质量控制
史新华
本书介绍了建筑水暖及空调工程两个分部工程的质量控制内容。全书共二十一章,从质量控制的内容入手,阐明了怎样做到技术先行、如何对进场材料进行检验、施工过程中的控制方法、质量检查评定的手段以及质量记录完善等方面的内容。
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电气安装工操作技术指南
史均社
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史大卓医论医话
史大卓
史大卓教授从医40余年来,形成了自己宏观辨证辨病和微观辨病有机结合的诊疗特色,在治疗心血管病等内科疾病方面积累了丰富的经验,临床效果显著。这本医论医话的结集出版,有助于广大中西医结合医师开阔临床思路,提高临床疗效。本书主要内内容包括医论医话、心系疾病辨治体会、其他内科杂病辨治体会及用药心得4个章节,涵盖高血压、冠心病、心力衰竭等心血管疾病及更年期综合征、血液病等其他内科常见病的治疗体会,宏观辨证辨
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活血化瘀方药临床使用指南
史载祥
本书分上、下两篇。上篇为血瘀证的病因病机、诊断、分类等基础研究内容;下篇介绍活血化瘀单味药、复方、中成药等的临床合理使用。本书由中国中西医结合学会活血化瘀专业委员会牵头编写,权威性强,可以代表国内最高学术水平,临床指导性强,可推动血瘀证及活血化瘀研究的进一步深入。
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慢性阻塞性肺病中西医结合治疗
史锁芳
慢性阻塞性肺病是世界范围的多发病,是呼吸系统疾病中常见的疑难病之一。本书总结慢阻肺中西医结合的治疗经验,积极吸取现代科技和中西医最新研究成果,力求反映当代中医及中西医结合临床诊治水平,紧紧围绕本病的难点、疑点,以着力提高临床疗效为核心,既有西医诊治方法的介绍,又有中医辨证治疗(包括古今名方、名医经验等)的阐述及中西医结合要点的推介,并对本病的合并症、复杂的临床问题的治疗作了重点介绍。本书中医特色鲜
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同仁眼外伤手册
史翔宇
1.本手册属于"同仁眼科手册系列",是同仁医院眼科的多年临床经验的积累,对国内其他医院眼科医生和研究生临床工作和学习均有一定参考价值。2.本手册主要内容包括眼部各结构外伤(如角膜外伤、结膜外伤、晶状体外伤等)和各种类型外伤(如穿通伤、化学伤、热烧伤、异物伤等)的诊断及基本治疗原则,要点突出,简明实用,图文并茂,方便携带。书中还对外伤性眼内炎和内镜外伤手术做了介绍,让读者直接汲取这些经验。
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患者健康教育指导手册
史定妹
本书面向临床护士与护理管理者,为其提供健康教育指导内容,包含健康指导新的进展知识;在编书思路上,除了参考传统的健康宣教内容,还结合了临床实际工作中,患者经常提到的高频问题,并把这些问题纳入了本书的编辑中;在本书的配图上,为了更清楚地说明健康教育的注意点,在详尽的文字之外还配有丰富的示意图和照片图。
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张仲景药证探验
史亦谦
本书从《伤寒论》、《金匮要略》原文入手,首次通过原文中的"加减",类方条文对比等方法,总结归纳张仲景临床应用中药的具体指征和证据,即仲景药证,以探讨仲景临床用药的部分客观依据,作为临床辨证论治的基础。通过相似药证的比较和药证整体的应用研究,既能帮助读者深入理解和掌握仲景临床用药的部分客观依据(仲景药证),方便学习和记忆条文、方剂,又能丰富药证内容,扩大方剂的使用范围。书中所附作者临床运用药证的案例
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法学原理与案例讲堂——刑事诉讼法
史立梅
本书内容包括:刑事诉讼法概论、专门机关与诉讼参与人、基本原则、管理、回避、辩护与代理、强制措施、刑事证据、刑事证明、附带民事诉讼、刑事诉讼的中止和终止、立案、侦查等。
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国际刑事司法中的程序与正义
史立梅
本书内容包括:国际刑事法院诉讼程序与国际人权公约、国际刑事司法中的一事不再理原则、国际刑事法院审前羁押与释放的制度与实践、被告人在场权与缺席审判、被害人诉讼程序参与权的理论与实践等。
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学前教育专业“十二五”系列规划教材:蒙学经典诵读
史媛雅
本书分为蒙养基础篇、伦理道德篇、常识典故篇、声律诗歌篇、家训诫子篇五篇,内容包括:《三字经》《百家姓》《弟子规》《小儿语》《朱子家训》等。
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早安,袖珍世界:微缩场景模型制作入门教程
迷你周
入门级微缩模型制作教程,从零开始做微缩模型。
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中国创投简史
投资界网站
《中国创投简史》系统梳理了自20世纪80年代开始的中国创投产业发展历程,回顾了各个时代中的代表人物、著名投资机构以及他们所创下的一个个投资奇迹。从熊晓鸽、沈南鹏等风险投资人的成长经历中,从阿里、腾讯、百度、京东等一代代科技企业巨头的诞生与演变过程中,我们可以看到风险投资的力量、创业者的企业家精神以及科技创造伟大财富的神奇过程。此外,本书还附有2001年至2015年中国股权投资排名榜单。对于风险投资
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