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100 条"主厨精选！经典家常菜"搜索结果
主厨精选！经典家常菜
主厨精选！经典家常菜
  • 邱宝郎
  • 27年的厨艺总结一次性破解所有中餐烹饪的难题只有主厨知道的调味秘方和烹饪秘诀大公开每一道美食都有详尽的讲解。手把手教你如何精准控制火候，如何让白灼蔬菜不苦涩，如何炒豆腐不会碎。
中医经典诵读精选 电子书
中医经典诵读精选
  • 郑玉玲
  • 本书主要从中医经典及传统文化经典书目中选取最为精要、实用的原文编撰而成，分为上、下篇及附篇三部分。该书由河南中医学院多年从事中医临床和教学的专家教授从中医经典书目中选取最为精要的原文精心编撰而成，并以歌诀的形式体现，以方便学生快速诵记，提高其学习效率和学习兴趣。本书对于广大学生和初中级中医药爱好者具有较高的参考价值。
精选设计系列 经典办公室 电子书
精选设计系列 经典办公室
在路上——跨越时代的影像记忆 电子书
在路上——跨越时代的影像记忆
  • 柴选 主编
  • 20世纪80年代到今是中国近现代以来**具变革的年代，这是中国的黄金时代，也是中国纪实摄影的黄金时代。《在路上跨越时代的影像记忆》汇集了30余组中国**优秀的人文纪实摄影师的拍摄专题。这些摄影师中既有安哥、李江树、杨延康、贾国荣等知名摄影家，也有当下甚具影响力和传播力的年轻摄影师。本书纳入的摄影专题具有拍摄时间跨度大、拍摄深入、拍摄范围广泛、表现手法多样等特点。这些作品感人到深，耐人寻味，是我们这
送你一片海 少女心丙烯画入门教程 电子书
送你一片海 少女心丙烯画入门教程
  • 赵松菜
  • 本书共有5章：第1章带领大家认识丙烯这一画种；第2章介绍关于色彩的基本知识；第3章介绍丙烯画基本的入门技法；第4章和第5章分别以“一场温柔梦境”和“在某个远方”为主题，讲解了8个案例的创作过程。
网络空间安全——拒绝服务攻击检测与防御 电子书
网络空间安全——拒绝服务攻击检测与防御
  • 杨家海 安常青
  • 本书在简单回顾了互联网发展历史、互联网体系结构及分层协议以后，从分析导致互联网先天脆弱性的系统性因素入手，系统而全面地介绍了网络异常检测和拒绝服务攻击检测研究领域涉及的各个方面的内容，包括拒绝服务攻击及产生的机理分析、常见的DDos攻击及辅助攻击工具、异常检测的数学基础、拒绝服务攻击检测、低速率拒绝服务攻击检测、拒绝服务攻击的防御、基于大数据技术的测量平台与检测系统等内容，并在本书最后总结了在网络
多发伤病例精选 电子书
多发伤病例精选
  • 张连阳
  • 本书分为损伤部位、致伤机制、并发症和创伤救治新技术等9篇，共有115个多发伤病例，着重介绍各类多发伤患者在不同等级医院、不同救治模式下的临床经过，从多个角度呈现多发伤救治过程，如初次评估、二次评估中生命支持、外科处置、影像评估等的决策和技术，系统阐述各类创伤并发症的发现、分析、处理和结局，并提供救治现场及手术、术后康复等图片，以直观、清晰地呈现病例。本书由34位专家针对救治过程的关键点进行评价，以
新SAT词汇精选 电子书
新SAT词汇精选
  • 冷楠
  • 本书共收录词条5000个，义项共7000余条，并根据难度划分为基础词汇以及高级词汇。
智囊：白话精选本 电子书
智囊：白话精选本
  • [明] 冯梦龙
  • 影响世人四百年的中华智慧奇书，跟着古人学为人处事。
公司的再造：金融市场与中国企业的现代转型 电子书
公司的再造：金融市场与中国企业的现代转型
  • 杨典 主编
  • 本书探讨了中国企业成功转型背后的制度性、结构性因素。
设计构成（微课版） 电子书
设计构成（微课版）
  • 常翎 主编
  • 普通高等院校设计类专业师生的教材和教学参考书。
草原鼠虫害预测预报及防控技术 电子书
草原鼠虫害预测预报及防控技术
  • 常明主编
  • 本书分三篇，即草原鼠害预测预报及防控技术、草原虫害预测预报防控技术、农药应用技术。
沉淀硬化不锈钢的切削与数值模拟 电子书
沉淀硬化不锈钢的切削与数值模拟
  • 盛精
  • 本书主要介绍沉淀硬化不锈钢的切削加工技术，对沉淀硬化不锈钢的力学性能进行研究和实验，获取了Johnson-Cook本构方程；构建了在一定切削条件下的切削力、切削温度的数学模型。
陇原抗战烽火：甘肃抗战史料选编 电子书
陇原抗战烽火：甘肃抗战史料选编
  • 主编
  • 本书共分为六部分，内容包括日军轰炸暴行、防空与反空袭、破获日特机关、援华物资通道、血洒抗日疆场、抗日救亡运动。
迭部蝴蝶图志 电子书
迭部蝴蝶图志
  • 毛王选主编
  • 本书是白龙江流域迭部林区系统研究和阐述蝴蝶种类、分类及分布的专著，对蝴蝶的生物学与生态学特性、标本的采集及其工艺制作均做了较为详细的描述，并提出了对蝶类资源保护和利用措施。该书共记载迭部蝴蝶9科89属166种，有彩色图片262幅524帧，对收录的蝴蝶均有具体的描述。
Revit 技巧精选应用教程 电子书
Revit 技巧精选应用教程
  • 谨以此书，献给那些心怀梦想，并且不断努力奔跑的BIM人!行业专家、专业人员组织编写！名家推荐！鸿业科技董事长：王晓军晨曦科技董事长：曾开发自媒体BIMBOX创始人：孙彬大匠通科技创始人：汤明松联袂推荐一线实施者五年沉淀107技术关键点技巧精选涉及面广，深度各异！
矩阵纵横设计作品精选 电子书
矩阵纵横设计作品精选
  • 矩阵纵横设计团队
  • 本书精选矩阵纵横设计团队的室内设计作品，包括：安徽华地紫园－洋房101户型、安徽华地紫园－洋房501户型、安徽华地紫园－洋房1101户型、GARA世界名牌精品店（深圳）、天合地产（成都）凯旋南城售楼中心、深圳大梅沙皇庭熙园别墅示范单位、金地深圳天悦湾7号楼别墅空间等。
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  • 黄学明
  • 深入了解音响技术特点，优秀设备点评集锦，发烧友选购指南。
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流行与经典：电子琴简谱+五线谱精选曲集：大字大音符版
  • 编著
  • 电子琴以简单易学、便于携带、音色多变、音域宽广并具有丰富的音响效果而备受音乐爱好者喜爱，不论是儿童还是成年人，都能很快掌握相应的弹奏技能，既能边弹边唱，也能为其他人伴奏，可以说电子琴已经成为众多家庭娱乐、小大型合唱、歌舞伴奏离不开的重要乐器了。大部分音乐爱好者弹电子琴都是从自己喜欢的歌曲开始学习和弹奏，本书针对这种需求，精心挑选了近年来非常热门的一些歌曲，采用大字大音符、简谱+五线谱的形式进行编排
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  • 京内网菜糕芭豆刘攀讲手机摄影后期，SnapseedPicsArtMIX滤镜大师功能深度剖析，轻松玩转手机摄影。
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  • 朱自清带你踏入传统典籍的大门，洞见国学中的真理与智慧。
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