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[美]大卫·张；应德刚
食记食谱！结合旅游、散文、艺术、摄影、漫画、创意料理、专题报导、饮食文学，谈天说地大鸣大放！大厨带路！大卫·张带领读者深入各个饮食事件现场，如餐厅、厨房、农场、酒庄、市集、实验室、大师论坛、厨艺教室等，与主厨及相关从业人员交心深谈，看热闹更看门道！饮食书写平台！每辑关注一个主题，也探讨其他议题，笔触幽默犀利，观点独到深刻，敢言人所不敢言，深受死忠美食家喜爱，也吸引文艺爱好者追随。饮食艺术化！插画家、漫画家、涂鸭艺术家、版画家、字型设计师、摄影师等创作手稿，提供欢乐好玩又不失个性潮感的阅读乐趣和视觉感受。作者群阵容坚实专业！安东尼·波登的辛辣健笔、哈洛德·马基的饮食科学教室、《千面美食家》作者鲁思·雷克尔（RuthReichl）、《纽约时报》食评家约翰·艾吉（JohnT.Edge）、JamesBeardAward美食评论奖得主托德·克里曼（ToddKliman）等30位饮食名家。增加精美别册，以“祖国山河一碗面”为主题，带领读者进行一场遍及全国的面条巡礼。

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王传超
《老科学家学术成长资料采集工程丛书·中国科学院院士传记丛书·大音希声：应崇福传》的形式把采集工程的成果展现给社会公众，是采集工程的目标之一，也是社会各界的共同期待。在我看来，这些传记丛书大都是在充分挖掘档案和书信等各种文献资料、与口述访谈相互印证校核、严密考证的基础之上形成的，内中还有许多很有价值的照片、手稿影印件等珍贵图片，基本做到了图文并茂，语言生动，既体现了历史的鲜活，又立体化地刻画了人物，

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人民卫生出版社
《黄帝内经》是中医经典著作，为中医相关人员所必备。本次为平装小16开单页影印，字体更清晰美观，便于阅读、携带。本次影印《素问》，选用的是明嘉靖二十九年顾从德影宋刻二十四卷本作为底本，全真还原古本概貌（附必要的勘误），可作为中医学学生及爱好者学习、研读之权威性参考文献。本书共约800面，分上下编，各400面。

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人民卫生出版社
《黄帝内经》是中医经典著作，为中医相关人员所必备。《黄帝内经灵枢》属中医经典影印丛书。本次为平装小16开单页影印，字体更清晰美观，便于阅读、携带。本次影印《灵枢》，选用的是明赵府居敬堂本作为底本，力图全真还原古本概貌（附必要的勘误），可作为中医学学生、中医爱好者等人群进行学习、研读之权威性参考文献。