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100 条"中国茶文化（彩图修订本）"搜索结果
中国茶文化（彩图修订本）
中国茶文化（彩图修订本）
  • 王玲
  • 一本中国茶文化的理论性著作。
酒店营养配餐（修订本） 电子书
酒店营养配餐（修订本）
  • 侯丽平等
  • 由侯丽平、李明宇主编的《酒店营养配餐（高等教育十二五规划教材）》共六章，内容包括：营养学基础、食品原料的营养价值、不同人群的营养膳食与饮食风俗、酒店营养配餐设计、酒店营养菜肴的制作、酒店食品安全与卫生管理。旨在普及基本营养卫生安全知识和提高酒店餐饮从业人员的营养配餐技能及卫生管理能力。主要特点是集营养基础理论、食品营养理论、人群营养理论于一体，并在此基础上详细介绍了如何根据不同人群的营养膳食与饮食
基础会计学（修订本） 电子书
基础会计学（修订本）
  • 戴华江
  • 本书以《中华人民共和国会计法》、《企业会计准则》、《企业财务通则》为指导，系统地阐述了会计的基本理论、基本方法和墓本操作技术；讨论了会计的职能、特点、对象、目标，会计基本假设和会计信息质量要求；较为全面地介绍了会计核算的专门方法，设置会计科目与账户、复式记账、填制和审核会计凭证、登记账簿、财产清查和编制会计报表等；较详细介绍了会计核算组织程序。为了帮助读者有的放矢地学习本书内容，本书在每章开始，都
商务英语函电（修订本） 电子书
商务英语函电（修订本）
  • 吴雯
  • 本书根据国际贸易流程分为建立业务关系、询盘、报盘、合同、验货、付款方式、审证、装运和索赔等十二个环节，帮助学生增加对业务的了解。
经济学原理（修订本） 电子书
经济学原理（修订本）
  • 张理
  • 本书共分16章，第1章为经济学导论；第2~10章为微观经济学部分，包括：需求与供给理论、弹性及其应用、消费者行为理论等；第11~16章为宏观经济学部分，包括：国民收入核算、货币市场的均衡、失业与通货膨胀等。
网络安全概论（修订本） 电子书
网络安全概论（修订本）
  • 何小东
  • 本书内容包括：网络安全引论、密码学基础、信息加密与安全认证、网络协议的安全、网络攻防与黑客技术、网络安全扫描、恶意代码与病毒防治、防火墙、入侵检测系统、新型网络安全技术、网络安全系统实例、网络安全管理与风险评估等。
工程电磁场（修订本） 电子书
工程电磁场（修订本）
  • 方进
  • 《工程电磁场(电气牵引类高等教育轨道交通十二五规划教材)》编著者方进。《工程电磁场(电气牵引类高等教育轨道交通十二五规划教材)》内容提要：本书是北京交通大学“电气工程及其自动化(铁道电气化方向)专升本”网络课程建设研究成果，是面向专升本的工程电磁场网络课程教材。本书由北京交通大学电气工程学院在多年教学研究和实践的基础上编写而成。全书分9章，内容包括矢量分析与场论基础、静电场、恒定电场、恒定磁场、时
商务公关与礼仪（修订本） 电子书
商务公关与礼仪（修订本）
  • 徐美萍
  • 本书是校企合作的成果，以现代、实用、创新为特色，较为全面地介绍了商务公关和商务礼仪的基本知识。全书语言简洁，具有较强的操作性，内容涉及商务公关概论、商务公关信息调查、商务公关策划、商务公关的实施与评估、商务公关媒介、商务人员个人形象礼仪、商务交往礼仪、商务专题活动礼仪、商务餐饮礼仪、世界各国各地商务礼仪礼俗。每章节中都安排有学习目标、案例导人、商务公关与礼仪的具体操作内容、要点回放、复习思考题、阅
列车传动与控制（修订本） 电子书
列车传动与控制（修订本）
  • 宋雷鸣
  • 本书介绍了铁路现代车辆传动与控制系统的基本原理与设备。全书共八章，包括：直流电动机、三相交流异步牵引电动机、交流电动机调速与控制、现代机车及动车组牵引变流电路及控制、CRH型动车组牵引传动与控制等。
远程教育教程（修订本） 电子书
远程教育教程（修订本）
  • 黄正明
  • 本书分为11章，主要内容包括：远程教育的基本概念、国内外远程教育的发展、远程教育系统的实现、远程教育教学设计及资源建设等。
现代应用写作教程（修订本） 电子书
现代应用写作教程（修订本）
成本会计（修订本） 电子书
成本会计（修订本）
  • 李建玲
  • 本书共分为10个项目，分别介绍了成本核算基础工作、各项要素的归集和分配、辅助生产费用的归集与分配、制造费用的归集与分配、生产费用在完工产品和在产品之间的分配等内容。
国际商务谈判（修订本） 电子书
国际商务谈判（修订本）
  • 李雪梅等
  • 李雪梅编著的《国际商务谈判》分为3篇共9章，第1篇为基础理论篇，概括性地介绍了国际商务谈判所涉及的理论、内容、原则，第2篇为实战技术篇，介绍了国际商务谈判的策略、技巧，国际商务谈判的礼仪和世界各国商务谈判的风格；第3篇为教学指导篇，介绍了一些模拟谈判的案例。《国际商务谈判》每章节的最后都附有大量的案例分析，案例紧密结合该章的内容，并配有思维拓展练习，以加深读者对该章内容的理解。《国际商务谈判》适用
税法（第4版修订本） 电子书
税法（第4版修订本）
  • 李晓红
  • 本书是根据最新的（截至2019年11月）税收法规编写的。根据税法课程的特点，采用理论与实践相结合的方法，阐述了我国现行税收体系的基本内容。全书共12章，分为三大部分，第一部分是税法基本理论，包括第1章和第2章，是全书的理论基础；第二部分是税收实体法，按课税对象进行分类，包括第3章至第10章，主要阐述了流转税、所得税、资源税、财产税、行为目的税的具体法律规定；第三部分是税收程序法，包括第11章和第1
高速铁路概论（修订本） 电子书
高速铁路概论（修订本）
  • 石瑛
  • 本书共分11个项目，分别为认识高速铁路、高速铁路线路与基础设施、高速铁路车站、高速铁路动车组列车、高速铁路的牵引供电系统、高速铁路的信号与控制系统、高速铁路通信系统、高速铁路客流组织、高速铁路的运输组织工作、高速铁路运营安全保障体系、高速铁路的发展展望。
油画基础教程（修订本） 电子书
油画基础教程（修订本）
  • 王迪
  • 本书讲解的绘画技法比较基础，结构安排合理，知识讲解由浅入深，绘画风格明快，是适合美术爱好者使用的油画基础教程。伞书通过展示9个典型教学案例的详细绘制过程，让读者从了解简单题材的橘子静物的绘制流程开始，逐一掌握构图、色调、笔触、虚实4个绘制油画的要点。教学案例简单基础、雅俗共赏，有花卉静物组合、书桌的一角、红色花卉静物组合、柠檬静物组合、百合花静物组合、玻璃中的玫瑰、帅气的拉布拉多、深沉的马儿等。绘
儿童彩图英语情景会话 生活常识 电子书
儿童彩图英语情景会话 生活常识
  • 陈杰
  • 陈杰主编的《生活常识(M+Book版)》依据教育部《幼儿园教育指导纲要（试行）》的要求，借鉴多元智能的先进理念，结合学前教育的实际需要而编写；本书主要教孩子一些生活常识，通过丰富的插画和主题营造学习氛围来锻炼儿童的思维，注重发展儿童的知识、技能、情感、能力等方面的素质；教材涵盖科学、社会、语言、健康等领域的内容。
中国成人超重和肥胖预防控制指南．2021 电子书
中国成人超重和肥胖预防控制指南．2021
  • 《中国成人超重和肥胖预防控制指南》修订委员会
  • 肥胖是一种由多因素引起的慢性疾病，在我国的流行程度日趋严重，《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示我国已经过半的成年存在超重肥胖问题。肥胖会引发一系列健康、社会和心理问题，现有研究发现肥胖是心血管病、高血压、糖尿病、某些癌症等慢性疾病的重要危险因素，因此超重肥胖的防治是我国面临的重大公共卫生问题。本指南根据近年来国内外相关研究对相关内容进行了更新，涵盖超重和肥胖的判定标准、现况和流行趋
应急医疗设施工程建设指南 电子书
应急医疗设施工程建设指南
  • 中国建筑文化研究会医院建筑与文化分会/主编
  • 新冠肺炎疫情中广大建筑从业人员不分昼夜，分秒必争，快速建起一座座规模不等、标准规范的现代化应急救治设施，对缓解救治压力、有效控制疫情，发挥了不可替代的作用。本书由中国建筑文化研究会医院建筑与文化分会组织编写，主编为国内著名建筑学家、业界泰斗，编写委员会成员包括国内知名医建领域专家和直接参与武汉火神山医院、雷神山医院和小汤山医院的总工程师们。通过对武汉火神山医院、雷神山医院和小汤山医院建设资料和经验
智慧家庭终端开发教程 电子书
智慧家庭终端开发教程
  • 主编 刘修文
  • 本书是一本介绍智慧家庭终端开发的高职教材。全书共分6章：第1章基础知识，第2章智慧家庭几种智能终端简介，第3章智慧家庭终端的几种常见硬件，第4章嵌入式软件开发，第5章智慧家庭终端的开发，第6章智慧家庭终端开发案例。其中第6章既有产品功能定位，还有单元电路原理图和主要器件性能介绍。本书内容丰富、语言通俗，图文并茂，可以作为高等职业院校物联网应用、智能终端技术与应用与智能产品开发等专业教材，还适合于广
Python编程与数据分析应用（微课版） 电子书
Python编程与数据分析应用（微课版）
  • 余本国
  • 本书共9章，主要内容包括：Python语法基础、Python数据结构、函数和类、正则表达式与格式化输出、Numpy和Pandas、数据处理与分析、网络爬虫、数据可视化、应用案例分析。
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王玲
王玲主编的《资产评估学理论与实务(第2版)》分为资产评估学基本理论和资产评估学实务两篇，共10章，内容包括：绪论、资产评估的基本方法、机器设备评估、房地产评估、无形资产评估、金...
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