100 条"孤独星球 日本美食之旅"搜索结果
  • 澳大利亚LonelyPlanet公司
  •   北海道东北角的罗臼,石田女士将新鲜捞起的金吉鱼以昆布包起后炖煮,油脂喷香;冲绳南端的糸満,经过两遍油炸和调制的黄油大蒜汁调味后,玉城弘康将曾经“花花绿绿”的“难吃”的冲绳鱼变成了独特美味;山形的佐藤春树复活了祖上曾播种数百年的软糯芋头;长野的門脇秋彦将采来的野生菌菇以温泉水漂烫后,呈上客人的餐桌;静冈的千叶由美证明了,女性也可以站在寿司料理台后,成为职人……  因为他们对“技”不断追求的匠人精神,和日本料理对“不时不食”的追求,让这种料理风靡世界。这次LonelyPlanet深入日本料理的源头,探访了五十余名料理人或美食业者,为你呈现原汁原味的美食体验。或许当你下一次造访日本时可以按图索骥,或从海边、或从山间,找到适合你的那一口。  于此之外,我们也为你探寻到了料理人们引以为豪的秘方,让你除了懂得“What”之外,也明白“How”,自诩厨神的你,可以按照书中的菜谱小试牛刀,在家中也能享受精致的美味。  LonelyPlanet《日本美食之旅》由经验丰富、热爱美食与生活的作者亲赴实地调研取材,以满足五感为原则,带你尝遍日本北部、东京和日本中部、关西地区、日本西部和日本南部的特色味道。生动有趣的文字和精美诱人的大图拼凑出隐藏在食物背后的美食业者和拿手菜肴间不得不说的故事,精心编制的菜谱与细致贴心的小贴士为你扫除通往自炊美食大道上的障碍。没有比用心对待美食更有意义的事了,你说不是吗?
油画棒基础教程 梦幻油画棒之旅 电子书
  • 木下
  • 1油画棒是一种很接地气儿绘画工具,从普通少年到知名画家都在用油画棒画着属于自己的快乐2油画棒超级容易上手,零基础一学就会的一种画材,表现力特别强,认真学3个小时,一定能画出一张油画棒作品3油画棒画材价格适中,各类人群都能用能承受价格,不心疼4作者教学经验丰富,本书非常简单易学,适合初学者阅读使用5跨界艺术家何石磊Leo,水彩艺术家曾哥水彩Studio联袂推荐6随书附赠4张精美卡片
从0到1:CSS进阶之旅 电子书
  • 莫振杰
  • 1.源自阅读量600万的人气教程;2.一本书快速进阶CSS高级技术;3.几十个前端“黑科技”,附赠上百道前端面试题,让你的技术比别人更高一筹;4.众多前端工程师、高校老师、学生一致推荐。5.提供习题答案、源代码、教学PPT等资源,可在图书前言部分获取下载方法。“从0到1”系列图书是根据线上付费视频培训课程和绿叶学习网超人气教程编写的培训教材。由于该在线课程有着独特的风格、极高的质量,因而累积获得超过100000读者的支持,收到几百封的感谢邮件,大多来自初学者、参加工作不久的小伙伴,甚至不少还是高校老师。这个系列记录了作者当初作为初学者所遇到的各种问题和他多年开发的心血总结。作者很了解初学者的心态,也非常清楚初学者应该怎样才可以快速而无阻碍地学习。他站在初学者的角度而不是站在已经学会的人的角度来编写这个教程,让初学者学习起来恰到好处。
少儿编程之旅:趣学Python 电子书
  • 张霞 刘颖
  • 本书分为6章,系统全面地介绍了Python语言的基础语法、基本数据类型与组合数据类型。基本数据类型包括整数、浮点数、字符串、布尔值和空值;组合数据类型包括序列类型(字符串、列表和元组)、字典类型和集合类型。本书包括IT行业的14个故事与话题,例如伊莉莎程序、身份证的数字化、计算机加密算法等;设计了110个案例,例如猜数游戏、绘制小花朵、计算机造句等;列举了4个算法分析的案例,分别是凯撒加密法、换位
神秘的三江源之旅 电子书
  • 陈进
  • 本书以长江流域科学考察为主线,兼顾黄河源、澜沧江源区科学考察,对大江大河源头进行探索。同时,本书叙述了对长江流域重要的生态环境敏感河段或者区域考察的感想。
生机:如何喂饱全世界,并保住我们的星球 电子书
  • [英]乔治·蒙比奥(George
  • 著名生态环保人士蒙比奥的全新力作!本书主题涉及土壤生态学、微生物学、生态环保、农业发展、粮食安全等多个专业方向,重点探讨如何在保护地球生态系统的情况下,生产更多粮食来喂养更多人。蒙比奥通过本书给人类和食物系统提供了一个新的希望。他在本书中展示了随着对于土壤生态学研究的逐渐深入,我们对脚下的这片世界的认知不断发生着变化;如何让我们用更少的耕作,生产更多的粮食。他还与许多这个领域的开拓者们进行了交流:
MBA轻松读:金融学 电子书
  • [日]星野优
  • 用精简的专业术语,介绍现代金融经济和财务管理中的核心理论,一本非金融专业人士用得上的“风险与回报的艺术”之书。
斯坦福学习法:有效提升孩子能力的8个方法 电子书
  • [日] 星友启
  • 斯坦福在线中学创始校长星友启倾情力作。
放心蔬菜自己栽 电子书
  • 日本美丽出版社
  • 本书介绍了28种蔬菜的阳台栽种方法,包括:播种、浇水、打叉、收获。
神州第1菜:舌尖中国美食营养菜谱 电子书
  • 编著
  • 本书汇集了神州八大菜系以及边关大菜中的特色菜品,如山东的把子肉、广东的白切贵妃鸡、江苏的清蒸大闸蟹、浙江的脆皮烧鸭、四川的毛血旺、湖南的农家小炒肉、安徽的清蒸石斑鱼等88道美味佳肴。每道菜品均详细介绍了选料、切配、烹饪等技艺,并配以彩色成品图,清晰明了,方便查阅,是一本非常实用的家庭烹饪指导书。无论你是南方人还是北方人,无论你喜欢吃酸的、甜的还是辣的,均能从书中找到适合自己口味的菜品。这些菜品不光
万龙谷 龙族幻想手绘插画集 电子书
  • 独行 著/绘
  • 这是一部讲述人类和龙族携手誓死抵抗黑暗妖兽的史诗级作品集。龙历年间,万龙谷群龙聚集,龙族与人类和谐共生。一日,深山妖兽突袭,家园毁于一旦,少年白麟痛失亲人。为了拯救亲人,少年独自离开原本安逸静谧的家园,踏上前途未卜的冒险之旅。与他同行的,还有一头乖巧的小麒麟……普通的少年能否战胜邪恶的妖兽?亲人能否获救?他与小麒麟的冒险之旅又会遇到哪些坎坷与挑战……欢迎您翻开这部充满想象力的作品集,一起跟随作者亲
明德学校史话 电子书
  • 陶旅枫
  • 本书展示了明德学校在中国近现代教育史上的地位,也从一个侧面再现了民国时期教育家办学的原貌和特点。
日本的设计在中国 电子书
  • 王达
  • 本书根据设计项目类别排序,旨在介绍活跃于中国的日本当代设计师及其作品,如矶崎新、隈研吾、本间贵史、青山周平、喜多俊之等,项目涵盖建筑设计、景观设计、室内设计、工业设计、平面设计等各个领域,并附有大量照片,图文结合,详细展示项目的设计理念。
时光回转:来自音乐之旅的几个片断 电子书
  • 李峥
  • 中国资深爱乐者的美文集。
猎豹行动:硝烟中的敏捷转型之旅 电子书
  • 刘华
  • 大型企业的敏捷转型从来不是一帆风顺的,如果你正在寻找一条可行的路径,此书一定可以帮到你。
如此简单的循证2——循证医学入门之旅 电子书
  • 李博
  • 一本专为临床医师打造的循证科普书。
地学、哲学与社会:走向思辨的地学之旅 电子书
  • 刘郦
  • 本书对地学科学思想、地学史及其渊源、地学科学哲学、地学科学方法论和地学与社会关系等,做了全方位的探讨和思考。
素描之旅:零基础画花草集子 电子书
  • 杨金磊
  • 素描是一切绘画的基础,本书以全新的视角,跳脱出刻板的静物临摹,以细腻的线条、灵动的笔触诠释出花花草草的美感。本书的第yi部分为绘画基础,讲解了素描的必bei工具、绘画基础知识等;第二部分到第六部分,分别讲解了植物结构和样式、单支花卉、复杂花草、花草组合的案例绘制技巧。
冰雪之旅:大兴安岭纪行 电子书
  • 王昕朋
  • 本书对大兴安岭的自然风光、民族特色、人文气象、历史文化等娓娓道来,是一部集艺术性、知识性、思想性于一体的介绍大兴安岭冰雪世界的文学作品。
我是一朵孤独的流云 电子书