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100 条"世界厨房中国味·蒸烤箱卷"搜索结果
世界厨房中国味·蒸烤箱卷
世界厨房中国味·蒸烤箱卷
  • 李建国
  • 本书主创成员：王万友谭家菜第三代传人张爱强人民大会堂中华厅经理王朝辉便宜坊集团技术研发室、集团产品研发推广事业部副主任赵春源团餐与大锅菜专业委员会冷菜及雕刻研发中心主任孙家涛国务院办公厅首长餐厅厨师长王素明团餐与大锅菜专业委员会面点与烘焙研发中心主任徐龙人民大会堂国宴西餐厨师长李加双战略支援部队综合训练大队教研室主任兼高级讲师林进钓鱼台大酒店厨师长林勇人民大会堂副厨师长王海东北京瑞龙苑宾馆行政总厨王连生北京雪原风情酒楼董事长、总经理王兆志钓鱼台十一楼厨师长俞世清北京聚宝渔港面点技术总监张伟力锦江都城酒店行政总厨
中国民法典争鸣.李永军卷 电子书
中国民法典争鸣.李永军卷
  • 王利明总主编
  • 本卷收录了《民法典总则的立法技术及由此决定的内容思考》《我国未来民法典应坚持规范属性》《论权利能力的本质》《民法上的人及其理性基础》等21篇文章。
中国电气工程大典.第14卷，建筑电气工程 电子书
中国电气工程大典.第14卷，建筑电气工程
  • 杨德才
  • 中国电气工程大典是由中国电工技术学会、中国机械工程学会、中国电机工程学会、中国动力工程学会和中国水力发电工程学会共同组织全国电气工程各领域的著名专家、教授编纂而成的，是一部全面系统反映电气工程各领域最新成就和技术水平的综合性工具书。中国电气工程大典包括现代电气工程基础、电力电子技术、电气工程材料及器件、火力发电工程、水力发电工程、核能发电工程、可再生能源发电工程、电力系统工程、电机工程、输变电工程
中国电气工程大典.第12卷，船舶电气工程 电子书
中国电气工程大典.第12卷，船舶电气工程
  • 周平
  • 《中国电气工程大典》是由中国电工技术学会、中国机械工程学会、中国电机工程学会、中国动力工程学会和中国水力发电工程学会共同组织全国电气工程各领域的著名专家、学者编纂而成的。它是一部全面系统反映电气工程各领域最新成就和技术水平的综合性工具书。《中国电气工程大典》包括现代电气工程基础、电力电子技术、电气工程材料及器件、火力发电工程、水力发电工程、核能发电工程、可再生能源发电工程、电力系统工程、电机工程、
中国非营利评论（第30卷/2022/No.2） 电子书
中国非营利评论（第30卷/2022/No.2）
  • 主编
  • 《中国非营利评论》是清华大学公益慈善研究院主办的集刊，以中国非营利事业和社会组织为研究对象。本书是第30卷，以公益慈善为主题，入选的多篇论文及案例，从不同视角展现了公益慈善的光和影：有互联网公益，有社会企业，有枢纽型组织，有跨国公益，有网络慈善，有乡村振兴，有政社关系，有越轨与规范，有领导力，有慈善共同体和公信力，亦有跨越时代的善堂以及民国时期的医疗慈善等。公益慈善以果行育德，在实践中不断创新，在
中国会计博物馆藏品集萃·综合卷 电子书
中国会计博物馆藏品集萃·综合卷
  • 宋小明
  • 本书是中国会计博物馆为了大力弘扬人类文明的会计成就，采用图录方式整理馆藏及开展馆藏研究的重要出版物。本卷为综合卷，从中国会计博物馆几年来入藏的过万藏品资料中精选186种，经过精心的分类整理和初步研究，按器物、籍账、契据、报告、证照、其他六类释解和展示。
突破经典家装案例集第2季 卧室、书房、厨房、卫浴 电子书
突破经典家装案例集第2季 卧室、书房、厨房、卫浴
  • 许海峰
  • 对于每个家庭来说，家庭装修不仅质量要有好的设计，材料的选择更为重要，设计效果终还是要通过材质来体现。要想选到又好又适合自己的装修材料，了解装修材料的特点以及如何进行识别、选购，显然已成为业主考虑的重点。“突破经典家装案例集第2季”包含了大量优秀家装设计案例，包括《背景墙》《客厅》《餐厅、玄关走廊》《卧室、书房、厨房、卫浴》《隔断、顶棚》五个分册。每个分册穿插材质的特点及选购等实用贴士，言简意赅，通
石油之眼：洞察中国与世界经济新格局 电子书
石油之眼：洞察中国与世界经济新格局
  • 冯煦明
  • 本书探讨了石油和世界经济之间的深刻关系。
中国经济哲学评论（2018·金融化世界专辑） 电子书
中国经济哲学评论（2018·金融化世界专辑）
  • 张雄 鲁品越 主编
  • 对金融化世界的哲学反思，不仅是理论发展所必需，也为我国社会主义建设所必需。本书是当代中国学者对金融哲学的探讨的结晶。它记载着当代中国学者对社会理性反思的心灵的记录，也是对未来经济哲学研究的新的轮回的展望。而这个新的轮回，恰逢在中华民族的发展史上具有伟大意义的中国共产党第十九次全国代表大会召开，中国进入“习近平中国特色社会主义新时代”。这是中国金融的新时代，也将是中国经济哲学研究的新时代。
和谐世界理论与中国外交观念创新研究 电子书
和谐世界理论与中国外交观念创新研究
  • 房广顺
  • 本书共分十章，内容包括：建设和谐世界的相关理论、中国和平发展道路的理论内容和时代价值、兼顾根本与共同的国家利益观、互信互利平等协作的新安全观、积极有为的国际责任观等。
中国非营利评论（第二十三卷） 电子书
中国非营利评论（第二十三卷）
中国经济与社会史评论（2017年卷） 电子书
中国经济与社会史评论（2017年卷）
  • 陈锋 主编
  • 武汉大学中国经济与社会史研究所暨中国传统文化研究中心主办刊物，本册是2017年卷。
中国海洋文化发展报告（2015年卷） 电子书
中国海洋文化发展报告（2015年卷）
  • 曲金良 主编;赵成国 高乐华 刘家沂 副主编
  • 本书是教育部立项哲学社会科学发展报告之一，集中反映我国在已将建设“海洋强国”“文化强国”确定为国家战略的背景下，我国海洋文化学界、政府海洋相关各界、沿海区域社会关于海洋文化意识、海洋文化观念、海洋文化历史、海洋文化事业、海洋文化产业、海洋文化生活、海洋文化教育、海洋文化规划管理等领域的基本面貌、存在问题、对策措施等的全面研究与发展状况。
中国奥运冠军风采诗词（伦敦·冬季卷） 电子书
中国奥运冠军风采诗词（伦敦·冬季卷）
中国建筑设计作品年鉴 第11卷 电子书
中国建筑设计作品年鉴 第11卷
  • 《中国建筑设计作品年鉴》编委会
  • 本书收录了国内外100余家设计机构的近700件优秀建筑设计作品。这些不同类型、不同设计理念的作品基本反映了当前建筑设计行业多元化的发展状况和实践成果，从中可以直观地领略中国建筑设计行业融汇古今、贯通中西的设计风采。
中国电气工程大典.第11卷，配电工程 电子书
中国电气工程大典.第11卷，配电工程
  • 陆俭国
  • 《中国电气工程大典》是由中国电工技术学会、中国机械工程学会、中国电机工程学会、中国动力工程学会和中国水力发电工程学会共同组织全国电气工程各领域的著名专家、学者编纂而成的。它是一部全面系统反映电气工程各领域最新成就和技术水平的综合性工具书。《中国电气工程大典》包括现代电气工程基础、电力电子技术、电气工程材料及器件、火力发电工程、水力发电工程、核能发电工程、可再生能源发电工程、电力系统工程、电机工程、
中国电气工程大典.第13卷，交通电气工程 电子书
中国电气工程大典.第13卷，交通电气工程
  • 陈清泉
  • 《中国电气工程大典》是由中国电工技术学会、中国机械工程学会、中国电机工程学会、中国动力工程学会和中国水力发电工程学会共同组织全国电气工程各领域的著名专家、学者编纂而成的。它是一部全面系统反映电气工程各领域最新成就和技术水平的综合性工具书。《中国电气工程大典》包括现代电气工程基础、电力电子技术、电气工程材料及器件、火力发电工程、水力发电工程、核能发电工程、可再生能源发电工程、电力系统工程、电机工程、
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  • 张鑫旭
  • 书中介绍大量许多前端开发人员都不知道的CSS知识点。通过阅读本书，读者会对CSS世界的深度和广度有一个全新的认识。
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  • 王雪茜
  • 本书收录散文28篇，分三辑，第一辑收录8篇散文，主要讲述作者的人生经历，既有对生死大命题的终极追问，也有对内心深处个人生活的披露和反省；第二辑收录10篇散文，是作者教学工作中对种种教育问题的反思；第三辑收录10篇散文，是文化类大散文，既有国外电影随笔，也有读书类随笔。
世界与人 电子书
世界与人
  • (德)拉埃尔·耶吉等
  • 本书从社会批判的视角分析了阿伦特的政治理论，把它应用于对现代社会的病理学分析。作者认为现代世界充满了“世界异化”现象。但她借助对“世界”概念改造以及对“人”的概念的重释，明确了社会批判的人类学背景，初步告别了传统的本质主义异化理论。
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《中国大锅菜：热菜卷》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整...
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