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100 条"三联书店和食古早味"搜索结果
三联书店和食古早味
三联书店和食古早味
  • 胡川安
  • 　　深入了解17种日式美味：猪排饭、拉面、握寿司、天妇罗、鳗鱼饭、怀石料理等；　　感受料理职人的专业精神：“天妇罗大师”早乙女哲哉、“咖啡之神”关口一郎、“人间国宝鳗鱼饭大师”金本兼次郎、“寿司之神”小野二郎；　　欣赏与日式料理相关的名家浮世绘，包括歌川广重、歌川国芳、月冈芳年、胜川春亭、葛饰北斋等人的作品。
富轹万古.真实进步指标（GPI）译丛 电子书
富轹万古.真实进步指标（GPI）译丛
  • 克拉克
  • 本书以澳大利亚维多利亚州为例，解释了如何构建与计算真实进步指标，展示并分析研究结果，给出政策结论，回应关于该指标的一些批评，最后进行简要概括与总结。
中国乳腺癌筛查与早诊早治规范：2019版 电子书
中国乳腺癌筛查与早诊早治规范：2019版
  • 国家肿瘤质控中心
  • 中国乳腺癌筛查与早诊早治指南（2019年版）由国家卫生健康委指导，国家癌症中心牵头，由全国乳腺相关领域的权威专家学者历时一年编撰完成。是中国首部筛查与早诊早治指南，指导乳腺癌的两癌筛查和城市癌症早诊早治筛查项目，旨在规范我国乳腺癌的筛查与早诊早治，提高早期诊断率，降低死亡率。指南针对中国女性乳腺特征，首次界定了中国乳腺癌风险人群、中国乳腺癌筛查策略、易感基因检测技术、针对民众科普性质的乳腺自我筛查
东北地区粮库建设研究 电子书
东北地区粮库建设研究
  • 国家粮食局
  • 本书收录了《东北地区粮库建设研究报告》专家鉴定意见、《东北地区粮库建设研究报告》、《东北地区粮库建设规划研究总体报告》等。
随园食单：穿越时空的中华古典美食 电子书
随园食单：穿越时空的中华古典美食
  • 袁枚
  • 本书详细论述了14-18世纪中叶流行的三百多道菜品及饮食文化，是古典生活美学的范本。
神农本草经药物解读——从形味性效到临床（4） 电子书
神农本草经药物解读——从形味性效到临床（4）
  • 祝之友
  • 笔者结合50余年研习与教学、临证经验，采取经文要义、药物解读、名著选论、临床应用注意等形式对《神农本草经》所收载常用中药品种和临床性能、功效进行全面解读，以期帮助读者寻根溯源，探究《神农本草经》的根本涵义，厘清《神农本草经》对药物的认识与当今药物作用的联系，便于临床正确选药，提高疗效。本书适合临床中药学人员、临床医师阅读参考，亦适合中医经典研习者学习使用。
谈古说兵——中国古代兵器赏谈 电子书
谈古说兵——中国古代兵器赏谈
  • 适读人群：冷兵器爱好者收藏者这是一本讲述中国古代兵器发展史的书籍，从商周时期的青铜武器，到汉唐时期的武器，再到元代，以至明清时期各类冷兵器。本书将刀枪剑戟斧钺勾叉这类中国兵器史上出现多的各类武器悉数介绍给读者，包括年代、形制、器物的判定等，为我国古代兵器发展研究，提供了较为翔实的参考，也为喜爱中国文化、中国兵器的爱好者和收藏者提供了一部的参考书。它的面世也将为弘扬中国文化发挥自己的作用。
从《古事记》探究日本皇室起源的神话 电子书
从《古事记》探究日本皇室起源的神话
  • 著
  • 日本天皇文化一直以来被认为是日本文化的谜题之一，日本天皇制自确立一千多年来没有发生过易姓革命，具有浓厚的政治文化特色。从某种意义上说，不了解日本天皇制度，就无法把握日本历史文化。本书通过分析《古事记》中关于日本皇室起源的系列神话，探究日本天皇制的理论基础和发展脉络，为读者进一步了解日本历史文化提供了一个全新的视界，以期加深中日两国历史文化的交流。
无障碍精读版名著-从百草园到三味书屋 电子书
无障碍精读版名著-从百草园到三味书屋
  • 鲁迅
  • 本书共收集了鲁迅先生的四十多篇文章，既有散文又有杂文。鲁迅的散文意境优美，情感深沉。如《从百草园到三味书屋》一文充满诗情画意，把百草园的景致描写得绘声绘色，令人神往。再如《秋夜》，以象征的手法，寄托了自己与黑暗势力抗争，在艰难中顽强求索的精神。鲁迅的杂文具有相当的深度和广度，从中可以清楚地看到中国近现代社会的历史面貌。如《春末闲谈》《灯下漫笔》，都揭示了封建思想与道德的反动内核；《为了忘却的记念》
千年古艺——纯手工艺术瓷砖 电子书
千年古艺——纯手工艺术瓷砖
  • 龚善斌
  • 本书介绍了手工瓷砖的历史发展情况，新型手工瓷砖产品的器型和花样，手工瓷砖的制作工艺以及大量的将传统工艺瓷砖在现代建筑中的应用案例，最后还附有瓷砖生产的国家标准。
古宫词一百二十首集唐笺证 电子书
古宫词一百二十首集唐笺证
  • 邓小军 其他
  • 李天馥（1635-1699），人称“合肥相国”。其《古宫词一百二十首集唐》并小引（序）一卷，康熙四年原刻本，今藏中国科学院文献情报中心，当为海内外孤本。此诗集采取集句之传统文体，集唐诗诗句成七言绝句宫词体诗，借古述今，暗指顺治董皇后名白字青莲，并缕述顺治董皇后之艰难经历、宫廷生活和内心世界，颇具史学和文学价值。
狗狗食谱 零食与鲜食亲手做更健康 电子书
狗狗食谱 零食与鲜食亲手做更健康
  • 景小俏　编著
  • 适读人群：养宠人群；想进入或者已经进入宠物行业中宠物美食烘焙领域的从业者·宠物美食实战教学导师景小俏食谱分享，给你的狗狗爱和健康的守护·针对狗狗饮食习惯、营养摄取的知识总结·针对入门级读者：狗狗自制餐食必需基础知识·零食+鲜食，5大类33道餐食：烘干类零食、饼干、甜品、浓汤、饭团·精细食谱，一步一图，手把手教学
上消化道癌筛查及早诊早治技术方案：2020年试行 电子书
上消化道癌筛查及早诊早治技术方案：2020年试行
  • 王贵齐
  • “机会性筛查”又称“机遇性筛查”，即对癌症的高危对象(或称易患人群)因任何原因就诊时，在接诊医师劝导下进行的相关防癌检查或癌症高危对象本人，因感防癌的需要而定期到医院进行的相关防癌检查。本书主要内容是针对来自基层/社区、体检机构和医院就诊的上消化道癌高危人群进行内镜检查，对发现的可疑病变进行活体组织病理学检查，在一次内镜检查中可发现上消化道不同部位（食管、贲门、胃和十二指肠）的病变，使筛查及诊断一
网络空间安全概论 电子书
网络空间安全概论
  • 甘早斌主编
  • 本书结合编者多年来在网络及应用安全方面的实际科研经验和教学经验，力求全面把握网络空间安全的基础知识体系和技术脉络。全书共有10章，主要包括网络空间安全概述、物理安全、系统安全、网络安全、数据安全、软件安全、社会工程、网络空间安全管理与教育、网络空间安全法律法规与标准、新环境安全等内容。
唐古拉公司：重塑传统企业创新基因的传奇故事 电子书
唐古拉公司：重塑传统企业创新基因的传奇故事
  • (瑞士)马库斯·伯格
  • 公司如何做才能变得更具有创新能力？一个曾经辉煌的企业如何重新设计自己的未来？一个公司如何努力更新自己的基因？虚构的唐古拉公司是屋顶瓦片生产商，典型的传统企业。公司的拥有者古斯塔夫发现自己的企业正面临重大危机——他们已经很久没有进行有效创新了。于是，来自企业管理层的六个主人公一次访问了奥地利、瑞士和德国的八个真正的创新热点地区。三位作者用精彩而有趣的小故事描述了主角们的创新之旅。他们阐述了有效的方法
为了国家，不惜一切：本·古里安传 电子书
为了国家，不惜一切：本·古里安传
经济型酒店精细化运营实战手册 电子书
经济型酒店精细化运营实战手册
  • 瑞亚酒店管理学院
  • 本书从精细化管理的角度，阐述了经济型酒店日常管理的方方面面。全书共分为七章，内容涉及经济型酒店的服务质量管理、前厅管理、客房管理、餐饮管理、财务管理、人力资源管理和安全管理等。
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  • 本书介绍了经济型酒店开店策划与营销推广的全部流程，具体包括开业筹备工作、品牌运营与推广、新媒体运营与营销、会员管理、公关管理、投诉处理与文化建设等内容，同时还列举了如家、锦江之星等经济型酒店品牌的实践案例，旨在帮助经济型酒店管理人员更好地进行酒店管理与运营。
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  • 科大卫
  • 一部研究中国明清时期社会和礼仪的专著。
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  • 孟捷
  • 本书是全面更新马克思主义经济学基础理论的一次重要尝试。
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乱局、变局和格局
  • 乔依德
  • 纵论中国经济潜在红利，预测全球未来发展大势。
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