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100 条"日本料理完全掌握"搜索结果
日本料理完全掌握
日本料理完全掌握
  • 野崎洋光
  • 1、由米其林二星餐厅主厨亲自撰写，不仅讲怎么做，还讲述该料理的来历、调味方法、制作要点等关键信息。2、一步一图，视频式教学，使读者仿佛亲临主厨的制作现场。3、从日料基本功开始讲起，如高汤制作方法、日料调味原理等，在每道料理的关键步骤中，不仅会告诉你应该怎么做，还会从烹饪原理的角度分析为何这样做，这些内容很可能就是业余爱好者和专业人士之间的差距。4、照烧鸡肉、玉子烧、筑前煮、散寿司、不同风味的烤鱼、日式醋拌凉菜……73款经典日料在家做。
图解家居装修完全手册 电子书
图解家居装修完全手册
  • 汤留泉
  • 本书以全新的表述形式介绍现代家居装修全过程，将专业性较强的装修知识融会贯通，由重点举一反三，覆盖装修全局，毫无遗漏地介绍了家居装修细节，令广大业主轻松了解装修重点，同时揭开装修内幕，提出防上当受骗的方法，使烦琐的装修不再令人头疼。本书分为6章，内容包括前期准备、设计、选材、施工、配饰及保养全，是全新的家居装修百科全书。
素描完全自学手册——风景 电子书
素描完全自学手册——风景
  • 灌木文化
  • 素描是一门独立的艺术，它是绘画一切的基础，是练习绘画的基础课程和训练方法。它用墨色来描绘物体的形象，可以是临摹物体作画时的绘画手式，也可以是作彩色画作时勾勒轮廓的草稿。本书为“素描完全学习手册”系列图书中的风景篇，共分为7章。第1章和第2章为素描基础，介绍了素描的使用工具和绘画的基础技法。将风景的景物大致分类后，第3~6章详细介绍花草、树木、山石、云水和建筑等风景中常见的绘制解析及技法。本书的内容
素描完全自学手册——综合 电子书
素描完全自学手册——综合
  • 灌木文化
  • 素描是一门独立的艺术，它是绘画一切的基础，是练习绘画的基础课程和训练方法。它用墨色来描绘物体的形象，可以是临摹物体作画时的绘画手式，也可以是作彩色画作时勾勒轮廓的草稿。本书为“素描完全学习手册”系列图书中的综合篇，共分为7章。第1章为绘画基础，介绍了素描的使用工具和基础知识。第2~3章详细介绍了物体的几何结构分类和对几何的详细基础知识介绍。第4~7章介绍了静物、动物、风景、人像等绘制解析及案例。本
素描完全自学手册——静物 电子书
素描完全自学手册——静物
  • 灌木文化
  • 素描是一门独立的艺术，是绘画学习过程中的基础课程和训练方法。素描过程是用墨色来描绘物体的形象，可以是临摹物体作画时的绘画手式，也可以是作彩色画作时勾勒轮廓的草稿。本书为“素描完全学习手册”系列图书中的“静物篇”，共分为9章。第1章为素描基础，介绍了素描的使用工具。第2章至第5章详细介绍了静物在形体与结构、光照与投影、物体的构图与质感上的概念与技法。第6章至第8章介绍了水果、蔬菜、生活小物品与组合物
素描完全自学手册——动物 电子书
素描完全自学手册——动物
  • 灌木文化
  • 素描是一门独立的艺术，它是绘画一切的基础，是练习绘画的基础课程和训练方法。它用墨色来描绘物体的形象，可以是临摹物体作画时的绘画手式，也可以是作彩色画作时勾勒轮廓的草稿。本书为“素描完全学习手册”系列图书中的动物篇，共分为6章。第1章为素描基础，介绍了素描和绘制动物的基础知识。将动物按照种类区分后，第2~6章详细介绍家宠动物、陆地动物、海洋与极地动物、飞行动物和昆虫类等各种动物的绘制解析及技法。本书
Navisworks 2018完全自学教程 电子书
Navisworks 2018完全自学教程
  • 李鑫
  • 这是一本全面介绍Navisworks2018基本功能和实际应用的书，主要针对零基础读者而编写，是零基础读者快速且全面掌握Navisworks2018的参考书。本书从Navisworks2018的基本操作入手，结合大量的可操作性实例，全面而深入地介绍了Navisworks2018的模型浏览、碰撞检测、施工模拟和动画漫游等方面的功能，向读者展示了如何将Navisworks2018运用到实际工程中，从而
C#完全自学教程 电子书
C#完全自学教程
  • 明日科技
  • 本书从初学者角度出发，介绍了使用C#进行WinForms程序开发的常用技术和方法。
婚礼手绘完全自学手册 电子书
婚礼手绘完全自学手册
  • 刘冬
  • 这是一本婚礼手绘的实用教程。本书从婚礼手绘的概念和意义讲起，介绍了手绘工具、线条表现、基本上色技法、色彩知识和材质表现等基础知识；接着讲解了婚礼手绘中非常重要的透视知识；然后，通过大量有分步解析的案例和练习作品介绍了婚礼设计元素的线稿表现和上色表现；并通过案例介绍了室内和室外两种婚礼的场景表现技法；然后是婚礼空间案例欣赏。本书注重实操性和赏析性，读者既可以从书中学到手绘技法，又可以将其作为临摹范本
C语言完全自学教程 电子书
C语言完全自学教程
  • 明日科技 编著
  • 本书系统介绍了有关C语言程序设计所涉及的重要知识。全书分为基础篇、提高篇、高级篇和项目篇，共18章。基础篇包括迈进C语言的大门、C语言的开发环境、初识C语言、C语言基本数据类型、数据输入与输出、运算符与表达式、条件判断语句、循环语句。提高篇包括数组、字符串处理函数、输入验证、函数、指针的使用。高级篇包括复合数据类型及链表、预处理命令、文件操作、内存管理。最后，项目篇是开发一个俄罗斯方块游戏。每章内
SQL Server完全自学教程 电子书
SQL Server完全自学教程
  • 明日科技 编著
  • 本书为SQLServer入门到提高图书，共17章，主要内容包括数据库基础、SQLServer数据库的安装与配置、创建和管理数据库、数据表操作、视图操作、SQL的基础知识、数据的查询、索引与数据完整性、流程控制、用户自定义函数、存储过程的使用、触发器的使用、游标的使用、SQLServer高级开发、SQLServer安全管理、SQLServer维护管理，最后讲解了学生成绩管理系统项目。本书每章内容都与
婚礼手绘完全自学教程 电子书
婚礼手绘完全自学教程
  • 编著
  • 婚礼手绘，就是通过绘画的方式为新人描绘出美丽生动的婚礼设计场景，让新人预先看到自己婚礼现场的设计效果，现在已经成为高端婚礼策划师必备的专业技能之一。想掌握这项技能，就快跟随这本书一起来学习吧！全书共有6章：第1章简单介绍了手绘和学习方法；第2章讲解了透视的理论和画法；第3章和第4章分别讲解了线条的画法和上色方法；第5章介绍了多种单体的画法；第6章介绍了如何绘制一幅完整的婚礼手绘效果图，并展示了作者
PPT设计完全自学教程 电子书
PPT设计完全自学教程
  • 华天印象
  • 本书是初学者快速自学PowerPoint的经典教程。全书共分为24章，从PowerPoint快速入门开始讲起，以循序渐进的方式详细解读演示文稿的基本操作、应用文本制作幻灯片、应用图片制作幻灯片、编辑图形与制作相册、图形对象的修饰与美化、应用表格制作幻灯片、创建PPT图表对象、编辑PPT图表对象、插入和编辑SmartArt图形对象、应用音频与视频文件、幻灯片主题制作技巧、幻灯片母版编辑技巧、设置幻灯
铅笔素描完全自学教程 电子书
铅笔素描完全自学教程
  • 王萌
  • 你是不是以为素描枯燥无味呢？NO！当铅笔在素描纸上移动，随之出现一张张或大或小，或完整或局部的画面时，你一定也会被这些黑白灰的世界所吸引。在本书中，我们首先和大家一起从最基本的线条、排线及各种绘画基础开始练习，接触后你会发现它们非常简单易懂。有了前面的基础，之后我们会循序渐进地一起画石膏几何体、画静物、画石膏像的局部、画石膏像和人物头像。通过本书的学习与基础技法的训练，可以为读者打下良好的美术基础
从零开始掌握工业互联网（实操篇） 电子书
从零开始掌握工业互联网（实操篇）
  • 编著
  • 本书是一本工业互联网技能实操训练书，介绍了工业互联网在企业运作中各主要环节的应用，结合具体实操项目，由点到面，阐述平台各模块的内在联系，帮助企业快速部署和使用工业互联网，实现转型或升级发展。
带上画笔去旅行：20天掌握钢笔淡彩 电子书
带上画笔去旅行：20天掌握钢笔淡彩
  • 阿童木爱画画　编著
  • 本书是以旅行为题材的钢笔淡彩教程。全书共6篇，涵盖了食物、植物和建筑等方面。北京篇讲解水彩的基础技法、色彩和透视的基础知识；上海篇讲解一点透视和两点透视的实际应用及植物和建筑的绘制方法；杭州篇讲解红绿对比色调的运用、光泽感和新旧元素的色彩表现；广州篇讲解建筑细节的绘制方法、画面的处理技巧曲线的透视规律及应用、三点透视的实际应用等；成都篇讲解不锈钢材质的色彩表现、蓝橙对比色调的应用、复杂多光源画面的
我会永远抱紧你 电子书
我会永远抱紧你
  • 喵掌柜老李
  • 小动物的爱远比你想象的更强烈。对于这个小家伙，你就是全世界。
超萌Q版简笔画涂鸦填色10000例 电子书
超萌Q版简笔画涂鸦填色10000例
  • 邓瑞宁子
  • 谁说手残党就不可以画画了？一支笔，一张纸，每个人都能画出自己想要表达的内容。画画的目的之一不就是表达自己的感情，向他人传达自己的所想吗？简笔画也能帮你实现这个愿望。这本书手把手教你如何简化复杂的事物，将它们转化为简单易学的Q版涂鸦；教你在灵感枯竭的时候，创作出有趣的画面；教你制作明信片和手帐，并将简笔画应用到日常生活中很多地方。上千种事物的趣味涂鸦和上色讲解，一本收录，拿起笔一起动手吧。本书适合儿
化妆造型技术完全自学手册 电子书
化妆造型技术完全自学手册
  • 马羊
  • 对于化妆造型行业的从业者或者想从事化妆造型行业的人来说，方法和技巧才是其中重要的命脉。本书的作者将自己领悟的方法和技巧以相对广阔的视角进行阐述，尽量全面地将化妆造型行业的精髓分享给大家。本书是化妆师的实用技术宝典，讲解了化妆与造型基础知识，具有超细致案例完全解析，以及海量作品欣赏，读者通过学习本书，可以学以致用，举一反三，更好地掌握化妆造型相关方法和技巧，同时可快速提高化妆造型水平。
苹果MacOSXElCapitan10.11完全手册 电子书
苹果MacOSXElCapitan10.11完全手册
  • 水木居士
  • 全新Mac操作系统OSXElCapitan:20章讲解功能、应用、快速入门、文件管理等。
围棋完全自学教程（提高篇） 电子书
围棋完全自学教程（提高篇）
  • 范孙操 陈启编著
  • 本书紧扣围棋基本技巧，以吃子、连接与分断、死活、行棋手法、布局、定式等12个主题作为训练内容，每一个训练主题均包括讲解、练习题和练习题解答三部分。
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