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日本料理完全掌握

野崎洋光
1、由米其林二星餐厅主厨亲自撰写，不仅讲怎么做，还讲述该料理的来历、调味方法、制作要点等关键信息。2、一步一图，视频式教学，使读者仿佛亲临主厨的制作现场。3、从日料基本功开始讲起，如高汤制作方法、日料调味原理等，在每道料理的关键步骤中，不仅会告诉你应该怎么做，还会从烹饪原理的角度分析为何这样做，这些内容很可能就是业余爱好者和专业人士之间的差距。4、照烧鸡肉、玉子烧、筑前煮、散寿司、不同风味的烤鱼、日式醋拌凉菜……73款经典日料在家做。

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围棋完全自学教程（基础篇）

范孙操
围棋自学教程：基础篇与提高篇，主题鲜明，层层递进，课堂传授效果。

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足球规则与战术完全图解

苗霖66
《足球规则与战术完全图解》是依据国际足球联合会（FIFA）制定的足球规则而作的足球规则与战术的指导书。全书分为四章，分别介绍了足球的比赛场地、用球、人员规则和足球比赛规则、规则演变与发展趋势，以及比赛战术与发展创新的内容。书中的规则讲解与战术运用均采用真人实拍图与手绘示意图的形式，方便读者更好地理解足球规则。同时，本书也是足球从业者提升对规则与战术的解读与运用能力的实用指南。

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UGNX12.0完全自学宝典

北京兆迪科技有限公司编著
本书是UGNX12.0软件的完全自学宝典。《UGNX12.0完全自学宝典》结合大量典型实际产品，对UGNX12.0的各个功能模块进行了全面系统的讲解，包括UGNX12.0软件的安装、设置、二维草图、零件设计、装配、模型的测量与分析、钣金设计、曲面设计、同步建模、工程图、GC工具箱、高级渲染、运动仿真与分析、有限元结构分析、模具设计和数控加工等模块。本书以“完全自学、全面、速成”为特色，讲解由浅入深

Mastercam2019完全自学宝典

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Mastercam2019完全自学宝典

北京兆迪科技有限公司编著
本书是全面、系统学习Mastercam2019软件的参考书，全书以Mastercam2019中文版为蓝本进行编写，内容包括Mastercam2019基础知识、系统配置与基本操作、基本图形的绘制与编辑、图形尺寸标注、曲面的创建与编辑、创建曲面曲线、实体的创建与编辑、Mastercam2019数控加工入门、2D加工、曲面粗加工、曲面精加工、多轴铣削加工、车削加工和线切割加工。本书是根据北京兆迪科技有限

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创业心法：商业计划完全指南

[英] 科林·巴罗
26个重点领域讲解+67个经典案例剖析，成功融资的敲门砖，经营决策的作战图。

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吉他和弦图解完全学习手册

灌木文化
本书是专门为吉他爱好者和吉他专业学习者定制的工具书。本书所包含的和弦种类齐全，基本满足吉他指弹和弹唱。本书也是非常适合吉他即兴演奏的参考资料，读者只要熟悉本书的和弦，对于任何调的歌曲都能轻松演奏。本书包含了A～G和弦的指法图及真人示范的图片，同时还有和弦的替代指法，无论从和弦的种类和功能上都是比较完整的。本书目录是按A～G和弦排列的，方便读者查阅。并且书中的和弦都有演奏视频供读者参考，是一本值得购

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人像摄影摆姿完全解密

邢亚辉
设计不出新颖、独特的POSE一直是人像摄影师和模特们的困扰，《人像摄影摆姿完全解密》便是一本帮助读者迅速掌握摆姿技巧，拍出迷人的人像照片的教学指南。本书结合丰富的案例实拍照片，细致的文字讲解，从美姿设计流程与技巧入手，依次论述了在拍摄站姿、坐姿、蹲姿、躺姿、趴姿及跪姿时肢体的组合变化和拍摄技巧，并以道具和服装搭配美姿的变化，对于同类型图书鲜少提及的男性摆姿本书也设有独立章节专门讲解。此外，还精选了

After Effects 2022完全自学教程

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After Effects 2022完全自学教程

宿瑞平　编著
《AfterEffects2022完全自学教程》是一本系统介绍AfterEffects2022基本功能及实际运用的书。《AfterEffects2022完全自学教程》主要针对零基础读者开发，是入门级读者快速而系统掌握AfterEffects2022非常实用的参考书。《AfterEffects2022完全自学教程》共18章，从影视特效及电视包装制作的角度出发，结合大量的可操作性实战案例，系统而深入地

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投标经理人完全手册

(英)大卫·尼克森(David
本书以丰富的案例引导读者了解投标过程从策划、制作到提交方案的每一阶段知识，提供管理投标工作所需的技能。

剪映：零基础轻松掌握手机剪辑短视频

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剪映：零基础轻松掌握手机剪辑短视频

王凯
剪映是一款功能强大、易于使用的短视频剪辑应用程序。本书将介绍剪映App（手机版）的基本操作和实用功能，帮助读者轻松上手并创作出令人印象深刻的短视频作品。本书内容涵盖了软件安装及其简介，剪映的快捷功能，视频处理的基本流程，画中画、画面裁剪、动画与特效，关键帧动画和画面定格，声音的处理，文字编辑，滤镜、抠像和混合模式，文字闪光扫描效果，制作两种不同的回忆效果，利用音乐卡点制作“炫酷”的短片，利用蒙版制

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河南决胜全面小康论

完世伟编著
本书系统梳理了河南全面建成小康社会的历史进程，总结了河南全面建成小康社会所取得的成就和经验，剖析了河南全面建成小康社会存在的问题和现实差距，基于数理模型测度和评价了河南全面建成小康社会的实现程度，预测了河南全面建成小康社会的主要指标，展望了河南全面建成小康社会的前景；在进一步分析河南决胜全面小康战略环境的基础上，提出了河南决胜全面小康的战略构想、重点难点、现实路径、基本动力、支撑体系和保障措施。

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不负芳华花卉摄影技法完全宝典

葛宏军
花卉摄影一直是广大摄影爱好者喜爱的热门题材。本书作者葛宏军曾获得《大众摄影》年度十佳摄影师、2015年美国国家地理全球摄影大赛中国区二等奖在内的多项大奖，他在花卉摄影方面有着极深的造诣。本书共11章，从拍摄器材对花卉摄影的影响讲起，然后介绍了花卉摄影的相机设置、曝光方式、构图、光线选择及色彩运用等基础知识，由浅入深地讲解了提升花卉摄影拍摄水平的基本技巧及创意拍摄技巧，并以26种花卉为例分门别类进行

SeleniumWebDriver自动化测试完全指南

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SeleniumWebDriver自动化测试完全指南

刘傲凡
一本关于Selenium的优选入门教程。

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卷发棒人气发型DIY完全图解

尚美文创
真人实拍分解图片分步讲解一看就懂专业团队真人实拍分解图片分步呈现卷发棒的选择与保养用卷发棒打造刘海与基本款发型用卷发棒打造完美盘发用卷发棒改善你的脸形不同场合的卷发棒发型不同卷度的卷发棒发型

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数码摄影修图师完全手册

王永亮
校色/人像/风光三大核心基础技术详细剖析三大功能键的强大作用奉送87种快捷键有效提升调图效率解析调色/图层/选区三大进阶应用线上线下结合学习热门摄影后期课程

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服装裁剪与缝纫入门完全图解

易乐编著
基础日常款式的入门裁剪、制版与缝纫教学，手把手教你学习服装制作。

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新手上路完全指南（全彩版）

陈富有
本书包括“让紧张靠边站”、“开车需预判意识”、“汽车使用功能必读”、“不是技术也是技术”、“弯道驾驶方法”、“倒车也有技巧”、“高速公路行车要领”、“雪地驾驶必知”等九章，讲解了一些开车的基本技巧、练习方法及相关的汽车基本知识。

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百变物语——发型造型完全指南

摩天文传
本书是专门为零基础的初学者策划编写的编发造型图书，首先通过对编发基础工具、卷发棒基本操作等基础知识的介绍，让读者能够对编发有一定的了解，然后分别介绍了如何针对不同脸型和头型打造发型、日常发型造型、职场发型造型、不同场合发型造型以及刘海发尾打理的相关知识，其中有近百个案例的详细步骤教学以及相关作品展示，非常值得初学者深入学习。本书适合所有女性及造型师等阅读。

Cocos Creator完全使用手册

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Cocos Creator完全使用手册

宋志京
CocosCreator作为Cocos2d-x官方推出的多平台开发工具，已经在众多Cocos图形编程工具中脱颖而出，而其直接发布成Html5版本的工作流程与方式必将在Html5的时代中大放异彩。本书从零开始，带领用户从Cocos环境配置、操作、脚本与代码、产品优化等方面详尽阐述如何制作多平台发布的游戏，并介绍如何将其发布互联网。同时，针对目前市场火热的微信小游戏的开发和发布，用一整章内容来详细讲解

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新媒体视频制作完全手册

孙一凡
一本包含了视频制作全流程的学习指南。4大板块，循序渐进地讲解新媒体视频制作的相关知识。

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