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100 条"日本料理完全掌握"搜索结果
日本料理完全掌握
日本料理完全掌握
  • 野崎洋光
  • 1、由米其林二星餐厅主厨亲自撰写，不仅讲怎么做，还讲述该料理的来历、调味方法、制作要点等关键信息。2、一步一图，视频式教学，使读者仿佛亲临主厨的制作现场。3、从日料基本功开始讲起，如高汤制作方法、日料调味原理等，在每道料理的关键步骤中，不仅会告诉你应该怎么做，还会从烹饪原理的角度分析为何这样做，这些内容很可能就是业余爱好者和专业人士之间的差距。4、照烧鸡肉、玉子烧、筑前煮、散寿司、不同风味的烤鱼、日式醋拌凉菜……73款经典日料在家做。
中文版CorelDRAW 2018完全自学教程 电子书
中文版CorelDRAW 2018完全自学教程
  • 时代印象　编著
  • 本书完全针对零基础读者编写，是一本全面介绍中文版CorelDRAW2018基本功能及实际运用的书。全书从实用角度出发，全面而深入地阐述了CorelDRAW2018的功能及具体应用，从CorelDRAW2018的工具、对话框及菜单命令等基本操作入手，结合大量可操作性实例，向读者展示了CorelDRAW2018在矢量绘图、文本编排、插画设计、字体设计、版式设计、服饰设计、工业设计和Logo设计等应用领
少女人像素描完全自学教程 电子书
少女人像素描完全自学教程
  • 梁芳
  • 本书从最基本的绘画要素开始,一步一步地指导读者绘制素描人像。本书细致地将绘画过程划分成若干步骤并进行详细说明,教导初学者如何正确把握和处理好人物结构关系、刻画人物的表情等,细致地教授每一步的素描要领,让读者通过文字和每一步骤的图例掌握人物素描的技法。全书共7部分,包括素描基础知识、认识素描、女孩头像素描、女孩半身像素描、女孩全身像素描、组合人像素描及部分线稿。内容由浅入深,讲解言简意赅。本书不仅适
中文版CorelDRAW 2021完全自学教程 电子书
中文版CorelDRAW 2021完全自学教程
  • 陈昊
  • 本书全面介绍了中文版CorelDRAW2021的基本功能与实际运用。全书分为界面环境和基本操作、对象的基本操作、绘制线条图形等共十九章。
百变物语——丝巾围巾造型完全指南 电子书
百变物语——丝巾围巾造型完全指南
  • 摩天文传
  • 本书是专为零基础的初学者策划编写的丝巾围巾造型图书，书中通过对丝巾和围巾种类和搭配选择等基础知识的介绍，让读者能够对丝巾和围巾有一定的了解后，分别介绍了针对日常颈间系法、服装搭配、不同场合应用、发型应用、清洁整理等相关知识，其中涉及了近百个详细案例步骤教学以及相关作品展示，非常值得初学者深入学习。
水色无痕：水彩插画完全自学教程 电子书
水色无痕：水彩插画完全自学教程
  • 恰吉丸
  • 本书特色1.本书由专业的美术从业人员绘制，功底扎实、经验丰富，创造出的作品广受喜爱绘画的读者喜爱。2.书中技法讲解全面，过程展示详细，适合初学者使用阅读3.本书将鉴赏与教程相结合，是名副其实的鉴赏教程书；既适合读者鉴赏收藏，又适合读者学习水彩的绘制教程。4.本书采用高档纸张印刷，力图每个插画精致、清晰，方便读者临摹使用。
百变物语——美妆造型完全指南 电子书
百变物语——美妆造型完全指南
  • 摩天文传
  • 本书是专为零基础的初学者策划编写的化妆造型图书，书中首先通过对妆前保养、妆容搭配等基础知识的介绍，让读者能够对化妆保养有一定的了解，其次分别介绍了清透底妆、闪耀眼妆、色彩唇妆和打造面部红润感与立体感的各类化妆手法，以及不同场合的百变妆容、妆容与服饰搭配、持久定妆等相关知识，其中涉及了近百个案例的详细步骤教学以及相关作品展示，非常值得初学者深入学习。本书适合所有女性、化妆师等人阅读。
百变物语——美甲造型完全指南 电子书
百变物语——美甲造型完全指南
  • 摩天文传
  • 本书是专为零基础的初学者策划编写的美甲造型图书，书中通过对指甲结构、美甲工具以及基础护理的介绍，让读者能够对美甲基础操作有一定的了解。接着分别介绍了美甲入门图案、美甲进阶贴饰、美甲高阶艺术造型以及精致美甲的场合应用共4大类的美甲造型，以及美甲造型与服装的搭配技巧，其中涉及了近百个案例的详细步骤教学以及相关作品展示，非常值得初学者深入学习。本书适合业余美甲爱好者或专业美甲师阅读。
3ds Max 2017完全自学教程 电子书
3ds Max 2017完全自学教程
  • 田蕴琦,张会旺
  • 本书通过大量的实例，详细介绍了3dsMax2017各种常用命令和工具的使用方法、操作技巧及行业应用。具体内容包括认识3dsMax软件，3dsMax的工作界面，场景对象的操作，创建几何体模型，对象修改器，高级建模工具，材质与贴图，灯光与摄影机，渲染，环境与特效，动画基础，粒子与空间扭曲，以及综合实例等。配套资源中提供了书中实例的场景文件和素材文件，以及演示实例制作过程的语音视频教学文件。　　本书不仅
中文版Revit 2022完全自学教程 电子书
中文版Revit 2022完全自学教程
  • 李鑫　编著
  • 这是一本全面介绍Revit2022基本功能及实际应用的书。本书从Revit2022的基本操作入手，结合大量的可操作性实例，全面深入地阐述了使用Revit2022从基础建模到模型应用的全过程。
漫画新手入门完全教程 动物宝典 电子书
漫画新手入门完全教程 动物宝典
  • 灌木文化
  • 漫画里可爱有趣的动物形象十分惹人喜爱，你想画出自己心爱的漫画小动物吗？本书将带你打开漫画动物创作的大门，即便你是萌新，也可轻松上手，体会漫画绘制的乐趣。本书共分为8章，由浅及深、全面地介绍了漫画动物的绘制技法：第1~3章结合丰富的案例，系统地介绍了动物五官、头部、表情、身体各部位的基本表现方法；第4章详细地介绍了如何表现动物站、卧、睡、趴、行走、跑、跳等不同的动作；第5章介绍了哺乳动物、爬行动物、
时装画电脑手绘完全自学教程 电子书
时装画电脑手绘完全自学教程
  • 柚子_Yoly
  • 本书以时装画为核心，结合SAI和Photoshop绘图软件，系统、全面地讲解了时装画板绘的表现技法。本书共分为7章，第1章为时装画绘制工具介绍；第2章为人体动态实例表现；第3章为头部五官实例表现；第4章为面料实例表现；第5章为配饰实例表现；第6章为时装款式实例表现；第7章为时装效果图实例表现。随书赠送案例的线稿文件和源文件，以及在线教学视频。本书具有很强的针对性和实用性，注重理论与实践相结合，适合
纸上宴会空间 婚礼手绘完全自学教程 电子书
纸上宴会空间 婚礼手绘完全自学教程
  • 张予珂
  • 本书适合婚礼手绘学习者以及婚礼行业的从业者阅读使用，同时可以作为婚礼培训机构的教学参考。本书适合婚礼手绘学习者以及婚礼行业的从业者阅读使用，同时可以作为婚礼培训机构的教学参考。本书适合婚礼手绘学习者以及婚礼行业的从业者阅读使用，同时可以作为婚礼培训机构的教学参考。
漫画新手入门完全教程 服饰宝典 电子书
漫画新手入门完全教程 服饰宝典
  • 灌木文化
  • 漫画里特点鲜明的人物形象、富有想象力的人物造型，总是让人心生喜爱。你想画出自己心里的漫画角色吗？本书将带你打开漫画创作的大门，即便你是萌新，也可轻松上手，体会漫画绘制的乐趣。本书共分为8章。第1章对动漫中的服饰进行了基本介绍，帮助读者更好地理解和创作漫画；第2~5章全面地讲解了绘制动漫服装需要掌握的技法，包括如何表现服饰的材质、褶皱、人物身体与服饰的关系、在不同动作下人物服装的表现方法等；第6章通
Photoshop移动UI设计完全实例教程 电子书
Photoshop移动UI设计完全实例教程
  • 华天印象
  • 本书是一本讲解如何使用Photoshop软件进行移动UI设计的实例操作型自学教程，可以帮助成千上万的UI设计师，特别是手机APP设计人员提高UI设计能力，拓展他们移动APPUI视觉设计的创作思路。本书共21章，具体内容包括移动UI设计快速入门、移动UI设计的布局原则、移动UI视觉交互设计法则、移动UI中的基本元素、Photoshop移动UI设计入门、移动UI设计的文件操作、移动UI图像的编辑与修复
UG NX 12.0 数控加工完全学习手册 电子书
UG NX 12.0 数控加工完全学习手册
AutoCAD 2019完全自学手册 第3版 电子书
AutoCAD 2019完全自学手册 第3版
  • 钟日铭
  • 本书共15章，主要讲解了AutoCAD2019设计基础、AutoCAD2019基础设置与视图操作、绘制二维图形、修改二维图形、二维编辑高级操作、图层设置与管理、文字与表格、标注样式与标注、图块与属性定义、绘制等轴测图、打印输出和查询工具、参数化图形设计、绘制三维网格和曲面、实体建模和综合设计范例解析。
时装设计手绘完全自学教程 电子书
时装设计手绘完全自学教程
  • 设计手绘教育中心
  • 本书是一本帮助时装手绘初学者有效地掌握时装画的表现技法、提高人物造型表现能力的教程。全书采用步骤说明和细节讲解的方式来介绍绘画技法。通过学习本书，读者可以掌握时装手绘的基本技法，并使用手绘进行商业插画等的创作。本书共分为8章，从讲解时装画的基础知识和人体结构、动态及局部表现开始，然后深入解析服装款式、面料、局部、配饰等的表现，并对各类服装风格进行了赏析。全书结构清晰，深入浅出，实战性强。随书附赠2
时装设计手绘完全表现技法 电子书
时装设计手绘完全表现技法
  • 编著
  • 手绘是服装设计师的基本功，同时也是服装学习者的薄弱环节。不标准的人体会让时装画看着摇摇欲坠；不精致的五官会让效果图平淡无奇；不熟练的上色技法会让服装面料黯然失色，唯有面面俱到才能让笔下的时装效果图大放异彩。本书的目的就在于解决上述烦恼，让服装手绘薄弱者妙笔生花，让纸上的模特呼之欲出。本书共分7个章节。第1章，引导读者寻找灵感和练习方法，并详细介绍了时装画的必备工具；第2章，作者从人体骨骼结构、四肢
中文版Maya 2016完全自学教程 电子书
中文版Maya 2016完全自学教程
  • 时代印象
  • 这是一本全面介绍中文版Maya2016基本功能及实际运用的书。本书完全针对零基础读者编写，是入门级读者快速、全面掌握Maya2016技术及应用的参考书。本书从Maya2016的基本操作入手，结合大量的可操作性实例（147个实战和21个综合实战），全面、深入地阐述Maya2016的建模、灯光、材质、渲染、动画、动力学、流体、布料、毛发和Bifrost流体等方面的技术。在软件运用方面，本书结合Ment
舞青丝 古装影视发型完全学习教程 电子书
舞青丝 古装影视发型完全学习教程
  • 镜子
  • 在影视剧和舞台表演中，古装化妆发型的应用十分普遍。本书是一本专业的古装化妆发型图书。全书分为3章，包括古装梳妆基础知识、朝代人物篇和神话人物篇。其中古装梳妆基础知识由梳妆的基本手法、编发的基本手法、假发髻的制作等组成，可使读者为后面的操作打下基础。朝代人物篇首先对每个时期的文化背景及发型特征进行阐述，然后以详细的步骤展示了40款发型的打造方法。神话人物篇收纳了10个案例，该部分不仅对每个案例的发型
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