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　　寿司的美味让无数人为之倾倒。在世界各地，各种各样的寿司店屡见不鲜。寿司这一美味不仅在它的原产地日本广受欢迎，而且也受到了世界各国人民的喜爱。几乎在世界上任何一个国家，我们都可以吃到美味的寿司。然而在走进寿司店之前，我们或许应该先做些功课，比如说了解寿司所选用的食材。食材不同，口感自然就会不同，如果我们对此一无所知，那么在点餐时就会感到困惑，不知该从何入手。如果选择不当，尝不到美味的寿司不说，还会影响原本的好心情！　　《寿司笔记》介绍了近百种具代表性的寿司及其所使用的食材，了解它们无疑会让你在寿司店里更加得心应手。至少在去吃寿司的时候，我们可以带上它，这样就不用为点餐而发愁了。此外，也有一些人已经不再满足于寿司店里的寿司，而是尝试着自己制作一些寿司。对于这些人来说，本书同样可以提供方便，它会帮助你选择合适的食材和较好的制作方法。　　《寿司笔记》内容通俗易懂，开本小巧精致，图片精美雅致，非常适合随身携带或放在枕边翻阅，是一本非常实用的寿司笔记。

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中国计划出版社
安全是人类生存和发展最重要、最基本的要求，安全生产既是人们生命健康的保障，也是企业生存与发展的基础，更是社会稳定和经济发展的前提条件。在建设工程领域，特别是一些特殊环境中的建设工程，相应的设计和施工安全尤为重要。本书收录了特殊环境建设工程设计、施工安全方面的14本现行国家标准，涉及爆炸危险环境，汽车库、修车库、停车场，民用爆破器材工程，地下及覆土火药炸药仓库，烟花爆竹工程，石油化工，核工业，铀矿石

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安全是人类生存和发展最重要、最基本的要求，安全生产既是人们生命健康的保障，也是企业生存与发展的基础，更是社会稳定和经济发展的前提条件。在各个行业中，要保证各种职业从业人员的安全与卫生。本书收录了企业职业安全卫生方面的8本规范，其中现行国家标准6本，现行行业标准2本，涉及纺织工业、电子工业、水泥工厂、橡胶工厂、水利水电工程、人造板工程、火力发电厂、化工企业等。为方便读者使用，本书同时收录了相应规范的

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《消防技术标准规范汇编》是我社拳头产品，它的出版极大地方便了设计、施工、验收人员执行国家消防技术标准规范，深受市场欢迎。"汇编"自1993年首版以来已历经三次修订，至2007年已出版四版。近年来，国务院有关部委陆续对一些消防技术标准进行了修订，同时又有一批新的标准颁布施行，原《消防技术标准规范汇编》（2007年版）已不能适应和满足广大读者的使用要求。针对这种情况，我们在2007年版"汇编"的基础上

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为方便考生应试时携带考试所需的标准、规范、规程进入考场，中国计划出版社特编制了《注册电气工程师执业资格考试专业考试规范汇编（供配电）》一书，作为参加执业资格考试的考生必备工具，便于考生解题时查阅。本书收入了通知所规定的全部67个规范、标准、规程，均为2015年5月1日以前实施的最新版本。本书不仅是注册电气工程师执业资格考试之必需，也是电气工程师（供配电）从事建筑电气设计、电气工程质量验收工作的必备