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北京美术摄影出版法式料理技巧

[法]玛丽安·马格尼-莫海恩
　　●轻松解锁法国国家厨师职业认证（CAP），揭开法式料理艺术的奥秘！　　●42项基础烹饪技法、61道经典法式料理和85条操作要领，让你一次掌握法式西餐的料理技巧，在家轻松做法餐。　　●成分呆萌图像化，制作流程配以精美的全彩高清照片，让法餐不再高深莫测！　　●精装大开本，近300页丰富内容，马卡龙配色烫玫瑰金，法式优雅触手可及。　　●《英国日报》鼎力推荐！玛丽安·马格尼-莫海恩的美食力作，一经面世即刻在法国本土掀起热潮。　　《看图学西餐法式料理技巧自学全书》是一部献给法餐爱好者的诚意之作。本书既有专业的法国厨师认证的专业技能作为保障，也提供详细的步骤分析配图指导实际操作，让美食爱好者从容应对常见的料理难题，轻松在家做出餐厅水准的高级法餐。除了法国知名美食作家玛丽安·马格尼-莫海恩的专业保证，本书的内容分类和图片配用实为一大亮点。　　在内容分类上，本书以循序渐进的方式，如同讲故事的手法向读者一一展示如何在家完成一道不逊于法式餐厅的高级法餐。通过对基本食材的简要介绍，对基本食材的实际运用，以及最后对操作过程中操作技法的详细解读，一本书解决了如何选择食材、如何制作食材、如何更好地制作食材的问题，内容之详细、图片之精美，让你如同拿到一本法式料理制作秘籍，在家也能带给自己高端享受。　　在图片配用上，本书分为绘制图片与实物图片两种类型，绘制图片主要用于展示食材的基础形态，介绍食材制作时间、使用工具、衍生菜品和操作要领，让我们对食材的基本情况进行初步了解；实物图片主要用于介绍菜品的具体制作步骤，对于菜品所需配料和详细制作步骤进行了分步骤、分层次的介绍，并将最后菜品制作完成后的样貌展现给读者。实物图片还为我们展示了书中使用到的操作要领，包括不同食材的摆盘、装盘、装饰、食材的处理、刀法、烹饪技巧和使用工具等多种要领。

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发电集控运维职业技能等级证书培训教材：高级

博努力（北京）仿真技术有限公司
本书分为机组经济运行调节、优化运行与节能分析、机组试验、机组典型事故处理四个工作领域，包含十六个工作任务，每个工作任务又按照任务描述、任务分析、相关知识、完成任务、任务评价、课后练习六个部分分别进行阐述。

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电网规划设计手册

国网北京经济技术研究院组编
本书共分十五章，内容分别为：总论，电力负荷预测，电力电量平衡，输电方式和电压等级选择，电网方案设计，变电站规划设计等。

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人像摄影师必会的99个技巧（第2版）

王艺萌　编著
本书是一本讲解人像摄影与后期处理的专业教程。全书共7章：第1章讲解摄影的基础知识，第2章讲解快速有效的拍摄技巧，第3-7章分别讲解不同主题风格的人像拍摄方法与后期处理技巧。全书采用知识点罗列的方式对人像摄影进行了全面讲解，可以让读者更直观、更快速地掌握人像摄影与后期处理的方法与技巧。

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数码单反摄影从入门到精通　第3卷　第2版

编著
本书是初学者快速精通数码摄影后期处理技术的实战案例教程。本书从实用的角度出发，详细解读了数码摄影后期修片常用的方法、技术及案例，共分为5章，首先介绍使用Bridge管理照片，使用CameraRaw调整影调、去除瑕疵、优化细节、消除色差等内容；接着介绍使用Photoshop调整曝光和色彩，进行二次构图；使用CameraRaw与Photoshop结合调片；最后通过11个综合案例，完整演示数码摄影后期修

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印象：走读山河

冯知杰著/摄影
本书内容包括：寻象元阳、闲话湘西凤凰、西北陕甘青自驾行旅笔记、闲话丹巴河谷、皖南宏村杂记、皖南西递村杂记、访古探幽嘎仙洞、再见额尔古纳、印象奥地利湖区、意大利行旅笔记等。

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你好，生活：MPC手机影像大赛摄影作品精选

玩转手机摄影
用简单的技术，记录下生活中的美，拍出内心的情感，这才是手机摄影的回归。

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论风光：摄影者的思想、理念与灵感

《中国摄影》杂志
汇集国内外百位摄影名家佳作，展现不同流派，不同风格的风光奇景，展示摄影名家不同的思想与争鸣。

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美术鉴赏

王贵胜
本书对中国人物、山水、花鸟、古代雕塑艺术、工艺美术、民间美术、近代美术及欧洲文艺复兴时期、19-20世纪法国美术、19世纪欧美美术、20世纪西方现代主义美术及后现代主义美术进行了介绍。

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网店商品摄影与后期处理：实拍技巧图片优化视频制作

李瑶吕品
本书结合电子商务的行业特点，紧扣网店美工的职业技能要求，系统讲解了网店美工或淘宝店主在拍摄、处理图片和视频时所必须掌握的专业知识和实操技能。本书将知识讲解与案例说明相结合，实用性强，并且内容浅显易懂，简明扼要，循序渐进，利于读者理解和掌握。全书共分为10章，主要包括了解网店商品图片与主图视频、网店摄影的基础知识、拍摄的基本技巧、拍摄的基本流程、网店图片拍摄实战、Photoshop技法与图片处理、网

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这样修出好照片：一学就会的数码摄影后期技巧

陈丹丹
本书摒弃了大量后期软件书关于Photoshop软件工具栏、菜单等内容的介绍，而是从摄影爱好者的角度，以35个摄影照片的典型案例入手，在案例的实际操作中，分别向读者讲述了有关摄影照片后期处理相关知识，例如：后期的基本调整，包括照片剪裁、色调处理、暗部细节提升、皮肤美化；图片合成，包括后期接片、HDR处理、创意合成；艺术效果，如水墨画处理、素描水彩处理；后期调色，包括黑白照片变彩色、彩色照片变黑白、调

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数码摄影后期跨越性提升的320个致胜技巧

郑志强
摄影后期基础教程书，PS、ACR教程书籍，照片后期处理调色修图技巧。

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中华人民共和国立法法（最新修正版附修正草案说明）

法律出版社
本书收录2023年立法法条文，并附修正草案说明。立法是国家的重要政治活动，是把党的主张和人民的意志通过法定程序转化为国家意志的过程，关系党和国家事业发展全局。立法法是规范国家立法制度和立法活动、维护社会主义法治统一的基本法律。

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室内设计风格详解法式

凤凰空间华南
本书以文化为立足点，以纵向和横向两条线索进行延伸，全面地剖析法式风格室内装饰和设计，结合精彩的案例，深入剖析法式风格室内设计的文化内涵，包括了历史发展、软装元素、美学概念等内容。全面展示了近年来国外优秀的法式风格室内设计，具有较高的学习和参考意义。本书共分为三个章节：第一章介绍法国室内设计发展史，有罗马式风格、哥特式风格、文艺复兴风格等十种室内设计风格，详细地讲解了每种风格的发展历史、装饰特点和标

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实用美术基础

刘江林张恒国
本书主要讲解美术基础技法和基本技能，内容包括：实用美术概述、认识基本形体、透视原理、构图原理、人体基础知识、人物局部的画法、速写基础、素描基础、平面构成、色彩构成、立体构成、水彩基础、水粉基础、设计表现基础、时装设计表现基础、室内设计表现基础、景观园林表现基础、建筑表现基础等内容，完整地介绍了实用美术包括的主要知识点和内容，是一本系统介绍实用美术的基础教程。本书理论结合实践，通过不同的范例，系统地

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美术与幼儿美术

郭敬
美术与幼儿美术

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天水美术文集

主编
本书共收录论文70余篇，分别编辑为理论研究、石窟艺术、本土美术与秦州人物四个单元。

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浙江史前美术

朱雪菲
史前美术的研究目的，除了探讨审美的起源，更是为了通过史前物质文化遗存，研究早期人类的精神世界。史前的浙江，贡献了年代久远的彩陶器物、登峰造极的玉器工艺、独具匠心的刻纹艺术等种类繁多的美术题材，更重要的是，其中蕴含着贯穿浙江史前考古学文化发展的精神脉络。本书以考古学的研究方法为主，串联四个不同的专题，形成全书架构，通过提取不同种类、不同形式美术题材中不断重复的“模式”，构建适当的用以阐释象征意义的规

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拿起手机修大片：赞爆朋友圈的手机摄影后期技巧

菜糕芭豆
京内网菜糕芭豆刘攀讲手机摄影后期，SnapseedPicsArtMIX滤镜大师功能深度剖析，轻松玩转手机摄影。

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手机摄影与短视频拍摄跨越性提升的320个致胜技巧

王心超
手机拍照技巧教程书，短视频拍摄剪辑运营，将手机摄影与短视频拍摄的相关知识、技巧总结为320个致胜技巧。

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全过程工程咨询操作指南

中德华科（北京）国际工程技术有限公司
本书以“全过程工程咨询研究报告”开篇，注重理论与实践相结合，将全过程工程咨询划分为项目决策阶段、勘察设计阶段、招标采购阶段、工程施工阶段、竣工验收阶段和运营维护阶段，系统地介绍全过程工程咨询的操作方法，并且详细介绍了各阶段咨询服务涉及的咨询服务分项，以及各分项咨询业务的程序、内容、方法和要求，还对环境咨询、环境修复工程、财务竣工结算、PPP咨询等专项咨询进行了全面分析，具有较强的系统性、知识性、实

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