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100 条"北京美术摄影出版法式料理技巧"搜索结果
北京美术摄影出版法式料理技巧
北京美术摄影出版法式料理技巧
  • [法]玛丽安·马格尼-莫海恩
  • 　　●轻松解锁法国国家厨师职业认证（CAP），揭开法式料理艺术的奥秘！　　●42项基础烹饪技法、61道经典法式料理和85条操作要领，让你一次掌握法式西餐的料理技巧，在家轻松做法餐。　　●成分呆萌图像化，制作流程配以精美的全彩高清照片，让法餐不再高深莫测！　　●精装大开本，近300页丰富内容，马卡龙配色烫玫瑰金，法式优雅触手可及。　　●《英国日报》鼎力推荐！玛丽安·马格尼-莫海恩的美食力作，一经面世即刻在法国本土掀起热潮。　　《看图学西餐法式料理技巧自学全书》是一部献给法餐爱好者的诚意之作。本书既有专业的法国厨师认证的专业技能作为保障，也提供详细的步骤分析配图指导实际操作，让美食爱好者从容应对常见的料理难题，轻松在家做出餐厅水准的高级法餐。除了法国知名美食作家玛丽安·马格尼-莫海恩的专业保证，本书的内容分类和图片配用实为一大亮点。　　在内容分类上，本书以循序渐进的方式，如同讲故事的手法向读者一一展示如何在家完成一道不逊于法式餐厅的高级法餐。通过对基本食材的简要介绍，对基本食材的实际运用，以及最后对操作过程中操作技法的详细解读，一本书解决了如何选择食材、如何制作食材、如何更好地制作食材的问题，内容之详细、图片之精美，让你如同拿到一本法式料理制作秘籍，在家也能带给自己高端享受。　　在图片配用上，本书分为绘制图片与实物图片两种类型，绘制图片主要用于展示食材的基础形态，介绍食材制作时间、使用工具、衍生菜品和操作要领，让我们对食材的基本情况进行初步了解；实物图片主要用于介绍菜品的具体制作步骤，对于菜品所需配料和详细制作步骤进行了分步骤、分层次的介绍，并将最后菜品制作完成后的样貌展现给读者。实物图片还为我们展示了书中使用到的操作要领，包括不同食材的摆盘、装盘、装饰、食材的处理、刀法、烹饪技巧和使用工具等多种要领。
模拟电子技术基础（微课版 支持AR+H5交互） 电子书
模拟电子技术基础（微课版 支持AR+H5交互）
  • 编
  • 本书根据新工科人才培养要求与新技术发展现状，对模拟电子技术课程的知识体系进行了重构，将纸质书与新形态元素紧密结合，形成立体化教材。本书编写思路是“基本器件→基本电路→集成电路→典型应用电路”，即从半导体器件入手，讨论放大电路的结构、分析方法和性能指标，并在介绍模拟集成放大电路各个单元模块的基础上，分析运放的工作状态和典型应用等。本书共9章：绪论、半导体器件基础、基本放大电路、放大电路的频率响应、负
UG NX 12.0快速入门教程 电子书
UG NX 12.0快速入门教程
  • 北京兆迪科技有限公司
  • 本书内容包括：UGNX12.0功能模块和特性概述、软件安装、系统配置与环境设置方法、二维草图设计、零件设计、曲面设计、装配设计、工程图设计、钣金设计以及运动仿真等。
UG NX 10.0模具设计教程 电子书
UG NX 10.0模具设计教程
  • 北京兆迪科技有限公司
  • 本书介绍了使用UGNX10.0进行模具设计的过程、方法和技巧，内容包括UG模具设计概述，模具设计流程，UGNX10.0模具设计入门等。
AutoCAD快速自学宝典（2018中文版） 电子书
AutoCAD快速自学宝典（2018中文版）
  • 北京兆迪科技有限公司
  • 本书内容包括AutoCAD的安装与设置、二维图形的绘制、尺寸标注与编辑、三维实体对象的创建与修改、文字与表格的创建、标注尺寸、图层的使用与管理、图块及其属性、使用辅助工具和命令、参数化设计、轴测图的绘制、光栅图像的使用，以及图形输入/输出和Internet功能、样板文件及图形创建综合实例等。
SolidWorks高级应用教程（2017中文版） 电子书
SolidWorks高级应用教程（2017中文版）
SolidEdge ST10钣金设计实例精解 电子书
SolidEdge ST10钣金设计实例精解
  • 北京兆迪科技有限公司
  • 本书在内容上，针对每一个实例先进行概述，说明该实例的特点、设计构思、操作技巧及重点掌握内容和要用到的操作命令，分为钣金支架、暖气罩、文具夹、打印机后盖等实例。
SolidWorks高级应用教程（2020中文版） 电子书
SolidWorks高级应用教程（2020中文版）
  • 北京兆迪科技有限公司
  • 《SolidWorks高级应用教程（2020中文版）》是进一步学习SolidWorks2020中文版高级功能的书籍，内容包括高级草图设计、零件设计高级功能、高级曲面设计、高级装配设计、高级工程图设计、模型的外观设置与渲染、运动仿真及动画、凸轮设计、逆向工程和有限元结构分析等。在内容安排上，本书结合范例对SolidWorks高级功能中的一些抽象概念、使用方法和使用技巧进行了讲解。这些范例都是实际工程
SolidEdge ST10快速入门教程 电子书
SolidEdge ST10快速入门教程
  • 北京兆迪科技有限公司
  • 本书内容包括：SolidEdge功能概述、SolidEdgeSTlO软件的安装方法、软件的工作界面与基本设置、二维截面的草绘、零件设计、曲面设计、装配设计、模型的测量与分析、钣金设计和工程图制作等。
SolidWorks曲面设计实例精解（2017中文版） 电子书
SolidWorks曲面设计实例精解（2017中文版）
  • 北京兆迪科技有限公司
  • 本书是进一步学习SolidWorks2017曲面设计的高级实例书籍。书中介绍了17个经典实际产品的曲面设计全过程，其中3个实例采用目前流行的top-down（自顶向下）方法进行设计，这些实例涉及各个行业和领域，它们都是一线生产实际应用中的各种产品，经典而实用。书中讲解中所选用的范例、实例或应用案例覆盖了不同行业，具有很强的实用性和广泛的适用性。本书附有2张多媒体DVD学习光盘，制作了大量Solid
匠心·创新（三）——北京局铁路技师风采 电子书
匠心·创新（三）——北京局铁路技师风采
  • 北京铁路工人技师协会
  • 本书分为创新之星、技术能手、革新能人、岗位标兵四部分，主要收集了北京地区70位技师2012年以来的创新成果。
UGNX12.0运动仿真与分析教程 电子书
UGNX12.0运动仿真与分析教程
  • 北京兆迪科技有限公司
  • 本书全面、系统地介绍了使用UGNX12.0进行产品运动仿真与分析的过程、方法和技巧，内容包括UGNX运动仿真概述与基础、连杆、运动副与约束、定义电动机、连接器、驱动与函数、典型运动机构、运动仿真分析与测量、力学对象和运动仿真与分析综合范例等。本书是根据北京兆迪科技有限公司为国内外几十家不同行业的著名公司（含国外独资和合资公司）编写的培训教案整理而成的，具有很强的实用性和广泛的适用性。本书附带1张多
UGNX12.0钣金设计教程 电子书
UGNX12.0钣金设计教程
  • 北京兆迪科技有限公司
  • 本书全面、系统地介绍了使用UGNX12.0进行钣金设计的过程、方法和技巧，主要内容包括钣金设计入门、钣金模块导入、基础钣金特征、钣金的折弯与展开、钣金拐角的处理方法、高级钣金特征、创建钣金工程图，以及典型钣金设计综合范例。本书在内容安排上，为了使读者更快地掌握UGNX的钣金功能，书中结合大量的钣金设计范例，对软件中一些抽象的钣金概念、命令和功能进行讲解，同时结合范例讲述了一些生产一线钣金产品的设计
UGNX12.0工程图教程 电子书
UGNX12.0工程图教程
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UGNX11.0运动仿真与分析教程
  • 北京兆迪科技有限公司
  • 本书全面、系统地介绍了使用UGNX11.0进行产品运动仿真与分析的过程、方法和技巧，内容包括UGNX运动仿真概述与基础、连杆、运动副与约束、定义电动机、连接器、驱动与函数、典型运动机构、运动仿真分析与测量、力学对象和运动仿真与分析综合范例等。本书是根据北京兆迪科技有限公司为国内外几十家不同行业的公司（含国外独资和合资公司）编写的培训教案整理而成的，具有很强的实用性和广泛的适用性。本书附带1张多媒体
UGNX12.0曲面设计教程 电子书
UGNX12.0曲面设计教程
UGNX12.0数控加工实例精解 电子书
UGNX12.0数控加工实例精解
  • 北京兆迪科技有限公司
  • 本书是进一步学习UGNX12.0数控加工编程的实例图书，选用的实例都是生产一线实际应用中的各种产品，经典而实用。本书讲解中所选用的范例、实例或应用案例覆盖了不同行业，具有很强的实用性和广泛的适用性。本书附带1张多媒体DVD学习光盘，制作了138个UG数控加工编程技巧和具有针对性的实例教学视频，并进行了详细的语音讲解，时间长达9.8个小时（602分钟）；光盘中还包含本书的素材文件和已完成的实例文件（
UGNX12.0产品设计实例精解 电子书
UGNX12.0产品设计实例精解
  • 北京兆迪科技有限公司
  • 本书是进一步学习UGNX12.0产品设计的高级实例书籍，共介绍了32个经典的实际产品的设计全过程，这些实例涉及各个行业和领域，选用的实例都是生产一线实际应用中的各种产品，经典而实用，这些实例和应用案例覆盖了不同行业，具有很强的实用性和广泛的适用性。本书附带1张多媒体DVD学习光盘，制作了189个UG产品设计技巧和具有针对性的实例教学视频，并进行了详细的语音讲解，时间长达17.3个小时（1038分钟
5～8世纪汉地佛像着衣法式 电子书
5～8世纪汉地佛像着衣法式
  • 陈悦新 著
  • 本书作者花费十余年时间对5～8世纪汉文化区域内主要石窟寺及石刻造像进行田野调查，并现场手绘佛像的着衣，通过与古代文献资料的比对研究，探讨了此时期佛衣的演变脉络和源流。同时，通过对佛衣中通肩式、袒右式、覆肩袒右式、搭肘式、露胸通肩式、上衣搭肘式、上衣重层式和中衣搭肘式等八种类型的分析，展示了当时佛教文化传播与社会历史发展的概貌。
创意美术案例集 电子书
创意美术案例集
  • 张庆华 侯昱宇
  • 本书共分4章，第1章讲解了美术基础知识，包括基础形状的认知、基本美术构成、色彩的基础知识；第2章为创意美术应用，包括工具与应用和百变材料；第3章是本章的重点，共讲解了拓印画、超轻黏土画、树叶画、石头画等21中创意美术形式，每种形式分别给出了大中小班的案例，便于教学；第四章为幼儿的世界，呈现了众多幼儿的精彩创意美术作品。本书即可作为本科院校、职业院校学前教育专业专业课的教材，也可作为在职幼儿园教师美
游戏美术设计 电子书
游戏美术设计
  • 李瑞森 战晶
  • Chapter　1　游戏美术设计概论1.1　游戏美术设计的概念　0021.2　游戏图像及游戏美术技术的发展　0041.2.1　像素图像时代／程序绘图时代　0041.2.2　精细二维图像时代／软件绘图时代　0061.2.3　三维图像时代／游戏引擎　0071.3　游戏美术团队职能分工　0121.3.1　游戏原画师　0121.3.2　2D美术设计师　0131.3.3　3D模型美术师　0151.3.4　3
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