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100 条"北京美术摄影出版法式料理技巧"搜索结果
北京美术摄影出版法式料理技巧
北京美术摄影出版法式料理技巧
  • [法]玛丽安·马格尼-莫海恩
  • 　　●轻松解锁法国国家厨师职业认证（CAP），揭开法式料理艺术的奥秘！　　●42项基础烹饪技法、61道经典法式料理和85条操作要领，让你一次掌握法式西餐的料理技巧，在家轻松做法餐。　　●成分呆萌图像化，制作流程配以精美的全彩高清照片，让法餐不再高深莫测！　　●精装大开本，近300页丰富内容，马卡龙配色烫玫瑰金，法式优雅触手可及。　　●《英国日报》鼎力推荐！玛丽安·马格尼-莫海恩的美食力作，一经面世即刻在法国本土掀起热潮。　　《看图学西餐法式料理技巧自学全书》是一部献给法餐爱好者的诚意之作。本书既有专业的法国厨师认证的专业技能作为保障，也提供详细的步骤分析配图指导实际操作，让美食爱好者从容应对常见的料理难题，轻松在家做出餐厅水准的高级法餐。除了法国知名美食作家玛丽安·马格尼-莫海恩的专业保证，本书的内容分类和图片配用实为一大亮点。　　在内容分类上，本书以循序渐进的方式，如同讲故事的手法向读者一一展示如何在家完成一道不逊于法式餐厅的高级法餐。通过对基本食材的简要介绍，对基本食材的实际运用，以及最后对操作过程中操作技法的详细解读，一本书解决了如何选择食材、如何制作食材、如何更好地制作食材的问题，内容之详细、图片之精美，让你如同拿到一本法式料理制作秘籍，在家也能带给自己高端享受。　　在图片配用上，本书分为绘制图片与实物图片两种类型，绘制图片主要用于展示食材的基础形态，介绍食材制作时间、使用工具、衍生菜品和操作要领，让我们对食材的基本情况进行初步了解；实物图片主要用于介绍菜品的具体制作步骤，对于菜品所需配料和详细制作步骤进行了分步骤、分层次的介绍，并将最后菜品制作完成后的样貌展现给读者。实物图片还为我们展示了书中使用到的操作要领，包括不同食材的摆盘、装盘、装饰、食材的处理、刀法、烹饪技巧和使用工具等多种要领。
西方现代美术史 电子书
西方现代美术史
  • 甄巍
  • 本书共分为七章，介绍了现代美术的开篇、美术的本体化探索、美术中的人性、美术与社会、后现代美术现象、回归与拓展等内容。
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  • 李季
  • 本书共分两部分，内容包括：创作材料与技法、作品欣赏。
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  • 北京邮电大学智能信息技术课题组　编著
  • 本书对统称为NoSQL的分布式非关系型数据库原理和使用方法进行介绍。本书主要内容包括绪论、NoSQL数据库的基本原理、MongoDB的原理和使用、MongoDB的管理与集群部署、图数据库Neo4j、键值对数据库Redis、Cassandra的原理和使用、Hadoop和HBase简介，以及其他NoSQL数据库简介。本书帮助读者从理论和实践两方面深入理解NoSQL数据库的特点。在理论上，突出NoSQL
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  • 北京大学聚落研究小组
  • 本书从建筑学角度，调查北京大栅栏地区杂院空间现状的特征和构成要素，为讨论该地区未来改造发展提供参照，同时记录当下大栅栏居民生活空间的现状。
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北京地理
  • 付华著
  • 本书系统介绍北京地理环境，包括北京地理区位和行政区划的沿革，自然地理和人文地理特征，北京作为中国政治和文化中心、国际大都市的地位，北京和首都圈的发展特点，北京的交通条件、区域功能与发展差异，北京面临的区域可持续发展问题等。本书可以作为研究北京地理、资源、环境、经济和社会文化发展的参考，也可作为高等院校地学相关专业的教学用书。
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摄影杂谈
  • 陈仲元
  • 这是一名执着于摄影40余年的摄影家、摄影器材专家、摄影理论家、摄影媒体人——陈仲元力作！这里有他对于摄影的深刻思考，也有他与圈中友人对谈的总结，每篇都是他的有感而发，值得我们深思，看后让人颇有豁然开朗、茅塞顿开之感。
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  • 田雨
  • 公关摄影作为一门技术课程，培养的是摄影师对公关业务视觉表现进行全方位把握的能力。在本书中，读者能够学到公关摄影的工作流程，以及各类公关摄影题材的拍摄方法。本书从公共关系与公关摄影的概念开始讲起，讲解公关摄影团队组建，摄影器材，公关摄影的流程安排、项目分类，以及公关摄影师的一些重要拍摄思路和创作技巧。本书还附有公关摄影活动执行单，方便读者参考。本书内容系统，涵盖从前期准备、业务策划、拍摄，到项目实例
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摄影基础
  • 著
  • 摄影并不是对拍摄器材简单的应用，而是一种技术、理念与艺术灵感相融合的创作过程。如果你拥有了相机、手机等拍摄器材，要想拍出好的摄影作品，首先就应该学习摄影理论和摄影技术，而且还要培养一定的艺术审美。本书对数码摄影涉及的概念、理论、技术、硬件常识，以及构图、用光、色彩等美学理论进行了详细介绍。本书主要内容包括认识摄影与相机，熟悉摄影器材，曝光与测光的原理与技巧，照片的虚实、动静、画质与色彩，对焦原理与
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摄影笔记
  • 宁思潇潇
  • 　人民邮电出版社×摄影笔记联合出品宁思潇潇0基础100节摄影视频课火爆上线！！！　宁思潇潇2015年新品力作，百度文库累计下载过百万，电子版全新升级，构图曝光用光器材后期全面介绍摄影技巧，传授秘笈！中国摄影主编陈仲元蜂鸟网总经理欧阳潼舢重磅推荐！买书即送价值165元的3节作者亲授课程：学习摄影的相机镜头选配攻略、那些比摄影技巧更重要的摄影理念、旅行摄影速成攻略。获得方法：第一步，关注“摄影笔记”微信公共账号；第二步，发送本书的购买发票照片或者购买记录截屏以及个人手机号，即可获得由宁老师专门录制的3节精品课程。
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  • 张辉 编著
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  • 陈仲元
  • 新手摄影基础教程，数码单反构图用光技巧，摄影美学理论与摄影的艺术。
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  • 本书选取直接属于国家安全范畴或有紧密关联的法律文件21部，包括《中华人民共和国国家安全法(2015年7月1日)》《中华人民共和国香港特别行政区维护国家安全法(2020年6月30日)》《中华人民共和国国家情报法(2018年4月27日修正)》等。
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  • 本书分为学习问答和典型案例两个部分，内容包括：总则、政治权利、人身和人格权益、文化教育权益、劳动和社会保障权益、财产权益等。
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  • 本书以《民事诉讼法》及其司法解释为中心，通过条文注释、关联法规的形式对民事诉讼法律制度内容逐条进行讲解，介绍我国民事程序的体系框架、主要内容等。本书根据2023年最新修改的《民事诉讼法》进行修订，收录与管辖、立窦、证据、审判程序、执行等相关的司法解释文件。
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  • 法律出版社法规中心
  • 本书主要内容为与《中华人民共和国民事诉讼法》相关的法律及相关司法解释的法律文件汇编，主要包括：最高人民法院关于适用《中华人民共和国民事诉讼法》的解释、全国法院民商事审判工作会议纪要、中华人民共和国人民陪审员法、最高人民法院关于适用《中华人民共和国人民陪审员法》若干问题的解释、最高人民法院关于人民法院登记立案若干问题的规定、最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定等，本次修订主要是增加2022年12月
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