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100 条"北京科学技术出版社经典意大利菜"搜索结果
北京科学技术出版社经典意大利菜
北京科学技术出版社经典意大利菜
  • [日]落合务
  • “名厨学院”第2弹！掌握烹饪的原理，你也能做得像名厨一样好吃！拥有37年掌勺经验的意大利菜名厨落合务，将只有主厨知道的影响成败的烹饪细节大方公开，真正让你的意大利料理更好吃。在他的“课堂”上，你只需要“必修”2个核心技法，“选修”27篇烹饪讲义，再“课外”了解298条烹饪细节，就能彻底掌握意大利菜的煎、炒、煮、拌。零失败，大厨味！
华中科技大学社会学院优秀硕士论文集（第1卷） 电子书
华中科技大学社会学院优秀硕士论文集（第1卷）
  • 华中科技大学社会学院 主编
  • 本书为华中科技大学社会学院优秀硕士研究生毕业论文汇编，涵盖社会学、社会保障、社会工作三个专业。社会学专业硕士论文讨论的是城市居民社会资本的空间分化及女性对待同性恋态度的影响因素；社会保障专业硕士论文讨论的是生育政策调整对职工基本养老保险基金影响、社区居家养老服务中心的社会化运营等；社会工作专业硕士论文研究的是流动儿童同伴关系、中年家庭妇女消极自我意识的叙事治疗等。
王富仁先生追思录 电子书
王富仁先生追思录
  • 北京师范大学文学院
  • 本书收录了《我的挚友——缅怀王富仁教授》《樊骏与王富仁——在王富仁追思会上的发言》《王富仁印象》《“知我者”走了，我还活着——悼念富仁》《生命因悲哀而庄严——悼富仁》《富仁先生二三事》等文章。
NoSQL数据库原理（第2版）（微课版） 电子书
NoSQL数据库原理（第2版）（微课版）
  • 北京邮电大学智能信息技术课题组　编著
  • 本书对统称为NoSQL的分布式非关系型数据库原理和使用方法进行介绍。本书主要内容包括绪论、NoSQL数据库的基本原理、MongoDB的原理和使用、MongoDB的管理与集群部署、图数据库Neo4j、键值对数据库Redis、Cassandra的原理和使用、Hadoop和HBase简介，以及其他NoSQL数据库简介。本书帮助读者从理论和实践两方面深入理解NoSQL数据库的特点。在理论上，突出NoSQL
2014中国民生发展报告 电子书
2014中国民生发展报告
  • 北京师范大学政府管理学院
  • 本书以“中国民生梦”为主题，对省级地方政府和35个省会城市、计划单列市的民生发展状况进行了测度和评价排名，提出了中国梦首先是民生梦，民生梦由“七大梦”组成，成为中国梦的核心内容的见解。
营销科学学报 电子书
营销科学学报
  • 清华大学经济管理学院 北京大学光华管理学院
  • 本书登载文章12篇，包括《权力感对顾客建言的影响及机理研究》《基于营销视角的产品召回定量研究评述与展望》《消费仪式感的量表开发与构成维度研究》等，反映了中国市场营销学科理论研究和应用研究的最新发展成果。
营销科学学报 电子书
营销科学学报
  • 清华大学经济管理学院 北京大学光华管理学院
  • 本书登载文章9篇，分别为《顾客如何青睐“社区”与“品牌”-基于价值共创视角的顾客体验价值对顾客忠诚的影响》《考虑产品质量影响的延保服务与产品联合定价与协调契约研究》《时间标志对消费者的积极幻想及风险型新产品偏好的影响》《财务约束感对消费者多样化寻求行为的影响及心理机制》《来源国文献计量分析》等。
营销科学学报 电子书
营销科学学报
  • 清华大学经济管理学院 北京大学光华管理学院
  • 本书收录文章9篇，分别为：《“追求快乐”的有限供给和“避免痛苦”的过量需求的稀缺效应研究》《西方模特更受欢迎吗?》《社会关系与创新能力对服务优势的权变交互影响》《分享所获，还是分享操作?》《品牌崇拜的概念和维度研究：基于网络志方法》《物流外包下运作协同能力对市场导向与绩效关系影响研究》《互联网环境下双渠道供应链的渠道模式和定价决策》等。
营销科学学报 电子书
营销科学学报
  • 清华大学经济管理学院 北京大学光华管理学院
  • 《营销科学学报》是由清华大学经济管理学院和北京大学光华管理学院联合主办，由中国内地和港、澳、台地区30余所研究型大学的管理类学院共同协办的中国第一本市场营销领域的学报。《营销科学学报》作为中国市场营销学术研究的理论阵地，为海内外营销学者提供了一个进行创新性研究的交流平台，也获得了海内外营销学者的广泛认同。
营销科学学报 电子书
营销科学学报
  • 清华大学经济管理学院，北京大学光华管理学院
  • 《营销科学学报》是由清华大学经济管理学院和北京大学光华管理学院联合主办，由中国内地和港、澳、台地区30余所研究型大学的管理类学院共同协办的中国第一本市场营销领域的学报。《营销科学学报》作为中国市场营销学术研究的理论阵地，为海内外营销学者提供了一个进行创新性研究的交流平台，也获得了海内外营销学者的广泛认同。
营销科学学报 电子书
营销科学学报
  • 清华大学经济管理学院 北京大学光华管理学院
  • 本书登载文章8篇，包括《基于孝道视角的“子代－亲代”家庭旅游过程分析：驱动因素、代际互动和旅游评价》《透明使我们的决策更感性吗》《营销战略风格对企业绩效影响的调节作用研究：基于中国创业板上市公司的实证研究》《优惠力度越大，消费者越愿意兑换优惠券吗——一项元分析的检验》等。
数字电子技术基础（微课版 支持AR交互） 电子书
数字电子技术基础（微课版 支持AR交互）
  • 华中科技大学电子技术课程组　组编
  • 本书符合教育部高等学校“电工电子基础课程教学指导分委员会”于2019年制定的“数字电子技术基础”课程教学基本要求，以“保证基础，精选内容，重视应用”为目标，立足现代数字电子技术的发展和我国高等教育人才培养目标，力求反映当前数字电子技术发展的主流和趋势。全书共11章，主要内容包括数字逻辑基础、逻辑代数、组合逻辑电路、锁存器和触发器、时序逻辑电路、硬件描述语言VerilogHDL、逻辑门电路、半导体存
变化中的意大利 电子书
变化中的意大利
  • 罗红波
  • 本书从经济社会、政治外交、文化教育等多视角深入剖析近年来意大利发生的重要变化，并基于此探讨新形势下中意关系发展的新特点与新趋势。
把论文写在陇原大地上 电子书
把论文写在陇原大地上
  • 本书通过综述篇和先进典型篇的描述，以纪实手法和图文并茂的形式重点对甘肃省科技特派员长年深入到农村第一线和农民在一起，工作在农村、服务农业，把自己的一切贡献给“三农”的典型案例及事迹进行全面宣传介绍。
UG NX 12.0快速入门教程 电子书
UG NX 12.0快速入门教程
  • 北京兆迪科技有限公司
  • 本书内容包括：UGNX12.0功能模块和特性概述、软件安装、系统配置与环境设置方法、二维草图设计、零件设计、曲面设计、装配设计、工程图设计、钣金设计以及运动仿真等。
SolidWorks高级应用教程（2020中文版） 电子书
SolidWorks高级应用教程（2020中文版）
  • 北京兆迪科技有限公司
  • 《SolidWorks高级应用教程（2020中文版）》是进一步学习SolidWorks2020中文版高级功能的书籍，内容包括高级草图设计、零件设计高级功能、高级曲面设计、高级装配设计、高级工程图设计、模型的外观设置与渲染、运动仿真及动画、凸轮设计、逆向工程和有限元结构分析等。在内容安排上，本书结合范例对SolidWorks高级功能中的一些抽象概念、使用方法和使用技巧进行了讲解。这些范例都是实际工程
SolidEdge ST10快速入门教程 电子书
SolidEdge ST10快速入门教程
  • 北京兆迪科技有限公司
  • 本书内容包括：SolidEdge功能概述、SolidEdgeSTlO软件的安装方法、软件的工作界面与基本设置、二维截面的草绘、零件设计、曲面设计、装配设计、模型的测量与分析、钣金设计和工程图制作等。
SolidWorks曲面设计实例精解（2017中文版） 电子书
SolidWorks曲面设计实例精解（2017中文版）
  • 北京兆迪科技有限公司
  • 本书是进一步学习SolidWorks2017曲面设计的高级实例书籍。书中介绍了17个经典实际产品的曲面设计全过程，其中3个实例采用目前流行的top-down（自顶向下）方法进行设计，这些实例涉及各个行业和领域，它们都是一线生产实际应用中的各种产品，经典而实用。书中讲解中所选用的范例、实例或应用案例覆盖了不同行业，具有很强的实用性和广泛的适用性。本书附有2张多媒体DVD学习光盘，制作了大量Solid
SolidEdge ST10钣金设计实例精解 电子书
SolidEdge ST10钣金设计实例精解
  • 北京兆迪科技有限公司
  • 本书在内容上，针对每一个实例先进行概述，说明该实例的特点、设计构思、操作技巧及重点掌握内容和要用到的操作命令，分为钣金支架、暖气罩、文具夹、打印机后盖等实例。
UG NX 10.0模具设计教程 电子书
UG NX 10.0模具设计教程
  • 北京兆迪科技有限公司
  • 本书介绍了使用UGNX10.0进行模具设计的过程、方法和技巧，内容包括UG模具设计概述，模具设计流程，UGNX10.0模具设计入门等。
AutoCAD快速自学宝典（2018中文版） 电子书
AutoCAD快速自学宝典（2018中文版）
  • 北京兆迪科技有限公司
  • 本书内容包括AutoCAD的安装与设置、二维图形的绘制、尺寸标注与编辑、三维实体对象的创建与修改、文字与表格的创建、标注尺寸、图层的使用与管理、图块及其属性、使用辅助工具和命令、参数化设计、轴测图的绘制、光栅图像的使用，以及图形输入/输出和Internet功能、样板文件及图形创建综合实例等。
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