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[日]吉冈英寻
厨神级料理、技法大公开集结日本皇室“御厨”、米其林餐厅主厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家，平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活，设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道料理的要点和料理智慧，对新手而言，能大幅提高成功的机率；对熟手来说，则是提供另一种让食物更美味的料理诀窍。每本都是一种食材的料理指南　每本围绕一种食材，根据食材不同的种类、部位、制品，以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式，提供全方面的料理食谱。光是牛排的做法，就提供了麻辣糖醋牛排、菲力牛排煎蜜桃、西冷牛排配日式风味腌菜等10余种。一次学会日、法、意、韩等多国菜每位主厨精通的领域各不相同，因此每种食材包含了日式、中式、法式、意大利、韩国等做法，让你一次学会各国菜系，在家就能吃到世界美味。比如常见的凉拌豆腐，介绍了日式醉豆腐、法式铁板豆腐、虾滑豆腐、韩式豆腐泡菜4种不同风味。设计精美，典藏级料理书外观设计外形采用圆角的特殊设计，防止折损，手持阅读更贴合；书脊空脊设计，可180度完全摊平，方便边看边学，阅读无压力；雅昌印制，以打磨艺术品的标准制作图书，图书呈现艺术之美

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日本学研教育出版社
你听说过失落文明吗？亚特兰蒂斯大陆是真实存在，还是神秘的传说？太平洋周边的文明相隔遥远，却有着惊人的共同习俗，影响它们文化的姆大陆究竟在哪里？这些神秘的失落文明，是真实存在，还是史前禁地？世界各地的超古代科技遗迹，不断颠覆我们的认知。2000年前的机械可以精确预测天体运行，公元3世纪的陶壶电池已经具有发电能力，世界各地的史前核战遗迹……明明拥有高度技术，为什么会灭亡？本书带你一次看遍全世界100种

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日本学研教育出版社
在全世界人迹罕至的秘境、被人类废弃的军事工业遗址、毒瘴燠热的原始丛林、纵横交错的地下城市、黑暗未知的幽深水域，潜藏着人类尚未辨别真假的古怪生物这些遍及全球的隐密角落——泰国汹涌的湄公河、南美洲的亚马逊丛林、墨西哥的古城荒原东欧诡秘的哥特教堂、南极洲的冰盖深处、蒙古空旷的无人戈壁，频频爆发怪物惊扰的新闻事件。你听说过未知生物吗？雪人、野人是藏在地球上的其他人种，还是幸存的远古巨猿？水怪、湖怪不断在世

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邓瑞宁子
谁说手残党就不可以画画了？一支笔，一张纸，每个人都能画出自己想要表达的内容。画画的目的之一不就是表达自己的感情，向他人传达自己的所想吗？简笔画也能帮你实现这个愿望。这本书手把手教你如何简化复杂的事物，将它们转化为简单易学的Q版涂鸦；教你在灵感枯竭的时候，创作出有趣的画面；教你制作明信片和手帐，并将简笔画应用到日常生活中很多地方。上千种事物的趣味涂鸦和上色讲解，一本收录，拿起笔一起动手吧。本书适合儿