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100 条"法式面包烘焙宝典"搜索结果
法式面包烘焙宝典
[法]让-玛丽·拉尼奥
《法式面包烘焙宝典》让你爱不释手的原因:专业面包大师辈出的法国里昂国立烘焙学院(INBP)、瑞?粣桑酒店学校的高级烘焙教师,世界面包大赛法国代表队成员、法国面包MOF大师不遗余力地为大家讲解各种面包专业知识要领和相关知识,多年教学经验不藏私地分享,一次学通门道。地方特产面包、世界面包、特色面包、法国奶油面包及传统面包、世界奶油面包、小甜点……所有品类一次讲透。材料配比详细、制作步骤清晰,高清实物照片,简单、直观地掌握不同面包的不同做法。集知识性、专业性、欣赏性、学习性、查阅性、收藏性于一体。面包师必备的烘焙技能全收录,让制作中的疑问无影遁形。激发面包天然麦香跟随法国面包MOF大师一起,共享优质美味
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铅笔素描入门宝典.头像
爱林文化
素描是一切绘画的基础,学好素描最关键的一步是学好素描头像的绘制。本书主要针对头像素描的技法、技巧、重点与难点,系统、全面地讲解各种头像素描的绘制方法。本书由爱林文化主编,吴承果、李司媛、张耕川、尹飞、何瑶和李永卓等参与绘画与整理。本书共分6章。第1章介绍素描绘画工具的种类及排线的类型和方法,并对人物头像的三庭五眼、头盖骨和肌肉进行详细的介绍;第2章分别讲解眼睛、鼻子、嘴巴和耳朵的结构,并给出详细的
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软装谈单宝典
龙涛
本书主要是为了软装设计师及销售人员、企业管理者打造,是协助销售人员高概率谈单、签单的指导书。该书分11个部分,内容包括:谈单成交必备的3大思维;被忽视的“谈单沟通真相”;第一布局系统——信任布局策略;第二布局系统——颠覆认知的谈单策略等。
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速写绘制技法宝典
绘画小师妹
本书针对人物速写过程中的难点,以图文并茂的形式,由浅入深地向读者展示绘画过程,有针对性地解决学习过程中容易出现的疑难问题。同时结合当前省考、校考的命题趋势,选择有特点的人物形象,有利于考生掌握人物速写技巧,适应考试的难度和高考的命题思路。
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UGNX12.0实例宝典
北京兆迪科技有限公司 编著
本书是学习UGNX12.0软件的实例类图书,内容包括二维草图设计实例、零件设计实例、曲面设计实例、装配设计实例、钣金设计实例、运动仿真及动画实例、管道与电缆设计实例、模具设计实例、数控加工与编程实例、同步建模设计实例、有限元结构分析实例以及自顶向下(TOP-DOWN)设计实例等。本书中实例的安排次序采用由浅入深、循序渐进的原则。在内容编排上,针对每一个实例先进行概述,说明该实例的特点、操作技巧及重
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佳能摄影学院单反摄影宝典
陈磊
佳能是广受摄影爱好者喜爱的数码单反相机品牌,其产品线丰富,机型众多,功能强大。对于广大摄影爱好者,特别是初学者来说,面对功能繁复的菜单和按键,使用好一部单反相机并非易事。本书就像一把能够为摄影爱好者全面揭开佳能数码单反相机秘密的钥匙,它由浅入深,由简至繁地全面地介绍了佳能全系列相机的功能、菜单功能设置以及佳能的系列镜头的性能和用途。本书还特地针对读者创作的需要,为读者提供了各种拍摄题材的技术指导。
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电工作业禁忌宝典
杨清德
本书针对电工在实际工作过程中容易出现的一些不规范、不合理的操作进行解剖,提出其基本要求及注意事项,并给出了正确的操作步骤及方法。主要内容包括:常用电工工具及电工仪表在使用过程中应注意的安全操作步骤及方法;常用高低压电器的工作原理、操作及应用的注意事项;电力架空线路施工的有关规定及施工作业注意事项;交流电动机的选用、安装与接线、运行与维护的技术要求及注意事项;电力变压器安装、运行维护的技术要求及注意
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电工常用电路宝典
杨清德
本书介绍工矿企业、建筑业等领域常用电气系统控制线路的原理及应用技能,主要内容包括电气照明控制线路及应用、电动机控制线路及应用、供配电主线路及应用、控制回路典型线路及应用、电力电子线路及应用。对每个线路从线路简介、线路原理、应用技巧、友情提示等几个方面予以介绍。
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驾考宝典.科目一
王利平
本书共六章。第一章和第二章重点让学员了解机动车的结构及维护常识;第三章、第四章帮助学员更容易地分辨交通信号灯、交通警察手势、交通标志、道路通行法律法规及最新扣分标准等;第五章中的精选试题用来测试学员的考点掌握情况,书中所有试题,均进行了解析,以答疑解惑,加深记忆;最后通过第六章来提高学员的安全文明驾驶道德素养,掌握遇到紧急情况的处理方法,更好地保护我们的人身安全和财产安全。
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会计硕士(MPAcc)复试宝典
董成杰
本书是一本针对会计硕士复试的系统指导书籍,参照会计专硕教指委的大纲,系统地介绍复试备考方法及技巧。本书主编及编者均为高校教师,许多老师都多次担任复试评委,具有丰富的复试指导经验,可以为会计硕士复试的参与考生解决信息不对称的问题。本书主要介绍会计硕士复试的备考策略、提分技巧,对会计硕士复试的主要考核环节和考察方向进行系统详解,并针对专业课各个科目核心考点进行深入、系统的讲解,帮助考生了解复试的基本流
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高手之路——Photoshop 实战宝典
李涛 主编
本书囊括了从后期基础知识与修图实战的全方位技巧。
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从面包到蛋糕:欧洲经济社会史
何萍
一本从农业角度研究西方经济史的著作。
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藏在取景器后的小确幸生活摄影书
焦平面CMOS
《藏在取景器后的小确幸生活摄影与后期指南》从拍摄所需要的摄影器材开始讲起,到日系摄影画面的色彩基础和构图的运用,以及如何使用好光影效果和画面中元素的选择与搭配,同时介绍后期调色技巧,让读者能够直观并且逐步深入地了解并运用日系风格生活摄影美学的打造技巧。摄影是一种记录生活的方式,把我所见到的花草,所品尝到的美食,把我心中所想的美好生活用照片表达出来。用我的照片治愈你的心……
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一块面包板玩转Arduino编程:Mixly图形化编程入门
本书将Arduino图形化编程知识与Arduino常见传感器、外围电路通过一块面包板巧妙地呈现出来,既有针对软件编程方法与技巧的讲解,又有关于电路及传感器知识的介绍。每个章节的内容都以一个应用性的题目呈现出来,前后内容既相互关联,又不重复,同时在每个应用案例后还给出了进阶题目让读者思考、完成,起到举一反三和提高的作用,更可直接用作课堂作业,帮助学生复习该节知识和进一步提高。在编写本书的过程中,作者
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新娘化妆造型设计实战宝典
广州燕珊美学设计学院
本书介绍了新娘化妆造型设计的实用图书,内容全面丰富。全书内容共12章,第01章为眼形调整技法,第02章为唇部描画技法,第03章~12章为新娘风格造型。在眼形调整技法中,以“错层支撑法”为核心,帮助化妆造型师解决各种眼形矫正的难题;在唇部描画技法中,为大家讲解了复古唇、花瓣唇、染唇、樱桃唇和糖果唇的描画技巧,提升化妆造型师对唇妆的设计能力;在新娘风格造型中,讲解了10种不同风格的新娘造型,包括10款唯美抽丝新娘造型、9款实用编发新娘造型、12款优雅卷发新娘造型、11款浪漫鲜花新娘造型、9款欧式复古新娘造型、10款轻奢复古新娘造型、6款日系田园新娘造型、8款端庄中式新娘造型、8款洛可可风新娘造型和6款新娘快速换装造型,可以让化妆造型师根据不同场合、客人的不同条件选择合适的造型风格,快速提升造型能力和美学修养。本书图文并茂,步骤详尽,造型时尚,手法丰富,是学习化妆造型技术非常合适的参考书。
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青金石收藏投资购买宝典
著
本书采用图鉴的形式全面讲解了青金石收藏、投资及购买方面的相关知识。书中不仅对青金石的名称、形成、特性进行了详细的叙述,还从青金石的分类、价值、市场行情、鉴定方法、选购技巧、保养要领6个方面进行探讨,增加了本书的鉴赏性与实用性。
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红珊瑚收藏投资购买宝典
著
本书从红珊瑚的收藏与鉴赏两个方面入手,运用作者的视觉感知和鉴赏经验,对红珊瑚以及红珊瑚艺术品进行分析和判断,揭开披在它身上的神秘面纱。
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蜂鸟摄影学院Photoshop后期宝典
蜂鸟网
蜂鸟摄影学院系列丛书是蜂鸟网根据广大影友学习摄影的需求推出的系列摄影教程。近年来,随着数码摄影的不断深入和普及,影友学习摄影后期技法的要求越来越迫切。本书根据摄影师调整图片的流程,从图片的剪裁、修复,改善曝光,白平衡校正,锐度的修正,镜头校正,图片的导出,影调的调整,图片降噪,色彩的校正,风光摄影作品的修图技法和人像写真摄影作品的修图技法,以及照片不同风格的修饰等15章进行全新地编写和阐释。本书还
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素描入门练习宝典.静物篇
灌木文化
素描是一切造型艺术的基础,学习素描是为了认识对象,研究对象,进而表现对象。想在素描绘画上有本质性的提高,只有一种方法:不断学习。所以我们只有经过严格、规范的训练才能达到这一目的。本书旨在通过训练素描造型绘制中的结构、透视、明暗与质感等主要内容,帮助学习者培养形体塑造与绘画的能力。本书共分为3章,第1章主要介绍了素描工具、纸笔姿势、透视、明暗等素描基础知识;第2章讲解了各种单体静物的绘画步骤解析、光
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蜂鸟摄影学院佳能镜头宝典
蜂鸟网
蜂鸟网是全球最大的中文影像生活门户网站,拥有485万注册网友。蜂鸟网的器材频道以专业严谨著称,其中蜂鸟数码影像评测室是国内最为专业的评测室。本次蜂鸟网集中了器材频道的优势技术力量,集合了众多版主和网友的优秀作品做成本书。镜头是光线进入相机的必经之路,是决定影像形成的关键,相机离不开镜头,摄影也离不开镜头。本书共计16章,对佳能可更换镜头各自的实用价值和适宜拍摄的题材进行了彻底剖析,带领读者全方位认
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色铅笔绘制技法宝典.Ⅱ
葱二
原来色铅笔也可以画成这样的呀!软萌的动植物们跃然纸上,毫无以往色铅笔绘画形象生涩、颜色晦暗的感觉。跟随作者葱二(李超的青葱)再次进入美丽迷人的色铅笔世界吧。本书是葱二所著《色铅笔绘画技法宝典》的延续,书中的案例美不胜收,“葱粉”们可以在学习专项案例的同时学到不同的绘画技法。全书共5章,第1章介绍了色铅笔的基础知识,包括画具推荐,调子与涂色,配色、色彩的冷暖与构图等。第2章以6种典型水果绘制案例,介
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