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100 条"西餐烹调工艺"搜索结果
西餐烹调工艺
西餐烹调工艺
工艺装备改进设计100例图解 电子书
工艺装备改进设计100例图解
  • 邢明喜
  • 本书汇集了作者从事机械加工50余年的工作经验和成果，选择100个具有创新性、能用于生产的工艺装备攻关、发明、创新成果，供从事产品开发、工装设计的同行参考、使用。
汽车钣金工艺基础（AR版） 电子书
汽车钣金工艺基础（AR版）
  • 何扬
  • 全书包括汽车整形钳工基础（手工工具认知、电动/气动工具、手工工艺）、汽车整形件制作（放样与下料、手工制作）、汽车整形焊接与切割（焊接件分析、氧气乙炔焊接工艺、二氧化碳气体保护焊工艺、电阻点焊工艺、热切割工艺、铝焊接工艺、钨极氩弧焊工艺）、汽车整形胶粘铆接新工艺（粘胶铆接新工艺及材料认知、铆接工艺、不同材料间胶粘铆接工艺）、汽车整形加工设备基础（车床运用基础、钻床运用、刨床运用、铣床运用）
机械制造工艺（微课版） 电子书
机械制造工艺（微课版）
  • 主编
  • 本书依据企业产品制造的实际工作过程，以机械制造工艺规程编制与实施为主线，介绍了机械装备制造的机械加工工艺规程、装配工艺规程的制定原则和方法以及相关制造技术。
集成电路制造工艺与工程应用 电子书
集成电路制造工艺与工程应用
  • 温德通
  • 适读人群：集成电路设计工程师，半导体行业从业者，微电子和集成电路专业师生本书提供PPT学习资料，大家关注“科技电眼”微信公众号，回复书后条码下方ISBN号即可获取。温老师又出新书啦，《CMOS集成电路闩锁效应》已经正式面世，点击书名跳转！
通信工程施工工艺手册 电子书
通信工程施工工艺手册
  • 中铁电气化局集团第三工程有限公司
  • 本书共分4章，主要内容包括：第一章·通信线路建筑施工，第二章·通信设备安装施工，第三章·无线通信建筑安装施工，第四章·安全质量管控和文明施工。另有一篇后记。
中国工艺美术雕塑器物图解词典 电子书
中国工艺美术雕塑器物图解词典
  • 王其钧
  • 　　本书以图解词典的形式，系统汇集了中国工艺美术雕塑及器物方面的词条，进行细致到位的解读。为读者查考、检索提供了极大的便捷，帮助读者更轻松地查阅相关知识，学习、研究和欣赏中国工艺美术。本书插图精美，作者以严谨的态度，并付出巨大的精力，徒手绘制了图解词典中大部分的插图，每幅插图如一幅美术作品，有较强的欣赏性，具有较高的艺术价值。
车工工艺与技能训练（第2版） 电子书
车工工艺与技能训练（第2版）
  • 汤国泰
  • 内容提要本书根据国家职业技能鉴定规范的要求，采用“理实一体化”的形式，介绍了车削加工的工艺知识和操作技能。全书共7个模块，主要内容包括：车削加工基础、圆柱面的车削、内外圆锥面的车削、表面修饰和成形面的车削、螺纹的车削、复杂零件的车削和典型零件车削综合训练。本书可作为技工学校、技师学院和职业院校机械类专业课教材，也可供相关从业人员参考。
中药固体制剂制备工艺与设备 电子书
中药固体制剂制备工艺与设备
  • 刘旭海
  • 传统中医药需要传承更需要科技创新，现代医药装备的应用与创新发展对于推动中医药产业高质量发展具有重要意义。本系列丛书由中国制药装备行业协会与南京中医药大学合作牵头组织医药相关领域专家和药监部门专家共同编写，作为医药高等院校、医疗单位、中药生产企业等的培训用书。本书内容涵盖中药常用剂型生产涉及的固体制剂设备。重点介绍中药固体制剂常用剂型（2020版《中国药典》收载）的成型基本原理与工艺路线、制备工艺影
电网标准建设工艺及风险控制手册 电子书
电网标准建设工艺及风险控制手册
  • 云南电网有限责任公司
  • 本书共分为变电站土建、变电站安装、输电线路、电力电缆、配网工程五个部分。内容简明扼要，配以样板点关键工序及标准工艺图片，通俗直观、易于理解，便于各层管理、操作人员学习、掌握、运用。
钢结构工程施工工艺标准 电子书
钢结构工程施工工艺标准
  • 北京城建集团
  • 本书编制了钢结构制作和钢结构安装两个方面的相关工艺标准38项，每项工艺标准包括适用范围、施工准备等八个方面内容。
餐饮开店从入门到精通 电子书
餐饮开店从入门到精通
  • 餐饮老板内参
  • 餐饮开店实用指南：选址、定位、装修、人力管理、外卖业务等关键知识点。
电子产品工艺与实训教程 电子书
电子产品工艺与实训教程
  • 付蔚
  • 系统地介绍了电子产品工艺与实训的相关理论及应用相关知识。
图解5G无线设备安装工艺 电子书
图解5G无线设备安装工艺
  • 朱伟
  • 本书深入浅出地介绍了5G设备安装的基础知识，围绕施工现场安全管控、施工前准备工作、配套设备安装、一体化机柜安装、无线主设备安装、5G室内分布设备安装等内容进行了详细阐述。本书贯穿5G无线设备安装作业实例，既注重原理，又注重实践，配有大量图表、示例，内容翔实，可帮助一线施工人员快速掌握5G移动通信设备及配套设施的施工流程和技术要点。
汽车美容与装饰新工艺（AR版） 电子书
汽车美容与装饰新工艺（AR版）
  • 何扬主编
  • 本书是“互联网+”汽车车身维修技术（涂装方向）系列鬼狐啊教材的第三册，共包括4个模块，16个学习任务。本书分别从车身易色、汽车轮毂装饰、汽车美装修复技术、汽车彩绘4个方面全面介绍了汽车美容与装饰的相关基础知识。每个模块涵盖多个学习任务，每个学习任务后面还提供了基于AR技术的多媒体图片，通过手机登移动终端下载并打开“智慧书”App，扫描图片即可观看相应知识的短视频，并课进行在线答题及查看答案。本书可
冲压工艺与模具设计（第2版） 电子书
冲压工艺与模具设计（第2版）
  • 贾俐俐
  • 本书共8章。系统地介绍了冲压工艺与模具设计，分别叙述了各类冲压工艺理论、工艺分析及计算、模具设计及设备的选用。重点讲述了冲裁工艺与模具设计、弯曲工艺与模具设计、拉深工艺与模具设计、多工位级进冲压工艺与模具设计、冷挤压工艺与模具设计。充实了汽车覆盖件成形工艺与模具内容。对主要冲压方法，均附有设计实例，详细地介绍了各类模具的设计流程与设计方法，附有较为完整地模具总装图和模具零件图。每章后还附有习题。
首饰设计与工艺系列丛书 宝石镶嵌工艺 电子书
首饰设计与工艺系列丛书 宝石镶嵌工艺
  • 魏子欣　著
  • 本书介绍了宝石镶嵌的技法，并讲解了每种镶嵌方式的工艺原理、制作流程、工具设备的运用，以及镶嵌方式在设计中的应用等。初学者可以参照操作步骤进行练习，掌握工艺原理和制作技法，同时通过对优秀设计案例的赏析，学会将工艺应用于设计之中，在掌握工艺的同时，建立起工艺与设计相配合的创新思维。
首饰设计与工艺系列丛书 首饰设计与创意方法 电子书
首饰设计与工艺系列丛书 首饰设计与创意方法
  • 吴冕　著
  • 本书分为8章，第1章重构了珠宝与首饰的概念及其创作策略；第2章讲解了现代首饰的简要发展史；第3章至第7章则分别从形态、材料、功能结构、叙事和反思五个主导方面来讲解首饰的创作策略；第8章则为首饰设计者提供了一些具体的创作建议。
地基与基础工程施工工艺标准 电子书
地基与基础工程施工工艺标准
  • 北京城建集团
  • 本书针对编制的54项相关施工工艺标准，介绍了标准适用范围、施工准备、操作工艺、质量标准，及质量记录和安全环保措施等。
输变电工程标准工艺研究与实践 电子书
输变电工程标准工艺研究与实践
  • 徐志军
  • 本书共四章，分为“标准工艺”研究，“标准工艺”系列成果、“标准工艺”实践和“标准工艺”应用大家谈，其中标准工艺应用大家谈汇集了基建战线33位基建领导和专业人员的应用体会。
电力通信设备技术及安装工艺 电子书
电力通信设备技术及安装工艺
  • 陈银龙
  • 本书介绍了电力通信网主要技术及设备，以及通信设备机房、机柜、布线的工艺要求，并以图解的形式介绍了来自不同厂家的电力通信设备的结构及安装过程。
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