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100 条"常用食材安全鉴别指南"搜索结果
常用食材安全鉴别指南
常用食材安全鉴别指南
新发传染病健康安全防护公众指南 电子书
新发传染病健康安全防护公众指南
  • 中华预防医学会
  • 本书的编写重在讲解健康安全防护知识，对于大家关心的问题进行权威解答，教给公众适度、正确防护，树立安全意识，排除安全隐患。本书围绕新发传染病的健康安全防护，主要分为以下几个部分：基础知识、食品安全、动物安全、环境安全、生物安全、救护安全、居家安全等。语言通俗易懂，内容深入浅出，图文并茂，适合大众阅读使用。
随园食单 电子书
随园食单
  • 袁枚
  • 《随园食单》是清代一部系统论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单、菜酒单。从选材到品鉴，详细地记述了我国从十四世纪至十八世纪中流行的南北菜肴，以及当时的美酒名茶，被公认为厨者的经典。吃，是平凡生活中一件大事，一蔬一饭，用心对待，日常食物最易令人满足。活得要任性，吃得要讲究。喜欢吃的人
数学学习困难的鉴别与辅导 电子书
数学学习困难的鉴别与辅导
  • 黄大庆
  • 本书分3篇，共5章。第一篇数学学习困难概览，主要介绍数学学习困难的基本概念、成因；第二篇数学学习困难的鉴别与发展；第三篇数学学习困难的辅导。
临床病理诊断与鉴别诊断——软组织疾病 电子书
临床病理诊断与鉴别诊断——软组织疾病
  • 王坚
  • 纸质书以疾病为单元，围绕疾病诊断与鉴别诊断进行编写，主要内容包括"病因/发病机制"、病理改变/病理诊断要点、病理鉴别诊断/鉴别诊断要点。病例集以病例为单元，主要内容包括临床基本信息、电子切片、病理诊断结果、需要鉴别的疾病、病理诊断思维提示等。本产品为虚拟内容服务，一经购买成功，概不退款，请您理解。
姚廷芝传统中药鉴别经验辑要 电子书
姚廷芝传统中药鉴别经验辑要
  • 周倩
  • 本书为92岁老药工姚廷芝先生的中药鉴别经验的总结，旨在提高中药从业人员中药鉴别、炮制、调剂等方面的能力，从而提高中药质量，促进传统经验的传承和发展和创新。本书以介绍传统中药经验鉴别为主，包含真伪药材的鉴别要点、简单易行的鉴别方法以及对药材的产地、规格、质量优劣作了详细的论述，突出了作者多年的经验总结和体会。内容主要包含根与根茎类、果实种子类、全草类、花类、皮类、叶类、藤木类、树脂类、菌藻类、动物类
颅脑MRI诊断与鉴别诊断（第2版） 电子书
颅脑MRI诊断与鉴别诊断（第2版）
  • 李联忠
  • 颅脑疾病影像学诊断属形态学范畴，多年来一直是医学研究和学习的主要内容之一。目前国内出版的相关书籍一般以文字为主或以图谱为主。前者以文字描述为主，内容抽象且不适于形态学内容的学习，给初学者和相关专业人士带来困难。后者以图和病例为主，多有知识体系不系统和理论性不强的弱点。为弥补上述不足，本书立足于简练的理论叙述与图像对照相结合的直观表述形式。通过理论与模式图、简练叙述与影像资料一一对照的方式，增强图书
电工常用数据宝典 电子书
电工常用数据宝典
  • 杨清德
  • 本书是着眼于电工初学者的工具书，主要介绍电工在工作实践中需要记住或需要经常查找的一些常用技术参数、数据，同时也介绍了一些比较简单的计算方法。内容包括：常用电工材料的应用参数、供配电系统工程应用参数、电气照明与布线的应用参数、电工通用数据等。
常用中药饮片 电子书
常用中药饮片
膳食指南科学证据和方法学研究 电子书
膳食指南科学证据和方法学研究
  • 中国营养学会膳食指南工作委员会
  • 研究包括：理想膳食模式研究，我国居民食物消费、营养与健康现状分析，《中国居民膳食指南（2007）》消费者知晓和需求情况调查评估，世界各国膳食指南研究比较以及《中国居民膳食指南》修订工作程序等。该研究报告是我国首次对指南修订工作科学依据进行汇总，对修订程序经验进行总结的指导性文件，通用性强，对各国膳食指南制修订都有一定的参考价值。
血液病简明鉴别诊断学 电子书
血液病简明鉴别诊断学
  • 李娟 主编
  • 阐述血液系统疾病相关的实验室检查结果并对可能涉及的血液系统不同疾病进行诊断分析。
临床病理诊断与鉴别诊断.口腔颌面部疾病 电子书
临床病理诊断与鉴别诊断.口腔颌面部疾病
  • 李铁军
  • 纸质书以疾病为单元，围绕疾病诊断与鉴别诊断进行编写，主要内容包括"病因/发病机制"、病理改变/病理诊断要点、病理鉴别诊断/鉴别诊断要点。病例集以病例为单元，主要内容包括临床基本信息、电子切片、病理诊断结果、需要鉴别的疾病、病理诊断思维提示等。本产品为虚拟内容服务，一经购买成功，概不退款，请您理解。
临床病理诊断与鉴别诊断．消化道疾病 电子书
临床病理诊断与鉴别诊断．消化道疾病
  • 李增山
  • 消化道疾病的病理诊断和评估是临床病理日常工作的重要组成部分。随着内镜和外科手术技术的进步和普及，消化道活检和手术标本在不同级别的医院中均占据了很大的比例，也逐渐积累了丰富的病例资源，而近年来更为明显的变化就是对炎症等非肿瘤性疾病的病理诊断和评估以及肿瘤性病变的规范化诊断等方面的关注度日益提升，本书便是结合这一实际情况，详细介绍了消化道不同类型疾病的病理诊断和鉴别诊断，包括发育和结构异常、感染性和非
临床病理诊断与鉴别诊断--肝、胆、胰疾病 电子书
临床病理诊断与鉴别诊断--肝、胆、胰疾病
  • 丛文铭
  • 纸质书以疾病为单元，围绕疾病诊断与鉴别诊断进行编写，主要内容包括"病因/发病机制"、病理改变/病理诊断要点、病理鉴别诊断/鉴别诊断要点。病例集以病例为单元，主要内容包括临床基本信息、电子切片、病理诊断结果、需要鉴别的疾病、病理诊断思维提示等。
寻味历史：食在宋朝 电子书
寻味历史：食在宋朝
  • 孙鸣晨
  • 《食在宋朝》是“寻味历史”系列中的一本，主要选取宋朝最具代表性的关于美食的诗词歌赋、散文、小说、文人笔记等，如《东京梦华录》《山家清供》《武林旧事》《都城纪胜》《梦粱录》，等等。从宫廷的奢华盛宴、文人雅士的大千世界，到百姓日常的风味人间，本书旨在通过古人的笔触还原宋朝饮食生活的真实图景，带领读者在古人的字里行间中品味宋朝美食，在历史变迁中感受传统文化的魅力。
寻味历史：食在清朝 电子书
寻味历史：食在清朝
  • 文美容
  • 《食在清朝》为“寻味历史”系列图书中的一册，主要讲述清朝的美食。全书分为五章，分别讲述了清代皇族的饮食、市井百姓的饮食、清代独特的饮食文化、名人美食家的独家私房菜以及《红楼梦》中的饮食。图书从清代的《随园食单》《养小录》等典籍中选篇，为读者呈现一道道美味的清代大餐。
寻味历史：食在明朝 电子书
寻味历史：食在明朝
  • 种梦卓
  • 《食在明朝》为“寻味历史”中的一本，从明代典籍、小品文、小说与文人笔记当中选取关于吃的部分，按照美食的类别与特点，进行分门别类的详细阐释，对明代的饮食及其文化进行一个较为全面的梳理与介绍。文中有高端大气上档次的“明宫食事”，也有贴地气儿的“人间滋味”，更有文人美食家的经典著作和菜品的介绍，旨在为读者还原一个色彩斑斓、唇齿留香的明代饮食历史全景图。同时，文中配以相关内容的古代名画，图文辉映，通俗易懂
药食同源物质诠释 电子书
药食同源物质诠释
  • 陈敏
  • 本书分为总论和各论。总论部分介绍了药食同源的发展史、药食同源管理制度的建立，以及药食同源有关问题的述评。分论部分完整介绍了101种药食同源物质的药用、食用的古今使用情况。
新编常用临床药物手册 电子书
新编常用临床药物手册
  • 卢晓阳 主编
  • 本书可作为了解医药专业、学习药学专业外语的参考书。
电工常用电路宝典 电子书
电工常用电路宝典
  • 杨清德
  • 本书介绍工矿企业、建筑业等领域常用电气系统控制线路的原理及应用技能，主要内容包括电气照明控制线路及应用、电动机控制线路及应用、供配电主线路及应用、控制回路典型线路及应用、电力电子线路及应用。对每个线路从线路简介、线路原理、应用技巧、友情提示等几个方面予以介绍。
临床病理诊断与鉴别诊断——眼耳鼻咽喉疾病 电子书
临床病理诊断与鉴别诊断——眼耳鼻咽喉疾病
  • 刘红刚
  • 纸质书以疾病为单元，围绕疾病诊断与鉴别诊断进行编写，主要内容包括"病因/发病机制"、病理改变/病理诊断要点、病理鉴别诊断/鉴别诊断要点。病例集以病例为单元，主要内容包括临床基本信息、电子切片、病理诊断结果、需要鉴别的疾病、病理诊断思维提示等。为了充分展现病理学“靠图说话、百闻不如一见”的特点，最大程度发挥互联网的载体优势，最大程度满足病理科医师临床诊疗水平提升的需求，进而更好地服务于国家“强基层”
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