100 条"中信出版社 腐的品格"搜索结果
  •   “发酵食就是未来食,为了健康,洗澡、刷牙、发酵食!”——日本发酵食大学  “发酵,能将人类与真正的食物、周遭的自然重新联结。”——《发酵经》作者SandorEllixKatz  “现代人虽赢得一切,却失去土地,失去环境,甚至失去健康,才回过头来探讨发酵这一古老智慧。”——台湾酿醋人、诺贝尔和平奖提名者徐兰香  “如果没有发酵食物,日本人的饮食体系几乎无法成立。”——酱油研究者高桥万太郎  “最初酿酒是为了与神对话,现在则是酿造人与人的缘分。”——日本420年历史酒厂“丰岛屋”  “匠人知道,是微生物让奶酪有了灵魂。”——手工奶酪匠人刘阳  《腐的品格!初心者的发酵料理书》,超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作,开启健康发酵食生活的必备指南书。该书围绕“发酵”主题,探索全世界代表性发酵食物,寻访各国发酵研究者与酿造职人,揭开发酵食物原理与健康膳食的关系。并附有17种美味发酵食物自制教程、世界发酵食物地图、9国发酵餐桌再现、六类发酵食物与人体健康关系全解说。  ·超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作,开启健康发酵食生活的必备指南书!  ·SandorEllixKatz/徐兰香/刘阳/高桥万太郎/山本敬/高泰山等11名发酵职人谈发酵原理  ·腌渍菜·/奶酪/酸奶/酱油/醋/味噌/纳豆/酿造酒/茶/火腿  ·17种美味发酵食自制教程9国发酵餐桌再现世界发酵食物地图  ·随书附赠:《自给自足》别册  「食帖WithEating」是谁?  「食帖WithEating」是一个关于“食物与生活方式”的垂直内容平台社群品牌。他们并非等于社交媒体账号,更非杂志,他们探讨的主题,也不局限在狭义的“食物”领域。他们擅长以“食物”为切入点,与人文、旅行、家居、设计、艺术和阅读等多种生活方式相连接,展现不同的生活样本,及其背后蕴含情感温度的生活美学。自2014年底创立至今,他们传达的信念从未改变:Youarewhatyoueat,你就是你所吃的食物。这句话有很深的哲学意味。  在一个变革的时代里,他们努力与志趣相投的人相连接,一起发现并构建心中的理想生活。「食帖WithEating」的读者,通常具有多元的价值观和开放的心态,善于捕察生活中的细腻情感,对内容之美有敏锐的感受力。正因如此,仅仅通过一年多时间,他们连接和影响的人群已超过8000万人,出版12本特集书,累积销量超过100万本!
膳房创意—特色餐厅选集 电子书
  • 中国计划出版社
  • 本书搜集了热带雨林餐厅、漫画餐厅、雅思餐厅、海天阁、白玉兰中餐厅、百花园中餐厅等十九间富有主题意境的餐饮。
消闲空间:西餐厅、酒吧 电子书
  • 中国计划出版社
  • 本书收集了30多家西餐厅、咖啡馆、酒吧和茶馆的装饰设计、各色设计等,并有简洁的点评,还附有百幅装修实例彩图及平面布局图。
小宅设计 电子书
放心蔬菜自己栽 电子书
  • 日本美丽出版社
  • 本书介绍了28种蔬菜的阳台栽种方法,包括:播种、浇水、打叉、收获。
黄帝内经灵枢(影印本) 电子书
  • 人民卫生出版社
  • 《黄帝内经》是中医经典著作,为中医相关人员所必备。《黄帝内经灵枢》属中医经典影印丛书。本次为平装小16开单页影印,字体更清晰美观,便于阅读、携带。本次影印《灵枢》,选用的是明赵府居敬堂本作为底本,力图全真还原古本概貌(附必要的勘误),可作为中医学学生、中医爱好者等人群进行学习、研读之权威性参考文献。
黄帝内经素问(影印本)·下 电子书
  • 人民卫生出版社
  • 《黄帝内经》是中医经典著作,为中医相关人员所必备。本次为平装小16开单页影印,字体更清晰美观,便于阅读、携带。本次影印《素问》,选用的是明嘉靖二十九年顾从德影宋刻二十四卷本作为底本,全真还原古本概貌(附必要的勘误),可作为中医学学生及爱好者学习、研读之权威性参考文献。本书共约800面,分上下编,各400面。
乡村社会保障、生态宜居政策法律100问 电子书
  • 法律出版社法律应用中心
  • 本书共8章,内容包括:低保与优抚;社会保险与灾害救助;教育与就业帮扶;对三留守人员的关爱和保护;土地、水资源保护与污染防治等。
种子、农机、农药等种植畜养政策法律100问 电子书
  • 法律出版社法律应用中心
  • 本书共七章,内容包括:种子、农业机械、农药、农业种植、饲料及添加剂、卫生防疫与污染防治、农业保险。
乡镇企业、农民专业合作社政策法律100问 电子书
  • 法律出版社法律应用中心
  • 本书共九章,内容包括:乡镇企业建设与管理、农民专业合作社建设与管理、用工管理、产品生产与销售、安全生产管理、财务管理与依法纳税、土地利用与流转、刑事犯罪处理、其他。
宅腐暖萌!色铅笔画动漫简笔画99例 综合篇 电子书
  • 灌木文化
  • 一个成功的动漫角色能够很好地引发读者的阅读兴趣,因此人物设定是动漫作品的重中之重。一个有特色的动漫人物外形,通常包含了大量的人设信息。本书共分为7章,对动漫人物的塑造进行了简洁全面的讲解。本书的内容包括动漫人物绘制的基础知识,以及动漫人物头部、表情、性格、服装等细节的绘制方法,还讲解了不同动漫场景的设计,是动漫人物塑造的全面完整的综合性教程。本书以非常简单的简笔画形式,综合讲解了不同性格、不同职业
厦门大学年鉴.2017 电子书
  • 本书全面系统地以图文并茂的方式,翔实记载2016年度厦门大学事业发展及重大活动的基本情况。包括特载、专文、学校概况、机构与干部、党建和思想政治工作、教育教学与学科建设等。
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