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中信出版社腐的品格

　　“发酵食就是未来食，为了健康，洗澡、刷牙、发酵食！”——日本发酵食大学　　“发酵，能将人类与真正的食物、周遭的自然重新联结。”——《发酵经》作者SandorEllixKatz　　“现代人虽赢得一切，却失去土地，失去环境，甚至失去健康，才回过头来探讨发酵这一古老智慧。”——台湾酿醋人、诺贝尔和平奖提名者徐兰香　　“如果没有发酵食物，日本人的饮食体系几乎无法成立。”——酱油研究者高桥万太郎　　“最初酿酒是为了与神对话，现在则是酿造人与人的缘分。”——日本420年历史酒厂“丰岛屋”　　“匠人知道，是微生物让奶酪有了灵魂。”——手工奶酪匠人刘阳　　《腐的品格！初心者的发酵料理书》，超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作，开启健康发酵食生活的必备指南书。该书围绕“发酵”主题，探索全世界代表性发酵食物，寻访各国发酵研究者与酿造职人，揭开发酵食物原理与健康膳食的关系。并附有17种美味发酵食物自制教程、世界发酵食物地图、9国发酵餐桌再现、六类发酵食物与人体健康关系全解说。　　·超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作，开启健康发酵食生活的必备指南书！　　·SandorEllixKatz/徐兰香/刘阳/高桥万太郎/山本敬/高泰山等11名发酵职人谈发酵原理　　·腌渍菜·/奶酪/酸奶/酱油/醋/味噌/纳豆/酿造酒/茶/火腿　　·17种美味发酵食自制教程9国发酵餐桌再现世界发酵食物地图　　·随书附赠：《自给自足》别册　　「食帖WithEating」是谁？　　「食帖WithEating」是一个关于“食物与生活方式”的垂直内容平台社群品牌。他们并非等于社交媒体账号，更非杂志，他们探讨的主题，也不局限在狭义的“食物”领域。他们擅长以“食物”为切入点，与人文、旅行、家居、设计、艺术和阅读等多种生活方式相连接，展现不同的生活样本，及其背后蕴含情感温度的生活美学。自2014年底创立至今，他们传达的信念从未改变：Youarewhatyoueat，你就是你所吃的食物。这句话有很深的哲学意味。　　在一个变革的时代里，他们努力与志趣相投的人相连接，一起发现并构建心中的理想生活。「食帖WithEating」的读者，通常具有多元的价值观和开放的心态，善于捕察生活中的细腻情感，对内容之美有敏锐的感受力。正因如此，仅仅通过一年多时间，他们连接和影响的人群已超过8000万人，出版12本特集书，累积销量超过100万本！

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宅腐暖萌！色铅笔画动漫简笔画99例　Q版人物篇

灌木文化
本书是“宅腐暖萌！色铅笔画动漫简笔画99例”系列之一，讲解的是Q版动漫人物。本书结合基本技法，讲解了绘制99例Q版动漫人物的方法。本书分为7部分。第1部分是绘制Q版动漫人物的基础知识；第2部分讲解了Q版动漫人物脸型、五官、发型的表现方法；第3部分讲解了在各种情绪下人物表情的特点，也是表达出“激萌感”的重点；第4部分和第5部分讲解了不同人物的性格特点和服饰装扮；第6部分讲解了Q版动漫人物动态姿势的绘

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宅腐暖萌！色铅笔画动漫简笔画99例　超萌美少女篇

灌木文化
本书是“宅腐暖萌！色铅笔画动漫简笔画99例”系列之一，讲解的动漫人物为超萌美少女。本书结合基本技法，讲解了绘制99例动漫人物的方法。本书分为7部分。第1部分是绘制动漫人物的基础知识；第2部分讲解了美少女脸型、五官、发型的表现方法；第3部分讲解了美少女的各种特色表情；第4部分讲解了各种不同性格的美少女；第5部分和第6部分介绍了不同角色的美少女及其服饰装扮；第7部分讲解了将有趣的动物等拟人成萌少女的绘

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失落文明大百科

日本学研教育出版社
你听说过失落文明吗？亚特兰蒂斯大陆是真实存在，还是神秘的传说？太平洋周边的文明相隔遥远，却有着惊人的共同习俗，影响它们文化的姆大陆究竟在哪里？这些神秘的失落文明，是真实存在，还是史前禁地？世界各地的超古代科技遗迹，不断颠覆我们的认知。2000年前的机械可以精确预测天体运行，公元3世纪的陶壶电池已经具有发电能力，世界各地的史前核战遗迹……明明拥有高度技术，为什么会灭亡？本书带你一次看遍全世界100种

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未知生物大百科

日本学研教育出版社
在全世界人迹罕至的秘境、被人类废弃的军事工业遗址、毒瘴燠热的原始丛林、纵横交错的地下城市、黑暗未知的幽深水域，潜藏着人类尚未辨别真假的古怪生物这些遍及全球的隐密角落——泰国汹涌的湄公河、南美洲的亚马逊丛林、墨西哥的古城荒原东欧诡秘的哥特教堂、南极洲的冰盖深处、蒙古空旷的无人戈壁，频频爆发怪物惊扰的新闻事件。你听说过未知生物吗？雪人、野人是藏在地球上的其他人种，还是幸存的远古巨猿？水怪、湖怪不断在世