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100 条"辽宁科学技术出版社 你不懂面包"搜索结果
辽宁科学技术出版社 你不懂面包
辽宁科学技术出版社 你不懂面包
  • [日]吉野精一
  • 适读人群：烘焙爱好者　　材料、制作、烘焙、困难排解的138个Q&A　　本书中，以科学的角度，将疑问以一问一答的Q&A方式为大家解惑。过去传承至今的面包制法，都是累积前人的成败经验所获得的成果，但延习至今为什么会如此制作的理由，可借由科学角度的解释而让大家更容易理解。　　料理或糕点，因为素材的种类和技法多如繁星，因而能做出的变化也有无限的可能。相反地，面包制作的材料和技法非常有限，所以得寻求自身的改变。面包制作必须个性化，研读材料及面包制作的科学，再搭配上自己本身经验中所得的感觉，以制作更具魅力的面包为目标，就是这本书诞生的原因。　　为了方便各位读者活用而特地以制作者的角度，整理出面包制作的基本知识并集结成册。献给面包制作初学者，希望多少能成为有助于了解面包制作科学。
电容型设备相对介质损耗因数及电容量比值测量 电子书
电容型设备相对介质损耗因数及电容量比值测量
  • 国网技术学院
  • 本书主要内容包括电容型设备相对介质损耗因数及电容量比值测量基本原理、带电检测仪现场操作、测试数据分析及设备状态诊断。附录包括练习题库、作业指导书、技能操作考核评分表、带电检测报告和变电站（发电厂）第二种工作票。
未知生物大百科 电子书
未知生物大百科
  • 日本学研教育出版社
  • 在全世界人迹罕至的秘境、被人类废弃的军事工业遗址、毒瘴燠热的原始丛林、纵横交错的地下城市、黑暗未知的幽深水域，潜藏着人类尚未辨别真假的古怪生物这些遍及全球的隐密角落——泰国汹涌的湄公河、南美洲的亚马逊丛林、墨西哥的古城荒原东欧诡秘的哥特教堂、南极洲的冰盖深处、蒙古空旷的无人戈壁，频频爆发怪物惊扰的新闻事件。你听说过未知生物吗？雪人、野人是藏在地球上的其他人种，还是幸存的远古巨猿？水怪、湖怪不断在世
失落文明大百科 电子书
失落文明大百科
  • 日本学研教育出版社
  • 你听说过失落文明吗？亚特兰蒂斯大陆是真实存在，还是神秘的传说？太平洋周边的文明相隔遥远，却有着惊人的共同习俗，影响它们文化的姆大陆究竟在哪里？这些神秘的失落文明，是真实存在，还是史前禁地？世界各地的超古代科技遗迹，不断颠覆我们的认知。2000年前的机械可以精确预测天体运行，公元3世纪的陶壶电池已经具有发电能力，世界各地的史前核战遗迹……明明拥有高度技术，为什么会灭亡？本书带你一次看遍全世界100种
党的建设理论与实践研究：纪念中国共产党诞辰九十周年研究文丛 电子书
党的建设理论与实践研究：纪念中国共产党诞辰九十周年研究文丛
  • 北京信息科技大学人文社科学院
  • 本书内容包括：马克思主义中国化与党的建设、党的执政能力与党政关系、党的思想宣传与文化建设、党的领导与社会主义建设、党的教育理论与大学生思想教育、国外共产党与社会主义形态探索。
市政工程预算定额（试行）第七册 燃气工程 电子书
市政工程预算定额（试行）第七册 燃气工程
华中科技大学社会学院优秀硕士论文集（第1卷） 电子书
华中科技大学社会学院优秀硕士论文集（第1卷）
  • 华中科技大学社会学院 主编
  • 本书为华中科技大学社会学院优秀硕士研究生毕业论文汇编，涵盖社会学、社会保障、社会工作三个专业。社会学专业硕士论文讨论的是城市居民社会资本的空间分化及女性对待同性恋态度的影响因素；社会保障专业硕士论文讨论的是生育政策调整对职工基本养老保险基金影响、社区居家养老服务中心的社会化运营等；社会工作专业硕士论文研究的是流动儿童同伴关系、中年家庭妇女消极自我意识的叙事治疗等。
OB11娃头及头部妆造制作全解 电子书
OB11娃头及头部妆造制作全解
  • 编著
  • 本书是一本关于OB11娃头及头部妆造制作的教程。全书分为5章。第1章主要介绍了制作娃头需要使用的材料与工具；第2章提供了8种娃头造型技法；第3章介绍了3种OB11娃头制作方法以及娃头上妆技巧；第4章讲解了如何制作娃娃的头发；第5章给出了前面章节制作的OB11娃头形象的整体妆造成品图。
神奇教室（辽宁篇）：故宫神兽在哪里 电子书
神奇教室（辽宁篇）：故宫神兽在哪里
  • 梅瑜
  • 《神奇教室（辽宁卷）》讲述了孩子们寻找年兽的故事。在沈阳故宫的新年联欢会上，负责报告新年到来的年兽小卷不见了。年兽出走，无人报告新年到来，时间就会发生错乱，后果不堪设想。为了寻找年兽，小家伙们迅速开启了寻找年兽的旅程。大家从沈阳故宫出发，来找老边饺子馆，遇到热心的门神，一路寻找线索……沿途经历各种惊险，领略各种神奇，感受到各种有趣的年俗……终于找回了年兽小卷，让时间回归正常。孩子们感受到辽宁是一个
辽宁资源开发与工业交通布局研究 电子书
辽宁资源开发与工业交通布局研究
  • 陆大道等
  • 本书围绕辽宁资源开发利用、产业发展与产业布局等问题,描绘了辽宁工业与交通未来发展趋势和布局。
爱上面包板：电子制作入门 电子书
爱上面包板：电子制作入门
  • 杜洋
  • 本书介绍了最基础但最有用的元器件知识和电路知识，共5章，内容包括：零基础、初相识、巧制作、单片机、善问答。
数字电子技术基础（微课版 支持AR交互） 电子书
数字电子技术基础（微课版 支持AR交互）
  • 华中科技大学电子技术课程组　组编
  • 本书符合教育部高等学校“电工电子基础课程教学指导分委员会”于2019年制定的“数字电子技术基础”课程教学基本要求，以“保证基础，精选内容，重视应用”为目标，立足现代数字电子技术的发展和我国高等教育人才培养目标，力求反映当前数字电子技术发展的主流和趋势。全书共11章，主要内容包括数字逻辑基础、逻辑代数、组合逻辑电路、锁存器和触发器、时序逻辑电路、硬件描述语言VerilogHDL、逻辑门电路、半导体存
东北（辽宁）老工业基地劳模文化研究 电子书
东北（辽宁）老工业基地劳模文化研究
  • 田鹏颖 编
  • 本书是国家社会科学基金重大课题“东北（辽宁）老工业基地‘劳模文化史料编纂及当代价值研究’”相关研究成果的集中展示。共分为劳模与劳模文化、劳模文化史料、劳模文化价值三大板块。第一板块集中展示了对劳模、劳模文化、劳模精神等相关内容的研究；第二板块是对以黑、吉、辽三省为代表的东北地区的劳模文化史料研究的概述；第三板块则是在前两个板块的基础上集中展示不同学者对劳模文化的时代价值及其在社会发展中作用的相关研
放心蔬菜自己栽 电子书
放心蔬菜自己栽
  • 日本美丽出版社
  • 本书介绍了28种蔬菜的阳台栽种方法，包括：播种、浇水、打叉、收获。
建设工程制图标准汇编（上册） 电子书
建设工程制图标准汇编（上册）
  • 中国计划出版社
  • 本书收录了建设工程制图方面的一些标准，包括《房屋建筑制图统一标准》GB/T50001-2010、《总图制图标准》GB/T50103-2010、《建筑制图标准》GB/T50104-2010、《建筑结构制图标准》GB/T50105-2010等。
电气装置安装工程施工及验收规范汇编 电子书
电气装置安装工程施工及验收规范汇编
  • 中国计划出版社
  • 本书汇编了电气装置安装工程高压电器、电力变压器、油浸电抗器、互感器、母线装置、电气设备交接试验、电缆线路等11个新批准发布实施的国家标准、规范及条文说明。
硬聚氯乙烯管应用技术规程汇编 电子书
硬聚氯乙烯管应用技术规程汇编
  • 中国计划出版社
  • 本书汇编了室外硬聚氯乙烯给水管道工程设计规程、室外硬聚氯乙烯给水管道工程施工及验收规程、建筑给水硬聚氯乙烯给水管道设计与施工验收规程。
钢纤维混凝土试验方法CECS13：89钢纤维混凝土结构设计与施工规程CECS38：92 电子书
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建筑地基与土工试验标准规范条文说明汇编 电子书
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