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创美工厂品鉴威士忌

[美]卢·布赖森
适读人群：大众读者【特色】1.一本畅销世界的威士忌专业品鉴指南！全新升级豪华软精装典藏版！2.超过四百页精美彩色照片与图表，详解各种威士忌原料搭配，风味由来与变化。蒸馏器工作原理图解，让你了解威士忌从生产到品鉴的每一个细节。3.美国领先杂志《威士忌倡导者》总编的品鉴笔记：《威士忌的年份与产量》《威士忌的风味从何而来》《究竟是谁的威士忌，果真如此》《牡蛎雪橇》【内容】1.你将跟随作者布赖森走进威士忌的世界，从发酵、蒸馏到陈酿，了解威士忌的制作过程。2.探索源于不同产地的威士忌：苏格兰威士忌为何能畅销全球、爱尔兰威士忌要经过三次蒸馏、丰富的美国手工蒸馏厂、加拿大杰出的兑和烈酒和后来居上的日本威士忌。3.解密各种因素对威士忌的影响：传统、风土、木材以及气候：什么是泥煤？储藏位置对波本威士忌风味有什么影响？威士忌在陈酿过程中的风味演变？什么是过桶？4.尊尼获加、金玲、百龄坛、威雀、帝王、皇家芝士，它们都有一个共同的名字叫苏格兰威士忌；美国的田纳西威士忌其实就是家喻户晓的杰克·丹尼；日本有知名的三得利酒厂，其威士忌制作根植于苏格兰。5.突破初始的壁垒，去领略威士忌在舌尖上的醇美味道。你将了解到威士忌纯饮、加冰和加水的区别，萨泽拉克、曼哈顿、高杯酒……简单的配方就能让你学会自调一杯满足个人口感的独特鸡尾酒。【评价】1.关于威士忌的书，仅此一本足矣！——查尔斯·K.考德利（《波本，纯粹的威士忌》一书的作者）2.每翻读一页，都让我受益匪浅。——大卫·瓦德里希（美国鸡尾酒博物馆著作创始会员，鸡尾酒历史著作《宾治》和《饮酒》作者）3.《品鉴威士忌》是对初学者友好、令专家们赞赏的佳作。——本书曾获“2015年国际烹饪专业人员协会美食写作/食谱奖”啤酒、葡萄酒、烈酒类目提名

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工厂电气控制设备及技能训练

张文红、王锁庭主编
本书共分为8个项目，项目1至项目6为三相异步电动机常见的电气控制线路图，依次为单向运行、可逆运行、两地控制、顺序控制、自动往返、星角降压起动等；项目7至项目8为常见的机床电气控制线路。本书以“任务驱动、项目导向”为主要编写形式，内容的选择以训练学生的基本技能为要素，注意培养学生的自学能力和综合能力，突出“实用性、技能性、应用性”。本书适合作为高职高专院校电类专业教材，也可作为维修电工中级考试的辅导

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数字工厂实践: 技术图谱与管理指南

顾强
本书系统介绍了数字工厂的相关知识，梳理了新一代数字工厂的应用技术图谱，并分析和讨论了各技术应用实践场景。本书分为技术基础篇和应用管理篇。技术基础篇包括数字工厂绪论、数字工厂基础平台、数字工厂应用技术图谱的规划域和运营域；应用管理篇包括数字工厂应用案例、数字工厂项目实践管理、数字工厂管理规范、对数字工厂建设管理的思考。本书适合制造业转型的从业者，以及制造业信息化领域研究方向的师生阅读。

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美妖绘

爱林文化，范尧
中国古代传统文化博大精深，古人丰富的想象力和深厚的文化底蕴中孕育而出不少的神话传说，其中的人物、志怪具有非常独特的魅力。本书选取了国内外30个神秘的妖怪形象，带你探寻古代精彩纷呈的神话世界。书中共有三个部分。第一部分从基础知识入手，为你打开黑白绘画的大门；第二、三部分分别呈现了国内、国外不同妖怪的美丽形象。每一幅妖怪绘画，都配有妖怪的来源背景、文化故事和细致的步骤指导，让你在轻松画出精彩画面的同时

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宣纸之美

赵焰
以散文笔法钩沉宣纸创生的历程，探寻附丽于古宣纸上的历史之谜，爬梳宣纸上的书法、绘画，以及古往今来大家名流寄情宣纸的因缘，以揭示宣纸的前世今生与营造技艺，进而透析宣纸所蕴藉的“天人合一”的哲学精神与文化气象。本书还通过对宣纸诞生于皖南进行细致描摹和深入分析，抒发了对江南文化的一往情深和对中华文化博大精深的深情礼赞。

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科学之美

墨子沙龙
本书是“墨子沙龙”过去5年来的讲座内容精选，书中所选入的作者不乏诺贝尔奖、沃尔夫奖、突破奖等重要奖项获得者。本书共分为5个部分，分别为：科学·思考·畅想、走进量子世界、探寻未知世界、新材料和新技术、生命科学的意义。哪怕跨越了千年时空，跨越了万里重洋，人类都会不约而同地选择去探索科学。在本书中，读者将了解到科学家们探索的动机是什么？量子计算跟经典计算有何不同，它强大的计算能力从何而来？“生如夏花之绚

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鸟之美

张恒国
张恒国著的《鸟之美（32种鸟儿彩色铅笔手绘）》是一本以彩铅鸟儿手绘为切入点的绘画书，书中对32种不同品种、不同神态的鸟儿，从勾勒轮廓、上基本色、完善细节，到最后调整都进行了十分详细的描绘和文字讲解，能让读者在轻松的阅读和学习中，快速掌握彩色铅笔画鸟儿的要领。本书虽是一本鸟儿彩铅手绘技法书，但即使没有绘画基础，也能轻松上手。本书在内容设置和结构安排上，均从绘画爱好者的兴趣出发，从最简单的基础造型入手

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共识之美

BlockVC
本书内容是BVCGroup针对加密货币研究成果的整理与总结，其中包括数篇深度研究、多个行业侧写，从充满争议的ICO谈到方兴未艾的STO，从交易所权力的游戏谈到公链的百团大战，从2018年的单边下跌谈到2019年的震荡反弹等。技术革命。笔者相信深度思考自有万钧之力，没有一劳永逸的答案，也本书旨在揭示加密世界到底是海市蜃楼资本幻觉，还是派的没有完美的分析图式，一切都要推翻重建。因此，笔者与其研究团队创

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品鉴家装细部设计第2季顶棚

品鉴家装细部设计第2季编写组编
居室细部的装修设计是室内设计项目中的重要组成部分，一个精彩、创意独特的细节往往能使整个空间变得亮眼、赏心悦目，也会提升整个空间的品质和品位，成就完美的居室环境。本书集合丰富的客厅、餐厅、卧室的顶棚设计，为装修业主、室内设计师和相关从业者提供富有特点的家装细部经典作品。

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跟骨骨折微创治疗

张英泽主编
全面反映了跟骨骨折微创治疗的最新进展，是一部系统全面的跟骨骨折微创治疗指南。

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来吧，一起创客

刘金鹏陈众贤裘炯涛著
本书基于3位作者多年的中小学创客教育经验编写，收录了12个生动有趣的学生创客获奖作品，如戒烟笔筒、智能骑行安全帽、减肥沙发等项目，以中小学生的视角去分析现实生活中存在的痛点和需求，通过设计外形、搭建电路、编写程序等几个步骤，由浅入深地教学生使用智能硬件完成创客项目制作。

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肩部疾病的微创治疗

李玉洁主编
本书工18章，介绍了肩部的解剖、肩部疾病的临床评估、影像学诊断、疗效评估、康复训练、关节镜技术；肩部骨折、盂肱关节不稳、肩袖损伤、肱二头肌腱、钙化性肌腱炎、肩关节僵硬等疾病的发病、诊断、治疗及相关康复措施；肩关节活动性及平滑性方面的疾病；肩部周围神经方面的问题等。

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换流变压器工厂化检修

李士杰
本书共9章，主要内容有：换流变压器的一般结构，换流变压器工厂化检修范围，换流变压器附件拆除与安装，换流变压器油、气处理，换流变压器有载分接开关检修，换流变压器器身检修及绕组更换，换流变压器引线及内部绝缘检修等。

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四合茗苑——中式艺术设计品鉴

刘中辉
《四合茗苑：中式艺术设计品鉴》收录了四合茗苑中式设计机构具有典型中式风格特征的室内设计作品30余例。每个案例均包括设计说明、案例特点、文化背景阐述案、案例效果图及实景图等，既涵盖了各个空间的整体印象，又带有浓郁的中式元素的细节描写，为多种当代中式室内设计风格提供案例参考。

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品鉴家装细部设计第2季玄关走廊

品鉴家装细部设计第2季编写组编
居室细部的装修设计是室内设计项目中的重要组成部分，一个精彩、创意独特的细节往往能使整个空间变得亮眼、赏心悦目，也会提升整个空间的品质和品位，成就完美的居室环境。本书集合玄关走廊的简约、中式、欧式和混搭四种风格设计，为装修业主、室内设计师和相关从业者提供富有特点的家装细部经典作品。

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《APP创客从创意到生意》

沈超
用三个月时间将无线用户从0做到1000万，不可能实现吗？楚楚街CEO吕晋杰告诉你，一切皆有可能。在一片红海的APP市场中，找到一个用户过亿的蓝海，是痴人说梦吗？墨迹天气CEO金梨告诉你，只要选对方向，单点突破很容易。通过一款应用将天南海北的千万学子聚集在一个社区，能办到吗？超级课程表CEO余佳文告诉你，这件事儿没那么难。……创客身上的能量有多大？一款APP就能撬动一个10亿元甚至100亿元级别的市场！在这个创新至上的年代，看APP创客们的精彩故事，创造你自己的商业传奇！

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创投之巅：中国创投精彩案例

投资界网站
汇集国内过去20年中特色的创业投资案例，各大公司背后的资本故事，下一个百亿美元市值公司将出现在哪里。

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生殖医学内镜微创技术

郝翠芳主编
本书重点讲述手术的步骤和操作技巧，同时介绍不孕症知识和内镜诊疗技术的新进展。

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CT定位脊柱微创手术学

关家文主编
一部供各级骨科医师使用的医疗手册。

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精准肝胆胰微创介入治疗

陈新华
一部以肝胆胰微创介入精准医学为核心、多学科知识渗透交叉的临床著作。

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校园创客活动与创客空间建设

梁森山管雪沨
本书是教育部教育装备研究与发展中心“校园创客活动与创客空间建设研究”课题组的研究成果，记录了2015年以来校园创客活动的发展。课题组选取了近几年发展较好的、具有代表意义的校园创客案例，包括创客文化活动与区域推进、10所创客名校、多位创客名师开展创客活动，分享创客活动开展从零到有，从有到优的艰辛而又快乐的探索历程。

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