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100 条"面包烘焙魔法书 大塚节子著"搜索结果
面包烘焙魔法书 大塚节子著
面包烘焙魔法书 大塚节子著
  • [日]大塚节子
  • 　　50种专家级面包轻松烤出来。　　完整的实用技法！从烘焙食材、烘焙工具，认识做法、了解酵母、面团的筋度，搅拌、揉面、发面，到烘焙技巧，都有详细介绍。　　清楚的步骤图解，犹如面包大师手把手教你，一次就成功。　　兼具实用与趣味的面包书！除了教你如何做面包，更穿插介绍每一种面包的“品味感想与特色”，让你在品味麦香风味的同时，认识各种面包的“美味来源”。
厦大孔院故事 电子书
厦大孔院故事
  • 《厦大孔院故事》编委会编
  • 全书分为经历篇、教学篇、感悟篇、生活篇、新闻篇、人物篇，通过一百余篇鲜活的故事反映厦大孔院为增进世界各国人民对中国语言和文化的了解、促进各国文明交流互鉴所做的贡献。
爱林文化 著：钢笔画基础教程 电子书
爱林文化 著：钢笔画基础教程
  • 爱林文化
  • 1）作者有着多年的教学经验，所教过学生现都大学毕业且成为社会各行各业的精英人才。2）作者在彩铅画的表现手法上有着独到的理解和表现方法。3）作者在绘画方式上避免千篇一律的绘画方式，意在拓展初学者的思维模式和独立思考能力。4）丰富的细节绘画，让读者感受细腻真切的情景，融于其中，看的本身就是一种享受。
企业移动互联网转型解决方案：商业应用的下一个“蓝海” 电子书
企业移动互联网转型解决方案：商业应用的下一个“蓝海”
  • 著
  • 本书为读者详细讲解企业移动互联网的概念与相关基础知识，借助曾咨询与服务过的制造业、汽车行业、银行业、日化业、服装行业、体育行业、地产行业、物业行业、金融行业、教育行业等16个行业的典型企业，给出策略方案、APP思维导图、运维服务全套方案，极具实战性与可读性。本书适合企业管理者，以及对移动互联网、APP开发、大数据、云服务等方面感兴趣的读者阅读。
基于胜任力的新时代干部工作创新研究 电子书
基于胜任力的新时代干部工作创新研究
  • 袁书杰著
  • 本书结合调查成果和访谈资料，剖析了当前基层干部创新的状况、存在的问题以及可能的影响因素。从社会环境营造、组织氛围创造、内生动力激发以及专项考核等方面深入思考，就如何有效提升、积极开发基层干部的创新胜任力提出了建设性的意见，有利于更好地支撑基层干部推进创新发展。题材新颖、观点独到，在内容构思设计上，力求理论联系实际、学以致用，具有很强的可操作性。
生态文化·生态意识与生态文明建设 电子书
生态文化·生态意识与生态文明建设
  • 著
  • 本书基于整体推进生态文明制度与机制建设，探讨构建生态文化建设与公众生态意识提升良性互动机制的理论和实践途径：一是分析中国特色生态文化理论体系及其理论内涵，阐释生态文化发展及其教化功能；二是研究当前我国公众生态意识的理论内容、构成要素与生成机制，揭示我国公众生态意识培养目标及现实发展状况；三是研究生态文化建设，促进公民生态意识提升机制的构建与优化，阐述生态文化建设与公众生态意识提升互动机制的内在机理
思享者——我在北师大听讲座 电子书
思享者——我在北师大听讲座
  • 北京师范大学图书馆编著
  • 今年恰逢北京师范大学120周年校庆，图书馆与出版社不谋而合，期望能有更多读者分享主讲嘉宾们的学问与智慧、精神与思想，于是这本《思享者：我在北师大听讲座》应运而生。本书所收文章是自2002年百年校庆以来“专家讲座”中部分专家的讲演稿，根据讲座录音整理，全书三个篇章尽量对年代和学科兼收并蓄，在整理过程中基本保持讲座原有风貌。为了让读者更加近距离地感悟专家们的风采，多数文章还附有讲座录音和视频供大家在线
室内设计基础教程 图解空间尺度 电子书
室内设计基础教程 图解空间尺度
  • 李戈，赵芳节
  • 本书分为人体工程学与室内尺寸、软装家具规格尺寸、软装布艺设计尺寸、灯具尺寸与照明设计数值、软装饰品陈设尺寸等五个章节，以图解的形式系统地阐述了全案设计时的参考尺寸数据，讲解了尺寸给人体带来的视觉、触觉及心理上的直观感受。本书形象地将人在住宅中各种活动状态下与住宅的关系表达出来，并在每幅图中都标注了详细的尺寸，总结了多张实用性强的数据表格。
给孩子的高效整理术 电子书
给孩子的高效整理术
  • 大法真实 著 宋天涛 译
  • 整理有着神奇的魔力,它会让事物朝着好的方向发展。让孩子学会整理，不仅有助于他们整理自己杂乱的物品，让生活变得有条理，更有助于他们整理自己的大脑和思维，提升学习效率。书中包含许多简单实用的小技巧：从整理抽屉开始；按照“正在使用”和“不使用”来区分物品；把不能扔掉的东西放在“考虑中的盒子”里；把餐桌收拾干净……让孩子学会取舍和选择，改变杂乱无章的状态，提高每天的生活质量和学习质量！
我的内在无穷大 电子书
我的内在无穷大：自我探索的40堂必修课
  • 张沛超
  • 国内精神分析学派代表人物张沛超的自我探索心理课。突破关系束缚、卸下防御伪装、修通情绪困扰、找到自我价值。
风雅大宋（一）：天下归一 电子书
风雅大宋（一）：天下归一
  • 王佳
  • 人人都能读懂的宋史。讲透帝王的统治策略、官僚的为官之道、草民的生存真相。
大语言模型：基础与前沿 电子书
大语言模型：基础与前沿
  • 熊涛
  • 一本书读懂大语言模型的前世今生。
陈春玖：大商会传奇 电子书
陈春玖：大商会传奇
  • 李寒芳
  • 北京福建企业总商会是北京市第一家也是唯一一家总商会，北京福建企业总商会从无到有、从小到大，与时代同步，实现了从传统商帮到现代商人群体的转型。该书系统介绍了连任四届会长的陈春玖如何带领福建商会会员从商会管理、非公党建、公益慈善等方面进行了有益探索，并将福建企业商会发展成为国内一家有影响力的商会。
史大卓医论医话 电子书
史大卓医论医话
  • 史大卓
  • 史大卓教授从医40余年来，形成了自己宏观辨证辨病和微观辨病有机结合的诊疗特色，在治疗心血管病等内科疾病方面积累了丰富的经验，临床效果显著。这本医论医话的结集出版，有助于广大中西医结合医师开阔临床思路，提高临床疗效。本书主要内内容包括医论医话、心系疾病辨治体会、其他内科杂病辨治体会及用药心得4个章节，涵盖高血压、冠心病、心力衰竭等心血管疾病及更年期综合征、血液病等其他内科常见病的治疗体会，宏观辨证辨
胎儿心脏大血管畸形图谱 电子书
胎儿心脏大血管畸形图谱
  • 夏红梅
  • 1.本书从病例图像分析入手，结合胎儿心脏畸形的病理、生理特点、产后随访，以及标本解剖进行对照，对胎儿心脏畸形超声诊断进行了深入地解析，既有实用临床技术经验的总结，又反映了当今胎儿心脏畸形超声筛查的新水平。2.本书的病理解剖图像精美，结构与结构之间界限清晰，有利于读者认读。
我的厦大范儿 电子书
我的厦大范儿
  • 王洁松主编
  • 本书主要从知行合一、青春建功和多彩校园三个方面出发，记录在校师生和校友的求学、实践和工作经历，展现厦大人的奋斗与担当、责任与奉献。知行合一部分，主要记录厦大师生的社会实践、留校任教、竞赛比拼等经历；青春建功部分，主要记录厦大校友的扎根基层、入伍参军和艰苦创业等故事；多彩校园部分，主要记录厦大学子的求学之路、个人成长、师生情谊等内容。百载风雨，百载希冀，百载一梦，每一篇文字、每一个故事的背后，都是厦
北京林大的时光礼物 电子书
北京林大的时光礼物
精诚大医张志礼 电子书
精诚大医张志礼
  • 王萍
  • 张志礼教授是当代著名的中西医结合皮肤科专家，是我国中西医结合皮肤性病学的首创者和开拓者之一，也是第二批国家级名老中医药专家学术经验继承工作指导老师，曾任中国中西医结合学会皮肤性病专业委员会和北京中西医结合学会皮肤性病专业委员会的首任主任委员。系统整理总结张志礼教授的学术思想和临床经验，对于传承名老中医经验，发展中医、中西医结合皮肤学科事业，提高临床医生的诊疗水平，具有很高的学术和参考价值。本书包括
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  • 方锦龙
  • 热播诗词文化节目《邻家诗话》同名图书。
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  • 包国俊、马晖编著的这本《一本书读懂二手房装修（实践篇）》是以从业十余年的设计师的角度，详细讲述从二手房的选购——装修前期准备——设计技巧——各种材料选购——施工技巧——关键施工注意事项等详细的内容，覆盖装修的全流程。内文中配以清晰明了的施工图片，图文并茂，清晰明了的使读者一步步认识了解二手房装修。书中的分类以及小提示非常实用，书中二手房户型的选择、装修前准备、二手房装修设计、二手房装修材料、二手房
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仓储配送管理
  • 包红霞等
  • 本书共十一章，内容包括：仓储概述、仓库设施及设备、仓库建设规划、仓储作业管理、仓储质量管理、库存控制、仓库安全管理、配送概述、配送作业管理、仓储与配送经营管理、仓储与配送中心绩效管理。
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