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100 条"国菜精华"搜索结果
国菜精华
国菜精华
  • 王仁兴
  • 全面梳理三千年中华历代1000多款名菜中国食文化研究会“终身成就奖”获得者、原中国食品杂志主编，积三十余载博搜潜研之功，采择考释上百部典籍，荟萃千款历代名菜，解读用料、制法、创菜智慧，穿越古今四色精装，大开本，图文并茂，上百幅彩图，亦器亦画，鼎肴炉鱼汉灶唐宴，尽显中华饮食之美大众吃货、餐饮行业、厨师、烹饪学校师生、文化研究者，必读饮食文化经典
Final Cut Pro X 影视包装剪辑完全自学教程（培训教材版） 电子书
Final Cut Pro X 影视包装剪辑完全自学教程（培训教材版）
  • 精鹰传媒
  • 本书全面系统地介绍了FinalCutProX剪辑软件的各项功能与使用技技巧。全书共10章，穿插了100余个小实例来讲解FinalCutProX重要设置的实际用途，使读者能够更有效地掌握软件的各种使用技法，轻松、高效地完成影视项目的剪辑工作。本书以影视剪辑的流程为线索进行讲解，从前期的采集与导入，到素材和项目的管理，再到项目的具体编辑和校色，以及动画的编辑与合成处理，最后到输出，让读者能流畅地阅读，
3ds Max印象 影视包装高级特效破碎风暴 电子书
3ds Max印象 影视包装高级特效破碎风暴
  • 精鹰传媒
  • 本书全面系统地讲解了影视包装创作中常用到的几大破碎特效工具，包括简单常用的VolumeBreake、SplitItUp破碎脚本、经典的RayFire爆破射击破碎系统、新的Pulldownit**破碎系统、ThinkingParticles和ParticleFlowToolsBox**粒子破碎系统等破碎特效工具。书中精心为每个破碎系统准备了具有针对性和代表性的案例效果，思路清晰，重点突出。案例的应用
After Effects印象 影视高级特效精解（第2版） 电子书
After Effects印象 影视高级特效精解（第2版）
  • 精鹰传媒
  • 本书主要通过丰富的案例全面地解析AfterEffects在影视包装后期特效方面的各种创作思路和高级特技技法，并对国内外杰出作品中的特效进行了对比和分析。内容包括影视后期比较流行的文字效果、三维效果、粒子特效、光效和烟火水墨特效等，以及一些新的高级特效应用。全书共17章，第1章～第2章主要介绍了AfterEffects中期和后期特效有关的重要基础知识，包括对特效的概述，对国内外杰出特效案例的分析，主
亲子空间设计 电子书
亲子空间设计
  • 精品文化
  • 孩子就是人类的未来,在装修设计的思想已经深入人心的今天,对孩子教育与兴趣爱好的投入也越来越大,设计师也接到越来越多这方面的设计案例.本书针对儿童出发,项目包括了幼儿园,早教园,亲子游乐场所,儿童专卖店,童书馆,儿童家居与儿童房等空间的室内外设计.书中的项目都是精选部分国外,港台与大陆知名设计师近期的作品.
Cinema 4D/After Effects印象 影视包装技法精解基础篇 电子书
Cinema 4D/After Effects印象 影视包装技法精解基础篇
  • 精鹰传媒
  • 《Cinema4D/AfterEffects印象影视包装技法精解基础篇》以精鹰传媒近几年成功的影视包装项目为案例，将不同风格的、常见的、流行的技术精髓提炼出来，由浅入深地对影视包装创作技法进行分类剖析。《Cinema4D/AfterEffects印象影视包装技法精解基础篇》全书共30章。第1章主要对Cinema4D软件在影视包装方面的基础知识进行了综合概述；第2章~第28章分别对Cinema4D和
3ds Max影视动画角色设计技法教程 电子书
3ds Max影视动画角色设计技法教程
  • 精鹰传媒
  • 本书系统全面的讲解了影视动画中角色的设计、造型、材质、骨骼蒙皮和表情等应用技法，通过简练、抽象、生动且形象的角色表现，对角色动画的概念、形态、节奏、动感等进行生动细致、淋漓尽致的解析。书中的理论讲解均辅以丰富的角色实例，所有实例均来自日常工作中的实际项目，内容包括角色的基础部分（包括在纸质上进行手绘分镜的创作，在3dsMax中角色造型、材质、骨骼蒙皮、场景等的设计和制作）、角色动画在影视动画中的高
Final Cut Pro X影视包装剪辑完全自学教程 电子书
Final Cut Pro X影视包装剪辑完全自学教程
  • 精鹰传媒
  • 本书全而系统地介绍了FinalCutProX剪辑软件的各项功能与各种使用技巧。全书共10章，穿插了104个丰富的小实例来充分解析FinalCutProX每个重要设置的实际用途，使读者能够更有效地掌握软件的各种使用技法，轻松高效地完成影视项目的剪辑工作。本书的讲解以影视剪辑的流程为线索，从前期的采集与导入，到素材和项目的管理，再到项目的具体编辑和校色，以及动画编辑与合成处理，最后进行项目的输出，让读
恐龙国2：被埋葬的帝国 电子书
恐龙国2：被埋葬的帝国
三国的故事（合肥篇） 电子书
三国的故事（合肥篇）
  • 姚传华
  • 本书内容包括：小霸王智取合肥城、刘馥单骑走合肥、孙权一攻合肥城、曹操河、鸡鸣山的传说、曹操鸡、回龙桥的传说、塔山马槽、魏吴一战濡须坞、望梅亭、筝笛浦、藏舟浦等。
飨宴--蒋国兴作品集 电子书
飨宴--蒋国兴作品集
  • 蒋国兴
  • 本书涵盖了“叙品设计”公司董事长、设计总监蒋国兴的精品设计项目。项目类别包括餐饮，茶楼、会所、售楼处等。该作品集中，每个设计项目都得到完整展示，图纸齐全，文字介绍详细，并对设计过程和设计思路做出了详细的阐释。此外，每个项目都有设计师的设计心得和评价。
2018中国肿瘤登记年报 电子书
2018中国肿瘤登记年报
  • 国家癌症中心
  • 《2018中国肿瘤登记年报》入选2015年我国肿瘤登记数据并加以分析，以反映2015年我国肿瘤登记覆盖地区癌症的发病与死亡水平。本年报内容共分七章，第一章为概述；第二章是统计方法；第三章是数据质量评价；第四、五章为全国合计以及主要癌症的发病与死亡分析结果，第六章附录。
那些遗落在“莒国”的爱 电子书
那些遗落在“莒国”的爱
  • 何爱东
  • 本书通过爱情这一主线，对莒地名人的人生经历、事业、追求、成就等进行了展现；同时还有孟姜女哭长城故事发生地、亲吻图含义解析等理论文章数篇、《聊斋志异》中涉及莒县的故事三篇，通过特殊的视角展现了莒地历史文化，力求让更多的人了解莒文化，起到寓教于乐、普及推广的作用。
家国：协和战疫相册故事 电子书
家国：协和战疫相册故事
  • 中国医学科学院北京协和医院
  • 本书讲述的是2020年突发新冠肺炎疫情，北京协和医院医疗队在支援湖北武汉期间发生的一系列感人故事。疫情发生之初，协和医院闻令而动，先后派出186名医护人员奔赴武汉，从起初物资匮乏到想尽一切办法在48小时内组建重症监护病房；从教授滑倒在污染区头破血流到紧急情况下科主任来不及穿隔离衣毫无防护地进入污染区进行抢救；从50岁教授痛哭流涕到92年博士后在战场中快速成长;从遗体告别仪式到尸检前后；从三更半夜与
差一点儿就能拍出好照片（畅销精华版） 电子书
差一点儿就能拍出好照片（畅销精华版）
  • 中国摄影家协会网编委会
  • 《差一点儿就能拍出好照片（畅销精华版）》由中国摄影家协会网编写，根据网友在摄影拍摄方面长期面临的主要技术难题，结合适当的作品，其中也不乏名家名作，进行按部就班的讲解，旨在帮助广大摄影爱好者提高摄影水平，丰富摄影技巧。书中通过分析照片优劣的方式，提出各种常见摄影问题，并逐一进行讲解。《差一点儿就能拍出好照片（畅销精华版）》语言通俗、实用，将专业理论、技巧深入浅出地呈现在读者的面前。书中通过构图、用光
企业年度人力资源管理计划与实施细节（实战精华版） 电子书
企业年度人力资源管理计划与实施细节（实战精华版）
  • 唐政
  • 伴随着“互联网+”和人工智能的崛起，很多企业都在不断探索先进的人力资源管理理念，不断追求人力资源管理实践的创新。然而，如何才能创新、优化管理制度，使管理执行到位、落地有声呢？很多成功企业的经验告诉我们，只有做好年度人力资源管理计划，即制定一个明确的目标、一份切实可行的计划和一套合理的绩效管理体系，才能真正提高人力资源管理工作的效率，使企业更加具有竞争力。本书从经营计划分析与人力资源价值体系入手，介
大运河河北段经济发展研究 电子书
大运河河北段经济发展研究
  • 赵国华
  • 本书分七章，内容包括：香河县经济发展调研报告、青县经济发展调研报告、沧县经济发展调研报告、泊头市经济发展调研报告等。
财务报表分析（第3版） 电子书
财务报表分析（第3版）
  • 池国华等
  • 《财务报表分析(第3版第2次修订本高等学校经济与工商管理系列教材)》主要从企业的外部使用者(主要包括资本市场的投资者、商业银行、税务部门等)的视角，同时兼顾企业内部经营管理的需要，以国际上最为成熟又最为流行的“哈佛报表分析框架”(该框架反对就会计论会计，强调跳出财务看财务)为主线，以2006年颁布的企业会计准则为依据，并考虑2014年修订发布的企业会计准则最新精神，以财务报表分析基本方法应用为重点
国韵非遗：讲故事，学剪纸 电子书
国韵非遗：讲故事，学剪纸
  • 山西灌木文化传媒有限公司
  • 本书根据山西静乐剪纸非物质文化遗产传承人辛翠平的剪纸作品编创，共分为四部分。第一部分介绍了北方剪纸的特点；第二部分展示了二十四节气、十二生肖剪纸作品；第三部分通过剪纸形式讲述了5个民间故事；第四部分演示了剪纸的基础制作方法。本书具有独特的民族风味，剪纸技法精湛，作品精美，故事富有生活乐趣，适合作为儿童的剪纸教程，也可供欣赏收藏。
幻想生物奇想国 奇幻人物插画教程 电子书
幻想生物奇想国 奇幻人物插画教程
  • AluZoe　编著
  • 本书分为5章。第1章“世界之外”，包含奇幻人物插画作品展示与基础工具介绍。第2章“幻境入口”，先介绍使用不同水量、纸张、颜料绘制时展现的不同效果，然后讲解水彩画的技法，如质感如何表现等，再在人物教学部分教给读者绘制人物头像的方法，最后是常见问题的解决方法。第3章“梦想现实”，用11个插画作品解析创作思路及要点。第4章与第5章通过7个案例，介绍用水彩颜料绘制唯美奇幻人物插画的完整过程。
韵味东方 国潮插画绘制实例教学 电子书
韵味东方 国潮插画绘制实例教学
  • 编著
  • 本书共5章。第1章带领读者了解国潮插画；第2章讲解国潮插画绘制基础知识；第3-5章分别以中国传统纹样、古典乐器、吉祥花鸟、传统建筑、传统美食、传统节日和神兽为主题进行插画创作。
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