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100 条"中式烹调工艺"搜索结果
中式烹调工艺
中式烹调工艺
  • 适读人群：本书可作为高技能人才培训基地、高职高专、技工院校烹饪专业教学实训用书。　　本书内容丰富，包括八大菜系代表热菜、凉菜、花色拼摆、特色地方风味等，图文并茂地介绍了代表菜品的材料预备、制作过程、操作要点等。
中式空间 电子书
中式空间
  • 凤凰空间华南编辑部
  • 本书重点突出设计案例中的中式文化与内涵。所选作品包括：茶楼、会所、餐厅、酒店、别墅、样板房等类别的作品，展示了中式室内设计项目的设计理念和细节魅力。
中式面点制作 电子书
中式面点制作
  • 杨存根
  • 本书共分五个项目，主要介绍了中式面点制作基本技能训练，苏式面点，各地风味流派面点的制作等有关内容。
豪宅风格大观·中式风格 电子书
豪宅风格大观·中式风格
  • 海燕, 陶陶
  • 《豪宅风格大观——中式风格》是《豪宅风格大观》丛书的一本。本书收集了30个经典的中式风格的室内设计类作品，展示实景照片、主要平面布置图，并附有较详尽的设计说明文字。精选的精品豪宅主题鲜明、特色突出，从豪宅的情怀、设计入手，希望可以给广大室内设计师、爱好者们提供一次美妙的欣赏体验以及设计上的参考和借鉴。书中所收录作品的设计师都是活跃在国内一线的设计师，他们对中式风格有独到的理解，有丰富的中式室内设计
中式风格大观 II 电子书
中式风格大观 II
  • 深圳市博远空间文化发展有限公司
  • 本书收录了国内外优秀设计师和设计机构的中式风格室内设计作品，重点突出设计案例里中式风格的表达与内涵。所选作品不仅有详细的设计说明和精美的实景图片，详细阐述了现阶段最新、最全的室内中式风格设计作品的共性和个性，并且每张图片都配有详实的文字介绍，内容涵盖茶楼、会所、餐厅、酒店、别墅、样板房等类别的作品，多角度、多层面地展示了国内外最新的中式室内设计项目的设计理念和细节魅力。
中式景观设计 电子书
中式景观设计
  • 凤凰空间·天津
  • 为了继承和发扬中式园林的文化精髓，宣传国内经典园林设计风格与现代景观语言技术的完美结合，因而本书策划含有国内多家优秀园林设计院景观高清设计作品及照片，细部展示丰富具体，专业性强，内容详实。
中式元素2（上、下） 电子书
中式元素2（上、下）
  • 深圳市博远空间文化发展有限公司
  • 本书收录了国内外优秀设计师和设计机构的中式风格室内设计作品，重点突出设计案例里中式元素的表达与内涵。所选作品不仅有详细的设计说明和精美的实景图片，并且每张图片都配有详实的文字介绍，内容涵盖茶楼、会所、餐厅、酒店、别墅、样板房等类别的作品，展示了国内外最新的中式室内设计项目的设计理念和细节魅力。
中式景观设计2 电子书
中式景观设计2
  • 凤凰空间·天津
  • 本书以中式景观为主题，收录了国内一线园林设计院和设计公司的优秀景观作品，展现了多位名家的经典之作，包括历史重叠、现代月洞门、水乡文化、交织的旋律、重现大明宫、无庭不居、琴棋书画、营造多样空间、中式皇家园林等。
珐琅工艺 电子书
珐琅工艺
  • 卢艺 韩儒派　著
  • 本书首先介绍了珐琅工艺的发展简史和大致分类，以及珐琅制作所需的设备和工具；然后从工艺操作的角度出发，按照珐琅工艺的分类，逐一介绍了各种珐琅工艺的艺术特点、呈现效果及具体的操作步骤，以图片和文字说明结合的方式展示了珐琅工艺的大体样貌和工艺细节；在最后一章还讨论了珐琅工艺与首饰设计的关系，带领大家一起欣赏国际上一些有代表性的珐琅艺术家的作品。
紫砂工艺 电子书
紫砂工艺
  • 王雪娇著
  • 本书从紫砂的历史发展、泥料、工艺、造型等方面全方位剖析了蕴涵在紫砂文化中的精神，希望对现代紫砂艺术教学实践中提供有力帮助。
现代中式——传承、融合与创新 电子书
现代中式——传承、融合与创新
  • 先锋空间
  • 本书定位为新中式风格室内设计的融合与创新，主要介绍中式风格在多元、融合形式下的创新方法和思路。全书列举当下最新的禅式、西式等风格室内设计案例，展示新东方主义的三种不同发展趋势。首先阐述泛东方美术与现代中式融合与创新的关系，再分别介绍禅意中式、中西合璧、现代极简中式的风格与设计特点，最后再通过精彩案例来详细展示泛东方美学的具体三种思路。
数控加工工艺 电子书
数控加工工艺
  • 宋宏明 杨丰 编著
  • 本书主要介绍数控加工工艺规程的编制、工装的选择与设计、刀具的选择、产品的质量分析等，内容包括金属切削加工基础、工件的装夹与夹具设计基础、数控加工工艺基础、数控车削加工工艺、数控铣削加工工艺、加工中心加工工艺、数控电加工工艺。在各个模块中以案例为纽带，以任务为载体，把相关理论知识和技能有机地结合，便于采用“项目导向、任务驱动”的教学方法，具有较强的可操作性。读者为高职教育中的数控技术、机械制造及其相
印刷工艺 电子书
印刷工艺
  • 周明，李文静编著
  • 本书按照印刷生产工作过程，从工艺基础知识、印前参数选择、物料准备、印刷过程控制、印刷生产、印后处置6个方面来组织教学，相应分为6个学习情境，22个项目学习，涉及印刷工艺基础知识、印刷材料、印刷色彩、印刷机操作等内容，以项目任务为载体，以生产过程系统化为导向。本书根据职业教育的特点及教材编写的基本原则，在知识性、科学性与实用性的基础上，突出了题材的针对性与知识的先进性，符合职业学校学生学情，项目来源
编辑工艺基础 电子书
编辑工艺基础
中式软装——软装配饰实例解析Ⅰ 电子书
中式软装——软装配饰实例解析Ⅰ
  • 中装环艺教育研究院编
  • 本书收录2015年中式软装的优秀案例，聘请国内知名的软装培训机构中装环艺教育研究院做详细点评。点评内容涵盖新中式里的白色时尚、有趣的禅意中式等。
中式软装——软装配饰实例解析Ⅱ 电子书
中式软装——软装配饰实例解析Ⅱ
  • 中装环艺教育研究院编
  • 本书精选2015年中式软装设计的优秀案例，并聘请国内知名软装培训机构做详细案例点评。点评内容涵盖软装配饰、颜色搭配、家具选择、灯光设计、布艺选择等软装设计所关注的设计要点。
室内设计风格详解--中式 电子书
室内设计风格详解--中式
  • 魏祥奇
  • 中式室内设计是国内最热门的装修风格之一，对称、简约、朴素、格调雅致、文化内涵丰富。中式风格家居体现主人的较高审美情趣与社会地位，表达对清雅含蓄、端庄丰华的东方式精神境界的追求。中国是拥有五千余年历史的文明古国，中式设计也伴随着中华文明的不断成长，不断加入新的元素。各个时代的中式设计都具有当时的文化特色和文化元素，并且能吸收新的养分，不断发展。本书以文化为立足点，从纵向和横向两条线索，全面的剖析中式
中式配色——传统色彩的新运用 电子书
中式配色——传统色彩的新运用
  • 先锋空间
  • 本书从全面、专业的角度提供了关于中式色彩的理论和实践知识，尤其是在不断推陈出新的市场中，设计师强调现代中式家居设计应注重传统文化思想的继承，把东方思想根植于心中，抓住东方精神之“魂”，简化图案和线条的设计，运用色彩与材质来表现，再与现代流行设计进行形态上的碰撞，迸发出新的火花。
客厅设计广场第2季中式客厅 电子书
客厅设计广场第2季中式客厅
  • 许海峰
  • 客厅是家庭聚会、休闲的重要场所，是能充分体现居室主人个性的居室空间，也是访客停留时间较长、关注度较高的区域，因此，客厅装饰装修是现代家庭装饰装修的重中之重。本系列图书分为现代、中式、欧式、混搭和简约五类，根据不同的装修风格对客厅整体设计进行了展示。本书精选了大量中式客厅装修经典案例，图片信息量大，这些案例均选自国内知名家装设计公司倾情推荐给业主的客厅设计方案，全方位呈现了这些项目独特的设计思想和设
汽车总装工艺 电子书
汽车总装工艺
  • 郑德权 编著
  • 本书以汽车总装工艺包含的内容为主线，遵循“理论结合实际”的原则，比较全面地介绍了总装工艺方面涉及的相关知识。
金属工艺基础 电子书
金属工艺基础
  • 宋金虎
  • 宋金虎主编的《金属工艺基础》是根据高等职业教育人才培养目标要求编写的。主要内容包括金属材料性能的认知、金属材料组织结构的认知、钢的热处理、常用金属材料的选择、铸造成形、金属压力加工、焊接成形、金属切削加工、机械零件成形方法的选择、先进加工技术。书中大量实例均来自生产实际，注重内容的实用性与针对性。本书可作为高等职业院校、高等专科学校、高级技工学校、技师学院、成人教育学院等大专层次的理工科类金属工艺
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