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  • 文怡
  •   做好菜需要好帮手,九阳为你助阵
新型冠状病毒肺炎心理健康指导手册 电子书
  • 中国健康教育中心组织
  • 本选题以疫情期—疫情后的心理健康指导为主线,全面系统地介绍面对疫情应如何进行自我调试、心理干预、健康守护、家庭护理、心理救助,以及在疫情后的常见心理问题和干预方式等。本选题从心理层面,帮助读者积极、从容的面对并战胜疫情。
基础厨房 第2版 电子书
  • 洪晓勇
  • 本书设有五个项目:厨师标准、厨房设备、厨房运作、厨房“5S”管理、厨房安全。内容包括:认识厨师、厨房加工设备、厨房岗位组织、厨房整理、燃料安全等。
东方风情餐厅 电子书
  • 香港理工国际出版社
  • 全书以餐厅设计风格为轴,全面辐射餐厅设计的装饰、服务、主题、文化等各个方面,为您展示最优秀的作品。
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