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100 条"完美牛肉"搜索结果
完美牛肉
完美牛肉
  • 王永贤
  • 《完美牛肉》让你爱不释手的原因：用特写彩图清楚地展示各个部位的牛肉，让你在厨房尽显智慧；一次收藏57道经典垂涎美味；简单又精准到位的厨艺秘诀，让您初次做菜即可获得完美成功；操作关键提示，细心传递传统烹饪、调味诀窍；数百张活色生香高清美图，让购买地道食材、品尝纯正美味之旅有章可循；仔细提醒烹制每道菜肴失败的原因，让你烹饪零失误，上手就成功；特别收录热播电视剧《好先生》中美味威灵顿牛排的完整做法。《完美牛肉》的诱惑，就是有滋有味。只有方法地道，才能成就正宗的口感体验。可以不下厨房，但不能不看《完美牛肉》。瞬间缩短与大师之间的差距，关于牛肉的所有迷思，在书中都能找到答案。煎、炒、炸、烧、蒸、烤、拌、煮，无论是一人独享、二人世界、家庭餐桌或是派对聚会，《完美牛肉》都能让你的菜迸发出鲜香，足不出户即可遍尝世界美食。犒赏已经厌倦平淡滋味的舌尖。来吧，让我们尽情品尝！
电工电子技术基础与应用 电子书
电工电子技术基础与应用
  • 牛百齐 主编
  • 本书依据教学要求编写，全面系统地论述电工电子技术的基本理论及应用分析。全书共10章，主要内容包括：电路的基本概念和基本定律、电路的分析方法、正弦交流电路、一阶线性电路的暂态分析、变压器与电动机、常用半导体器件、分立元件组成的基本放大电路、集成运算放大器及其应用、直流稳压电源、门电路与组合逻辑电路、触发器与时序逻辑电路、电工电子技术实验。
轨道交通服务礼仪（修订版） 电子书
轨道交通服务礼仪（修订版）
  • 王莹
  • 本书分为礼仪概述、轨道交通服务礼仪概述、高速铁路客运乘务服务礼仪、城市轨道交通客运服务礼仪4个项目，介绍了礼仪的传承与发展、东西方礼仪的差异、轨道交通服务礼仪的基本概念和作用等内容。
看图学轮滑（二维码学习版） 电子书
看图学轮滑（二维码学习版）
  • 张智 牛雪彤
  • 《看图学轮滑》由国际运动健将、国家高-级教练员、国家裁判员、世界吉尼斯纪录保持者张智教练指导编写并亲自示范标准动作。《看图学轮滑》一书通过轮滑入门篇：介绍什么是轮滑、轮滑分类、安全注意事项、轮滑术语等基础知识；轮滑基础篇：介绍轮滑运动场地、轮滑鞋的分类、基础装备与怎样穿戴的方法；轮滑初级篇：介绍轮滑运动前的热身活动以及轮滑静态的基本动作；轮滑中级篇：介绍基本的轮滑运动中滑行姿势、转弯技巧、停、刹车
证券投资基金实务（修订本） 电子书
证券投资基金实务（修订本）
  • 牛国良
  • 本书共分为十个单元，包括：初识基金，基金家族，基金设立，基金绩效评价与选择，基金的交易、费用与登记，基金运作，基金的市场营销，基金利润分配与税收，基金资产估值，基金的信息披露。
大学物理实验 电子书
大学物理实验
  • 成正维；牛原
  • 成正维编著的《大学物理实验》是全国高等学校教学精品课程建设项目的成果，是面向21世纪课程教材和普通高等教育“十一五”国家级规划教材。编写时充分考虑了教育部最新制定的《理工科类大学物理实验课程教学基本要求》。《大学物理实验》体系新颖，按照物理实验基本方法、专题实验和设计性实验台阶式地组织教学内容。全书共六章，包括测量误差、数据的表示与处理、物理实验常用仪器的使用、物理实验基本方法、专题实验和设计性实
用人单位职业卫生管理工作基础与实务 电子书
用人单位职业卫生管理工作基础与实务
  • 李珏
  • 本书内容选编紧贴用人单位职业卫生管理实际需求，既包含了职业卫生基础知识、职业卫生管理具体要求，又列举了大量正反两方面的实际案例。本书内容共分为三个部分，分别为基础篇、管理篇和案例篇。基础篇主要内容包括职业卫生基础知识、职业病危害因素识别、职业病危害评估、职业病危害控制技术等；管理篇主要内容包括我国职业卫生法律、法规、规章中规定的用人单位职业卫生管理具体要求和相关罚则、现行有效的职业卫生法律、法规、
河間醫集 电子书
河間醫集
  • 金·刘完素
  • 本书是宋金时期著名医药学家刘河间一生著述的辑集、点校本。刘河间者，姓刘，名元素，子守真，自号通玄处士，河北河间人，故世称"刘河间"，并以"河间"名重天下。其时与张子和、李东垣、朱丹溪齐名，合称"金元四大医家"。刘氏一生著述颇丰，据文献记载，若十余种，经广蒐博采，研究考证，其中有门人所撰，或私俶者编写，有的则纯属托名之作。今将其自撰，以及门人、私俶者整理的著述，凡九种，编辑校点，勒成一步，名曰《河间
看图学游泳（修订版） 电子书
看图学游泳（修订版）
  • 牛雪彤
  • 游泳入门图书：专业教练演示，快速掌握基础知识与技巧。
新型农村金融机构支农：信贷可得性、满意度与福利效应（中国“三农”问题前沿丛书） 电子书
新型农村金融机构支农：信贷可得性、满意度与福利效应（中国“三农”问题前沿丛书）
  • 牛晓冬
  • 本书基于农户微观调研数据，以陕西省和宁夏回族自治区为例，分析新型农村金融机构支农效果。
城镇化进程中农民工的非制度化利益表达（新型城镇化与可持续发展） 电子书
城镇化进程中农民工的非制度化利益表达（新型城镇化与可持续发展）
  • 杜海峰
  • 着眼于新型城镇化的社会情境，引入政治过程论并进行本土化修正。
看图学游泳 电子书
看图学游泳
  • 王文博
  • 游泳入门佳作，专业教练指导，适合初学者及资深爱好者。
Web前端开发实战教程（HTML5+CSS3+JavaScript）（微课版） 电子书
Web前端开发实战教程（HTML5+CSS3+JavaScript）（微课版）
  • 蜗牛学院 邓强
  • 本书共分11章，其中第1～2章主要讲解了HTML标签及属性的应用，结合两个实战项目帮助读者更好地理解相关知识点。第3～6章主要讲解CSS的应用，通过引入4个项目实战并讲解开发思路，对各知识点的应用进行深入分析，同时也提供完整的代码实现。第7～11章则讲解JavaScript程序设计，包括JavaScript的基础语法、JavaScript内置对象的应用、JavaScript对DOM和BOM的操作，
新印象 Premiere视频剪辑全能一本通 电子书
新印象 Premiere视频剪辑全能一本通
  • 编著
  • 本书由浅入深、循序渐进地讲解了日常剪辑、自媒体剪辑和商业剪辑3方面的内容，涵盖短视频、微电影、Vlog、商业快剪和企业宣传片等制作全过程。全书以剪辑为切入点，以不同类型的实例为基础，让读者学习后可以举一反三，进而掌握更多的视频创作技巧。
汇编语言设计及接口与通信实践指导书 电子书
汇编语言设计及接口与通信实践指导书
  • 庞春江
  • 本书包括汇编语言课程实验基础篇、硬件课程实验基础篇、综合性实验应用提高篇、创新型设计实践篇四部分。
春天，我们出发：甘肃“联村联户，为民富民”行动纪实 电子书
春天，我们出发：甘肃“联村联户，为民富民”行动纪实
  • 王莉
  • 本书在全国反贫困大决战的视野下，回顾、梳理了甘肃开展“联村联户、为民富民”行动的全过程，并深入探析了甘肃“双联”行动对连片开发地区、对全国扶贫攻坚的意义与镜鉴。
大气人生：王文兴传 电子书
大气人生：王文兴传
  • 张锦
  • 本书是真实反映我国环境化学家、中国工程院院士王文兴学术成长历程的一部传记。
以澄净的心灵与远古对话：吴新智传 电子书
以澄净的心灵与远古对话：吴新智传
  • 席焕久
  • 吴新智，中国科学院院士，国际著名古人类学家。20世纪40～50年代先后就读国立武汉大学法律系、国立同济大学新生院与国立上海医学院（后更名为上海第一医学院），1957年考取中国科学院古脊椎动物与古人类研究所副博士研究生，师从吴汝康教授学习人类古生物学（研究人类起源和进化）。1984年与美国M.H.Wolpoff、澳大利亚AGThorne共同提出现代人起源“多地区进化”假说，成为当今关于现代人起源的两
提问力：只需2个法则就让对方吐露心声 电子书
提问力：只需2个法则就让对方吐露心声
建设工程施工合同审判要素解析 电子书
建设工程施工合同审判要素解析
  • 牛富文
  • 本书以建设工程施工合同纠纷案件常见审判要素为载体，以问题为导向，坚持面向基层、服务一线，对建设工程施工合同纠纷审判实践中常见要素进行梳理，归纳了11个要素，即建设工程施工合同订立、主体认定、合同效力、合同解释原则和方法、工期纠纷责任、鉴定事项、工程价款、质量责任、工程价款优先受偿权、合同解除、合同违约及损失赔偿责任。
骨与软组织肉瘤化疗方案手册 电子书
骨与软组织肉瘤化疗方案手册
  • 牛晓辉
  • 软组织肉瘤相对其他肿瘤来说是一种少见的肿瘤，但却包含50种不同组织类型，且每种组织类型的肿瘤可能有不同的分化、不同的类型，故其多样性造成的不恰当治疗普遍存在。而不规范的治疗，有可能会造成肿瘤复发或转移。本书多方参考国内外文献及指南，在此基础上进行编纂，旨在从生物学、药理学及最为广泛使用的治疗骨与软组织肉瘤相关的化疗疗程进行规范，并展现治疗方法的新进展、新共识，内容主要包括国内外最新临床试验与实验室
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