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100 条"星级甜品大师班"搜索结果
星级甜品大师班
星级甜品大师班
  • 梅勒妮·迪皮伊
  • 　　●跟随《星级甜品大师班》，轻松解锁法国国家厨师职业认证（CAP），揭开法式烘焙艺术的奥秘！　　●5大基础部分，52道甜点的制作，15个类目的甜点专业术语，为甜点制作打下扎实的基础。　　●成分呆萌图像化，制作流程配以精美的全彩高清照片，让烘焙不再高深莫测！　　●精装大开本，近300页丰富内容，马卡龙配色烫玫瑰金，触感滑腻，法式优雅触手可及。　　●《华尔街日报》鼎力推荐！一本真正赏心悦目的烘焙圣经。　　本书形式新颖，版式整洁美观，用十分轻松的方式将读者领入甜品烘焙的世界。书中的图片迎合了年轻人对于形式感设计感的追求，配方和营养搭配精致考究，时尚且不失精巧，适合各阶段的烘焙爱好者阅读。全书分为三大部分，第一部分是基础部分，分别介绍了面团、奶油、糖霜、装饰和调味酱五大基础部分的制作过程及要点，网络实用的基础技法，为甜点制作打下扎实的基础；第二部分介绍了52道甜点的制作，从准备过程到最后完成都有说明，且配有完整的结构解剖及过程分解图，并对甜点制作过程中的关键点、注意事项、可能出现的失误、保存方式等倾囊相授，使读者一次性掌握甜点制作诀窍；最后是甜点专业术语，包括食材使用和特殊技巧的解释说明，让读者在自主学习的过程中加深对甜点制作的认识。
捕捉痛点：大师眼中的中国式厨房 电子书
捕捉痛点：大师眼中的中国式厨房
  • 柳冠中
  • 本书以工业设计的思维和用户视角，从捕捉中国厨房痛点说起，洞察中国式厨房的过去与现状，解读当代中国家庭、厨房与人之间的关系，并通过科学严谨的3D捕捉技术对人与厨房的尺与度进行实验和研究分析，进而总结出一套科学的基础研究方法及解决中国式厨房痛点的模型。
国医大师徐经世医论医案撷菁 电子书
国医大师徐经世医论医案撷菁
  • 徐经世
  • 本书系“十三五”国家重点图书《国医大师文丛》之一。徐经世教授系第二届“国医大师”，首届“安徽省国医名师”。从事中医内科临床六十余年，术业精湛、学验俱丰。在肝胆病、脾胃病、风湿病、糖尿病、妇儿科病、恶性肿瘤等多种疾病的诊治上富有成效。提出了“杂病因郁，治以安中”、“肝胆郁热，脾胃虚寒”病机理论和“尪痹非风”等学术观点；研制出“扶正安中汤”、“消化复宁汤”、“迪喘舒丸”等多个特效专方。为全面系统整理徐
侍诊国医大师柴嵩岩临床实录 电子书
侍诊国医大师柴嵩岩临床实录
  • 黄玉华
  • 本书共分为四章，第一章是关于柴老对自己学术思想以及一些临证观点的表述，包括柴老对月经生理的理解，肾之“三很”到“四很”的发展，以及“妇科三论”的内涵等。临证观点则包括柴老临证时对疾病、对脉象，乃至对生活方式的一些规律性的认识。第二章是关于柴老在妇科用药方面的特点和经验。关于用药，柴老经常强调这是自己个人在妇科专科用药的经验和体会，是个人的经验，并不否认其他同行不同的用药理念。这部分内容分为三节，第
国医大师刘志明临证经验集 电子书
国医大师刘志明临证经验集
  • 马龙
  • 刘志明先生生于1925年，系第一批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，第二届国医大师，1954年奉调北京筹备组建中医研究院，从事中医临床工作七十余年，经验丰富，在中医界有重要影响。本书分学术思想、临证要则、临证治疗、方药纵横四部分，对刘志明先生的学术论点和临床经验做了系统整理，对刘志明先生擅长的内科疾病着墨尤多，重点展示了关于某病的独特的病机认识和方药运用经验，对中医临床工作者有重要参考价值
国医大师贺普仁教我学针方 电子书
国医大师贺普仁教我学针方
  • 王红伟
  • 全书分为两章。第一章为贺普仁教授从医近七十年首度公开秘籍。贺普仁老师不轻传的行针要点。贺老常用的经外奇穴和经验穴。贺老擅用透穴、成方心悟、经验特效穴以及经典针灸名著选穴法。第二章为验案撷英，临床医案以病为纲，具体介绍针灸治疗的临床表现，望诊，证属，治则，取穴，操作方法。做到一目了然，易于掌握，既可作为针灸临床，科研的参考。又可以作为全国名中医经验展示现代针灸学术的特色。
苍生大医——21位医学大师的职业追寻 电子书
苍生大医——21位医学大师的职业追寻
  • 毛群安
  • 本书收集了20位医学大师职业生涯中的典型事迹和心路历程，通过充满深厚文化底蕴的笔触，旁征博引，用生动的语言再现医学大师的职业素养，结合当前医患关系的现状，让医务工作者在追寻前辈们的足迹中，切实加强自身人文素养的培养、锻塑职业理想，号召医务工作者以病人为中心，在设法为病人解除痛苦过程中体验幸福，在成功挽救生命过程中感受幸福，在提高业务技能中寻找幸福。并在全心全意为人民服务的过程中使自己道德升华、精神
Illustrator2020实用教程 电子书
Illustrator2020实用教程
  • 何品
  • 本书针对零基础读者开发，是指导初学者快速掌握Illustrator的参考书。
新编大学英语自主学习模式 电子书
新编大学英语自主学习模式
  • 殷品
  • 本书主要用于指导高职学生公共英语课程的自主学习。全书是共9个部分，包括基本发音练习、生活常用词汇、常用英文表达、使用频率最高的英语口语短句、短文背诵及问答、常见英语试题选编、中国文化元素英语表达、英文电影片段选编、英文短剧剧本选编。学生可以根据自己的实际情况自主选择感兴趣的学习内容，在教师的指导下设计并实践丰富多彩的学习活动，实现自主学习的目标。
内地办学的运行机制与社会效果：内地西藏班、新疆班专题研究 电子书
内地办学的运行机制与社会效果：内地西藏班、新疆班专题研究
  • 马戎 主编
  • 中央政府在1984年和2000年先后开设“内地西藏班”和“内地新疆高中班”，利用内地优质教育资源培养藏族和维吾尔族青年人才。这是中央政府为西部地区培养社会发展建设人才的国家级人才工程和战略性举措。今天，我们应当如何对“内地班”多年办学的实践经验和客观效果进行总结?中央政府为“内地办学”设定的政策目标是否能成为现实?本文集汇集了对西藏和新疆“内地办学”专题调研的报告和研究论文，为我们认识和分析“内地
中国铁路总公司中青年干部培训班学习成果集（2018年） 电子书
中国铁路总公司中青年干部培训班学习成果集（2018年）
  • 铁道党校
  • 为全面系统深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想，贯彻落实习近平总书记关于新时代好干部标准的新思想、新要求，中国铁路总公司2018年度中青年干部培训班在铁道党校举办，共有60名学员在此进行了学习。本书是每位学员对自己学习情况进行的认真全面总结。通过学习研讨和梳理总结，学员的理想信念、党性修养、理论基础、思想认识、作风和专业能力都得到了有效提升。
小学数学学习指导与同步练习（第五册） 电子书
小学数学学习指导与同步练习（第五册）
Excel达人手册：表格设计的重点、难点与疑点精讲 电子书
Excel达人手册：表格设计的重点、难点与疑点精讲
  • 福甜文化
  • 适读人群：使用Excel的人员涵盖了各行业的业务人员，这些人包括财务人员，销售人员，办公室职员等Excel达人手册：表格设计的重点、难点与疑点精讲从读者的角度出发，让Excel的学习变得简单易懂，采用高效简洁的语言，采取全图解的方式，使得Excel的学习更为简单快捷。以解决实际问题的知识组织架构模式，分门别类的为读者解决工作中的实际问题。
Excel达人手册：从表格设计到数据可视化 电子书
Excel达人手册：从表格设计到数据可视化
  • 福甜文化
  • Excel达人手册：从表格设计到数据可视化是一本Excel表格制作从入门到精通的自学手册，带领读者设计制作出更规范、专业和美观的表格，同时，让数据计算更准确、管理更到位、分析更有力、报告更完善。让读者的Excel综合素养得到直线提升。全书分为10章，内容涉及专业表格的制作和设计、数据的处理与编辑、数据的展示与分析、数据分析报告的制作呈现等Excel的5大特色功能，解决了实际工作中可能遇到的各种问题
跨境电子商务基础 电子书
跨境电子商务基础
  • 伍蓓
  • 本书共分为8章，主要包括跨境电子商务基本理论、跨境电子商务政策法规与监管制度、跨境电子商务选品与平台选择、跨境电子商务营销、跨境电子商务客服、跨境电子商务物流、跨境电子商务通关、跨境电子商务大数据分析等内容。本书可作为职业教育电子商务类、国际商务、国际经济与贸易、物流管理类等专业相关课程的教材，也可供跨境电子商务领域的从业人员学习使用，还可作为跨境电子商务、电子商务研究人员的参考书。
儿童音乐启蒙绘本 音乐大师全知道 电子书
儿童音乐启蒙绘本 音乐大师全知道
  • 乐同和　文
  • 本系列图书选择了对音乐发展做出过重大贡献的6位音乐家，包括巴赫、莫扎特、贝多芬、肖邦、李斯特、柴可夫斯基，用生动有趣的语言与充满童趣的图画相结合的方式讲述了他们的生平故事。书中还包括与古典音乐有关的小知识。通过阅读本书，可以培养孩子对音乐的兴趣，让孩子掌握与古典音乐有关的小知识，做好音乐启蒙教育，提升音乐素质，为后续的音乐学习打下基础。本书适合对古典音乐感兴趣的小读者阅读，也可以作为青少年音乐启蒙
国医大师徐景藩临证百案按 电子书
国医大师徐景藩临证百案按
  • 徐丹华
  • 国医大师徐景藩教授临证经验丰富，擅长脾胃病及内科杂病的诊治，本书从学生临证跟师抄录的医案中精选其中100例，加以整理、归类，并加以按语，充分挖掘徐景藩教授临证思辨特点、诊治思路、用药规律等，对提高中医药诊治水平有一定的作用。
国医大师治疗急危重症学术经验选 电子书
国医大师治疗急危重症学术经验选
  • 方邦江
  • 《国医大师治疗急危重症学术经验选》共分为上下两篇：上篇为证候篇，主要论述国医大师对发热、咳嗽、呕吐、急性黄疸、胸痛、昏迷、头痛、晕厥、抽搐等十二个急性证候的治疗经验；下篇为疾病篇，主要阐述国医大师对多脏器功能不全综合征、脓毒症、肺炎、慢性阻塞性肺病急性加重、冠心病（不稳定心绞痛）、心律失常、心力衰竭、病毒性心肌炎、脑梗死、癫痫、上消化道出血、胆囊炎、胆石病、胰腺炎、肾炎、泌尿系统感染、肾衰、登革热
闯进古文才子班 秒懂漫画文言文（悦读版）第一辑 电子书
闯进古文才子班 秒懂漫画文言文（悦读版）第一辑
闯进古文才子班 秒懂漫画文言文（悦读版）第三辑 电子书
闯进古文才子班 秒懂漫画文言文（悦读版）第三辑
  • 语小二 编绘
  • 古典文学是我国传统文化中的璀璨明珠。千百年来，我国涌现了大量文学名家，他们创作的作品题材广泛、影响深远，他们的名篇名作穿越千年，散发出夺目的光芒。本书选取了我国历史上的五位文学名家——韩愈、刘禹锡、柳宗元、范仲淹、欧阳修，将他们的人生经历、创作历程用漫画展现出来，并对他们的名篇名作加以介绍，以期通过这种方式让读者走近古代文学名家，了解名篇名作创作背后的故事，领略名篇名作的魅力。本书适合中小学生以及
闯进古文才子班 秒懂漫画文言文（悦读版）第二辑 电子书
闯进古文才子班 秒懂漫画文言文（悦读版）第二辑
  • 语小二 编绘
  • 古典文学是我国传统文化中的璀璨明珠。千百年来，我国涌现了大量文学名家，他们创作的作品题材广泛、影响深远，他们的名篇名作穿越千年，散发出夺目的光芒。本书选取了我国历史上的五位文学名家——嵇康、阮籍、左思、绝照、成信，将他们的人生经历、创作历程用漫画展现出来，并对他们的名篇名作加以介绍，以期通过这种方式让读者走近古代文学名家，了解名篇名作创作背后的故事，领略名篇名作的魅力。本书适合中小学生以及其他对古
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