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未来食材的N种玩法中信出版社

[法]拉斐尔·奥蒙
1.米其林大厨玩转食材，有趣又实用的烹饪秘笈！米其林厨师蒂埃里·马克斯教你如何像化学家一样掌握食材的特性结构，发挥菜肴出色的质感、形态、色彩、气味、滋味！2.化学家变身美食家，庖厨之中研究科学饮食！作者拉斐尔·奥蒙是巴黎第十一大学著名化学家、物理学家，也是法国化学界众所周知的美食家。他搭档米其林星级厨师蒂埃里·马克斯，致力于科学与烹饪的完美结合，以实现厨房健康与科学美食。3.有趣、酷炫的美食，花样多到你不敢相信！如何用冷烹法弄熟鸡蛋？不用蛋黄怎么能做出蛋黄酱呢？做饼干非得用面粉吗？做蛋奶酥非要用鸡蛋吗？让蛋糕发起来是否必须选用化学酵母？做冰激凌是否非得使用糖浆？还有固体鸡尾酒、炸立方溏心鸡蛋、火焰炒鸡蛋、猫舌头和脆边煎饼、液体法式苹果挞、意式植物细面条、粉状果汁朗姆酒、薄荷球、沸腾的果酱、贝利尼鸡尾酒……它们如何制作，一切尽在本书！

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台湾室内系列.工作间

中国计划出版社

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台湾室内系列.展示厅

中国计划出版社

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台湾室内系列.餐饮区

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商用空间

中国计划出版社

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虚拟空间2——基建文化设施住宅

中国计划出版社

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全国计算机等级考试模拟考场——二级Python

策未来编著
本书共3部分，第1部分为考试大纲介绍，第2部分为公共基础知识、程序设计基本方法、Python基本语法元素、基本数据类型、程序的控制结构、组合数据类型、文件和数据格式化、函数和代码的异常、Python计算生态、Python标准库、Python第三方库等知识点的专项训练习题及答案解析，第3部分为精选的两套无纸化考试真题及答案解析。

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全国计算机等级考试上机考试题库二级C语言

策未来编著
本书共5部分。第1部分为考试大纲、考试环境、考试流程以及VisualC++2010基本操作方法的介绍。第2部分为二级公共基础知识和二级C语言程序设计的高频考点讲解。第3、4部分为118套操作题考试题库试题及答案解析。第5部分为两套考试题库新增的操作题及答案解析。

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全国计算机等级考试模拟考场——二级C语言

策未来编著
本书共3部分，第1部分为考试大纲介绍，第2部分为公共基础知识、C语言概述、运算符与表达式、基本语句、选择结构、循环结构、数组、函数、指针、变量的作用域和存储类别、编译预处理和动态存储分配、结构体和共用体、文件等知识点的精选训练习题及答案解析，第3部分为两套新增无纸化考试题库试卷。

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全国计算机等级考试教程二级MS Office高级应用

编著
本书共4章，内容包括：Office操作基础、使用Word2016高效创建电子文档、使用Excel2016创建并处理电子表格、使用PowerPoint2016制作演示文稿。书中所提供的例题、习题均源自新版无纸化考试题库。

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全国计算机等级考试上机考试题库二级C语言

编著
本书面向全国计算机等级考试二级C语言程序设计科目，严格依据新版考试大纲整理专项训练题，并配有视频解析和详细的文字解析，以帮助考生在较短时间内顺利通过考试。本书共5部分。第1部分为考试大纲、考试环境、考试流程以及VisualC++2010Express基本操作方法的介绍。第2部分为二级公共基础知识和二级C语言程序设计的高频考点讲解。第3、4部分为118套操作题考试题库试题、参考答案及解析。其中，第1

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全国计算机等级考试上机考试题库二级Python

编著
本书共4部分。第1部分为考试大纲、考试环境、考试流程以及Python的安装和使用方法的介绍。第2部分为二级公共基础知识和二级Python语言程序设计的高频考点讲解。第3部分为精选的10套考试题库试卷及答案解析。第4部分为两套新增无纸化真考套卷及答案解析。

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人工智能伦理与治理——未来视角

未来论坛　编
当前，有很多关于人工智能（AI），并和人类生产、生活关系紧密的议题被广泛讨论，包括“如何避免大数据时代个人隐私形同虚设”“代码是否具有道德”等。这些现实议题背后，是两个根本问题：何为“AI伦理”？何为“AI治理”?本书汇聚众多专家的观点，对这两个根本问题进行了深入探讨，涉及人工智能、计算机、法律、社会学等多个领域，覆盖社会和个人、生产和生活的诸多方面。本书是根据未来论坛“AI伦理与治理”系列研讨会

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全国计算机等级考试教程一级计算机基础及WPS Office应用

策未来编著
本书严格依据教育部考试中心新发布的全国计算机等级考试一级WPSOffice考试大纲进行编写，旨在帮助考生（尤其是非计算机专业的初学者）学习相关内容，顺利通过考试。本书共6章，主要内容包括计算机基础知识、计算机系统、WPS文字的使用、WPS表格的使用、WPS演示的使用，以及因特网基础与简单应用。书中提供的例题、习题均源自无纸化考试题库。此外，本书还提供PPT课件、习题素材文件、课后习题答案及解析、两

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全国计算机等级考试模拟考场二级C语言

编著
《2024年全国计算机等级考试模拟考场二级C语言》面向全国计算机等级考试二级C语言程序设计科目，严格依据新版考试大纲整理专项训练习题，并配有详细解析，以帮助考生在较短的时间内顺利通过考试。《2024年全国计算机等级考试模拟考场二级C语言》共3部分。第1部分为考试大纲专家解读。第2部分为选择题专项训练及答案解析，所涉及的知识点有公共基础知识、C语言概述、运算符与表达式、基本语句、选择结构、循环结构、

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全国计算机等级考试模拟考场二级Python

策未来编著
《2024年全国计算机等级考试模拟考场二级Python》面向全国计算机等级考试二级Python语言程序设计科目，严格依据新版考试大纲整理专项训练题，并配有详细解析，以帮助考生在较短的时间内顺利通过考试。《2024年全国计算机等级考试模拟考场二级Python》共3部分。第1部分为考试大纲专家解读；第2部分为选择题专项训练及答案解析，所涉及的知识点有公共基础知识、程序设计基本方法、Python基本语法

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全国计算机等级考试上机考试题库二级Python

编著
《2024年全国计算机等级考试上机考试题库二级Python》面向全国计算机等级考试二级Python语言程序设计科目，严格依据新版考试大纲整理试卷，并配有视频解析和详细的文字解析，以帮助考生在较短的时间内顺利通过考试。《2024年全国计算机等级考试上机考试题库二级Python》共4部分。第1部分为考试大纲、考试环境、考试流程以及Python的安装和使用方法的介绍。第2部分为二级公共基础知识和二级Py

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随园食单

袁枚
《随园食单》是清代一部系统论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单、菜酒单。从选材到品鉴，详细地记述了我国从十四世纪至十八世纪中流行的南北菜肴，以及当时的美酒名茶，被公认为厨者的经典。吃，是平凡生活中一件大事，一蔬一饭，用心对待，日常食物最易令人满足。活得要任性，吃得要讲究。喜欢吃的人

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电商直播：视频新玩法就这么简单

钱政娟胡军
直播是目前电商引流的风口，预计未来电商直播运营人才的缺口达百万级。本书介绍了很多关于电商直播的技巧，包括极具实用价值的方法和案例，深度剖析了淘宝、抖音、快手、微信等平台直播带货的政策，为读者提供全方位、全流程的直播带货攻略，是从零开始学习直播带货和直播运营的指导用书。《电商直播：视频新玩法就这么简单》适合从事电商及直播运营等工作的读者阅读，书中呈现了大量一线工作中积累的实用知识，可以让读者学到并掌

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随时的修养1：随园食单

(清)袁枚
《随园食单》，古代汉族烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家，《随园食单》是其四十年美食实践的产物，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是清代一部非常重要的汉族饮食名著。

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质与量的未来

杨钢著
本书是备受推崇的畅销书《质与量的战争》的姊妹篇。作者针对中国企业经营管理中的质与量的乱象以及由量向质转型升级的困局，给出了理论上的解答、行动上的指南以及实现的途径。作者经过20多年的实践与探索、思考与验证，纵观古今，横贯东西，立足现实，面向未来。不仅系统阐述了全新的品质观、品质的“四性说”、品质创新原则、品质战略逻辑图、品质文化变革原理、品质领导力模型以及“品质竞争力驾驶舱”等，而且给出了一套适用

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