100 条"新滋味:西食东渐与翻译"搜索结果
  • 王诗客
  • 这本书生动又严谨地展示了中国人逐渐接受西餐的种种细节,呈现了近代中西相遇、抵触、融合的生动缩影!定格中国历史上的西餐桌,聚焦西餐桌旁的历史时刻。从康熙收到教皇特使送来的新药“绰科拉”开始,李鸿章外访欧美,一口西餐不吃,却推崇英国牛肉精;袁世凯的儿子们用一顿西餐商议,究竟谁该继承皇位。书中既有慈禧太后、李鸿章、张之洞、刘锡鸿等历史名人的西餐事件;又有黎元洪、袁世凯、溥仪等人的甜品消费记录;有袁枚、林纾等文人的西餐故事,还有《纽约时报》《伦敦新闻画报》的相关报道。读此书,你不仅可以知道最早的中文西餐菜谱,还可以从《大卫科波菲尔》不同时期的译本中,追溯西餐译名在汉语中的各种变身。读此书,你可以看到康有为等维新者们饮食观中的革新与矛盾。社会精英开始尝试洋饭,在自我批评和反省中,不断寻找中国文化的合理性。
重塑自我(博恩·崔西职场制胜系列) 电子书
在国家与社会之间.新史学文库 电子书
  • 刘志伟
  • 本书研究明清时期的户籍赋役制度,尝试探索一种关于明清时期中国传统社会变迁和国家转型的解释路径。
新中式家居设计与软装搭配 电子书
  • 任菲
  • 本书分为三部分,第一部分通过15个优秀的实景案例,展现出由设计师和业主联合用心打造出的新中式之家及其背后的设计理念和灵感创意;第二部分梳理新中式家居设计的核心要素,如留白、造景、色彩搭配、材质运用等;第三部分为读者推荐价格适中的新中式单品,方便读者后期采购,旨在让读者在轻松阅读之中了解新中式家居设计的精髓,打造出属于自己的理想家。
新媒体写作与传播:文案写作 图文编辑 内容传播 电子书
  • 李华
  • 在内容为王的新媒体时代,写作能力的至关重要。
新媒体营销技术与应用(视频指导版) 电子书
  • 黄睿 主编
  • 在当前的新媒体时代,恰当地运用新媒体手段对企业提升市场竞争力意义重大。本书系统阐述了新媒体营销的相关概念,概括了新媒体主流平台的运营和推广方式,并对新媒体营销实践中所涉及的思维导图、图片与文字处理技术、视频处理技术、ASO与SEO、新媒体数据分析技术等进行了讲解。本书内容体系新颖,讲解浅显易懂,技术工具简单实用。本书可作为电子商务、移动商务、市场营销等相关专业的教材,也可供广大电子商务、新媒体从业
社会转型与刑事立法的新向度 电子书
  • 贾健
  • 本书共五章,内容包括:想象图式的社会形态及其刑事立法观、社群图式下刑法对超个人法益的保护、当前社会中象征性刑法的正当性及限度、风险应对与传统重塑:刑法完善的示例、刑法活性化时代何以批判刑事立法。
新三板:政策洞见与行业研究 电子书
  • 罗党论
  • 该套丛书是对新三板的研究成果,内容详细、丰富、富有创新性,既有对新三板市场的回顾与展望,也有中西制度的比较,既有对新三板的行业研究,也有对新三板政策的解读,既有对新三公司的案例研究,也有对新三板制度的宏观剖析。是了解、研究新三板的必读书。
新媒体运营技术与应用(视频指导版) 电子书
  • 李夏,勾俊伟
  • 本书共分8章,介绍了新媒体运营技术与应用概述、新媒体文字处理技术、新媒体图片设计技术与应用、新媒体文章排版技术、新媒体视频拍摄与剪辑应用等内容。
新媒体技术与应用(全彩慕课版) 电子书
  • 张亚丽
  • 本书介绍了新媒体技术的知识和应用方法,包括新媒体技术概述、图形图像的编辑与制作、视频的编辑与制作、音频的编辑与制作、动画的编辑与制作以及综合案例设计与制作等内容。
新基建信息技术安全与应用治理 电子书
  • 刘露
  • 本书系统地介绍了新基建在推动社会发展泛在互联和融合中的作用,涵盖以5G、大数据、云计算、物联网、区块链、人工智能技术为代表的新基建信息基础设施技术及典型产业链与新基建融合应用中的信息技术和安全需求,多维度分析了新基建信息技术的治理现状,提出了新基建时代信息安全的多元治理模式和治理框架。本书观点新颖,对新基建信息技术的安全和应用治理的发展具有重要的指导意义。本书的读者对象主要是政府、高校和科研机构中
新媒体营销与案例分析(慕课版) 电子书
  • 秋叶 主编
  • 十大营销模式+八大营销平台+八大行业解析+三大行业公关,采用案例主导,提升实践水平。
新媒体文案创作与传播(微课版) 电子书
  • 潘勇
  • 新媒体文案创作与传播技巧全解析
新媒体营销与案例分析(微课版) 电子书
  • 白东蕊 主编
  • 本书系统地介绍了新媒体营销的基础理论、营销方法和营销技巧等。全书共8章,具体内容包括新媒体营销基础、新媒体营销定位、新媒体营销内容创作、微信营销、微博营销、短视频营销、直播营销和新媒体营销行业案例分析等。本书不仅配有丰富的案例和拓展资源(扫描二维码即可获取),以补充说明正文内容;还设置了案例分析与课堂实训等模块,以培养读者的实际分析与应用能力,帮助读者尽快掌握所学内容。
骨骼肌损伤和重建的机制研究 电子书
  • 马新东著
  • 本书内容包括:骨架蛋白、肌力与骨骼肌微损伤的关系研究,离心运动对细胞外基质蛋白含量及膜完整性的影响,离心运动对骨骼肌收缩特性和材料特性的影响,适应性训练对骨骼肌肌力、骨架蛋白含量的影响,一次性离心运动对大鼠骨骼肌骨架蛋白表达和肌力的影响。
学会烹制营养又好吃的儿童辅食 电子书
  • 时阳
  • 本书共分六个部分,分别为婴幼儿营养需要、辅食添加基本知识、7-9月龄辅食食谱、10-12月龄辅食食谱、13-24月龄辅食食谱、25-36月龄辅食食谱。
可爱彩色铅笔画入门——好食绘 电子书
  • 三吉
  • 本书是一部清新简约、好看实用的彩铅教学绘本。共分为三大部分,包含彩铅用法、基础知识、和丰富多彩的花卉作品教程。该书主要内容包括:画材;色卡;平涂;叠色;渐变;食物质感的表现;美味果蔬;多味饮料等。
新金融帝国 电子书
  • 【日】田中道昭
  • 未来30年全球金融局势沙盘推演,为你展现未来30年世界到底会变成什么样。
新食疗本草 电子书
  • 杨力
  • 食物疗法是中医学重要组成部分,历史悠久,临床运用广泛。唐代孟诜有《食疗本草》传世,《新食疗本草》古为今用,奉献上百种常用、常见药食两用食物。特别介绍了增强免疫力,调节胃肠功能,清咽润喉、保肝解毒、抗种瘤等药食。内容包括各种食疗本草的营养成分、食疗药效、常用验方偏方,使读者通过合理饮食自我养生、延年益寿、防病治病。本书配有四色精美药食图谱,由养生专家倾力推出,兼具权威性、观赏性和实用性。
新媒体运营 电子书
  • 勾俊伟
  • 新媒体运营全面指南:八章涵盖基础概念及实践案例。