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关于巧克力的一切 芜木祐介 著 中信出版社
关于巧克力的一切 芜木祐介 著 中信出版社
  • 芜木祐介
  • 如巧克力般精巧、优雅，从一颗可可树开始，踏上巧克力征服世界之旅——可可是怎么变成巧克力的？为什么可可和咖啡的产区如此相似？影响巧克力风味的关键是什么？热可可和热巧是同一种饮料吗？从哥伦布发现新大陆开始，可可如何风靡世界.……乐天株式会社巧克力技师的一手资料，献给所有巧克力迷的圣经——芜木祐介不仅亲赴可可产地进行种植技术指导，醉心于可可豆的品种及发酵，并不断专研新的巧克力口味。他把大量一手工作资料和见闻编制成讲义，带领我们探索巧克力的丰富世界。上百张精致手绘实景照片产区地图信息图表，细致梳理巧克力的发家史，解开巧克力的出生奥秘。色彩缤纷的可可豆，洋溢在地文化的产区风情，清晰直观的生产流程，生动地展开巧克力百年历史画卷，让我们深入巧克力的精彩世界。从黑巧·白巧·牛奶巧克力，到搭配饮品，再到制作特色饮料，打开叹为观止的味觉及嗅觉世界：通过眼观、耳听、舌舔、闻香，你会发现12大类数十种巧克力香型；不同浓度和香型的巧克力会与葡萄酒、威士忌、咖啡碰撞出香气的共鸣；巧克力与牛奶是绝配，但加入树莓、朗姆酒，甚至辣椒和肉桂，风味非凡。
新编电气装置安装工程施工及验收规范 电子书
新编电气装置安装工程施工及验收规范
  • 中国计划出版社
  • 本书共收入：电气装置安装工程高压电器施工及验收规范(GBJ147-90)；电气装置安装工程电力变压器、油浸电抗器、互感器施工及验收规范(GBJ148-90)；电气装置安装工程母线装置施工及验收规范(GBJ149-90)等14个标准、规范及条文说明。所收规范时间截止到2007年。
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电气装置安装工程施工及验收规范汇编
  • 中国计划出版社
  • 本书汇编了电气装置安装工程高压电器、电力变压器、油浸电抗器、互感器、母线装置、电气设备交接试验、电缆线路等11个新批准发布实施的国家标准、规范及条文说明。
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  • 中国计划出版社
  • 本书汇编了室外硬聚氯乙烯给水管道工程设计规程、室外硬聚氯乙烯给水管道工程施工及验收规程、建筑给水硬聚氯乙烯给水管道设计与施工验收规程。
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  • 中国计划出版社
  • 本书汇编了电气工程类国家标准规范共32种及《电气工程图形符号》等。
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  • 中国计划出版社
  • 本汇编除国家标准外，还收有两个行业标准：JGJ68-90、JGJ13-82。
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木球运动
  • 王晓青著
  • 本书内容包括木球运动概述、木球运动场地与器材、木球运动基本技术、木球运动基本战术、木球运动教学、木球运动训练、木球运动竞赛规则与方法、木球运动竞赛组织工作、木球运动服装与礼仪等。
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