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100 条"最详尽的甜点基本功教科书"搜索结果
最详尽的甜点基本功教科书
最详尽的甜点基本功教科书
  • [日]川上文代
  • 适读人群：烘焙爱好者　　对每一个烘焙新手来说，令人困惑的莫过于五花八门的材料和各种不知所云的专业词汇。　　切拌、搅拌、打发、全蛋法、分蛋法、水油分离……每个人、每个方子都在熟练地运用这些词汇，只有菜鸟一头雾水。　　就像《未生》里初入外贸业的新人急需一本商业词汇缩写字典一样，想要尝试自己做甜点的菜鸟需要的就是一本真正讲解烘焙基本功的《详尽的甜点基本功教科书》。从初级的操作手法、基础面团和奶油酱的制作，到进阶的各式甜点装饰，《详尽的甜点基本功教科书》为你答疑解惑，带领新手走出迈向烘焙达人的第一步。
审计事业发展创新与基层审计工作实务（第四卷） 电子书
审计事业发展创新与基层审计工作实务（第四卷）
  • 本书编委会编
  • 本书共分十一篇，内容包括：审计事业发展创新与全面推广综述、审计工作科学发展与探索完善、审计组织形式与审计工作规范、审计管理模式构建与运行措施、新常态下审计事业管理实践与优化建设等。
农信事业创新发展与商业银行风险保障实务（第四卷） 电子书
农信事业创新发展与商业银行风险保障实务（第四卷）
  • 本书编委会编
  • 本书共十二篇，内容包括：我国农村信用社发展变革与金融体制改革综论、中国农村信用社改革发展实际问题与政策实施、中国农村信用社金融体制改革未来格局与发展趋势、农村信用社风险监测与预警系统设计、农村信用社内部控制系统缺陷与完善举措、农村信用社内部管理创新与运作实践等。
语文考前冲刺 电子书
语文考前冲刺
  • 本书编写组编
  • 本书共包含20套冲刺练习，每套练习都涵盖基础知识和综合能力的考察，包括语音、词汇、语句、语段、修辞手法、名句名篇、文言文阅读、古代诗歌鉴赏、写作等。
数学考前冲刺 电子书
数学考前冲刺
  • 本书编写组编
  • 本书为福建省中等职业学校学生学业水平考试考前复习题，分填空题、选择题和解答题三部分，内容涵盖集合、不等式、函数、指数函数与对数函数、三角函数、数列、向量、平面解析几何、立体几何、排列组合与概率等内容。
计算机应用基础考前冲刺 电子书
计算机应用基础考前冲刺
  • 本书编写组编
  • 本书收录了二十套福建省中等职业学校学生学业水平考试计算机应用基础模拟试卷，并附有参考答案与解析。
英语考前冲刺 电子书
英语考前冲刺
  • 本书编写组编
  • 本书涵盖基础知识和综合能力的考察，具体包括语音、词汇、语法和基本交际用语以及阅读理解、翻译、应用写作，配有答案和详细解析。
德育考前冲刺 电子书
德育考前冲刺
  • 本书编写组编
  • 本书涵盖职业生涯规划、经济政治与社会、职业道德与法律、哲学与人生、时事五方面内容，具体包括单选题、多选题、判断题等题型，配有答案和详细解析。
土工合成材料应用技术规范汇编 电子书
土工合成材料应用技术规范汇编
  • 本书编委会编
  • 土工合成材料是土工织物、土工膜、土工复合材料、土工特种材料的总称，本书汇编了18项土工合成材料应用的规范。
建筑工程施工质量验收标准与通用表格对照应用手册 电子书
建筑工程施工质量验收标准与通用表格对照应用手册
建造师一本通系列丛书 装饰装修建造师 电子书
建造师一本通系列丛书 装饰装修建造师
  • 本书编委会编
  • 本书是建造师一本通系列丛书之一。全书根据装饰装修工程的特点，结合当前装饰装修行业技术与管理要求编写完成。共分六篇35章内容：第一篇(1～4章)为装饰装修建造师基础知识，阐述了装饰装修工程概论，建设工程经济，建设工程法规基础知识，建造师注册与执业；第二篇(5～9章)为装饰装修工程设计，阐述了装饰装修设计基本要求，建筑装饰室内设计，建筑装饰室外设计，建筑防火工程设计，建筑电气照明设计；第三篇(10～1
建造师一本通系列丛书 房屋建筑建造师 电子书
建造师一本通系列丛书 房屋建筑建造师
  • 本书编委会编
  • 本书共分六篇28章内容：阐述了建筑结构形成及特点，建筑抗震基本知识；建筑工程材料、土石方工程施工技术，地基处理与基础工程施工技术等方面的知识。
建造师一本通系列丛书 水利水电建造师 电子书
建造师一本通系列丛书 水利水电建造师
  • 本书编委会编
  • 本书共4篇22章，系统全面地介绍了水利水电工程施工、管理、监理及验收方面的内容。主要包括：水利水电建造师基础知识、水利水电工程施工技术、水利水电工程监控验收
建造师一本通系列丛书 市政公用建造师 电子书
建造师一本通系列丛书 市政公用建造师
  • 本书编委会编
  • 本书分基础知识篇、施工技术篇、质量检验评定篇、管理事务篇四部分对市政公用建造师如何执业进行了介绍，可供相关人员工作时参考之用。
建造师一本通系列丛书 机电安装建造师 电子书
建造师一本通系列丛书 机电安装建造师
  • 本书编委会编
  • 本书是建造师一本通系列丛书之一。全书根据机电安装工程的特点，结合当前机电安装工程行业技术与管理要求编写完成。全书共分4篇26章内容：第一篇(1～4章)为机电安装建造师基础知识，阐述了机电安装工程概论，建设工程经济，建设工程法规基础知识，建造师注册与执业；第二篇(5～14章)为机电安装工程技术，阐述了机电安装工程技术基础知识，机电安装起重技术与焊接工艺，机电设备安装工程施工技术，电气装置(35kV及
建造师一本通系列丛书 电力工程建造师 电子书
建造师一本通系列丛书 电力工程建造师
  • 本书编委会编
  • 本书涉及电力建设工程的管理、施工、经济与法律方面的内容，基本涵盖了电力工程建造师的执业范围。
癌症患者该知道 电子书
癌症患者该知道
  • 黎功
  • 本书主要介绍了几种最常见的肿瘤，包括肺癌、肝癌、胃癌、食管癌、妇科肿瘤、淋巴瘤以及结直肠癌7种疾病。每一种肿瘤内容又因其所需，添加了不同的内容，主要为肿瘤常识，肿瘤的诊断，肿瘤的预防等，内容丰富，立体求实，我们尽量用轻松的语言来解释复杂的问题，虽然讲的不深，但是让读者了解肿瘤的全貌，也就达到了本书的目的。本书作者均为临床大夫，根据多年的临床实践经验，从患者的角度出发，编写此书，力求简明扼要，通俗易
会计综合模拟实验（商业篇） 电子书
会计综合模拟实验（商业篇）
  • 孔令一
  • 本书以商贸企业12月份的经济业务和1-11月份的相关账户记录作为实验资料，括采购-销售主营业务、成本核算、银行结算、贷款、投资、捐赠、纳税、财产清查等，对各类经济业务编制大量仿真原始凭证分别进行模拟核算，进行相关账务处理，实践性及应用性很强。
指数基金定投：普通人的低风险理财之路 电子书
指数基金定投：普通人的低风险理财之路
  • 十点
  • “拾个点”主理人十点老师7年思想精华。手把手教你如何做好基金定投，做到理财收益、工作发展、家庭和谐三不误。
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  • 十点
  • 个人的投资理财之路，先要选对方向，只有降低预期，让自己慢下来，才能真正变富。
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  • 股票投资书，针对A股市场的价值投资指南。
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