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蔡澜说美食：学会浅尝二字

蔡澜
百万畅销书作家、《风味人间》《舌尖上的中国》总顾问、《开讲啦》特邀讲师、《新周刊》年度生活家、香港“四大才子”之一蔡澜新作品，谈美食、谈生活、谈人生。蔡澜其人具有极高知名度和极大影响力——新浪微博粉丝1033万，博客访问量54649611，博文单篇阅读量高达674457；同时，蔡澜在微博上和读者一直保持着频繁的互动。冯小刚、李安、罗振宇、姚晨、《鲁豫有约》、许知远《十三邀》对话蔡澜；网易、腾讯、搜狐、凤凰网、新浪、尚客、知行天下等专访蔡澜。金庸、倪匡、黄霑、亦舒、鲁豫、陈晓卿、许知远、谢霆锋、沈宏非、沈星、林依轮、黄佟佟十点读书、今日头条、《三联生活周刊》、二更视频、CCTV《开讲啦》、CCTV《看点》、《新周刊》、《南方人物周刊》等盛赞——金庸：蔡澜是一个真正潇洒的人。谢霆锋：蔡澜先生真是一本饮食活字典。《新周刊》：大半生下来，蔡澜一直研究人生的意义，答案还是吃吃喝喝。这其中蕴含的一个简单道理是：吃好了，把自己的胃照顾好了，才会心情好，活得开怀。“食神”蔡澜关于“吃”的哲学——爱吃、懂吃；懂生活、爱生活。水平的要求，是逐步地提高，从便宜的，吃到贵的。原则上，应从淡薄吃到香浓。吃好一点，吃少一点。学会浅尝二字。尽量地学习，尽量地经历，尽量地吃好东西，人生就比较美好一些。国际知名、《纽约时报》赞誉的插画师苏美璐手绘插画，“中国美的书”获得者、超级畅销书设计师熊琼设计。随书附赠蔡澜手书书签。

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听我说耳健康

王宁宇
一、你了解你的耳朵吗？1.我们是怎样听到声音的？2.耳朵的组成有哪些？3.耳朵的功能是什么？4.我们是怎样听到声音的？5.来自鼓膜的告白。6.嫌弃耳屎太恶心，你别逗了。7.孩子的耳屎该不该掏呢？8.油耳朵是病吗？9.嘿，不要再掏你的耳朵小心引发颅内感染吗！10.你能分清身后的声音来自左边还是右边吗？二、听力下降——是身体给你的预警信号1.他打了一夜麻将居然聋了！2.疲劳偷走了你的声音！3.突然听不

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膳食指南科学证据和方法学研究

中国营养学会膳食指南工作委员会
研究包括：理想膳食模式研究，我国居民食物消费、营养与健康现状分析，《中国居民膳食指南（2007）》消费者知晓和需求情况调查评估，世界各国膳食指南研究比较以及《中国居民膳食指南》修订工作程序等。该研究报告是我国首次对指南修订工作科学依据进行汇总，对修订程序经验进行总结的指导性文件，通用性强，对各国膳食指南制修订都有一定的参考价值。

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妈！这是我的人生令人又哭又笑的母女成长实录

王食欲
12个热点话题，你的教育困惑都在这里！那些我踩过的坑，希望你不要再踩。12个热点话题，畅聊学区房、课外班、成绩排名、升学实验班、高考、职业女性、家长会、大学选专业、儿童心理、爱与家庭、爸爸角色……用**“反**”，讲述孩子成长中会遇到的各重要节点，帮孩子与家长找到幸福人生的关键拼图。国内少有的母女双视角作品，每个人都可以在这本书里看到自己！取材真实，文笔清新。母女双视角写作，你有多久没听过孩子的心声了？有时候，你认为你了解你的孩子或父母，但其实你并不像自己想象的那样了解他们。毫无保留的“直路弯路分享”，现身说法，深度思考，帮你提前预知**“后果”。不好意思，妈妈也是第一次当妈妈！家长阅读可避坑，大朋友阅读可治愈原生家庭。百万级爆文作者倾情自述，我们一定要这样长大吗？Vista看天下《北京第一代“**”给大家讲讲内卷教育的切肤之痛》《**到最后，反倒被娃鸡》百万级爆文背后的故事。不说教，不枯燥，真实的搞笑与震撼，帮你了解“最熟悉的陌生人”。为新手父母、成长过程中的青少年、教育领域的从业者以及关注者，提供了真实、诚恳和多维的生涯教育借鉴。

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蛹食蝉手绘插画作品集

食蝉　著
本书为人气插画师食蝉首部个人插画作品集，收集了食蝉近年来的所有作品。其作品用色大胆，构图精巧，画面精致，展示了超精细的手绘画面。全书包括插画作品和线稿赏析两部分，共分为4个主题展现，分别为：涂山、花葬、星砂、化形。此外，作者本人还精心拍摄插画作品的光影效果图和细节图，从摄影的角度完美呈现画面，使其充满立体感和光影感。本书的装帧考究，设计、印刷均为珍藏级别。本书适合绘画爱好者、手绘爱好者欣赏，也适合

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丰田一页纸极简整理法

浅田卓
《丰田一页纸极简整理法》以作者在丰田公司学到的“一页纸”整理法为基础，结合在丰田公司的工作经历，介绍了这种工作方法如何在工作现场中发挥作用。只要一页纸，以及一支三色笔，就可以轻松整理信息、总结要点、表达结论。书中不仅介绍了一页纸工作方式的含义，还介绍了其中蕴含的信息整理方法，细致展现了“一页纸工作方式”从概念到应用的详细过程，能够让读者对照着按简单清楚的步骤学习，轻松学会思维整理的方法。

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21天学会思维导图

尹丽芳
视觉化思维训练，21天进阶指导，菜鸟变达人，21个应用实例，想法变方案。

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30天学会钢琴即兴伴奏

邢艳坤
本书是为零基础读者贴身打造的钢琴即兴伴奏入门书籍，无论你有无音乐基础，是否接触过钢琴即兴伴奏，本书都将帮你快速上手钢琴即兴伴奏。本书共分为3个部分，共30天的课程。这3个部分的内容都是初学钢琴即兴伴奏必须要掌握的重点内容。第一部分是基本的理论及弹奏学习，首先从认识钢琴的种类、基本乐理知识入手，慢慢引导读者走进钢琴的世界。第二部分包含了各种和弦的讲解和用法，读者可以深入学习钢琴和弦的弹奏。第三部分是

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15天学会素描.风景篇

涂涂猫
想要快速而传神地画出美轮美奂的风景素描，却总是被复杂的绘画过程弄得不知道该从何下手？本书旨在通过最实用的绘制技法与最简单、便捷的绘制步骤来帮助读者快速入门。本书为“15天学会素描”系列图书中的风景篇。书中将风景篇素描知识按照难易程度分为15天进行讲解。第1天，作者首先为我们介绍了素描所需的基本工具，然后介绍了如何对事物进行观察，如何运用基础的几何图形来概括事物，如何表现风景素描中主体物的体积感，以

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15天学会素描.人物篇

涂涂猫
想要快速而传神地画出自己或是喜爱的人的素描小像，却总是被复杂的绘画过程弄得不知道该从何下手？本书旨在通过最实用的绘制技法与最简单、便捷的绘制步骤来帮助读者快速入门。本书为“15天学会素描”系列图书中的人物篇。书中将人物素描知识按照难易程度分为15天进行讲解。第1天，作者为我们介绍了素描所需的基本工具以及如何起形、如何确定人物比例和如何准确表现人物动态等绘制技法；第2天，作者详细讲解了人物五官的绘制

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15天学会素描.动物篇

涂涂猫
想要快速而传神地画出呆萌、灵动、可爱、威猛的动物小图，却总是被复杂的绘画过程弄得不知道该从何下手？本书旨在通过实用的绘制技法与简单、便捷的绘制步骤来帮助读者快速入门。本书为“15天学会素描”系列图书中的动物篇。书中将动物素描知识按照难易程度分为15天进行讲解。第1天至第2天，作者为我们介绍了素描所需的基本工具以及如何起形、如何用基础形状简化动物形体、如何表现不同动物的不同质感的素描绘画技法；第3天

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15天学会素描.植物篇

涂涂猫
想要快速而传神地画出美美的植物素描小图，却总是被复杂的绘画过程弄得不知道该从何下手？本书旨在通过实用的绘制技法与简单、便捷的绘制步骤来帮助读者快速入门。本书为“15天学会素描”系列图书中的植物篇。书中将植物素描知识按照难易程度分为15天进行讲解。第1天，作者为我们介绍了素描所需的基本工具以及如何起形、如何用简单的几何形体来简化事物结构、如何准确地表现形状、体积与质感的基础绘制技法；第2天至第13天

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15天学会速写.人物篇

编著
想为他（她）画幅肖像画，却苦于绘画基础功夫不够？没有时间去上绘画班，自学又太费时间？本书将告诉你，绘画没有那么难！只需要15天，跟着本书作者一步一步扎实地练习，不仅能学会单一人物速写的画法，而且还能学会组合人物甚至场景速写的画法。本书共分为5章，其中前3章为基础部分，包括速写工具介绍、铅笔的执法和简单的笔触绘画，以及人物的局部练习绘画；后面2章为案例讲解部分，包括独立人物和组合人物的绘制方法，案例

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三天学会铅笔画

飞乐鸟
绘画是一项可以学习的能力，其实它并不难，只要掌握方法，三天就足以让你成为一个绘画小达人！本书从一点一线开始讲解如何绘制简单的花纹；然后通过圆形、方形、三角形等基础几何形体来讲述生活中常见事物的基本画法，同时还讲解了物体的透视表现和黑白灰的表现，最后通过各种实战练习来提高自己的绘画技法。拿起笔来吧，这里有快乐的学习过程、简单的学习方法及有效的练习指南！还等什么呢！

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救护师资教程（二）心肺复苏与创伤救护

中国红十字会总会
为引导公众树立良好的助人为乐风尚，培养其在灾难面前自救互救的能力和意识，并为学校生命健康安全教育提供范式模板，中国红十字会组织有关专家参照最新的国际指南，结合中国的实际情况编写了本套生命健康安全教育;救护系列教材，并将在全国（学校为主）开展培训工作。本书是针对红十字系统救护师资的培训教材，主要内容包括：心肺复苏（成人、儿童和婴儿）、气道梗阻、自动体外除颤器和创伤救护四项技术（止血、包扎、固定、搬运