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100 条"DK奶酪百科"搜索结果
DK奶酪百科
DK奶酪百科
  • [英]Juliet
  • 适读人群：本书适合喜欢奶酪和西餐的大众读者，以及美食从业者和饮食文化爱好者阅读和收藏。奶酪（Cheese，又叫芝士）逐年受到东方人，尤其是中国人的喜爱，人们在吃过奶酪之后，会对其背后的故事和文化产生兴趣，这本全球奶酪的百科全书可以为奶酪爱好者开启一片奶酪的天地，让大家更全面地了解这种风靡世界的美食。书中介绍了奶酪的历史、文化及分类、制作和品鉴方法等，同时介绍了超过750种有特色且受人们欢迎的奶酪，包括产地、成熟期、重量、形状尺寸等信息，书中的奶酪不仅来自法国、意大利等历史悠久的奶酪大国，更有亚洲国家的奶酪，特别是来自中国荣获世界大奖的原创奶酪品种。是一本西餐（尤其是奶酪）从业人员与爱好者必藏的奶酪经。购书就送30元世界金奖奶酪尝鲜券英国DK世界奶酪全新版，介绍奶酪文化、历史和世界上受欢迎的奶酪首次收录荣获世界奶酪大赛金奖的中国奶酪世界奶酪行会中国区主席、中国著名奶酪匠、奶酪文化推广人刘阳力荐奶酪、西餐爱好者及从业者必藏的经典奶酪全书本书适合喜欢奶酪和西餐的大众读者，以及美食从业者和饮食文化爱好者阅读和收藏。
如何“假装”懂葡萄酒 葡萄酒漫画小百科 电子书
如何“假装”懂葡萄酒 葡萄酒漫画小百科
  • 飞乐鸟
  • 葡萄酒如人一样，要经历出生、幼年、青年、中年、老年和死亡的过程。当你打开一瓶葡萄酒，它的味道一定和在其他任何一天打开的时候有所不同。葡萄酒的这种特质，总是勾起人们的好奇心，让人想去了解它的前世今生。与人一样，好酒也需要遇到懂得欣赏它的人。本书是一本科普葡萄酒知识的漫画绘本，漫画主人公为品酒师陈先生和他的小猫咪阿饼。书中不仅讲述了葡萄酒的由来和发展，品鉴方法、相关的餐桌礼仪，还介绍了葡萄酒相关的各类
艾叶百科系列-蕲艾灸治百病 电子书
艾叶百科系列-蕲艾灸治百病
  • 梅全喜
  • 艾叶是我国常用中药，大部分地区均产，具有多种使用价值，同时也是端午节最主要的角色。近年来，随着人们对健康养生的迫切需求和传统中医药文化的广泛普及，艾叶应用及艾灸疗法日益受到百姓欢迎。本套科普图书以图文并茂的形式、通俗易懂的语言、易学易用的方法，向大众介绍艾叶的百余种常识及食疗、药疗、灸疗的方法，满足大众对艾叶养生知识的需求。本书介绍艾灸疗法治疗一百种常见病，每种病的选穴（用图示）、灸疗的基本方法、
超喜爱的百科全书-植物百科寻奇 电子书
超喜爱的百科全书-植物百科寻奇
  • 李继勇
  • 本书带你走进了一个神奇的世界，认识神奇的植物王国。全书通过不可思议的图像胶片和奇特的像让孩子了解各类植物到底是什么样子：它们生长在哪里；它们又是如何生存的；它们有什么特点等问题，让孩子身临其境地角驶摸植物世界。
超喜爱的百科全书-海底世界揭秘 电子书
超喜爱的百科全书-海底世界揭秘
  • 李继勇
  • 本书带你走进了一个神奇的世界，认识神奇的海底王国。全书通过不可思议的图像胶片和奇特的图像让孩子了解海底的动物到底是什么样子；它们生长在哪里；它们又是如何生存的：它们有什么特点等问题，让孩子身临其境地触摸海底世界。
超喜爱的百科全书-动物王国冒险 电子书
超喜爱的百科全书-动物王国冒险
  • 李继勇
  • 本书带你走进了一个神奇的世界，认识神奇的动物王国。全书通过不可思议的图像胶片和奇特的图像让孩子了解这个地球上的动物到底是什么样子；它们生长在哪里；它们又是如何生存的：它们有什么特点等问题，让孩子身临其境地觖摸动物世界。
超喜爱的百科全书-恐龙帝国探秘 电子书
超喜爱的百科全书-恐龙帝国探秘
  • 李继勇
  • 本书带你走进了一个神奇的世界，认识神奇的恐龙干国。全书通过不可思议的图像胶片和奇特的图像孩子了解各类恐龙到底是什么样子；它们生长在哪里；它们又是如何生存的；它们有什么特点等问题，让孩子身临其境地触摸恐龙世界。
你不可不知的宇宙探索百科 电子书
你不可不知的宇宙探索百科
  • 禹田
  • 本书围绕宇宙百科知识展开，划分为我们的太阳系，总览宇宙和星空，人类探索宇宙三大章节，系统地介绍了太阳系中的成员，宇宙演化，以及人类探索浩瀚宇宙的过程和成果。相信通过阅读，小读者一定会对宇宙有一个科学的、崭新的认识。
你不可不知的动物世界百科 电子书
你不可不知的动物世界百科
  • 禹田
  • 本书依据当今世界很的动物学分类方法，将甄选出的所有动物划归到八个章节里，呈现给大家。这些动物大致按照由低级到不错的顺序排列，包括腔肠动物，环节动物与棘皮动物，软体动物，节肢动物，鱼类，两栖动物和爬行动物，鸟类，哺乳动物。全书科学而系统地讲述了这些动物的特点和奥秘，为你奉上一道丰盛的百科知识大餐。
连城客家民间草药文化 电子书
连城客家民间草药文化
  • 林百坤主编
  • 连城客家人识药用药历史久远、积淀丰厚，民间草药文化是连城优秀客家文化的重要组成部分。《连城客家民间草药文化》全书共4篇。“药草篇”介绍连城草药资源及品种分布；“药用篇”介绍连城民间对中草药用药的实践，包括验方、实例等；“药膳篇”介绍连城客家人日常食用的药膳原料、做法、功效；“药话篇”讲述了连城客家人的身边药事，让人深切感受中草药帮助人体恢复健康的独特作用。全书真实记载了连城客家人对中草药的认识、探
2019甘肃科技发展报告 电子书
2019甘肃科技发展报告
  • 本书分为综合篇、专题篇、研究篇、科技大事记五部分，反映了2018年甘肃省科技工作进展和取得的重大科技成就，展示了科技扶贫进展与成效，并围绕科技支撑高质量发展、高新技术产业、人工智能等方面的热点、重点和难点问题，邀请省内外知名专家开展专题研究和探讨。
电工电子技术基础与应用 电子书
电工电子技术基础与应用
  • 牛百齐 主编
  • 本书依据教学要求编写，全面系统地论述电工电子技术的基本理论及应用分析。全书共10章，主要内容包括：电路的基本概念和基本定律、电路的分析方法、正弦交流电路、一阶线性电路的暂态分析、变压器与电动机、常用半导体器件、分立元件组成的基本放大电路、集成运算放大器及其应用、直流稳压电源、门电路与组合逻辑电路、触发器与时序逻辑电路、电工电子技术实验。
跨境网络营销 电子书
跨境网络营销
  • 潘百翔 李琦
  • 本书以培养适应跨境电子商务和网络经济发展需要的应用型、高层次专业人才为目标，根据跨境网络营销岗位的工作任务及能力要求设计教学项目，主要介绍了跨境网络营销的认知、跨境网络市场的调研和分析，跨境网络营销工具的应用以及跨境网络营销方案的策划等内容。本书采用项目教学的方式组织内容，共设8个项目，每个项目由项目情境引入、项目任务书、任务描述、相关知识、任务实施、任务评价、知识拓展和同步拓展8个部分组成。通过
校园职场动漫人物角色设定技法·制服控 电子书
校园职场动漫人物角色设定技法·制服控
  • 编著
  • 本书共5章。第1章为校园角色设定，介绍校园中不同学生的基本设定技法；第2章为教师角色设定，介绍7类教师的角色设定技法；第3章为校园到职场的气质变化，介绍多个角色从校园到社会工作的成长变化，说明如何让角色褪去“学生气”；第4章为职业角色设定，介绍7种职业的角色设定技法；第5章为我们的故事，介绍校园故事和职场故事两类场景中人物设定技法。
我的第一本恐龙百科(侏罗纪) 电子书
我的第一本恐龙百科(侏罗纪)
中国西部开发信息百科·综合卷 电子书
中国西部开发信息百科·综合卷
人体运动彩色解剖图谱：肌肉训练百科全书 电子书
人体运动彩色解剖图谱：肌肉训练百科全书
  • 人邮体育解剖图谱编写组
  • 本书介绍了140种针对全身肌肉的、涉及徒手和器械的训练方法，并以专业教练示范的动作图及彩色肌肉解剖图讲解训练动作要点，可以帮助训练者清晰了解训练动作的正确做法和目标肌群，并根据不同的训练场景进行合适的训练，同时还提供了20余种运动专项和功能性强化的训练方案，从而帮助训练者高效训练，有效预防损伤，针对性提升运动和生活表现。
人体运动彩色解剖图谱：徒手健身百科全书 电子书
人体运动彩色解剖图谱：徒手健身百科全书
英国与冷战起源档案选编（20世纪国际格局的演变与大国关系互动研究丛书） 电子书
英国与冷战起源档案选编（20世纪国际格局的演变与大国关系互动研究丛书）
  • 姚百慧
  • 本书从英国解密档案中选取并翻译了有关中英关系和英苏关系的档案共60件，以便为英国与冷战起源问题的研究提供参考。
肿瘤生物特性与治疗策略 电子书
肿瘤生物特性与治疗策略
  • 张百红
  • 作者长期从事肿瘤发生学研究，本书从疾病、生物和社会角度探究肿瘤的起源、动力、结局、图像，阐释不同类型的肿瘤细胞群及其生物行为并提出肿瘤细胞纠缠;假说。同时还总结了来自临床一线的肿瘤预防知识，并突出了中医养生保健的重要性。
Java设计模式及应用案例(第2版) 电子书
Java设计模式及应用案例(第2版)
  • 金百东 刘德山
  • 本书共23章。内容涵盖了模式设计的六大法则：单一职责原则、里氏代换原则、开放封闭原则、依赖倒转原则、合成/聚合复用原则、迪米特法则。介绍了Java反射技术在模式中的重要作用。介绍了23种常用模式：接口与抽象类模式，工厂方法模式、抽象工厂模式、构造者模式、桥接模式、装饰模式、代理模式、状态模式、观察者模式、中介者模式等，以及这些模式的综合运用。
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